"식품과영양 족보" 검색결과 1-20 / 22건

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  식품과 영양 기말고사 족보

  식품과 영양, 조선대학교ㅊㅅㅅ, 2020년 2학기 기말고사시간: 30분유형: 객관식, 나머지는 OX문항, 주관식 2문제(조언)시간을 촉박하게 주시는 편문제는 전체적으로 공부한 학생들이 ... 에너지 균형 중 식품의 소화과정, 영양소 흡수, 대사, 이동, 저장을 위해 필요한 에너지는? -식사성 발열효과 (객관식)13. ... 대상자의 건강상태나 신체를 조사해 영양상태를 평가하는 방법은? -임상조사 (객관식)

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.14

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  조선대학교 식품과 영양 족보

  사람들의 일일필요량을 충족시키는 값-권장섭취량: 97~98% 충족-충분섭취량: 과학적 근거가 없음, ex) 영아, 유아-상한섭취량: 그 이상을 섭취할 경우 독성을 일으킬 가능성이 있는 영양소를 ... O,N,S로 구성-소장에서 아미노산 형태로 흡수됨-뼈, 근육의 대부분을 구성-생명활동 조절과 항상성 유지: 호르몬-생화학 반응속도를 증가시키는 촉매 역할: 효소-질병방어-산소 및 영양소 ... 생성, 나트륨 많을 때 칼슘배설 많아 짐, 폐경일 때, 노령일 때, 식이섬유-신체조직의 구성 근육의 76%-수용성인 세포질의 기본적인 성분으로 생분자를 녹이도 때로 화학반응에 참가-영양소를

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.30

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  20년도 식품과영양 기말고사 족보(ㅊㅅㅅ)

  1)차아염소산나트륨2)아질산나트륨3)과산화벤조일4)소르빈산7. 수용성 식이섬유소의 생리적 기능에 해당되지 않은 것은? ... 다음 중 베타카로틴의 주요 급원식품이 아닌 것은?1)당근2)늙은 호박3)양배추4)고구마6. 다음 식품첨가물 중 발색제는? ... 식품 중에 존재하는 색소와 결합하여 그 색을 안정화시키거나 선명하게 하는 식품첨가물은?1)착색제2)표백제3)발색제4)살균제14.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2023.12.09

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  조선대학교 [식품과 영양] 기말고사 문제 족보_2022

  (복수선택)① 품질개량 및 신선도 유지를 위해 피막제 등을 사용한다.② 영양을 강화시키기 위해 비타민이나 무기질 등을 첨가한다.③ 곰팡이, 박테리아 등에 의한 식품의 부패 및 변질을 ... 식품첨가물에 대한 설명입니다. 옳은 것을 모두 고르세요. ... 방지하기 위해 보존료를 사용한다.④ 제조공정상 필요에 의해 소포제를 사용한다.⑤ 식품의 가치를 향상시키면서 소비자의 기호를 만족시키기 위해 착향료를 사용한다.

  시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.15 | 수정일 2024.05.20

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  조선대 식품과 영양 퀴즈 족보(중간고사 적용 가능)

  4번1) 보건교육2) 질병예방3) 영양개선4) 식중독 예방해설: 국민건강증진사업은 보건교육, 질병예방, 영양개선, 건강관리 및 건강생활의 실천 등을 통하여 국민의 건강을 증진시키는 ... 생물가와 화학가가 가장 높은 식품은? ... 3번1) 영양섭취기준은 영양불량을 예방하기 위하여 최적값을 설정하였다.2) 평균필요량은 대상 집단을 구성하는 건강한 사람들의 2/3에 해당하는 사람들의 일일 필요량을 충족시키는 값이다

  시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.02

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  조선대 식품과 영양 퀴즈 족보(기말고사 적용 가능)

  , 간식으로는 칼로리만 있고 영양소가 들어 있지 않은 반칼로리 식품, 에너지가 많은 고칼로리 식품, 지방이 많은 식품 등은 다음 식사에 영향을 주므로 피하는 것이 좋다. ... 4번1) 포름알데히드2) 스틸렌3) 에틸렌4) 비스페놀 A해설: 비스페놀 A(Bisphenol A)는 플라스틱 병, 플라스틱 식품 용기, 치과 재료, 금속 식품과 유아용 캔의 내부 ... 3번1) 마그네슘2) 칼슘3) 셀레늄4) 아연해설: 셀레늄은 글루타티온 과산화효소의 성분으로 작용하여 독성의 과산화물을 알코올 유도체와 물로 전환시킴으로써 생성된 과산화물을 제거하는

  시험자료 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.02

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  조선대학교 식품과영양 20 중간고사 족보(ㅊㅅㅅ)

  ①단백질②지방③비타민④탄수화물8.다음 중 GI지수가 높은 식품은?①토마토②고구마③바나나④현미밥9. ... 우리 몸을 구성하는 영양소 중 물을 제외한 고형 성분으로 가장 양이 많은 영양소는?①단백질②비타민③지방④탄수화물16. 다음 중 담즙의 기능으로 옳은 것은? ... 식품이나 체내에 존재하는 주된 형태이며 중요한 에너지원으로 이용되는 지질은?①콜레스테롤②인지질③단백질④중성지질14. 식사에서 얻은 중성지질을 체내로 운반하는 지단백은?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.22

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  조선대 식품과 영양 퀴즈 정답 및 풀이

  식품과 영양 퀴즈 9주차~15주차 정답 및 풀이9주차 퀴즈1. 혈액 응고에 관여하는 무기질과 비타민이 올바르게 연결 된 것은? ... 정답 : 미량 영양소가 풍부한 식품풀이 : 학령기 아동은 영양소 필요량이 많기 때문에 간식이 필요하며, 간식으로는 칼로리만 있고 영양소가 들어 있지 않은 빈칼로리 식품, 에너지가 많은 ... 정답 : 비스페놀 A풀이 : 비스페놀 A는 플라스틱병 플라스틱 식품용기 치과재료 금속식품과 유아용 캔의 내부 벽면에서 흔히 발견되었다.

  시험자료 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2024.04.08

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  2020 1학기 식생활과건강 중간고사

  오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다. (검토)답 : X근거 : pdf 1326. ... (검토)답 : x근거 : 족보27. 식품구성자전거에서 파랑색이 나타내는 것을 모두 고르시오. (검토)답 : 우유, 아이스크림, 치즈28. ... 한국인 영양섭취기준의 내용이 아닌 것을 모두 고르시오. (검토)답: 1. 상한섭취량은 인체건강에 유해영향이 나타나지 않는 최소 영양소 섭취수준이다.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.26

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  식생활과 건강 중간고사 족보

  식생활과 건강 중간고사 족보1. 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오답: 영양가, 기호성2. 당뇨병과 영양의 내용 중 옳지 않은 것을 모두 고르시오.답: 1. ... 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.답: X8. ... 수치이다.상한섭취량은 인체건강에 유해영향이 나타나지 않는 최소 영양소 섭취수준이다.24.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.10

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  식생활과 건강 2019-1학기 중간

  비만의 경우 관절염의 발병률이 30% 높아진다.근거페이지 p124 정답 1, 5번[문제 2]오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품중에서 산성식품에 ... [배점:1]① 뇌경색② 동맥경화증③ 협심증④ 심근경색증⑤ 뇌일혈답 : 협심증 근거페이지 : p취정도 ,5 식품양의 중요성 근거: 중간고사 족보 1페이지문제35. ... 식품의 1,2차 기능을 모두 고르시오.1.경제성2.영양가3.안전성4.기호성5.기능성답:2번 영양가 ,4번 기호성근거: pdf 3p[문제 08] 엽산대사와 신경기능대사에서 조효소 역할을

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.19 | 수정일 2021.02.05

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  교양 식품과 건강 중간고사 족보

  식품과 건강 중간시험문제* 영양과잉과 관련된 질병 3가지 알기- 비만, 심혈관계질환, 당뇨병, 암과 같은 만성질환을 발병시킴* 만성질환 위험인자가 되는 식사를 쓰시오.1. ... 영양 불균형적인 식사를 하는 경우* 건강한 식생활 기본원칙- 다양한 식품섭취- 적당한 양 섭취- 균형 잡힌 식사* 영양소 밀도 개념설명- 영양소 밀도는 각 식품의 열량에 대한 영양소 ... 함량을 권장섭취량에 대한 비율로 나타낸 것으로 식품의 영양적 가치를 비교 평가할 때 유용하다,* 이당 중에서 설탕 혹은 가공식품의 과잉섭취가 건강에 미치는 영향?

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.04

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  식품과 건강 족보

  [식품과 건강 중간고사 족보]1. 한국인의 대장 형태를 서양과 비교하고 그 이유?- 한국인의 장은 서양인과 비교했을 때 30% 정도 성인기준 약 80cm 더 길고 구불구불하다. ... 한국이이 가장 부족하기 쉬운 미량영양소와 그것이 많이 함유된 식품과 흡수를 도와주고 방해하는 물질은? ... 균형 잡힌 식생활- 모든 영양소가 잘 배합된 적당량의 식사를 하는 것을 말하고, 기호에 맞는 식품만 선호하는 것이 아니라 다양한 식품을 섭취하는 것이다.11.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.13

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  [한국열린사이버대학교 족보] 푸드코디네이션 기말고사 // 최신 A+자료 !!!!

  한국음식재료는 곡류, 채소류, 어육류, 유지류 등 동물성식품과 식물성 식품이 혼합되어 영양적으로 매우 우수하다. ... 식품과 식물성 식품이 혼합되어 음식재료 혼합 측면에서의 영양적으로 매우 우수4번고배상 -> X옵매상1) 큰상생일, 회갑, 결혼 등의 대사 때 차리는 상으로 음식을 괴는 높이의 치수는 ... 한국열린사이버대학교(OCU) 기말고사 족보수업명: 푸드코디네이션1.

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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  2021-2 식생활과 건강_중간고사 만점 족보

  2021-2OCU식생활과 건강중간고사족보(만점)식품군에 따라서 식품구성자전거의 면적 비율이 다른 이유를 모두 고르시오답: 식품양의 중요성, 식품의 섭취정도수분 4-5%가 손실되면 나타나는 ... 답: vitamin B12오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다답 : X유도지질이 아닌 것을 모두 고르시오답 : 왁스, 글리세라이드소장에서 ... 답: 지방조직합성당뇨병과 영양의 내용중 옳지 않은 것을 모두 고르시오답: 성인형 당뇨병은 환자의 비율이 5~10%이고, 연령과 비만, 운동부족 등이 위험요인이다당뇨병은 인체의 혈당을

  시험자료 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.03

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  식생활과 건강 족보 (2020 1학기 중간고사)

  오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.답 : X14. ... (금)2019 2학기 중간고사 족보 중복문제 o 있었음1. 비만도를 측정하는 체질량 지수에 의해서 신장 170cm 체중 80kg의 BMI 계산값을 구하시오.답 : 282. ... 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오.답 : 영양가 기호성28. 1일 열량 권장량이 2,600kcal 일 때 650kcal 섭취량을 줄여서 한 달에 감량할 수 있는 체중 kg은?

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.17

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  A+) 식생활과 건강 2023-1 중간,기말 족보

  44번, 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 PH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.정답, X? ... 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오.정답, 영양가, 기호성?4번. ... 식생활과 건강 2023-1학기 중간고사 족보1번. 불포화지방산의 종류가 아닌 것을 모두 고르시오.정답, arachildic acid , stearic acid?2번.

  시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.14 | 수정일 2023.06.24

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  2020년 식생활과 건강 중간고사 족보, 식건 족보

  OCU 식생활과 건강중간고사 족보 자료(A+자료)1. ... ⑤ 1.018번 탄수화물의 특수기능을 모두 고르시오.답 1번 해독작용3번 헤파린 합성4번 핵산합성5번 아미노산 합성19 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 ... 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오1. 안전성2. 기능성3. 경제성4. 영양가5. 기호성답: 4,5(1차기능 : 영양기능,2차기능 : 기호기능)7.

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.23

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  식생활과 건강 중간고사 족보

  오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성 식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.답 : 2번 X26. ... 소장에서 분비되는 콜레시스토키닌의 작용이 아닌 것을 모두 고르시오.답 : 3번(췌장 소화효소분비 억제) 5번(담즙분비 억제) 위운동억제(4번이 족보에는 답이라는 의견이 있어서 확인해야 ... 당뇨병과 영양의 내용 중 옳지 않은 것을 모두 고르시오답: 1번 성인형 당뇨병은 환자의 비율이 5~10%이고.3번 소아형 당뇨병은 환자의 비율이 90~95%22.

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.12.31

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  방통제 과제물) 사업계획서 작성

  국제 금융 및 경제 위기전염병기후 변화에 따른 식품과 연료 가격이 증가유사 고기집의 경쟁3. 마케팅 계획(1). ... 곡류를 주로 한 우리 식생활에 꼭 필요한 우수식품이며, 건강보양 음식 중 과연 으뜸이라는 것이 현대 영양학의 결론이다. ?이러한 오리에는 어혈을 ? 주며,? ... 8번지2엘디코오롱676~0경기도 수원시 권선구 구운동 890번지1일월청구524~0경기도 수원시 권선구 구운동 889번지마) 유사 경쟁식당 분석선택번호업종업소명주소전화번호7후라이드/양념치킨장수족보경기도

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.12 | 수정일 2016.04.14

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