"식품기사요약본" 검색결과 1-3 / 3건

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  중복문제 없는, 식품기사 실기(필답형) 이론 기출 총 요약본

  -완만동결, 급속동결-해동속도, 해동온도, 동결 시 최대 빙결정 생성대 통과 속도 차이 때문*drip=식품을 냉동시키면 빙결정이 형성되는데, 냉동식품을 해동할 때 이 빙결정이 융해되어 ... 수분이 냉동 전 상태와 같이 식품 구조 내로 흡수되지 못하고 식품으로부터 분리되어 발생. ... ▶ 식품에 glucose oxidase 를 첨가했을 때의 효과?

  시험자료 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.31 | 수정일 2023.08.20

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  [서평] 세계경제의 메가 트렌드에 주목하라

  식품가격이 오르는 것은 땅에 농사를 짓지 않기 때문이다. ... 하지만 ‘짐 로저스’는 경험의 상인이다. 이 책은 발로 뛴 투자 경험의 요약본이다.1. 사고 방식저자의 사고 툴(tool)은 수요와 공급이다. ... 그러니 신문기사나 정부 관료들의 통계수치를 믿지 말고 자신의 손과 발로 직접 경험해보라는 것이 투자전문가의 조언이다. 자기 생각을 다듬어 가는 것이 이 책의 포인트다.'

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.25

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  [광고와 소비자 행동론] 서울우유 사례분석

  도입했다는 등의 속성을 포커스로 하는 이성적 접근 뿐 아니라 중간중간 감성적 소구를 적절히 활용하고 있고, 또 다른 고객과의 커뮤니케이션은 패키지에서도 볼 수 있음, 모든 전략의 집약본 ... 심어주는 전략 (광고 모델은 중앙대학교 연극학과 선후배 관계로 광고 모델료 일체가 모교 발전기금으로 사용 된다는 점 또한 특이)2005년, 1급A 서울우유 출시 [2006년, 서울경제 기사 ... 신선도를 전달하고자 함 (Good Better 서울우유) 1등 전문가적 느낌을 강조하기 위해 모델 역시 1등 선수를 가용2009년, 제조일자 병행 표기제 도입 [2010년, 아시아경제 기사

  리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.02.18

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