"식품미생물실험" 검색결과 1-20 / 5,376건

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  [식품미생물학실험]미생물 배양 실험

  실험 목적가. 배지 조제 및 배양에 숙달과 이해2. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) nutrient agar, bacillus3. 실험 방법가. ... 실험 목적가. 시중에 파는 유산균 음료를 희석하여 생균수 측정하기2. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료불가리스, BCP, Nacl3. 실험 방법가. ... 실험 방법가.

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.13

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  [식품미생물및실험] 맥주

  REPORT< 발효식품 : 맥주 >과목 : 식품미생물 및 실험학번 홍길동… 목차…Ⅰ.서론Ⅱ.본론 1)맥주 제조 방법2)맥주에 이용되는 효모(1)상면발효효모(2)하면발효효모3)여러 맥주들Ⅲ ... 서론우리가 수업시간에 배우는 효모, 미생물, 세균은 대부분 생소하였다. 이 중 우리는 효모에 대해 좀 더 자세히 알아보기 위하여 조사를 시작하였다. ... 원심분리기와 마이크로 필터와 같은 도구를 사용하여 여과시킨다.여과가 끝난 맥주를 바로 통에 넣은 것이 생맥주다.6)살균생맥주는 효모가 살아 있어 신선한 맛을 느낄 수 있지만 잔존 효모와 미생물이

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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  식품미생물실험 미생물의 순수분리 배양

  실험방법 ( Eeperimental method ) :( 미생물의 순수분리 배양 )< 희석도말법 >① 미리 멸균된 4.5ml의 생리식염수를 넣은 튜브에 0.5ml의 미생물 시료인 된장을 ... 미생물의 순수분리 배양1. ... 목적 (Objects) :( 미생물의 순수분리 배양 ) 평판한천배지를 사용하여 혼합배양균에서 순수한 독립 집락을 배양하기 위한 미생물 취급에서 가장 기본적인 미생물의 순수분리 배양기술을

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학 및 실험 - 식품에 존재하는 미생물의 분리

  Title : 식품에 존재하는 미생물의 분리3. Object : 식품(요구르트, 막걸리)에 존재하는 미생물을 분리하여 배양한다.4. ... Discussion모든 생명체 중 가장 많은 비율을 차지하는 미생물은 우리 주위 여러 곳에 존재하며, 이들 중 인간에게 유용한 물질을 생산해내는 일부 미생물은 산업용으로 사용하고 있다 ... 미생물은 단시간에 기하급수적으로 자람과 동시에 번식을 하는 특성이 있어서 MRS 배지에 접종하기 전, 반드시 시료액을 십진희석법으로 희석해줘야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01

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  식품미생물학실험 배지의 제조

  목적 (Objects) :( 배지의 제조 ) 미생물을 순수분리나 배양을 하기 위해서는 기본적으로 미생물의 영양분을 공급하는 배지가 필요하므로 배지 제조기술을 습득한다.2.재료 및 기구 ... 실험방법 ( Eeperimental method ) :( 배지의 제조 )① 삼각플라스크에 yeast extract을 1g, tryptone을 2g, NaCl을 1g, agar를 3g

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학실험 미생물의 IMViC 검사 실험보고서

  식품 미생물학 실험보고서( 미생물의 IMViC 검사 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 ... : 학번 : 이름 :실험제목 (Title) : 미생물의 IMViC 검사1. ... 목적 (Objects) : 미생물의 세포 내 생리대사 과정 중 세균 간에 차이가 있을 수 있는데 이러한 생리대사 반응에 의한 결과를 관찰함으로써 세균의 동정이 가능하게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  [식품미생물학실험 레포트] Total Coliform 정성실험

  Gram negative 미생물들은 잘 자라지만, gram positive 미생물은 성장이 억제된다. ... 된다.Streaking여러가지 미생물들이 섞여있는 시료로부터 한 종류의 미생물을 분리하는 방법을 순수분리법이라고 한다. ... 미생물의 배양액이나 시료를 1백금이 취하여 평판배지에 streaking하면, 미생물이 생장하여 독립적인 colony를 형성하게 된다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  식품미생물학및실험 요점정리 <실험> [기말]

  실험 기말고사 요점정리ligationLigation: Target DNA 즉, 얻어진 DNA의 단편의 양 끝을 vector DNA의 끝부분과 공유결합으로 연결시키는 과정Ligase: ... 가진 세포가 존재한다.Self-ligation 배지에서는 vector를 가진 세포만이 존재한다.Ligation 배지가 self-ligation 배지보다 콜로니 수가 많이 관측되어야 실험이 ... 친화성 크로마토그래피를 통해 정제한 단백질이 정제가 잘 되었는 지 확인 가능실험에서는 재조합 단백질이 soluble에 존재하였다.Insoluble에 재조합 단백질이 남아 있었던 이유는

  시험자료 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28

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  식품미생물학실험 결과보고서

  부산대학교 식품미생물학실험1. Title : 과일로부터 야생효모 분리2. Purpose : 자연계에서 야생효모를 분리하고, 이들의 배양적, 생리적 특징을 알아본다.3. ... 이 방법은 일반적인 미생물 실험에 대표적으로 사용하는 방법으로 가장 정확한 균수를 측정하는 법으로 알려져 있다. ... 수를 측정하는 방법 중, 살아있는 미생물의 수만을 측정하는 방법이 생균수 측정법이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.02

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  식품미생물학 실험 결과보고서 - 우유로부터 미생물의 분리

  부산대학교 식품미생물학실험1. Title : 우유로부터 미생물의 분리2. ... Discussion이번실험인 우유로부터 미생물의 분리 실험은 여러 가지 Selective Medium을 이용해 우유에 존재하는 미생물을 분리하고, 이들의 배양적, 특정 미생물을 선택적으로 ... 유해균이든 유익균이든 간에 모든 균을 싹 없애버리기 때문에 부패속도가 늦어 실온에서 보관 가능하다.병원성 미생물에 의해 오염된 우유는 다른 어떤 식품보다도 사람에게 많은 전염병을 옮긴다

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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  식품미생물학 및 실험 - 미생물의 항생제 내성실험

  Title : 미생물의 항생제 내성실험3. Object : 유산균이 항생제에 대한 내성을 가지고 있는지 알아본다.4. ... 설포아미드, 트리메소프림 등과 병행하여 사용하면 상승효과를 볼 수 있다.(2) 인체에 유해한 병원성 미생물과 그 미생물이 분비하는 독소=> 병원성 미생물이란, 인간 혹은 동/식물에 ... 나머지 3종류의 항생제 효과는 육안상 비슷하지만, 각 항생제 종류마다 미생물의 감수성에 차이가 있기 때문에 미생물의 lawn 형성이 미세한 차이를 보인다.8.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01

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  [식품미생물학실험]세균의 접종과 배양

  실험 고찰1) 미생물이 제대로 배양되어 자랐는가?(아니면 그 이유는?) ... A는 미생물이 골고루 펼쳐져 있지만 뚜껑을 열어보니 중간에 선이 있는 것으로 보아, 처음에 고체배지에 삼각봉을 문질렀을 때 뜨거워서 미생물이 손상되었지만 나중에는 삼각봉이 식어서 ... ) 백금이 : 백금선 끝을 둥글게 하여, 에보나이트손잡이가 붙은 스테 인리스강 혹은 알루미늄 막대에 부착한 것5) 알코올 램프 알코올6) 삼각봉(도말봉) : 미생물 샘플을 넓게 도포하는

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.16

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  식품미생물학_세균의동정실험_IMVIC TEST

  세균의 동정실험(IMVIC test)과 목 명 : 식품미생물학교 수 명 :제 출 일 :학 과 : 식품생명공학과이 름 :* Purpose순수 배양을 통한 미생물의 형태와 생리학적인 성질을 ... 동정의 한가지 방법인 IMVIC 실험을 통해서 미생물의 동정을 하고, 이를 통해 균의 속, 종을 알아보고 다른 균종과 비교해본다. ... IMVIC 실험은 장내미생물 균총의 속을 구별할 때 사용된다. 특히 Escherichia속과 Enterobacter속 구별에 주로 이용된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.19

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  식품미생물학실험 포도주 발효

  목적 (Objects) :미생물을 이용하는 대표적인 발효산업인 발효주의 제조를 통해 미생물의 대사과정을 이해하기 위해 효모를 이용한 적포도주를 제조하고자 한다.2. ... 실험방법 ( Eeperimental method ) :① 포도를 깨끗이 씻는다.② 씻은 포도를 바구니에 담고 위생장갑을 착용해 포도를 으깬다.③ 으깬 포도의 무게를 잰다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학실험 현미경 취급법

  목적 (Objects) :현미경은 미생물 뿐만 아니라 세포를 비롯한 조직 등 생명체 현상을 연구하는데 필수적인 장비로 기능별로 여러 종류의 현미경이 있는데 본 실험에서는 미생물의 일반적인 ... 재료 및 기구 ( Material & Apparatus ) :미생물 시료(된장균), emulsion, Cover glass, Slide glass, 백금이, 광학현미경3. ... 실험방법 ( Eeperimental method ) :① 현미경을 관찰 할 수 있는 장소로 옮긴 후 현미경 커버를 제거한다.② 현미경의 코드를 콘센트에 꽂는다.③ 램프의 이상 유무를

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학 및 실험 / 멸균법의 종류

  실험 제목Sterilization실험 날짜2017.09.12.화요일실험 조 및 조원-박**실험 원리 및 배경실험실에서 미생물을 동정하고 생화학적 검사를 하기 위한 세균의 배양은 필수적인데 ... 에틸렌옥사이드-가스는 미생물의 단백질과 핵산에 침투하여 미생물을 사멸시킨다. ... 미생물을 접종하거나 이식할 때 원하지 않은 미생물이 증식할 수 있으며, 이것을 ‘Contamination‘이라고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.20

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  식품미생물학 및 실험 / 배양배지와 실험도구의 이해

  배양 배지배지는 미생물을 인공적으로 배양하기 위한 적당한 영양소를 함유한 액체 또는 고체화시킨 것을 말한다. 미생물의 종류에 따라 배지의 필요한 조성과 영양성분이 다르다. ... 염류, 핵산성이 분명한 것을 합성하여 만든 배지로 미생물의 생화학적 성상검사, 균체 성분 및 미생물의 대사연구에 주로 사용된다.3) 물리적 성상에 따른 분류(1) 액체배지한천이 들어 ... 그러나 가장 중요한 것은 미생물이 발육하고 증식하는 데 필요한 기본적인 영양성분이 필요하다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.20

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  경희대 식품미생물학1실험 레포트

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.23

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  식품 미생물 실험 보고서 -식품속 미생물, 공중낙하균 관찰

  식품 미생물 실험 보고서1.주제: 식품속 미생물, 공중낙하균 관찰2.실험날짜:3.실험준비물: (1) 재료면봉, 식품(닭가슴살,식빵,계란,치즈)(2) 기구알코올 램프, 칼, 고체평판배지 ... 비교적 색은 다른 plate보다 하얀색을 띄었다.미생물 실험실 책상과 콘센트)실험실 책상에는 작은 균들 선을 이은 듯 생성되었다. 붉은색을 띈다. ... , 인큐베이터, 네임팬4.실험목적:실제 우리 주변에서 생활하면서 접하게 되는 것들에게서 미생물을 배양함으로써, 주변에서 볼 수 있는 균의 종류를 알고 우리 주변에서 나타나는 균의 종류와

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2020.02.28

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  식품미생물학실험 포자염색 실험보고서

  식품 미생물학실험 보고서( 포자 염색 )전공이름실험 이행 날짜 : 포자 염색 )담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 ... 포자를 형성하는 세균은 인간과 밀접한 미생물이 이에 속하고 있으므로 포자의 염색법을 익히고자 한다.재료 및 기구 ( Material & Apparatus ) :실험 재료 및 기구 : ... : 학번 : 이름 :실험제목 (Title) : 포자 염색목적 (Objects) :세균의 포자는 내생포자로 세포 안에서 형성되며 영양세포인 균체와는 그 구성분과 구조가 다른데 이러한

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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