"식품포장학정의" 검색결과 1-20 / 25건

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  치즈제조 실험보고서 (A+보고서)

  또한 GDL를 첨가해 글루콘산의 형성 때문에 신맛이 강했다.참고문헌장학길 / 2006/ 식품가공저장학 / 라이프사이언스 / p. 296~299이수원 /2005/ 최신 유가공학 / 유한문화사 ... 연질 치즈로 구별하고, 그것을 숙성시키는 미생물에 따라 여러 가지 종류로 나눌 수 있다.2) 치즈의 분류“축산물의 가공기준 및 성분규격”에는 자연 치즈와 가공 치즈를 다음과 같이 정의하고 ... 간 가온한다.가온한 우유에 GDL 15 g을 첨가 후 1시간 동안 방치한다.Curd 형성을 확인한 후 성형틀에 여과포를 깔아 준비한 뒤 Curd와 유청을 여과포 위로 부어준다.성형틀

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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  급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오

  과목명: 식품가공및저장학주제:1. 급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오. (5점)2. CA 저장에 대해 설명하고 저장 조건을 명시하시오. (5점)3. ... 말하며, 완만냉동은 V = 0.1~1cm/hr 일때로 정의할 수 있다. ... 가소성이 있고 포장이 쉽다.식품에 수분활성도가 저장성과 밀접한 연관성을 갖고 있기 때문에 염장을 하거나 건조시키는 등의 방식으로 수분활성도를 0.6 수준으로 낮추어 저장성을 높인

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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  산알칼리적정 실험 레포트

  식품 저장학 실험 11. 실험 날짜2. 실험 제목산 알칼리 적정 실험3. ... 0.1N HCI(염산) 용액), 0.1N NaOH(수산화나트륨)용액, 페놀프탈레인, 증류수②기구250ML 메스플라스크, 갈때기, 비커, 삼각플라스크 2개, 파이펫, 피펫필러, 스포이드 ... 실험 목적본 실험은 식품분석의 정량분석에 가장 많이 응용되는 용량분석(Volumetric analysis) 혹은 적정분석(Titrating analysis)의 원리를 이해하기 위한

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.28

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  하이트진로 마케팅 관리과정(SWOT 분석, STP 전략, 환경분석, 마케팅 믹스(4P) 등)

  슬로건으로 다시 한번 고객들에게 제공할 가치를 정의하고, 핵심가치와 마찬가지로 ‘종업원들의 동기 유발’을 반영하고 있다.또한 하이트진로는 식품안전경영, 지속가능환경경영, CSR, 윤리경영 ... 지역사회: 봉사활동, 교육 및 장학사업, 지역사회 소외계층지원, 공익캠페인 및 환경보전 활동, 중국동포지원사업을 통해 지역사회와의 우호적 관계를 유지하고 있다.? ... 3제품계열 4소주맥주위스키기타주류참이슬 fresh (병 360ml/포켓 200ml/페트 400ml/500ml/640ml/1800ml)참이슬 오리지널 (병 360ml/팩 200ml/포캣

  리포트 | 55페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.01

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  식품가공학실험-사과젤리 제조

  ·이수용, 『식품가공저장학 원리와 응용』, 서울: 효일, 276-279(2011).사과젤리 제조PAGE \* MERGEFORMAT2PAGE \* MERGEFORMAT3PAGE \* ... 』, 서울: 라이프사이언스, 241-248 (2015).3) 이경애·김미정·윤혜현·황자영, 『쉽게 풀어 쓴 식품가공저장학』, 경기: 교문사, 163-166(2015).4) 김우정·차보숙 ... 충분히 결합하지 못해 여전히 물분자가 펙틴분자와 결합하고 있어 젤리화가 충분히 되지 않았음을 알았다.참 고 문 헌1) 농촌진흥청 국립식량과학원, 사과 젤리2) 장학길, 『제 3판 식품가공저장학

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

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  사회복지급여에 대하여 기회, 서비스, 현물, 신용, 현금, 권력의 관점에서 이야기를 기술하시오.

  사회복지급여에 대한 현물의 관점현물의 사전적 정의는 ‘현재 있는 물건’, ‘금전 이외의 물품’이라고 나타나 있다. ... 이렇듯 현물급여란 식품이나 의복 및 주택 등의 구체적인 상품을 의미하는 것이다. ... 이러한 현물 급여는 일반적으로 제한적인 이전 가치를 지니고 있는데, 전당포나 벼룩시장 및 비공식적인 거래와 같은 주변적인 교환의 통로에서 제한적으로 통용되는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.13

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  사회복지급여

  사회복지급여에 대한 현물의 관점현물의 사전적 정의는 ‘현재 있는 물건’, ‘금전 이외의 물품’이라고 나타나 있다. ... 이렇듯 현물급여란 식품이나 의복 및 주택 등의 구체적인 상품을 의미하는 것이다. ... 이러한 현물 급여는 일반적으로 제한적인 이전 가치를 지니고 있는데, 전당포나 벼룩시장 및 비공식적인 거래와 같은 주변적인 교환의 통로에서 제한적으로 통용되는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.21

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  식품포장학- 음료포장법과 음료의 시대별과정분류

  식품포장학차례 1. 음료의 정의 2. 시대별 음료분류 3. 음료의 포장용기 4. 음료시장의 향후 전망음료란 ? 음료 [ beverage , 飮料 ] 음용으로 하는 액체 . ... 등장한 이후에도 오성사이다 처럼 지역에서 만들어진 지역 기반 사이다도 있었고 킨 사이다 , 해태사이다 , 천연사이다 등이 연이어 출시되었다 .1960 년대 1968 년 코카콜라가 한양식품과 ... 에어클리너→ 충전기→ 검병기 왕관기 → 슈링크캡퍼 → 라벨러 → 라벨건조기→ 오토케이서 → 케이스 컨베이어음료의 포장용기 - 캔 장점 : 내용물의 장기보존성 충전 , 살균 등 포장식품제조상

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.12

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  (임용고시)농업교육학개론 개정판 요약본

  농업교육의 정의2. ... 학습단원 전개)ㆍ시범포(농업기술의 시범적 전시와 보급)ㆍ시험포(학생의 흥미를 증가시키고 농업연구에 도움)ㆍ경영포(학교의 수입 증가와 학생들의 실제적인 농장경영능력을 배양)-농업실습교육 ... 시·도 교육감이 정한다.(2) 지역 수준의 농업교육과정ㆍ국가수준의 기준과 학교의 교육과정을 연결하는 교량역할ㆍ시·도 교육청에서 지역특수성을 반영하여 농업교육과정 편성·운영지침과 장학자료

  시험자료 | 34페이지 | 8,000원 | 등록일 2015.10.06 | 수정일 2016.02.11

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  노사관계론 과제 노사협약사례(유유제약)

  일본 이와타니사와 건강식품 스포타민 연질캅셀 독점 공급계약이태리 Also와 Enervit protein 국내 독점 판매 계약, 시판중앙연구소 설립(과학기술처 제17회 인가)1991. ... “라고 정의를 하였다.우리나라의 경우 60년대 이후 산업화가 일어나면서 고도의 성장을 이루며 농촌의 노동자들이 도시로 유입이 되면서 노동인구가 많아지면서 노동자들은 불합리한 대우와 ... 모든 사람의 행복과 더 나은 가치를 위해유유문화재단을 통한 장학사업과 메세나활동을 위한 문화예술단체 후원 및 사내 복지활동을 통해 선도적 사회활동을 진행하고 있으며 보다 친근한 생활속의

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.07 | 수정일 2016.04.25

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  [식품포장학]장래의포장재및포장용기

  식품 포장학 제 6절 장래의 포장재 및 포장 용기목 차서 론 본 론 1) 포장식품의 전망 ① 21C의 인기식품 ② 환경시대에 적합한 기능성 포장재2) 포장의 목적과 요구와 요구특성 ... 이 소각형 포장은 소각처리를 전제로 한 포장이다. ... 따라서 포장이 잘못되면 물류전체에 영향을 미치게 되므로 포장설계시 물류 전 과정을 깊이 검토하여 원가절감을 위한 최적 포장이 되도록 하여야 한다.③ 소비자의 편리성 향상으로 목적으로

  리포트 | 76페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.21

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  투석 간호

  기타 9% Ref) 대한신장학 등록위원회 October, 2004 우리나라 신대체 요법의 현황요독증이란 ? ... 열량이 부족하면 단백질을 소모하여투석 환자에게 권장하는 하루 염분 섭취량 5 g식이요법 ( 포타슘 = 칼륨조절 ) 포 타 슘 포타슘의 섭취가 너무 많으면 근육 무력감 , 부정맥 심하면 ... 쑥갓 , 물미역 , 늙은호박 과일군 바나나 , 메론 , 키위 , 말린과일 , 복숭아 , 오렌지주스 , 곶감 , 토마토 기타 초콜릿 , 커피 , 포테이토칩 , 흑설탕 , 코코아 고 포

  리포트 | 56페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.08

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  식품의 기능성 포장 A+

  ㈜포장산업 ; 286-293 박무현 외 2 명 ; 1994; 식품포장학 ; 형설출판사 ; 9-17 http://bloghow} ... 기능정의 1. ... 식품의 기능성 포장 식 품 포 장 학목차 1 . 포장 3. 기능성 포장의 전망 4. 참고문언 2.

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.31

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  [A+] 성공 프랜차이즈업체 경영전략 및 마케팅전략 분석 - 놀부NBG/ 프랜차이즈 현황/ 놀부 매출현황/ SWOT / 4P/ 놀부전략/ 프랜차이즈시스템/ 외식 프랜차이즈

  프랜차이즈 정의2. 프랜차이즈 시스템의 특징2.3. ... 원래 놀부 점포에서 일하는 사람들의 자녀들에게 장학금을 지급하던 ‘놀부 장학회’는 1999년부터 ‘놀부외식논문 현상공모’로 그 대상을 대학생으로 확대하여 장학사업을 하고 있다. ... 경제성장에 기여 : 경상 GDP의 8.7% 차지* 미국의 경우 프랜차이즈산업 점유율이 14%로 추정□ 고용창출에 기여 : 연간 1만개 가맹점 창업시 3만 7천명 고용창출* 가맹점포당

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 (25%↓) 1125원 | 등록일 2012.06.01

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  아이스티 티오 TIO 마케팅전략분석및 나의견해

  티오는 동서식품만의 고유기술인 스틱형으로 출시 되었다.브랜드 선정 이유립톤이나네스티 같은 해외기업들이 장학하고 있는 우리나라 아이스티 시장에서, 최근 자국기업 브랜드인 티오가 소비자들에게 ... 스틱의 경우 각 팩 당 13g*18개, 13g*40개의 스틱이 들어있는 두 가지 포장이 있다. ... 극대화 하여 그들의 수요를 자극하고, 더 나아가 팬들의 구매 뿐만 아니라 그들 스스로가 자발적인 홍보활동을 하게 됨으로써 얻어지는 2차적 수요를 창출해 내는 전략을 팬심 마케팅이라고 정의하였다.나의

  리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.03.07

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  육가공 및 숙성에 대하여 자세히 정리한 발표용 자료

  가공 저장학-교문사식육, 육제품의 과학과 기술-선진문화사미국육우생산제단위 ... ..PAGE:1육가공 및 숙성..PAGE:2목 차식육의 정의, 분류식육의 화학적 성상, 조직육축의 처리, 도체등급육류의 사후변화와 숙성..PAGE:3식육(meat, 食肉)축산물 가공처리법에 ... 스트렙토베르티실룸 모바렌세(Streptoverticillium mobaraense)의 배양물로 부터 추출한 후 찬 에틸알코올로 처리하여 얻어진 효소제이다.호텔 등에서 고기의 균일한 포션을

  리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.12

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  유한킴벌리 윤리경영의 성공모델

  유한킴벌리에 그대로 전수되어 더 좋은 제품을 소비자에게 공급하는 기 건축비 7백만 원 등을 내놓고 학교법인 ‘유한재단’을 설립하였습니다. 1964년 개교한 유한공업고등학교는 전원 장학금 ... 유한킴벌리의 사회 책임 활동■ 일반적인 사회적 책임에 대한 정의기업이 성장·발전하여 거대해지면 널리 주주·경영자·종업원·소비자·지역사회·중소기업 등과 관계를 가지게 되어 사회적 영향력이 ... 가운, 글로브, 소독포, 마스크, 악세서리 등≫ 화장품(바스 & 바디 스킨케어):그린핑거■ 사회적 평판2009년 2월 ‘가장 존경받는 기업’ 선정 (한국능률협회컨설팅)2008년 3월

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.17

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  청국장의 모든 것

  이 균은 식품의 저장학적 견지에서는 부패균의 부류에 속한다. ... 청국장의 정의 와 역사1-1. 청국장이란..청국장은 가을에서 이른 봄까지 농촌이나 도시가정에서 많이 먹는 콩 발효 조미식품이다. ... 그런데 대두에는 청국장균이 잘 이용될 수 있는 위와 같은 아미노산은 비교적 적게 포홤되어 있어서 대두는 청국장균의 생육을 위해서는 좋은 배지가 될 수 있는 조건이다.

  리포트 | 42페이지 | 3,400원 | 등록일 2008.11.22

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  남양 매일 기업재무전략 배당분석 레버리지 자본비용 배당분석 대차대조표 손익계산서

  시험기관 인증) 획득[2001.09.18] 한국능률협회컨설팅선정 산업별 고객만족도 1위 기업 유산균,발효유부문 수상[2002.05.06] 천안신공장 완공[2003.02.20] 경제정의기업상 ... , 뉴피크닉 등 3개 품목 중동지역 수출1994년 아산공장, 멸균유 생산 플랜트 중국에 수출1995년 호남공장, TBA-9, 200㎖ 충전기 2대 설치1996년 김복용 회장, 진암장학재단 ... 와인샵 오픈2003년 태국 Dutch Mill社에 두유제조기술 이전계약 체결2004년 유럽 초코릿 18종 출시2005년 제 2회 및 신제품 ‘바리스타’ 출시 기념 Show Case‘포레즈

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.11

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  한국 다국적기업의 해외진출 현황, 미래에대한 대응자세

  이마트 위층에는 가전 및 가구 전문 매장이, 옆에는 홈인테리어 전문매장이 포진해 있다. ... 식품 회사의 이익이 매출액의 1% 미만이므로 이익의 2배 이상을 연구 개발에 투자하는 것이 된다. 또 국내 호법지역에 1같이 쇼핑하러 와서 먹고 즐기는 등의 공간을 원한다. ... "미원" 상표의 이미지 제고를 위해 현지에 학교 및 사원을 건립해 기증했고, 상수도와 전기를 설치해 공급하는 한편, 도로포장과 방역 사업의 지원, 수라바야 공대에 장학금을 제공하는

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.08

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