"아귀찜" 검색결과 1-20 / 460건

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  소울푸드 '아구찜'

  그래서 ‘아구찜’은 일종의 변치 않는 우리 가족의 사랑과 같은 상징물이라고 볼 수 있습니다.아구찜은 310kcal로 탄수화물17g, 단백질48g, 지방5g인 영양성분으로 이루어져 있습니다.아귀는 ... 저희 집 만의 독특한 식생활 문화 중 하나는 한달에 한번은 무조건 아구찜을 먹어야 한다는 것입니다. 온가족의 별식인 ‘아구찜’은 결코 쉽고 단순한 요리는 아닙니다. ... 비타민 A는 어린이 발육을 돕고, 저항력을 키우며 눈의 건강에도 도움이 되는 영양소입니다.현재의 식생활이 서구화에 의하여 고에너지, 고지방, 고당질로의 경향이 두드러지고 있으나 아귀찜은

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.05

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  <수산식품학> 동태찌개와 마산아귀찜

  아귀찜 각 지역별 아귀찜의 특징 4) 아귀찜 요리방법 5) 마산아귀찜 맛집1.1 동태란 ? ... 아귀과에 속하는 바닷물고기 연골에 황산콘드로이친이 있어 항암 , 관절염에 좋음 지방에 불포화지방산이 있어 고지혈증 , 동맥경화증 , 혈전증 , 관절염 , 천식 등에 좋음 아구 , 아꾸 ... 동태찌개 마산아귀찜목차 1. 동태찌개 동태란 ? 동태찌개 요리방법 동태찌개 맛집 2. 마산아귀찜 아귀란 ?

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.09

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• 코끼리아구찜(주)
  기업보고서

  • 코끼리아구찜(주) (보고서 6건)

  • 대표자명	김남원	사업자번호	410-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	-
    제공처

• 물텀벙아구찜(주)
  기업보고서

  • 물텀벙아구찜(주) (보고서 6건)

  • 대표자명	최화순	사업자번호	408-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	-
    제공처

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  한국 전통음식의 이해 - 아귀찜의 세계화

  아귀찜에 콩나물을 많이 쓰는 이유를 크게 두 가지로 생각해 볼 수 있다.①허영만의 만화 '식객(食客)'에 등장했던 아귀찜 원조식당 '오동동 아구할매집' 관계자는 "초창기엔 말린 아귀만 ... 이용방법은, 부산아귀찜의 이용방법을 중심으로 살펴보되 아귀찜의 원조인 마산아귀찜도 비교하며 살펴보기로 한다.(1)부산아귀찜주재료인 아귀는 생아귀이므로 신선함은 물론 생어육의 씹히는 ... 부산지방은 찜요리가 다른 지방보다 많은 것이 특징이므로, 부산 아귀찜은 다른 지방의 아귀찜과는 달리 그 향토적 특색을 살리면서 발전되어 온 것이라고 볼 수 있다.)따라서 아귀찜의 전통적인

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05

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  한국 전통음식의 이해 - 아귀찜의 세계화

  건강식으로의 아귀찜 3. 아귀찜의 세계화CONTENTS1서론아귀찜의 선정배경 아귀찜의 특징 전통적인 이용방법 마산과 부산아귀찜의 차이경상도 전통음식 – 아귀찜1. ... 서론부산 아귀찜과 마산 아귀찜의 차이아귀찜의 전통적인 이용방법(2)아귀부재료조미료간맛국물고추가루 /외관부산 아귀찜마산 아귀찜생 아귀건조된 아귀- 내장, 미더덕, 해물 조미료 사용안함 ... 아귀찜의 세계화표준조리법, 표준 재료 사용에 관한 연구조리 과정의 편이화세계화를 위한 방안아귀 및 아귀찜에 대한 홍보경상도 전통음식 – 아귀찜참고문헌 및 자료김상애, 부산향토음식 아귀찜의

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05

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  마산이란 도시의 살아 있는 육체인 아귀찜

  마산에서는 아귀가‘아구’로 불린다. 1980년대 초반부터 갑자기 매스컴을 타면서 수요가 급증했다. 제한 적으로 잡히던 아귀 물량이 달리자 2~3미에 18만~25만 원을 호가했다. ... 마산아귀찜과 군산아귀찜이 쌍벽을 이루는 인상이지만 원조는 마산 쪽이 맞는 것 같다. ... 아귀찜은 이곳에서 아귀찜 집을 경영하는 김삼연(58세) 씨의 '초가할매집'에서 출발했다. 스무 살에 시집와 38여 년 동안 아귀찜만 만들었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.10

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  [식생활 문화]아귀찜 - 한국음식 외국에 소개하기

  평소에 학교앞에 위치한 ‘마산 아구찜’ 이라는 음식점을 눈여겨 두었다가 가서 맛보고 그 맛을 옮기고자 한다.깨끗이 다듬은 콩나물과 아귀를 매콤한 고추와 마늘 양념과 함께 버무려 먹는 ... 요즘은 생 아귀찜을 찾는 손님이 늘어 마른 아귀찜과 생 아귀찜 주문이 비슷하게 들어온다고 한다. ... 마른 아귀로 아귀찜을 만들기 시작한 마산지역에는 마른 아귀찜이 특색이고 담백한 맛을 찾는 사람들의 다양한 입맛을 위해 요즘에는 생아귀찜도 인기라고 한다.아귀찜은 우리나라 음식의 특성을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.01

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  향토음식[아귀찜 (경상도 마산)][동래 파전 (경상도 부산)][장바우 감자탕 (경상도 김천)]

  내다 버릴 정도로 인기없는 생선이었다.그러나 현재는 우리 입맛에 맞는 독특한 맛으로 발전시켜 지금은 향토요리로서 한 몫을 톡톡히 하고 있다.아구찜은 원어는 아귀찜 이지만 시중에는 ... 한국 음식 중에서도 전라도의 향토요리, 특별 요리로 구분되며 많은 사람들이 마산의 아구 찜을 먹는다. ... (고추가루, 마늘, 파, 생강, 찹쌀가루, 육수를 함께 섞는다.)④ 찜 냄비에 아구를 깔고 그 위에 콩나물, 미나리, 파를 올리고 양념장 넣고 그 위 다시 콩나물, 미나리, 파 이런식으로

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.04

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  이들이 식사나 안주로 즐겨먹이 시작하면서 아귀탕, 아귀찜이라는 음식이 대중화되었다.(2)아귀찜의 주재료아귀찜은 아귀에 오만둥이, 새우, 미나리가 재료로 들어가고 콩나물을 아주 많이 ... 또, 소스에 입혀진 닭튀김에 땅콩가루를 넣어서 고소한 맛도 난다.3)인천 아귀찜(1)아귀찜의 명칭과 유래인천에서는 아귀를 물텀벙이라고 부른다. ... 인천의 대표 음식1)차이나 타운 공화춘 짜장2)동인천 신포 닭강정3)인천 아귀찜2. 가정에서 즐겨 먹던 음식1)회2)꽃게요리3)김치찌개3.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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  한식 요리 30개 레시피 (학생때 과제로 정리한 레시피 입니다. )

  향토음식 레시피[설렁탕, 모약과]1. 설렁탕재료: 쇠뼈(잡뼈, 도가니, 꼬리등 선택),양지머리, 사태, 생강, 마늘, 대파, 소금, 후추, 송송썰은파 노하우1) 뼈에 있는 피 깔끔하게 제거.2) 한우뼈 선택 (국 종류에서는 수입산, 육우를 쓰지 않는다)3) 설렁탕은 3..

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2022.07.28

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  언어와 사회생활

  아구찜→아귀찜아구탕→아귀탕◆생선 ‘아귀’의 이름이 ‘아구’로 잘못 표기된 경우이다. ... 따라서 아구를 모두 아귀로 바꾼다면 아구찜은 아귀찜으로, 아구탕은 아귀탕으로 고쳐서 써야 한다.12. ... 아귀12. 약을 달이다.13. -오14. 완전히15. 윗도리16. 잔디17. 찢겨진18. 다양한 웰빙19. 비만1. 공짜된소리 법칙의 오류이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.28

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  일반식 일주일 식단 작성

  우엉채조림배추김치석식쌀밥순두부찌개(순두부 100g)삼치구이(삼치 50g)가지탕수육오리고기샐러드(오리고기 20g)배추김치쌀밥새알미역국두루치기(돼지고기 60g)쌈채소마늘쫑멸치볶음(멸치 15g)배추김치쌀밥재첩국아구찜 ... (아귀 50g)건새우볶음(건새우 15g)파프리카 스틱배추김치쌀밥해물된장국(해물 25g)돈까스(돼지고기 40g)쥐포고추장볶음(15g)오이무침배추김치 ... 소고기국(소고기 20g)임연수구이(임연수어 50g)계란찜(계란 55g)군고구마배추김치우유쌀밥들깨배추국소불고기(소고기 60g)시금치두부무침(두부 40g)꽈리고추찜열무김치두유쌀밥닭개장

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.12

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  상권입지분석보고서-신사동-2005

  현 황조사필지는 12개필지로 했으며 아구찜거리로 명명되고 있고 주로 아구찜을 아이템으로 하는 업소가 많이있으며 전에비해 상권이 많이 약해져 있는게 현재 모습이다. ... 조사개요▣ 조사목적조사지역 : 신사동 상권(지하철 4,5번 출구, 아구찜 골목) 조사기간 : 2005년 7월 2일 조사물건 : 서울특별시 서초구 잠원동 35-1 1층 (현재 의류가게 ... 상 권 특 성신사동상권은 아구찜골목, 횟집, 소갈비집, 호프집 등 외식업종의 비율이 전체 입점한 업종 중 50% 이상을 차지하고 있을 정도로 먹거리 업종이 주를 이루고 있다.

  리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.16

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  자신의 실제 3일간의 식사 일기를 기록하고, 다양한 방법으로 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰해 봅시다.

  저녁은 어머니가 아귀찜을 사오셔서 밥 한 공기에 아귀찜과 밑반찬으로 나물을 먹었는데 두 번째날은 2200 Kcal 정도 식사를 했다. ... Kcal아침떡국 한 그릇 (463 Kcal)463 Kcal점심탕수육 (481 Kcal)사과 1개 (51 Kcal)532 Kcal저녁흰 쌀밥 (300 Kcal)삼색나물 (400 Kcal)아귀찜 ... . = 2536 Kcal아침배추팽이버섯닭가슴살시금치무침고등어구이350 Kcal점심카푸치노 (95 Kcal)소갈비찜 (531 Kcal)밥 한공기 (300 Kcal)기타 나물 반찬 (150

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05 | 수정일 2021.11.12

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  푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈

  , 고사릿국⑤ 전라도 음식 - 호박고지 , 아구찜 ... 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 함경도 음식 - 단감주, 콩나물김치② 충청도 음식 - 쇠머리떡, 찹쌀미수③ 서울 음식 - 닭찜, 우매기④ 평안도 음식 - 녹두부침

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18

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  신입사원 워크숍 계획안 예시

  저녁식사해물찜(60,000원) - 1SET아구찜(55,000원) - 2SET음료(2,000원) - 5개20:00숙소 (가평클로버리조트) 도착30분간 휴식 후 대강의실로 이동20:30 ... 액티비티 프로그램 시작16:00 ~ 18:00신입사원 - 마음의 그릇이 넓은 사람도기 그릇 만들기 공방 체험남이섬 공예원 - (1인 20,000원)18:30 ~ 19:30식당 영화왕해물찜아구에서

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.09

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  안내

  식사하는 데 반찬으로 아귀찜이 나왔다. 한별이 아귀찜 보고 소주를 가져와 한 잔 걸치는데 마침 민수가 숟가락 젓가락을 한 손에 쥐고 밥을 먹었다. ... 성준은 주인이 밥을 해 주고 밥 먹는 습관을 참견까지 하니 이상했지만, 아귀찜은 정말 맛있었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.25

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  상권입지분석보고서-광장동

  마산아구찜 교촌치킨 독도참치 메이찬중화요리 오징어나라 아저씨황소곱창5.점포매물현황상호: 아저씨 황소곱창 면적: 20평(실평 약40평) 보증금: 7000만원 권리금: 7000만원(조정가능 ... 아웃백스테이크 미소야 밀사랑올림픽대교 북단강변역백년전보쌈 어부네농부네 서경일식 장호각중화요리 영덕물회화로참숯 구이 낙지전문점 놀부부대찌게 일식집 해장국 손칼국수 칸지고고중화요리 첨벙아구찜대궐가든

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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  A+학점, 망원동 브라더스(김호연) 분석 및 감상

  아귀찜과 데킬라 ? 주현과의 만남ㅇ 싸부의 후배가 동네 아귀찜 가게를 운영하고 있다. ... 영준은 싸부와 아귀찜에 술을 마신 뒤 대학로 작산가든 뒤쪽의 골목길에 자리한 핑크색 간판의 ‘너티 걸’ 술집으로 향했다. ... 아구아구 콩나물 해장국의 발상ㅇ 영준과 김부장은 싸부 후배의 가게를 빈 시간에 빌려 해장국집을 하기로 마음먹는다.

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.07.12

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