"아크롤레인 정의" 검색결과 1-20 / 47건

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  식용유지의 특성과 튀김조리의 다양한 요인들

  발연점의 정의 및 튀김 조건에 미치는 영향발연점이란 유지를 일정 온도 이상으로 가열했을 때, 표면에서 푸른 연기가 발생하기 시작하는 온도를 말한다. ... 유지는 가열되는 과정에서 글리세롤, 지방산으로 분해되고, 글리세롤은 아크롤레인으로 분해되는데 이 아크롤레인이 푸른 연기의 주성분이며 자극적인 냄새와 좋지 않은 맛을 내기 때문에 식품의 ... 따라서 튀김조리에 사용하는 유지는 아크롤레인이 생성되지 않도록 발연점이 높아야 하며, 열전달률이 높은 것으로 골라야 식품의 맛을 살릴 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.27 | 수정일 2021.06.04

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  [환경과학] 대기오염물질의 종류와 그 영향 및 대책을 중심으로

  아크롤레인31. 카드뮴 및 그 화합물32. 시안화물33. 납 및 그 화합물34. 크롬 및 그 화합물35. 비소 및 그 화합물36. 수은 및 그 화합물37. ... 대기오염의 정의대기오염의 일반적 정의로는 인위적으로 배출되어 대기 중에 있는 오염물의 양, 농도 및 지속시간의 과잉으로 어느 지역의 다수인에게 불쾌연으로 인해 두통을 겪을 정도에 이르렀고 ... 대기오염의 정의 ··························· 2p3. 우리나라 대기오염의 실태 ··········· 2~4p4.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.19 | 수정일 2023.11.17

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  동영상 강의(1~6강)에 대하여 각 강의 내용을 A4 용지 한 장(총 6매)에 정리하시오.

  대기오염의 정의와 표시단위현재 대기오염에 대해서 세계보건기구에서 정의한 바에 의하면 대기 중에 인위적으로 배출된 오염물질이 한가지 혹은 그 이상이 존재함에 있어서 오염물질의 양, 농도 ... 이처럼 일산화탄소는 탄소 화합물이 불완전 연소됨에서 발생되어지는 물질로 볼 수 있다.이산화탄소탄화수소는 반응성이 매우 높아 대기 중에서 광화학반응을 일으켜 오존 및 알데히드, 아크롤레인

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.25

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  방송대 보건환경학과 1학년 1학기 환경보건학개론 출석수업대체과제물

  이산화탄소, 니트로사민, 질소화합물, 시안화수소, 암모니아 등이 있으며 미립자 성분의 유해 주요 물질은 니코틴,타르,석탄산,비소,크레졸,싸이나, 벤조피렌등 다환성 방향족 탄화수소, 아크롤레인 ... 미치는혈액순환계 이상, 유전자 단백질 손상, 백혈병, 뇌종양, 유방암 등을 일으킬 수 있다는 보고도 있다.소음: 환경소음은 산업현장에서 발생하는 소음을 제외한 일상생활에서의 모든 소음으로 정의할

  방송통신대 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.03.08

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  대기기사 실기 중 필답정리. 합격률 보장합니다.

  출구직경이 작을수록 증가한다.블로우다운 정의 및 효과정의 : 처리가스의 5 ~10를 사이클론의 분진퇴적함으로부터 흡입해주는 것효과1. 효율증가2. 유효원심력 증대3. ... 배출권 거래제도광화학반응에 의한 2차물질- 아크롤레인, 케톤, 오존, 알데히드옥탄가 ? 가솔린 자발착화성을 나타내는 척도세탄가 ?

  시험자료 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.30

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  대기환경기사 실기이론 정리(암기도움)

  온존은 한낮에 최고 농도에 이른 후 자외선이 감소되면 감소된다.6.광화학반응에 의한 2차물질PAN,HCHO.오존,케톤,아크롤레인7.옥탄가와 세탄가(옥탄가)가솔린엔진의 자발착화성을 나타내는 ... 장애물과의 압력차에 의하여 발생하는 난류현상으로 소용돌이에 배가스가 말려들어가 지표오염농도가 증가하는 현상(대책)굴뚝높이를 주변 장애물 최고높이의 2.5배 이상 높여준다.18.coh정의빛 ... 2)공극률이 크고 충전밀도가 클 것(3)내식성과 내열성이 클 것(4)화학적으로 불활성일 것(5)충분한 기계적강도를 가질 것(6)압력손실이 작고 액의홀드업이 작을 것8.충전탑 용어 정의

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.27 | 수정일 2022.11.04

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  대기환경산업기사 실기요약정리

  {OG} TIMES N _{OG} `#N _{OG} =ln( {1} over {1- eta } )30. 2차 오염물질 종류- 에어로졸, O3, PAN, 염화니트로실, 과산화수소, 아크롤레인 ... 회전섹터, 광학필터 정의① 회전섹터: 시료광속과 비교광속을 일정주기로 단속시켜, 광학적으로 변속시키는 것으로 측정광신호의 증폭에 유효하고 잡신호 영향을 줄일 수 있다.② 광학필터: ... 침강속도, 공기역학적 침강속도Vs= {d _{p}^{2} ( rho _{p} - rho )g} over {18 mu } ,`공기역학적은`Vs ^{prime }- Stokes 직경 정의

  시험자료 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.23

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  대기오염관리 동영상 강의 1~6강에 대하여 각 강의에서 한 가지 주제를 선정한 후, 서술식 문제를 한 개씩 만들어 제출하시오

  그로 인하여 PAN, 케톤, 아크롤레인 등의 2차 대기오염물질에 해당하는 광화학 산화물이 발생하게 된다.3강. ... 대기오염의 정의와 표시단위문제) Cl2 + Ca(OH)2 → CaCl2 + H2O 반응에 따라 염소를 수산화칼슘 현탁액으로 처리할 수 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.13

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  아크롤레인

  Production of Acrolein목차 1. Acrolein 이란 ? 2. 공정 모사 3. 공정 설비 디자인 4. 경제성 분석 5. 참고문헌Acrolein 이란 ? Acrolein 이란 ? - 불포화 알데히드의 하나 - 화학식 CH2=CHCHO - 자극적인 냄새가..

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.21

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  성인 간호학 유방암 case study 입니다. 내용이 자세해서 교수님께 칭찬받고 A+ 받은 자료입니다

  이번 사례연구를 통하여 유방암에 대해 더 자세히 알고, 어떤 전이들이 있는지, 그 전이들에 대한 지식과 그에 따른 간호활동들에 대해 연구를 시작하게 되었다.Ⅱ.문헌고찰1.질병의 정의와 ... -기전: 체내에서 여러 활성 혹은 비활성 대사 물질로 변환되며, 활성체로는 phosphamide 머스타드와 아크롤레인이 있고, 항암효과는 phosphamide가 갖고 있는 것으로 알려짐

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.18 | 수정일 2018.10.21

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  화재와 법과학

  손상) : 피부의 전층과 함께 피하의 근육, 힘줄, 신경, 골조직까지 손상받는 경우5) 사체 소견 및 진단- 1도 내지 4도의 광범위한 화상, 장기는 빈혈상을 보임6) 화재사(1) 정의가 ... ) 연소가스 흡입 시 짧은 시간에 사망(3) 산소부족을 초래11) 연소가스의 허용농도(1) 일산화탄소 : 50PPM(2) 시안화수소 : 10PPM(3) 염화수소 : 5PPM(4) 아크롤레인

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.07

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  분광광도법에 의한 비타민 정 중의 철 정량

  글리세롤의 탈수로 인해 아크롤레인이 만들어지는데 아크롤레인은 아민이 고리형태가 되도록 응축시킨다. ... 분광광도계 정의1Ⅱ-1. 분광광도계 원리1Ⅱ-1-1. 분광법칙3Ⅱ-1-2. 분광광도계의 구성6Ⅱ-1-3. UV/VIS 분광광도계의 종류 및 특성7Ⅲ. 실험원리9Ⅲ-1. ... curve를 나타 내었고 원점을 지나는 직선임을 확인했다.셋째, calibration curve미지시료인 Vitamin의 흡광도와 이용해 각 철 표준용액의 질량과 미지시료인 Vitamin정의

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.17

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  2013년 대기오염관리 시험출제범위

  해당물질대기 중에서 화학반응이나 광화학반응으로 새롭게 생성되는 오염물질NOCl염화니트로 실, O3, PAN, H2O2과산화수소, 아크롤레인(CH2CHCHO)4. ... 중에 먼지농도가 평상시에 비해 2~4배정도 많이 발생*기온이 높은 여름철 자동차에서 배출되는 이산화질소로 인해 온존 농도가 기준치를 초과하는 횟수가 매년 증가3. 2차 오염물질의 정의와 ... 입자상오염물질의 종류와 정의항 목특 성매연(smoke)연료의 주성분인 탄화수소류가 연소과정에서 분해되어 발생하는 1㎛이하의 탄소입자검댕(soot)연소시 발생하는 유리탄소가 타아르에

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.05

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  유지류(Fat and Oils, 油脂類)의 조리원리

  (4) 연화 ⓐ gluten 화합을 막아 연하고 부드러운 형태 (케이크, 쿠키) ⓑ 연화를 나타내는 능력 (Shortening Power)라아드 쇼트닝 버터 마가린1) 연화작용 정의 ... (7) 거품성 ⓐ 지방 + 설탕 → 무거운 지방 거품 형성(공기 내에 거품 포함) ⓑ 생크림 거품제조 → 온도 2O ＊발연점이 낮은 기름은 저온에서 아크롤레인과 같은 자극성 물질을 ... 유화액 형성, 밀가루 반죽을 연하게 하는 데 사용 4) 가열에 의한 변화 (1) 발연점(열분해 온도)과 조리 ⓐ 지방산과 글리세롤로 분해되고, 글리세롤이 탈수되어 자극성 냄새를 가진 아크롤레인

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.02

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  LA스모그와 런던스모그

  목차스모그(Smog)의 정의런던스모그/LA스모그- 런던 스모그정의발생과정 및 특성원인물질피해규모사건발생 후 대처- 광화학 스모그(LA스모그)정의발생과정 및 특성원인물질피해규모사건발생 ... 이산화질소, 공기 중의 산소 등과 탄화수소 사이의 복잡한 반응을 거쳐, 2차 오염물질로 오존이산화질소 외에 질소 및 산함유한 각종 유기화합물(PAN 등의 과산화물, 아세트알데히드나 아크롤레인 ... 스모그(Smog)의 정의대기 오염을 일으키는 중요한 인자라 할 수 있는 스모그(Smog)란 영어의 ‘연기(Smoke)’와 ‘안개(Fog)’의 합성어로 이 용어는 18세기 유럽에서 산업발전과

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.09

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  지질(식품학, 지방질의분류, 유지의구조및구성지방산, 유지의물리적성질,화학적성질,기능적성질, 유지의산패) 파워포인트, 프레젠테이션

  C18:3), 아라키돈산(C20:4)..PAGE:14..PAGE:15..PAGE:16필수지방산의 구조와 함유식품..PAGE:17오메가-3( w-3) 와 오메가-6 (w-6) 지방산정의 ... flash point)-발연점 이상 계속 가열하여 발생하는 증기가 공기와 섞여서 점화되는 온도연소점(fire point)- 인화점 이상 가열하여 자연적으로 발화하는 온도글리세롤은 아크롤레인으로

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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  [분석화학실험]Na2B4O7중의 B2O3 정량

  좁은 뜻으로는 수용액 속에서 산과 염기가 반응하여 염과 물을 만드는 것을 뜻하지만, 산과 염기의 정의에 따라서는 보다 넓은 뜻으로도 쓰임.3) 독소를 항혈청을 써서 무독화하는 동작( ... 발효의 생성물의 하나로서 공업적으로 만든다. 450℃로 가열하면 아크로레인과 아세톤이 생기고, 탈수제(황산수소칼륨, 진한황산, 오산화인 등)의 작용으로 자극성 있는 냄새를 풍기는 아크롤레인이

  리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.08.12 | 수정일 2020.07.27

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  특정한 실내공기 오염물질의 위험

  집중도의 부량화의 시행착오들은 위험도를 정의하는데 실패를 야기할 수 있다. ... 균류, 박테리아, 담성균, 아메바, 그리고 선충류가 증상의 원인으로 정의된다. ... 연구에 관한 인구의 크기는 특히 실내의 공기오염 물질의 위험성 정도를 정의하는데 중요하다.

  리포트 | 8페이지 | 9,900원 | 등록일 2008.05.25 | 수정일 2015.11.21

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  0023 유기공업화학 중간고사 대비

  프로필렌을 기상산화하면 아크롤레인과 Acrylic Acid가 생성되는데 이 중 어느 것. ... 옥탄가의 정의 및 옥탄가 0과 100에 해당하는 물질의 분자구조 및 화합물명을 쓰시요.3. 대기 중 나타나는 광화학 스모그 현상에 대한 원인, 특성을 설명하시요.4. ... WTI, 브렌트, 두바이유옥탄가의 정의 및 옥탄가 0과 100에 해당하는 물질의 분자구조 및 화합물명을 쓰시요.옥탄가 : 휘발유 품질을 수 있는 석유 자원의 양가채년수 : 43년석유의

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.28

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  항암 화학요법 chemotherapy의 원리 부작용 및 중재 포함

  항암제의 정의암세포에서 DNA와 직접 작용하여 DNA의 복제(replication), 전사(transcription), 번역(translation)과정을 차단하거나 대사경로에 개입하여 ... 아이포스파마이드는 대사산물인 아크롤레인이 출혈성 방광염을 초래하므로 이를 방지하기 위하여 메스나와 함께 쓴다.3) 신경독성빈크리스틴은 말초, 중추 및 자율신경계 모두 손상을 줄 수

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.12

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