"오븐구이" 검색결과 1-20 / 540건

• 

  음식레시피-가지 치즈 오븐구이(중식)

  인기 메뉴명가지 치즈 오븐구이(중식)? ... 오븐 팬에 세팅하고 그 위에 치즈를 뿌려서 굽는다.요리 비법또는참고 사항가지 1개=약 160g, 길게 반 가르고 삼등분해서(긴 것은 4등분) 1인 2개씩 배식.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식표준레시피-돼지고기 오븐구이

  ▪ 학교 유형:농∙어촌형▪ 학교급별:여중▪ 배식 방법:대면 배식▪ 인기 메뉴명:돼지고기 오븐구이(점심)▪ 어울리는 식단 또는 행사:쫄면, 부추 양파 겉절이사용 식자재 명(총량/kg) ... 20~30분 정도 구워낸다. 4. 3을 오븐에서 꺼내어 돼지고기를 한번 뒤집은 후 오븐에 다시 5분 정도 노릇하게 구워낸다. 5. ... 돼지고기는 생강, 마늘, 키위 간 것, 소금, 후춧가루를 넣어 밑간한 후 재어놓는다. 2. 30분 정도 재어놓은 1을 솥에 한 번 볶아 기름을 걸러낸다. 3. 2를 200도 예열한 오븐에

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식표준레시피-닭봉오븐구이

  닭봉은 칼집을 낸 후 생강즙, 후추, 간장, 청주로 재워둔다.2. 1의 닭봉을 오븐에 1차 구워낸다(180℃에서 20~30분 정도).3. ... 케첩의 신맛이 날아가면 청주, 물엿, 설탕, 물, 참기름, 후추를 넣고 한소끔 끓인다.5. 2의 닭봉에 소스를 넣고 간이 스미도록 윤기 나게 묻힌 후 오븐에 건열로 둔다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03 | 수정일 2023.05.09

  다운로드 장바구니
• 

  음식레시피-닭다리(장각) 오븐구이(중식)

  인기 메뉴명닭다리(장각) 오븐구이(중식)? ... 오븐 컨벤션에 예열한다.5. 오븐 팬에 닭 다리(장가가) 팬인한다.6. 180℃ /25~30분 컨벤션에 굽는다.7. 알맞은 순서로 배식한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.03

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식표준레시피-닭윙 오븐구이

  ▪ 학교 유형:농∙어촌형▪ 학교급별:초등(유치원 포함)▪ 배식 방법:대면(강제) 배식▪ 인기 메뉴명:닭윙 오븐구이(점심)▪ 어울리는 식단 또는 행사:김치볶음밥사용 식자재 명(총량/kg ... 익은 닭 윙과 닭 날개에 양념 소스를 버무린 후 오븐에서 굽는다. (예열 후 컨벤션 200도 20분 정도 굽는다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준조리법-가지치즈구이(오븐)

  인기 메뉴명가지치즈구이(오븐)? ... 오븐 팬에 살짝 기름을 두르고 썬 가지를 촘촘하게 깐 다음 위에 소스-치즈 순으로 얹어 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 가열한다.(180℃ 10분) ... 어울리는 식단 또는 행사얼큰새우무국, 닭봉감자찜, 곤드레나물무침, 가지치즈구이사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준가지 2.5kg, 피자치즈 1kg, 피자 소스 2kg,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  표준 조리법-쇠고기 주먹밥 구이(오븐) (중식)

  인기 메뉴명쇠고기 주먹밥 구이(오븐) (중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사잔치국수, 쇠고기 주먹밥 구이(오븐), 배추김치, 골드 파인애플사용 식재료 명(총량/kg)쌀 2, 찹쌀 0.6, 쇠고기 1, 새송이버섯 0.5, 당근 0.3, ... 주먹밥을 달걀, 물, 기름 빵가루 옷을 입힌 후 오븐에 구워낸다.(기름:빵가루=0.9:1)6. 배식하면서 케첩을 뿌려준다.나만의 요리 팁또는참고 사항1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준조리법-치즈불닭오븐구이(중식)

  인기 메뉴명치즈불닭오븐구이(중식)? ... 닭고기가 거의 익으면 모든 채소 넣고 살짝 볶기6. 5번을 오븐 팬에 담고 위에 피자치즈를 골고루 뿌린 후 220도 예열 오븐에 컨벡션으로 15~20분간 구워 배식하기나만의 요리법또는참고

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준조리법-닭 다리 오븐구이(중식)

  인기 메뉴명닭 다리 오븐구이(중식)? ... 삶아진 닭 다리에 만들어진 소스를 바르고 오븐 180도에서 20분 정도 굽는다.(소스를 2번 나누어 구우면 색이 훨씬 좋아진다.)나만의 요리법또는참고 사항1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 조리법-닭봉카레오븐구이(중식)

  인기 메뉴명닭봉카레오븐구이(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사기장밥, 쇠고기당면국, 연두부/양념장, 닭봉카레오븐구이, 배추김치볶음사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭고기(닭봉): 8.7kg(1kg/23 개입 ... 닭봉에 치킨 튀김가루, 카레 가루를 묻혀 오븐 코팅팬에 넣는다.(이때 코팅팬 아래에 포도씨유를 바르고 닭봉 위에 포도씨유를 뿌린다.)3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  음식레시피-등갈비오븐구이(중식)

  인기 메뉴명등갈비오븐구이(중식)? ... 오븐에 굽는다.6. 오븐에서 한번 뒤집는다. (오븐이 없는 학교는 조림해도 된다)7. 중심 온도가 나오면 마트에 담는다.요리 비법또는참고 사항1.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 조리법-돼지고기 갈비 사태 오븐구이 어린잎 샐러드(중식)

  인기 메뉴명돼지고기 갈비 사태 오븐구이/어린잎 샐러드(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사어린잎 샐러드, 새송이버섯구이 등사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준갈비 사태 오븐구이 : 돼지갈비구이용 10kg, 사태 구이용 5kg, 양파 2kg ... (새송이는 갈비, 사태를 2차 오븐구이할 때 함께 구워서 곁들인다)나만의 요리법 또는참고 사항1. 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  [학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <장각닭다리오븐구이>입니다.

  인기 메뉴명장각닭다리오븐구이(석식)? ... 그릴 팬에 닭다리를 가지런히 놓는다.오븐컨벡션-닭구이를 선택하여 굽기, 약 45분 소요4. ... 오븐-그릴 팬을 꺼내어 버터를 바른다.(닭다리 구이와 그릴이 익으면서 붙는 것을 방지하고자 함)3.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <등갈비사태바베큐소스조림과 닭봉윙바비큐오븐구이 조리법>입니다.

  인기 메뉴명닭봉 윙 바비큐 오븐구이(중식)?

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.03

  다운로드 장바구니
• 

  오븐구이치킨호프전문점창업계획서

  ..PAGE:1오븐구이 치킨호프 전문점창업계획서..PAGE:2Contents업체 개요, 창업자 인적 사항산업분석사업분석입지분석서비스 및 일정계획자본계획..PAGE:3업체명오븐구이 치킨호프 ... 판매 방법복합매장 시스템치킨 전문점치킨은 어린이부터 어른에 이르기까지 수요층이 다양하고간식 또는 야식으로도 인기..PAGE:7시장분석70년대후라이드80년대양념90년대바비큐,찜닭,붉닭구이00년대오븐구이트랜스지방 ... ..PAGE:99SWOT 분석외식산업의 다양화생계 가격 상승조류인플루엔자(AI) 가능성급격한 성장으로 인한 경쟁 심화오븐구이 인지도 상승다양한 형태의 효용창출 가능상대적으로 수요의

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.17

  다운로드 장바구니
• 

  조리방법에 따른 가금류의 특징 레포트

  이를 활용해 오븐구이로 활용하였다.직화구이의 관능적 특성으로 겉면이 노르스름하게 연한 갈색을 띠며 불향이 난다. 윤기가 나고 부드러우며 담백하며 단단한 식감이다. ... 약 10분간 구운 후 뒤집어서 구워준다.⑤ 튀김 조리방법은 다음과 같이 한다.1) 튀김에 쓸 기름을 데운다.(~170℃)2) 기름의 온도 확인 후 닭날개를 약 10분간 튀긴다.⑥ 오븐구이1 ... ) 오븐의 온도를 예열한다.(~190℃)2) 예열된 오븐에 닭날개를 넣고 굽는다,(~15분)3) 15분 후 닭날개를 뒤집어 준 후 15분간 굽는다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.16

  다운로드 장바구니
• 

  음식레시피-갈비사태구이(중식)

  인기 메뉴명갈비사태구이(중식)? ... 채소 소스에 얹을 간장소스 만들기☆ 채소 깔고 간장소스 얹어 준 후 오븐에 구운 고기 올려서 배식한다. ... 갈비 사태 구이 양념 만들기3. 핏물 제거한 고기에 2의 양념을 넣고 조린다.4.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 레시피 23

  인기 메뉴명돈목살 고추장구이(중식)? ... 인기 메뉴명닭고기 고구마 허브구이( 중식 )? ... 돈 목살을 청주, 생강, 소금, 후추 밑간 후 오븐 200℃에서 15분 굽기3. 한 입크 기로 자르기4.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준조리법-치즈불닭(중식)

  어울리는 식단 또는 행사영양부추샐러드, 모둠버섯구이, 가래떡구이 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭정육 6kg, 고구마 4kg, 떡볶이떡 5kg, 당근 1kg, 양파 ... 완성된 닭갈비를 낮은 기름 헝겊에 나누어 담고 그 위에 치즈를 올려 오븐에서 구워낸다.나만의 요리법또는참고 사항1. 닭갈비를 나누어 담을 때 되도록 얕게 나누어 담는다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 조리법-돼지갈비 바베큐 소스구이(중식)

  인기 메뉴명돼지갈비 바베큐 소스구이(중식)? ... 구워진 돼지갈비에 소스를 바른 후 다시 오븐에 굽는다.나만의 요리법 또는 ... 밑간한 돼지갈비를 예열된 오븐에 180℃에 1차로 굽는다.5. 바베큐 소스와 약간의 간장과 물을 넣고 소스를 끓인다.6.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

  다운로드 장바구니