"오크라톡신A 독성 조사" 검색결과 1-14 / 14건

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  오크라톡신A 독성 조사 분석 (중국어)

  二、赭曲霉毒素A的毒性赭曲霉毒素A具有较强的肝毒性和肾毒性。赭曲霉毒素A也被认为可能是巴尔干地方肾病的主要致病因素之一。 ... 赭曲霉毒素A与人类健康的关系越来越受到全球重视，因此很多国家对赭曲霉毒素A进行了许多研究。本文就是对赭曲霉毒素A的性质、毒性、预防措施等5个方面进行了综述。 ... 1.肾毒性肝脏是赭曲霉毒素A的毒性作用的主要靶器官，赭曲霉毒素A对多种动物都具有潜在的肾毒性。赭曲霉毒素A可导致急性和慢性的肾脏损害。

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.11

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  식품위생학 커피콩, 볶은커피의 곰팡이독소에 관한 조사

  오크라톡신은 오크라톡신 A, B, C, 4-hydroxyochratoxin A등 17종의 유사체가 알려져 있으며, 이중 독성이 가장 강한 것은 오크라톡신 A로서 이것을 일반적으로 오크라톡신이라 ... 요구되었다(2,15,16).3) 커피의 오크라톡신 A 함량 조사국내 유통되고 있는 커피 및 그 가공품의 오크라톡신 A 오염수준을 HPLC 분석법으로 조사하였다. ... 오크라톡신의 독성유발 메커니즘은 phenylalanine 을 포함하고 있는 구조적 특징 때문에 단백질 합성과 관련된 phenylalaninetRNA 합성효소가 오크라톡신을 L-phenylalanine으로

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.24

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  사료안전관리를 위한 방안제시

  A아플라톡신오클라톡신A피튤린아플라톡신피튤린최대섭취허용량기준규격설정아플라톡신, 피튤린,오크라톡신 A, 푸모니신,데옥시니발레놀,HT-2 Toxin아플라톡신, 피튤린,오크라톡신 A,푸모니신 ... 즉, 아플라톡신 외의 간장, 신장, 식도 등에 만성독성을 나타내는 오클라톡신 A, 푸모니신과 데옥시니발로네놀, 레발레논, T-2, HT-2 Toxin 등 신종 곰팡이독소류에 관한 오염실태조사 ... 강원도, B: 경기도, C: 경상북도, D: 충청북도, E: 전라북도3) 국가별 곰팡이 독소의 허용기준미국과 우리나라의 허용기준을 비교해보면 우리나라는 아플라톡신과 오크라톡신 A에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.23

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  초등 과학탐구토론대회 보고서(곤충 원료 식품 국내·외 활용 현황, 장점, 적합한 식용곤충 활용 방안)

  , 토마토, 돼지고기, 게, 메밀, 밀, 달걀, 고등어, 땅콩) 모두 알레르기 유발 물질은 검출되지 않음⑤ (곰팡이 독소 검사) 밀웜 분말의 곰팡이 독소 검사 결과 총아플라톡신, 오크라톡신 ... [그림2] 식품의 안전을 조사하는 모습- 곤충의 독성 판별곤충의 종류에 따라 맹독성을 띤 것들도 있다. ... A, 데옥시니발레놀, 제랄레논, 푸모니신의 항목에서 독소가 검출되지 않음⑥ (잔류 농약 검사) 밀웜 추출물에서 50종의 잔류 농약 모두가 검출되지 않음→ 밀웜(갈색거저리 애벌레)은

  리포트 | 33페이지 | 8,900원 | 등록일 2016.09.26 | 수정일 2019.11.29

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  곰팡이독 식품위생학

  1/250 → 용해성 낮기 때문아스퍼길러스 속 - 오크라톡 신 ▶남아프리카 과학자의 발견 → 온대기후 에서 생육 ▶ A,B,C 등 6 종류 → 오크라톡신 A 가 가장 강하다 . ... 곡류 , 두류 , 견과류 및 그 단순가공품 =10ppb 사료 = 50ppb아스퍼길러스 속 - 스테리그마토시스틴 ▶아플라 톡신의 생합선 전 단계에서 합성 → 구조 비슷 ▶ A. ... 멜리니 ,A. 클라바투스 , A.

  리포트 | 19페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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  곰팡이독소 중 오크라톡신

  오크라톡신청운대학교식품영양학과3학년 1조식품 중 오크라톡신 실태조사 및 국내 식품▣ “식품오염물질 실태조사 및 안전관리(한국소비자보호원)” 연구사업의 제2 세부과제로 식품 중 오크라톡신 ... 있으며, 시료로부터 독소의 추출 및 추출물의 정제과정을 단순화시키며, 형광검출기 등에 의한 오크라톡신의 기기적 검출수준도 증가시킨다.오크라톡신 A의 분리와 검출▣ 밀에서 오크라톡신 ... Additives)는 오크라톡신 A의 잠정주간섭취허용량(PTWI)를 100 ng/kg bw로 설정하였으며, 이에 대한 계속된 연구를 요구하고 있어 현재 오크라톡신 A에 대한 JECFA의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.21

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  소비자보호와 피해구제

  오크라톡신 A(Ochratoxin A)o 오크라톡신 A는 신장염, 간의 면역작용 저해, 기형 등을 유발하는 곰팡이독소로서, WHO(세계보건기구)에서는 사람에게 발암 가능성이 있는 독성물질 ... 3종(아플라톡신 B1, 오크라톡신 A, 제랄레논)의 위해성II. ... 아니라 그 가공식품도 연쇄적으로 곰팡이독소에 오염될 수 있음.o 현재까지 200여 종의 곰팡이독소가 발견되었는데 주로 문제가 되는 독소는 아플라톡신 B1(Aflatoxin B1), 오크라톡신

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.28

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  아플라톡신

  A를 동시 분석할 경우 acetonitrile과 water를 6:4로 혼합한 추출용액을 사용하여 methanol로 용출시켰을 때 아플라톡신과 오크라톡신 A의 회수율이 식품에 따라 ... 의 혼합용액을 추출에 사용하여 methanol로 용출시켰을 때 아플라톡신 B1과 B2의 회수욜이 각각 76.1 %, 85.7 %라고 보고한 바 있으며, Chan 등은 아플라톡신과 오크라톡신 ... , G1, G2, G2e, G2e 등 총 8종- 독성은 서로 상이하며, 아플라톡신 B1의 독성이 가장 높음Figure 1.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.11

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  곰팡이

  사과주스, 사과주스 농축액 중 파튤린의 기준은 50이하로 설정되어 있으며, 오크라톡신 A의 기준은 밀, 호밀, 보리, 커피콩, 볶은 커피에 5 , 인스턴트커피, 건포도 중 10 , ... 현재 식품 중 곰팡이독소에 대한 안전관리는 노출량 조사와 위해평가를 통해 합리적이고 과학적으로 설정되어 관리하고 있다.8. ... 실내 공기 중에 떠도는 곰팡이의 종은 약 70,000종으로 추정되는데, 이중에는 검정곰팡이라 불리는 Stachybotrys와 같이 재실자의 건강에 치명적인 영향을 미치는 독성을 갖는

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.09

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  [A+]미생물독 ppt

  *규제기준 표참조Presentation Title 303진균독LOGO⑦ Ochratoxin(오크라톡신)Ochratoxin A를 동물에 투여하면 독소는 신장에서 주로 직접하여 사구체의 ... *발생원 발생경로 증상Presentation Title 303진균독LOGO⑦ Ochratoxin(오크라톡신)Ocratoxin류는 Aspergillus 및 Penicillium 속에 ... Ochratoxin A의 생성균으로서는 Asp.ochraceus가 대표적이라 이 균은 남아프리카산 곡물에 함유되어 있는 진균독 조사과정에서 처음 발견되었다.

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.09.18

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  Mycotoxin(마이코톡신)이란?

  , ochratoxin A와 DON 그리고 ochratoxin A와 T-2 toxin 간의 고동 작용 등이 보고된바 있다.Ochratoxin의 중독오크라톡신 A를 0.3-0.4ppm ... Ochratoxin 오크라톡신Ochratoxin은 1965년 남아프리카에서 발견되었으며, 7종류가 있으나 사료 내에서 문제가 되는 것은 Ochratoxin A이다.OA는 가축의 건강 ... Rubratoxin루브라톡신Penicillum rubrum과 P. perperogenum에 의하여 간장 독성이 있고, 출혈을 일으키는 독성 대사물인 rubratoxin이 생산되며,

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.05

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  [A+]미생물독 발표자료입니다

  단계를 거쳐 다시 시간이 경과되면 신체 각 부위에 마비감, 지각이상, 시력장애 그리고 언어장해 등이 나타나면서 심한 경련과 혈압 강하가 일어나 결국은 죽게된다.⑦ Ochratoxin(오크라톡신 ... Ochratoxin A의 생성균으로서는 Asp.ochraceus가 대표적이라 이 균은 남아프리카산 곡물에 함유되어 있는 진균독 조사과정에서 처음 발견되었다. ... *발생원 & 발생경로 & 증상이 독소는 모든 동물에 대해서 독성을 나타내며, 조류, 파충류 그리고 어류 등에까지 독성을 나타낸다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.18

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  식품독성학 발암물질 벤조피렌 PPT

  유통기준을 개정한다고 밝혔다.식약청은 이번 개정에서 액상차의 납 및 카드뮴기준, 숙지황 및 건지황에서의 벤조피렌 기준, 패류독소의 기준, 옥수수 등에서의 곰팡이독소인 푸모니신과 오크라톡신 ... 지난 4월 22일 유기농 참기름에서 1급 발암물질인 벤조피렌이 초과 검출돼 긴급 회수 명령을 받은 후 당국의 조사결과를 승복할 수 없다며 행정소송 방침까지 밝혔던사조해표 측의 주장이 ... 유기화합물먼저 다환방향족탄화수소는 벤조피렌의 큰 범위입니다.두개 이상의 방향족 고리를 포함하고 탄소와 수소원자로 이루어져 있구요 이것이 벤조피렌의 모습입니다.*..PAGE:5화학명Benzo[a]

  리포트 | 22페이지 | 2,300원 | 등록일 2009.10.06

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  식품위생

  -2주일의 단기간의 조사기간에 LD50 (50% lethal dose)를 구함.(2) 아급성독성시험실험동물 수명의 1/10 정도 기간에 조사.(3) 만성독성시험몇년간 또는 몇 세대간 ... 페니실린, 테트라사이클린 등④포장재로부터 혼입 물질: 납, 주석, 염화 비닐 등(3)식품 오염물①세균 독소: 보툴리누스독소, 콜레라독소, 디프테리아독소 등②곰팡이 독소: 아플라톡신, 오크라톡신 ... 정상적인 구성성분①식물성: 버섯, 사이카신, 고사리 등②동물성: 복어독, 뱀독, 개구리독, 삭시톡신, 스루가톡신 등③발암 물질: 사프롤, 솔라렌 유도체 등④식품 중의 알레르겐: 계란

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.05

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