"와인 생산" 검색결과 1-20 / 6,147건

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  생산 연도별 참다래 와인의 이화학적 특성 및 휘발성 향기성분

  경상대학교 농업생명과학연구원 조계만, 정성훈, 이희율, 황정은, 안민주, 신지현, 이주영, 조현국, 서원택

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.05

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  와인생산지 조사-프랑스 상파뉴

  선정이유프랑스-샹파뉴 선정이유프랑스 =와인의 대표 생산지역그 중 샹파뉴 지역은 샴페인, 스파클링 와인에 특화본인이 처음 경험해 본 와인이 샹파뉴 지역이어서 심층적으로 조사해보고자 선정 ... 스토리 텔링프랑스-샹파뉴프랑스 와인이 특별한 이유와인 품질 관리체제 A.O.C유럽 문명의 시작은 이태리에서 시작와인의 품질을 관리하고 전 세계적으로 유명하게 만든 나라=프랑스ㄴ 가장 ... 기초라 할 수 있는 와인 품질에 대한 관리가 일찍부터 뒷받침되었기 때문

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.24 | 수정일 2024.03.27

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  이탈리아의 포도 및 와인 생산 동향

  한국국제농업개발학회 안순영, 유영산, 윤해근

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  유기농 와인 유기농와인 생산법규 및 정의

  된 ' 유기농 포도로 만든 와인’ 으로 계속해서 판매가 가능하지만 이후 유기적 와인의 생산방법으로 양조된 와인은 다음 레이블을 붙임 . 20artment La vinification ... Marc 등 … 2) 포도주스와 농축 포도 주스에는 적용되지 않음 . - 자연와인을 생산하는 데 사용되는 성분 . 1) 유기농 포도 : 유기농 규제 사항을 충족해야 하며 , 95% ... 제초제 , 살충제 , 화학 비료 또는 기타 합성 제품 없이 생산된 포도로 제조 . 3 . 수작업으로 수확 . 4 .

  리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.06.02

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  와인양조학 와인생산정의 및 레드, 화이트, 로제와인양조정리

  너무 으깻을 경우에는 껍질에서 나오는 메틸기가 와인에 있는 알데하이드기와 반응하여 최종산물로 메탄올을 생산하기 때문입니다. ... 단순히 알코올만을 생상하는 효모뿐만아니라 다른 성분을 같이 생산하는 효모군부터 작용pH,와 당의 농도 아황산 내성등이 모두 다릅니다. ... 기법입니다.7) Levurage (효모 첨가)사카로마이세스 세르비시아등의 알코올발효를 일으키는 균인 효모를 첨가하여 알코올생산을 하는 것이 목적입니다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.02

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  독일와인의 개요 및 생산지 등 (6페이지, 고퀄리티)

  독일와인 3 조 김치영 김현근 도성민목차 개요 종류 생산지 등급분류개요 1월 평균기온 1℃~2℃ 7월 평균 기온 17℃~18℃ 600mm~800mm 1년 내내 조금씩 비 BUT생산지 ... 블루넌 돈펠더 스위트와인 테이블와인 레드와인 품종 – Dornfelder 블루넌 아이스바인 리슬링 375ml등급분류{nameOfApplication=Show} ... 미텔라인 아르 모젤 라인가우 라인헤센 나에 팔츠 작센 잘레 - 운스트루트 프랑켄 헤시셰 - 베르크슈트라세 뷔르템베르크 바덴종류 화이트와인 스위트와인 품종 – 리슬링 100% 디저트와인

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.22

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  프랑스와인의 생산지

  신비함을 더해준다.연간 생산량은 7억병이며 이 중 82%는 레드와인, 17%는 화이트 와인, 1%는 로제와인이 생산된다. ... 이 양은 부르고뉴나 보졸레 생산량의 3배 가량이나 된다. 생산량 뿐 아니라 상급와인으로 분류되는 와인의 비중이 큰 것도 보르도 와인의 명성을 이어준다.1. ... 오늘날 세계 여러 나라들이 모든 종류의 와인을 생산하고 있지만 모두가 인정할 수 있는 좋은 와인을 생산하는 나라는 단연 프랑스라 해도 이의를 제기하는 사람은 없을 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.03.05 | 수정일 2021.02.02

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  [와인]호주 주요 와인 생산지역

  호주 주요 와인 생산 지역1. ... 조금 열악한 기후조건 때문이기는 하지만, 역사적 명성의 뒷받침으로 가장 유명한 와인을 생산하고 있다.호주 와인 생산의 두 번째로 큰 지역인 동시에 호주산 와인의 최초 생산지인 New ... 호주에서 값이 가장 저렴한 와인과 가장 비싼 고급의 와인을 동시에 생산하기도 하는 이 곳에서 와인 생산이 가장 활발한 지역은, 주의 수도 아델레이드(Adelaide) 근처인 남쪽에

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.20

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  와인의 개념과 역사 및 프랑스 와인과 이태리 와인, 프랑스와인 등급, 이태리와인 등급 및 와인 생산 과정 및 프랑스와 이태리의 유명 와인 생산지역.

  조화시켜 최고의 와인을 생산하고 있다. ... 세계 최고의 화이트와인을 생산하는 곳으로 알려져 있다. ... 와인이란?2. 와인의 역사3. 와인의 제조과정4. 와인의 분류5. 프랑스 와인의 역사6. 프랑스 와인 등급7. 프랑스 와인 생산지역8. 대표적인 프랑스 와인9.

  리포트 | 24페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.01.23

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  [문화]프랑스 와인의 생산지역

  와인의 25%가 이곳에서 생산되고 있다.보르도 지방에서 유명한 와인 생산지역은 다음과 같다.1. ... 각 지방은 자치령으로 각 지방의 조건에 맞게 서로 다른 특성 있는 와인을 생산, 관리하면서 최고의 와인을 생산하기를 경주하고 있는 것이다.Ⅱ. ... 초등학교 학생들에겐 포도주를 물에 타 준다.오늘날 세계 여러 나라들이 모든 종류의 와인을 생산하고 있지만 모두가 인정할 수 있는 좋은 와인을 생산하는 나라는 오직 프랑스라 해도 이에

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.21

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  와인의 모든것(종류,역사,제조과정,생산지,유명와인,기타와인 등등등)

  ), 꼬르스 (Corse) 등프랑스 와인의 주요 생산지프랑스 와인[그림 Ⅱ-1] 프랑스 와인의 주산지프랑스 와인보르도 와인프랑스 남서부쪽 스페인 국경에 위치 프랑스 제일의 와인 생산지 ... 1/3을 차지하며 프랑스, 이탈리아, 스페인 등이 전세계의 약 40%를 생산 생산지의 특성에 따라 품질이 좌우되기에 와인의 이름에 명명생산지의 기후와 토양일반적 이해빈티지란? ... 위치, 프랑스 전체 생산량의 1/3 생산, 대부분이 저렴한 테이블 와인독일 와인독일 와인의 특징고품질의 화이트완인이 주종(Riesling, Silvaner 품종) 레드와인은 남부

  리포트 | 67페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11

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  와인에 대하여(역사,제조,원료,분류,주요생산지,브랜드,기타 와인관련 사항)

  를 생산.- 생산지의 특성에 따라 품질이 좌우되기에 와인의 이름에 명명7. ... 생산국가* 프랑스 와인 *1) 프랑스 와인의 특성포도 재배의 역사가 길고, 포도의 품질이 우수레드와인과 발포성 와인이 우세(생산량, 세계 2위)법률에 의한 철저한 와인 품질 관리대부분이 ... 상급 타펠와인③ 쿠발리테쯔 바인 베스팀타아 안바우게비트(Qualitats Wein Bestimmter Anbaugebiet) : 한정 생산지역 상질와인, 법률로 정한 지역에서만 생산되는

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11

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  [와인]의 역사, 사전, 종류, 생산지, 태스팅

  "Wine is a living liquid containing no preservatives. Its life cycle comprises youth, maturity, old age, and death. When not treated with reasonable r..

  리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.24

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  와인의 분류

  역사적으로 세계에서 가장 훌륭한 카베르네 소비뇽은 프랑스 보르도의 메독 지역에서 생산되고 있으며 보르도의 고급 와인을 만드는데 중요한 역할을 한다. ... 메를로 ( Merlot ) 카베르네 소비뇽과 마찬가지로 역사적으로 가장 유명한 메를로 생산지는 프랑스의 보르도 지역으로( 보르도에서 재배되는 적포도의 절반 이상을 차지), 생산량은 ... 가장 뛰어난 소비뇽 블랑은 프랑스의 루아르 밸리와 뉴질랜드에서 생산된다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.20

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  신세계 와인의 이해

  31%뉴질랜드 와인 - 생산지 〮 남섬 말보로 : 세계 최고수준의 소비뇽블랑 생산 , 스파클링 와인 . ... 까르멘 Carmen 알마비바 Almaviva아르헨티나 와인 〮 와인생산량 세계 5 위 , 칠레의 4 배 이상 생산 〮 생산량의 95% 국내소비 , 5% 수출 . 〮 약 1900 여개의 ... 캘리포니아에서 생산된 소량 고품질 보르도 스타일 와인 작은 포도원에서 소량생산 , 높은 가격 의 우편 , 경매판매미국 와인 – 파리 심판 사건 1976 년 5 월 24 일 파리에서

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.05

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  술과 문화 - 와인의 나라별 와인산업과 문화

  프랑스와인 주요 생산지역1) 보르도▷ 프랑스의 대표적인 와인 생산지역 보르도는 프랑스 남서부 전지역에 위치 ... 연간 1인당 100병 이상의 와인을 마시며, 프랑스 와인에 대한 자부심은 프랑스 와인을 와인의 교과서로서, 와인을 생산하는 모든 나라들에게 큰 영향을 준다2. ... 샴페인 생산함 와인의 품질에 가장 큰 영향을 주는 것은 프랑스 사람들이다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  [시장보고서] 국내외 와인 산업 총정리+하이트진로 와인 기업 분석

  와인 산업 동향301) 와인 생산업312) 와인 유통업333) 와인 평론가344) 와인 소비자36다. 소결375. 하이트진로(주) 기업분석 38가. ... 16] 한국인을 대상으로 한 와인 소비자 쎄미용품종과 조합되어 감미의 리꿰르 백포도주를 생산함.? ... 와인의 정의 및 분류9가. 와인의 정의9나. 와인의 분류91) 생산지역에 따른 분류92) 색상의 따른 분류103) 품종에 따른 분류123. 국내 와인시장 외부환경 분석14가.

  리포트 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.17 | 수정일 2020.04.26

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  세계를통해본한국, 경복궁이 세계문화유산에 등재되지 못하는 이유

  와인 생산지 (Alto Douro Wine Region , 2001)이 지역의 전통 지주들은 2천년 간 포도주를 생산하고 있다. - 포도주 생산의 역사는 이 지역의 기술적, 사회적 ... WINTERTemplate01목차 I 세계를 통해 본 한국 1.알토 두로 와인 생산지 vs 포천 이동 막걸리 2.경극 vs 탈춤 II 경복궁이 세계문화유산에 등재되지 못하는 이유02알토두로

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.22

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  효모 균주의 발효 거동을 이해하기 위한 1H NMR 기반 대사체학 접근법 연구, 포도 품종 및 생산 지역에 따른 와인의 1H 핵 자기 공명 기반 대사 특성 연구, red-algal ... 당도와 알코올 농도를 추정하는 새로운 접근 방식 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 다변량 통계와 결합된 1H NMR 분석을 사용한 지리적 포도 및 그 와인에 대한 대사 연구, 와인 ... 싶습니다.저는 또한 고아밀로스 옥수수전분/덱스트린의 첨가가 건면의 품질에 미치는 영향 분석 연구, 포도 와인에서 와인 효모의 malolactic 발효 및 발효 행동의 대사 특성 연구

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

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  와인과소믈리에의이해-신세계와인과구세대와인

  제목 : 신세계 와인과 구세계 와인의 차이1) 지역과 기후1. 구세계와인 : 주로 유럽의 전통적인 와인 생산 국가들을 가리킵니다. ... 프랑스, 이탈리아, 스페인 등은 와인 생산과 관련하여 세계적으로 유명하고 권위 있는 지역입니다. 전통적인 생산 방법과 오랜 경험을 통해 완성도 높은 와인을 만들어냅니다. ... 이들 지역은 오랜 세월 동안 와인 생산에 종사해온 전통과 역사를 가지고 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.11

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