"외국산후조리" 검색결과 1-20 / 1,004건

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  모성간호학> 산후조리,외국산후조리

  만약 내가 산모의 산후케어를 맡게 된다면 자유로운 분위기에서 산후조리를 하도록 하는 것이 바람직하지 않나 싶다.각국의 산후조리식? ... 불가능하므로 하루 속히 퇴원하여 집이나 공동이용시설에서 산후조리를 본격적으로 시작하기를 원하고 있다.⇒ 외국에서는 가정에서 편안하고 정당하게 산후관리서비스를 받지만, 우리나라 산모들은 ... 외국산모들은 분만을 하고 자유롭고 제약이 없이 즐겁게 산후조리를 하는 것 같은데 우리 나라 산모들은 규칙과 금기선에 얽매여 철저히 어떤 것을 지키냐 마느냐에 대해 목숨을 거는 것 같다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.03

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  중국음식문화의 이해

  )'라고 불리며, 안후이 요리가 발달된 안후이성 인근 지역은 산이 많고 산을 제외한 지역에는 강이 있어 안후이 요리에는 산나물, 죽순, 버섯, 민물고기, 자라 등의 식재료가 많이 사용됩니다 ... 교류가 활발하였기 때문에 서양 요리, 인도 요리, 베트남 요리 등 외국 요리의 영향을 받은 요리가 많습니다. ... 일찍이 무역이 발달하였으며, 광저우 문화권에 속해있는 홍콩과 마카오가 각각 영국과 포르투갈의 통치 하에 있었고, 청나라 말기 아편전쟁으로 인하여 광저우 지역의 개방이 가장 빨리 되어 외국과의

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

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  자주 먹는 식품의 식품 첨가물

  외국산 / 미국 , 브라질 , 파라과이 등 ), 영양강화제 , 규소수지 }, 기타가들어간다 . ... 착색제와 산도조절제는 찬물에 약하기 때문에 음식을 조리하기 전에 흐르는 찬물에 씻어주는 것이 좋다고 한다 . ... 좋지 않은 식품첨가물을 조금이라도 줄이고 먹기 위해서는 면만 따로 삶은 후에 물에 헹궈 다시 끓이거나 스프의 양을 줄이고 먹는 방법이 있다 .원재료명 면 - 소맥분 ( 밀 : 호주산

  리포트 | 23페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.03.22 | 수정일 2022.09.14

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  농축산식품이용학 ) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.

  식품으로 인정받고 있다.농축산식품이용학1. ... 생마늘을 섭취하는 것은 자극적이지만 물에 담근 후 매운 맛을 덜어내고 각종 요리에 활용하면 인공 조미료를 첨가하지 않고 자연 그대로 음식의 풍미를 깊게 만들 수 있다. ... 농축산식품이용학발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  델리카트슨(Delicatessen)

  후 먹을 수 있도록 하는 것이 델라카트슨이다 . 2. ... 슈퍼마켓에서도 파는 것들이다 . * 슈퍼마켓이나 백화점 같은 곳이나 레스토랑 , 바 같은 곳에서 간단 하게 먹을 수 있는 상품을 팩 등에 포장하거나 진열한 뒤 바로 먹거나 간단한 조리 ... 그후 달마이어 커피는 최고급 명품커피의 대명사로 지금까지 명성을 떨치고 있습니다 .

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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  식품위생학-세균성식중독

  음식은 장기간실온방치x- 5도 이하에서 냉장보관- 저온보존이 부적절한김밥=조리후바로 섭취-가열조리 후 신속한냉각, 온도관리시간관리로 포자의 발아,증식억제예방- 화농성질환자 조리금지 ... - 불충분한 가열- 동물의 분변에 의해예방- 식육류의 청결한 취급- 저온보관- 조리 후 신속히 섭취- 남은 음식5도이하보관- 식육생식X- 75도에서 1분이상- 조리기구 세척, 소독- ... 신경증상- 복통, 수양성설사, 가벼운증상, 팽만감- 잠복기= 6~22시간 (평균12시간)발열 거의 보이지 않으며증상 가버워 1~2일 내 회복원인식품- 도시락, 김밥 , 빵 등- 외국

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.24

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  조리원리및 실험 과목 요점 정리 ( 채소류와 과일류~유지류)

  >>생것과 가열한 후의 색이 달라짐.* 맛 성분 **중요** >> 어류에서는 감칠맛이 많음.**- 유리아미노산의 만난 맛 : 글루탐산의 주된 만난맛과 글리신, 알라닌, 프롤린- 핵산에 ... 후 색이 바뀜. ... 당근, 우엉, 연근, 도라지> 과채 (열매채소) : 가지, 고추, 오이, 오크라, 토마토, 호박> 화채 (꽃채소) : 브로콜리, 콜리플라워, 아티쵸크 (우리나라는 먹지 않지만, 외국에서

  시험자료 | 37페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.28

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  무역3 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여 음식의 대표적 기능 3가지 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행

  음식은 그 발전 역사만큼이나 다양한 식재료와 조리 방법을 가지고 있다. 이러한 식재료와 조리 방법 중에는 그 희소성으로 인해 상당한 시간과 노동력을 요구하는 것들이 존재한다. ... 예를 들면 음식의 사회적 기능은 어떤 의미인지 개념적 정의를 찾아 이론적으로 서술하고 난 후, 자신의 일상에서 음식의 사회적 기능을 어떻게 활용하고 있는지 경험 사례를 소개하고 앞으로 ... 송로버섯은 서양 송로과의 버섯으로 정식 훈련 과정을 거친 돼지나 개가 사람보다 훨씬 뛰어난 후각을 사용하여 산이나 숲에서 그 흔적을 발견하고, 함께 다니는 사람이 작은 삽으로 정교하게

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.05

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  영양사 현장실습 보고서 (병원 영양사 현장실습일지)

  우육: 호주산)은 해외에서 났지만 국내에서 6개월 이상 자란 소, 외국산은 해외에서 나고 자란 소를 말한다.또한 김치는 재료가 모두 러한 이유떄문에 철저한 청소 계획이 필요하다. ... 국내산과 국산의 차이A. ... 배식카 청소, 조리실 바닥 및 하수로 덮개, 스텐밧트, 환자식기 조리기기, 후드청소등을 공동 청소구역으로 하고 냉장고, 냉동고, 부식창고, 식기소독고등은 담당자를 정하여 개인별로 청소한다

  리포트 | 35페이지 | 7,900원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2022.11.27

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  식품위생학 - 바실러스 세레우스 정량 및 정성

  [물엿, 해바라기유(외국산), 카제인나트륨, 제이인산칼륨, 폴리인산칼륨], 설탕, 대두분[외국산(미국, 중국, 캐나다 등)], 검은콩분(중국산), 수수분(중국산), 찹쌀분(국산), ... 실험재료 및 기구Table. 1 시료 및 장비 정보시료정보미숫가루 라떼비고Bacillus. cereus 배양액사진검은깨혼합곡물[현미분(국산), 미분(외국산), 검은깨(중국산)], 식물성크림분 ... 산소 존재 하, 염기환경에서 Acetoin은 Deacetyl로 산화된 후, Peptone배지에 흔히 존재하는 구아니딘 화합물과 반응하여 적색을 나타낸다.10) VP2 시약은 α-Naphthol

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2022.06.30

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  나의 드림리스트 작성

  유창한 영어실력-> 외국에 갔을 때 두려움이 사라질 것 같고 외국인 친구들도 만들 수 있을 것 같다.-> 40대 초-> 영어회화 공부하기10. ... 북한(금강산,백두산 천지)-> 같은민족이 살지만 갈수 없는곳이라 가보고 싶다->40대 후반-> 남,북 평화시4. ... ->40살전까지->대학원졸업6.사업가(식단+영양상담) -> 직접 식단 조리 및 배달 서비스, 영양상담을 하면 재밌을거 같 다. -> 40대 중반 꿈이 선명해질 때, 사업자금 마련 -

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.03

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  식품위생학_식중독_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

  : 화농성 질환, 인후염 조리자 조리업무 금지⇒일반 조리가열 파괴× ⇒ 5˚C 이하로 보관十 편모 없는균⇒ 웰치균, 포도상구균? ... 감염형과 독소형 식중독 비교구분감염형독소형증식세균섭취, 장내증식식품 내 증식(독소 생성) 후 섭취종류살모넬라, 장염비브리음(10~12분)- 카나가와 현상 : 병원성 균주 형액한천배지 ... 파괴×- 잠복기 : 평균 3시간 ⇒ 잠복기 가장 짧은 세균성 식중독- 원인식품 : 우리나라_손을 거친 전분식품(김밥,크림빵, 도시락, 떡볶이)/외국 : 육류, 우유, 유제품- 예방

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  (식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명

  당질은 쌀에서 주로 전분(starch) 행태로 되어 있어, 조리되어야 체내에서 포도당으로 분해될 수 있다. ... 쌀의 영양우리 민족이 전통적인 밥 위주 식단에서 멀어지게 된 원인은 한국전쟁 이후 극심한 식량난을 겪으며 외국의 원조 밀가루에 의존해야만 했고, 정부에서도 분식을 장려하면서 점차 서구화된 ... 점질토양에서는 써레질 후 배수하고 논굳히기를 5~6일간 한 후 일시 관수하고 파종하면 알맞다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.30

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  중국음식2_중국의 지방요리

  사천요리는 특색있는 중국 전통 4대 지방 요리 중 하나로, 외국에서도 ‘마라’위 맛으로 유명하다. ... 특히 고단백과 아미노산이 풍부한 수용성 지방을 가진 알칼리성 육류이기 때문에, 기름을 많이 섭취하여도 살이 찌지 않는다. ... 이러한 복잡한 절차 때문에 숙련된 조리사들만이 북경 오리를 손질하고 요리하며, 집에서 흔하게 만들어 먹을 수 있는 음식이 아니다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  [레포트]식품등 허위과대광고 규정과 사례(식품등의 표시광고에 관한 법률)

  각종 감사장 또는 체험기 등을 이용하거나 "한방(韓方)", "특수제법", "주문쇄도", "단체추천" 또는 이와 유사한 등으로 인하여 외국 제품 또는 외국과 기술 제휴한 것으로 혼동하게 ... 이 경우 보존료는 「식품의 기준 및 규격」제1.2.9)에 따른 데히드로초산나트륨, 소브산 및 그 염류(칼륨, 칼슘), 안식향산 및 그 염류(나트륨, 칼륨, 칼슘), 파라옥시안식향산류 ... 조리식품을 포함하여 포장재에 국한하지 않고, 인터넷, TV등을 통해 제품을 홍보하는 넓은 범위의 행위를 일컫고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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  [호텔경영론] 호텔경영론 주요개념 정리 (관광경영학과)

  조리사의 능력 및 조리기구는 조리사가 요리할 수 있는 메뉴인지윤추구를 위해 따져봐야 하는 요소로 메뉴가격과 직접적으로 연관되어 있다. ... 능력 및 조리기구가 해당된다. ... 경제호황은 사람들의 휴양을 부추기기 때문에 산이나 해안을 따라 미국 리조트 호텔이 건립되고 겨울철 추위를 피해 캘리포니아, 플로리다 호텔이 발전한다. 1970년대 비약적 발전을 이룬

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  쿠쿠전자- 기업의 글로벌제품전략, 글로벌가격전략, 글로벌유통전략 및 글로벌촉진전략 사례분석

  또한, 인도네시아에서 쿠쿠 밥솥은 시장 점유율 1위를 하였다고 한다.- 일본진출외국산 제품에 대한 불신을 가지고 있는 일본 소비자 특성을 고려하여, 홍보 효과가 큰 홈쇼핑을 통해 제품을 ... 다양한 요리기능에 적합한 모드를 한 번의 버튼으로 활용할 수 있게 함으로써 전자레인지에 못지않은 조리기 역할을 하게 했던 것이다.음성안내 기능까지 내장해 조작기능을 소리로 안내하기 ... 낮게 책정하여 싸고 품질 좋은 제품으로 인식되었던 ‘쿠쿠(CUCKOO)’는 뛰어난 제품력과 고객에게 제공하는 서비스와 만족도에 대한 자신감으로 타 업체에 비해 가격을 높게 책정한 후에도

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.26 | 수정일 2023.12.30

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  식생활의 변화

  이 당시에는 석기 등을 이용한 조리도구가 발달하여 조리도구와 불을 사용하여 조리 하여 음식을 섭취하였다.초기 원예 농업 당시 다양한 식품을 확보하였다. ... 몸에 좋은 불포화지방산의 비율을 나타내는 P/S 비율도 신석기인이 높다는 걸 나타내고 있다.여기서 신석기인의 콜레스테롤 수치가 높게 나오지만 수렵생활로 동물성 지방을 많이 섭취했던 ... 한국 사회는 식사내용의 평준화가 사회체제의 민주화 보다 앞서 일어났다.4) 식생활의 세계화(특히 미국화)이 당시 우리나라는 빈번한 해외 여행으로 인해 외국식 문화의 유입 및 전파되었고

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.30 | 수정일 2020.11.29

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  [2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

  다음 중 16,17세기경에 일본이 포르투갈-네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양 음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는? ... ㄱ.신맛과 새콤달콤한 맛이 난다ㄴ.구연산과 비타민C가 풍부하며 괴혈병 치료에 좋다ㄷ.코카인의 원료가 된다ㄹ.고지대에서 호흡을 편하게 해준다ㅁ. ... 즉석조리(반조리) 식품을 의미하는 것은?

  시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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  [A+소설론]김동인소설,감자,작품소개,작품해석,작품서평

  복녀가 죽고 난 후 복녀의 남편, 왕서방 그리고 한의사, 이 세 사람은 돈으로 배상 후 그녀가 뇌일혈로 사망했다는 진단으로 묘지에 매장한다. ... 이러한 이유로 「감자」는 삶의 부조리하고 어두운 면을 묘사한 자연주의 작품이라 해석할 수 있다. 물론 넓은 의미에서는 현실주의 문학작품이라 평할 수 있다. ... 처음엔 화가가 되려고 했으나 차츰 문학에 탐닉하여 독서와 습작에 열중하여 일찍이 선진 외국의 여러 작품을 접한 끝에 본격적인 문학작품을 꽃 피우고자 문학작품에 정진키로 한다.김동인의

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.12 | 수정일 2020.12.15

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