"외식업계의 제조물책임법" 검색결과 1-20 / 36건

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  외식업계의 제조물책임법 사례 조사 리포트

  REPORT외식업계의 제조물책임법 사례 조사 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >Ⅰ. ... 제조물책임 컨설팅협약을 맺고 제조물책임 대응전략을 수립하고 있고, 제조물책임 전담부서를 발족하여 매장교육에 중점을 두고 있으며, 외부교육과 내부강사교육을 통해 전직원에게 제조물책임법에 ... 단체급식업계의 제조물책임법1) 아워홈제조물책임법 시행 이전부터 이미 생산물(식품 · 식료품료) 배상보험에 가입했으며, 급식점포의 경우 식품위생 관련법규 및 지침을 철저히 준수하고 식품제조와

  리포트 | 8페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.17

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  식품 제조물 책임의 특징과 사례 조사 리포트

  외식업계의 제조물책임법2003년 7월부터 실시된 제조물책임법의 실시는 외식업계에도 대단히 큰 영향을 미쳤다. ... 외식업계의 제조물책임법Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. ... 외식업의 최대상품은 음식물인데, 이는 식중독 등 각종 위생사고에 노출되어 있어 제조물책임법에 의해 많은 소송을 당할 수 있는 위험품목 중 하나이기 때문이다.음식물은 농업 · 수산업

  리포트 | 7페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.17 | 수정일 2013.12.18

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  외식사업의 법률과 법규 리포트 A+

  외식업계의 제조물책임법2003년 7월부터 실시된 제조물책임법의 실시는 외식업계에도 대단히 큰 영향을 미쳤다. ... 외식업계의 제조물책임법1. 패스트푸드와 패밀리 레스토랑의 제조물책임법1) 롯데리아2) KFC와 버거킹3) 맥도날드4) 파파이스5) 빕스2. ... 외식업의 최대상품은 음식물인데, 이는 식중독 등 각종 위생사고에 노출되어 있어 제조물책임법에 의해 많은 소송을 당할 수 있는 위험품목 중 하나이기 때문이다.음식물은 농업 · 수산업

  리포트 | 21페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.17

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  [아모제 마르쉐][레스토랑]아모제 마르쉐의 연혁, 아모제 마르쉐의 특징, 아모제 마르쉐의 경영방침, 아모제 마르쉐의 소비자조사, 아모제 마르쉐의 마케팅 전략 분석(아모제 마르쉐)

  마지막으로 제조물책임법과 관련해 고객의 불만이나 안전사고 등을 미연에 방지할 수 있다. ... 상품의 결함으로 발생한 손해를 소비자나 유통업체 대신 공급자가 직접 보상해주는 제조물책임(PL)법은 상품개발에 소비자가 참여해 검증을 거친만큼 고객 불만과 안전사고 방지도 가능하기 ... 종합적인 외식 및 식품관련 기업으로 성장하되, 외식업에서의 외국자본에 대한 지나친 의존을 탈피하고 한국기업으로서 외국으로 진출하는 선도적인 업체가 되어 세계 어느 곳에서나 아모제의

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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  [외식시장 외식산업과 TQM 중용성][TQM] 총체적 품질경영(TQM)의 이해, 외식산업의 총체적 품질관리(TQM)의 적용절차 중요성 사례 분석 및 성공적 정착을 위한 과제

  PL(Profuct Liability)법의 등장도 품질의 중요성을 크게 만들었다. PL법이란 한 번 만들어 팔은 제품에 대해서는 끝까지 책임을 지는 제조물책임법이다. ... 식당업? ... 등의 미국의 유명브랜드 도입이 활발하게 진행되면서 기존의 요식업?

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.17

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  [외식산업 외식경영 TQM] 외식산업의 특징 및 현황, 규모, 외식산업 TQM 품질관리 품질경영 중요성 사례분석

  PL(Profuct Liability)법의 등장도 품질의 중요성을 크게 만들었다. PL법이란 한 번 만들어 팔은 제품에 대해서는 끝까지 책임을 지는 제조물책임법이다. ... 정의 내리기 어려울 정도로 침체되어있다.본래 외식업은 다른 사업과는 달리 제조와 서비스가 한 사업장안에서 일어나고 이에 관련된 모든 활동이 연결되어 실질적인 가치생산이 가능하기 때문에 ... 식당업?

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.25

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  제조물책임법 연구

  제조물 책임법에 대한 외식업체의 how} ... | 제조물 책임법의 내용제2조 3항 가. 제조물의 제조 · 가공 또는 수입을 업으로 하는 자 나. ... , 수입업자, 표시 제조업자, 오인 표시 제조업자, 실질적 표시 제조업자 * 보충적 책임 부담 - 판매업자제조물 책임법이란 무엇인가?

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.24

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  제과산업의 메가트렌드와 오리온의 경영전략 분석

  제조물 책임법 , 소비자 보호단체 등의 지속적인 감독 제과산업 . ... 고급과자 중심의 신제품 개발의 경쟁우위가 경쟁요인으로 작용 국내외 경제 불확실성과 소비위축으로 타 산업에 비해 탄력성이 낮지만 건강식품류의 관심이 커지면서 지속적으로 성장가능성 높음 외식산업의 ... 오리온소개 SWOT Analysis Matrix 거시환경분석 산업환경분석 경쟁자분석 내부환경 분석 재무현황분석 제품 Segmentation 제품정의 제품제조공정 프리미엄제품 제품의

  리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.28 | 수정일 2017.09.25

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  [경영]외식업체 놀부의 경영전략에 관한 연구

  최근에는 PL법 도입에 따른 사전 준비 작업을 완료하였으며, 2004년에는 HACCP 도입을 추진함으로 고객이 안심하고 섭취할 수 있는 최고 품질의 식자재를 제공하는 명실상부한 국내 ... 일본의 경우 주 5일 근무제가 본격적으로 도입된 1990년대에는 장기불황 때문에 경제가 위축되었음에도 불구하고 서비스업 자체의 성장세는 높아지는 결과를 보이고 있다. ... 내부고객 만족을 위한 한솥밥 경영, 현대적 감각과 한식프랜차이즈 경영, 신개념 외식문화 창조, 외식산업의 인재육성, 사회봉사와 윤리경영4) 비전100년의 맛을 디자인하는 기업, 글로벌

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.20

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  우리나라 식품산업

  따라서, 넓은 의미에 있어서 식품산업은 식품가공업은 물론 원료 농림수산물의 수집, 중계업, 운수, 보관업, 식품제조기계 또는 용기 포장제조업, 외식산업 및 식품의 도, 소매업을 포괄한다.한편 ... 위해분석과 HACCP의 도입을 수용할 수 있도록 적극적인 유도책 및 지원제도 마련이 시급- 정부는 식품안전에 대한 각 부처의 활동, 소비자 교육, 기업활동을 조정하는 역할 수행- 제조물책임법 ... , 한국표준산업분류의 '음, 식료품사업'이란 식품 및 첨가물의 제조, 가공업과 냉동 보관업만을 포함하고 있으며, 우리가 일반적으로 식품산업을 말할 경우 한국표준산업분류의 음, 식료품

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.16

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  주식회사 놀부의 성공전략, CEO 인터뷰, 설문조사(SPSS)

  매월 위생안전 검열단의 모니터링 PL(제조물 책임법) 적극 수용Ⅴ.Interview…(2)센트럴시티점 직원부대찌개 팀장 – 이현수보쌈 주임 - 전제일Ⅴ.Interview…(2)센트럴점 ... 산업분석…(2)한식산업분석공급자의 교섭력농산물 생산자 축산물 도매업자 조리기구, 주류업자 등잠재적 진입브랜드 네임을 갖지 못한 일반 음식점, 한식으로 전환 가능한 기존 음식업체대체제의 ... 산업분석…(1)외식산업분석요 식 업가족 중심의 다수의 소규모 업체프랜차이즈 시스템을 갖춘 대형 외식기업의 등장외 식 산 업브랜드, 서비스 차별화 등을 통한 시장 지배력 증대외식산업이라는

  리포트 | 48페이지 | 20,000원 | 등록일 2010.07.26

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  vips

  외식 소비 심리의 지속적 상승(주5일제) CJ라는 국내 굴지의 식품관련 회사가 모기업.경기 침체로 인한 소비심리 위축. 패밀리 레스토랑 시장의 과잉경쟁. PL법. ... 발전방향 및 전망VIPS 선정이유빕스 선정 이유 외식업계가 계속적으로 성장해 감에 따라 패밀리 레스토랑 시장 또한 함께 많은 성장을 거두었다. ... 성장세 2005년에는 전년대비 70%의 급성장 매출액 순위 2위 (1300억원)로 상승 * 패밀리레스토랑 시장에서 빕스는 유일한 토종 브랜드 내세워 외국계 패밀리레스토랑을 제치고 외식업계

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.20

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  농심,농심마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

  비중이 매우 높음 재료의 대부분이 외국산 곡물가격 및 환율에 큰 영향 식품위생법 PL법 등의 규제를 받고 있음 소비자보호단체, 정부의 지속적인 감시를 받음 자율적인 회사정책에 다소 ... 본사주소: 서울 동작구 신대방2동 370 농심사옥 http://www.nongshim.com 업종명/소속: 제조업/거래소 주업종 :국수, 라면 및 유사식품 제조업 대표이사명: 이상윤 ... 있음 안정적인 시장수요를 바탕으로 양적보다는 질적인 성장을 지속하고 있음 소비자 맞춤 제품의 생산 세계화의 추진 시도경기변동의 특성 경쟁요소대체적으로 경기변동에 민감하지 않은 편 외식산업의

  리포트 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.17

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  한식 프랜차이즈 「놀부」의 성공기

  또한 2002년부터 제조물책임법을 적극 도입, 안전 관리 프로세스를 정착시켜왔다.? 주력메뉴 - 소비자들을 지속적으로 유인하는 것은 무엇보다 맛이다. ... 이러한 점이 다른 어떤 업종보다 경쟁이 치열한 외식업계에서 놀부가 살아남은 요인이다. ... 음식의 ‘품질’은 외식업에서 가장 기본적인 사항이 되면서도 가장 큰 위기관리 대상이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.20

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  오리온 마켓오 브랜드분석및 마케팅 SWOT,4P전략분석

  관련법령 및 정부의 규제 : 식품위생법과 제조물 책임법, 소비자 보호단체 등의 지속적인 감독.? ... 분석▶ 기업분석(1) 기업소개오리온그룹(Orion Group)은 대한민국에서 1956년 동양제과공업(주)를 창립한 이래 제과를 중심으로 성장한 기업으로 현재는 영화, 케이블방송, 외식 ... Price : 일반 과자에 비해 높은 가격 (*Open Price 가격 정책 : 최종 판매업자가 실제 판매 가격을 표시하는 가격제도. 포장지에 권장소비자가격 표시가 없음.

  리포트 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.08.23

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  오리온그룹

  식품안전에 대한 책임의식 강화와 미연의 사태방지를 위해 제조물책임법, 식품위생법, 품질관리 . ... 영화, 엔터 테인먼트 등 관련 16개 사가 동양그룹으로부터 분리하면서 새롭게 출범한 젊은 그룹이다.오리온그룹은 90년대에 들어서면서 기존의 제과사업과 함께 유통, 미디어, 영화, 외식 ... 2003년 기준으로 매출 1조 4-5천억 원, 자산규모 1조 8천억 원에 달하는 엔터테인먼트 그룹으로 성장하게 되었다.오리온그룹은 향후 제과 사업에서의 탄탄한 성장력을 발판으로 외식

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.18

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  급식경영 (놀부)

  전국의 각 점포에서 전산으로 발주하면 음성공장에서는 필요량을 당일 생산하여 고객에게 콜드 체인 시스템(Cold Chain System) 으로 배송되어 신선한 제품을 공급받음.최근에 PL법도입에 ... 쓰레기 등의 환경 문제에 대한 관심 고조, 국내 외식업 시장의 포화 등이 있다 ... 생산계획, 인원배치, 공수분석, 작업조건관리, 설비배치 재안활동, 원가관리, 생산분석 및 대책수립 등*공무 : 기계설비 유지 및 유틸리티관리, 환경관리 (수질, 대기, 식물성폐기물)

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.21

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  (주)놀부의 세계시장개척 성공요인 분석

  560개, 직영점 매출 700억 원에 달하는 한식 전문 프랜차이즈 기업으로 부상 2002년 : ISO 9001 인증, 위해요소중점관리기준(HACCP)에 의거한 식품안정성 인증, 제조물책임법 ... 특히 작년, 중국 정부가 외식 시장을 개방한 이후 전세계 외식업계의 눈이 중국 시장을 향하고 있으며, 중국의 대도시들은 이미 세계 외식업계의 각축장이다. ... ㈜놀부는 프랜차이즈가 흔치 않던 시절부터, 더구나 까다롭다는 한식으로 외식업계의 새로운 역사를 써냈다.

  리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.05.26

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  [식중독] 세균성 식중독과 안전관리방안

  개설방안1)위해요소중점관리제도(HACCP)2) 제조물책임법(PL법)4. 결 론1. ... 조리식품)에 이를 적용하여 위생적으로 안전한 급식을 제공함으로써 매년 증가 추세에 있는 대규모 집단식중독 발생의 사전예방제도로 활용하고자 하고 있다.2) 제조물책임법(PL법)정부는 ... 소비자보호의 적극적인 대책으로 지난 2000년 1월 '제조물책임법'을 제정 · 공포한 바 있으며, 2002년 7월 1일부터 시행할 예정이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.07

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  비교광고(펩시와 코크)

  온난화소비자의 건강에 대한 관심 증대 PL법에 따른 비용 증가 위험 사업다각화의 부작용으로 인한 펩시 브랜드 자산 침식 위험 4. ... 외식업계의 성장(외식문화의 확산) 3. 지구온난화 4. ... KFC에서의 독점적 판매에 따른 장기적 브랜드 자산 구축 용이Threats소비자들의 건강에 대한 관심 증대(탄산음료 기피) PL법에 따른 비용증가 위험 사업 다각화의 부작용으로 인한

  리포트 | 57페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.12.10

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