"요리실습 보고서" 검색결과 1-20 / 636건

• 

  요리실습 보고서

  요리 이름 :2. 실습 날짜 : 3. 실습 장소 :4. 요리 재료 :5. ... 요리 과정①※ 관련 사진을 붙여주세요.②※ 관련 사진을 붙여주세요.③※ 관련 사진을 붙여주세요.④※ 관련 사진을 붙여주세요.6. 느낀 점 :

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2023.01.09

  다운로드 장바구니
• 

  달걀요리실습보고서(써니사이드업, 스팀베이스드, 오버이지, 포치드에그, 플레인오믈렛)

  가장 쉬운 달걀 요리였다. ... 부위를 부드럽게 건드린 후 노른자 가까이 몰려있는 흰자를 가장자리로 밀어내며 흰자의 색깔이 불투명해질 때까지 조리한다.⑤ 불을 끈 뒤 잔열로 흰자가 90% 정도 익을때까지 익힌다.실습결과완성사진단면사진소감실습을 ... 이러한 기본적인 부분만 조심한다면 쉽게 만들 수 있는 달걀 요리였다.스팀베이스드(Steam basted)달걀의 한쪽 면을 익히고 수증기로 윗면을 살짝 익힌 상태의 프라이드 에그를 말한다.요리과정①

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

  다운로드 장바구니
• 

  식사요법 및 실습 식재료별 요리명과 봄철 대학교 위탁시설의 식단대강 보고서

  식사요법 및 실습 학번 : 이름 :식재료별 요리명 연구식품요리명(음식명)소고기불고기, 소고기전, 소고기튀김, 장똑똑이, 장조림, 스코치에그, 안심스테이크, 육개장, 소고기무국, 스끼야끼 ... , 무생채, 배추겉절이, 참치김치찌개, 두부김치, 꽁치통조림김치찌개조리방법음식명밥백미밥, 잡곡밥, 흑미 차조밥, 차수수밥, 백미밥 ,쌀밥, 오곡밥, 현미찹쌀밥, 흑미밥, 현미밥일품요리바지락

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  가정실습 - 요리 식생활 보고서

  가정생활과 창의 융합교육식생활 실험실습 보고서◎ 식단 선정 이유저희 조는 ‘군대 간 아들을 위한 상차림’을 주제로 식사를 준비했습니다. ... 동기들과 함께 준비한 요리실습인 만큼 그 취지를 살리고자 오곡밥을 지어먹었습니다. ... 예를 들어 우선 7차시의 미각교육을 진행한 다음 5-6차시 요리 실습을 진행하고, 여기서 아이들이 만든 음식을 8차시에서 오감으로 즐기고 평가하는 것으로 구성할 수도 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.28

  다운로드 장바구니
• 

  실과 요리 실습 보고서

  요리 실습 보고서1. 빵 이용 음식 만들기샌드위치 만들기재료식빵 18장, 햄 200g, 달걀 3개, 오이 1개, 치즈6장, 마요네즈 1컵, 버터 50g, 소금 약간만드는 방법1.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  실과 요리실습 보고서

  요리 실습 보고서1. 빵 이용 음식 만들기샌드위치 만들기재료식빵 18장, 햄 200g, 달걀 3개, 오이 1개, 치즈6장, 마요네즈 1컵, 버터 50g, 소금 약간만드는 방법1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.13

  다운로드 장바구니
• 

  요리실습 보고서-해물파전

  가정수행평가요리실습 보고서요리제목해물파전재료재료분량붉은고추밀가루계란물조개살물오징어다진마늘풋고추,붉은고추참기름통깨소금후추2개2컵1개2컵50g1/2마리1스푼1/2개씩1ts약간1ts약간순서다듬기분10151

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  식생활 관리 보고서 (일품요리 실습 및 평가)

  [1] 실습 제목 : 일품요리 실습 및 평가[2] 실습 날짜 : 2008. 03.1[3] 실습 목표* 음식별 재료의 분량, 폐기율, 열량 알아보기.* 식품의 칼로리를 계산하고 20대 ... 여성의 1일 영양권장량의 몇%에 해당하는지 조사하기.(20대 여성의 1일 영양 권장량 = 2000kcal)[4] 실습 과정1. ... 실습 후 깨달은 점한식조리나 양식조리시간과는 달리 조리 재료 분량이 다 나와 있는 레시피도 없고, 우리가 일일이 분량을 체크하고 고려해야 하기 때문에 훨씬 더 할 것도 많고 어려웠던

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.02

  다운로드 장바구니
• 

  [오이소박이] 요리실습보고서

  항상 요리할 때 재료를 많이 푸짐하게 하면 맛있다는 개인적인 경해로 고춧가루의 양도 마찬가지로 조금 더 넣었다.

  리포트 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2004.10.27 | 수정일 2015.02.12

  다운로드 장바구니
• 

  궁중요리 실습보고서

  모자란 간은 소금으로 맞춘다.실습소감우리가 익히 즐겨 먹는 된장찌개다. ... (파의 반이 마늘, 마늘의 반이 생강의 양)⑩ 간장, 소금, 설탕을 나중에 미지근한 물로 짜게 맞추어 항아리에 건더기를 담고, 그 위에 뿌려 놓고 익게끔 시간을 두고 먹는다.실습소감재료의 ... 넓이는 1㎝이내(8미리 정도)로 썬다.적당히 자른 다시마에 잣을 한알 넣고 매듭을 짓는다.매듭 진 다시마를 튀겨 채반에 기름을 뺀다.실습소감기름온도를 잘 맞추어 씹을 때 감촉이 아삭하게

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  [단체급식 및 실습 보고서] 죽상차림

  한국조리 및 실습 제3차보고서죽상차림Ⅰ. 실습결과 사진장국죽 상차림단호박 타락죽 상차림Ⅱ. 재료 및 분량과 요리법1. ... 요리탐구1. ... 예) 쌀미음, 조미음① 장국죽간을 맞춘다고 하여 ‘장국죽’이라 하며, 『증보산림경제』에는 ‘우육죽(牛肉粥)’이라고 수록되어 있고, 《시의전서》, 《조선요리제법》, 《조선무쌍신식요리제법

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  [단체급식 및 실습] 면상차림

  한국조리 및 실습 제4차보고서면상차림Ⅰ. ... 실습결과 사진국수장국, 찜(돼지갈비찜), 편육(양지머리편육), 전유어(호박전, 표고전), 채(탕평채), 김치(배추김치), 장류(간장, 초간장), 떡류/한과(약과), 제철 과일(배), ... 재료 및 분량과 요리법1.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  [단체급식 및 실습] 교자상차림

  한국조리 및 실습 제6차 보고서교자상차림Ⅰ. ... 재료 및 분량과 요리법1. ... 실습결과 사진국수장국, 찜(돼지갈비찜), 편육(양지머리편육), 전유어(호박전, 표고전), 채(탕평채), 김치(배추김치), 장류(간장, 초간장), 떡류/한과(약과), 제철 과일(배),

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  [단체급식 및 실습] 다과상차림

  한국조리 및 실습 제7차 보고서다과상차림- 떡 -Ⅰ. 실습결과 사진Ⅱ. 재료 및 분량과 요리법1. 단호박 떡케이크 ? ... 딸기가루, 비트가루, 녹차(쑥)가루, 단호 박 가루(치자 물)요리법① 멥쌀가루에 단호박 퓨레로 물을 충분히 준다(골고루 비빈다). ... 요리탐구1. 다과상차림다과상차림은 음청류와 과자를 차린 상차림으로 귀한 손님이 왔을 때 혹은 주안상이나 교자상 후에 내는 후식상이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  중식조리실습보고서(식품영양학과)

  -확실히 사천요리답게 고추의 매운맛이 강해서 매운 것을 못 먹는 사람들이 먹기엔 좀 힘들 것 같다.실습보고서실습일자: 2015년 10월 15일요리명탕수육(30)참고사항*류차이-류차이는 ... 많이 접해서 평소에 많이 해본 한식이나 양식과 달리 하나하나가 다 새로운 것 같다.실습보고서실습일자: 2015년 9월 17일요리명오색볶음밥참고사항*덴싱(디엔신)-어원: 본래 중국에서는 ... 그런 냄새도 없어지고 맛있었다.해파리는 데쳤더니 양이 확 줄어서 깜짝 놀랐다.실습보고서실습일자: 2015년 9월 24일요리명새우케첩볶음(24)참고사항-새우케첩볶음은 류차이(소스를

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  일식조리실습보고서

  장식이 될 것 같다고 생각했다.실습보고서실습일자: 2015년 11월 12일요리명꼬치냄비(132)참고사항-유부의 속재료는 모두 잘게 다져서 볶아야 한다. ... 그로인해 과정이 매우 복잡하고 중국요리에 비해 시간도 오래 걸리고 정밀한 작업을 요구하지만 보기에 너무 예쁘고 맛도 좋은 요리인 것 같다고 생각했다.실습보고서실습일자: 2015년 11월 ... 목차9주차 모듬튀김10주차 쇠고기양념튀김, 꼬치냄비11주차 김초밥, 캘리포니아롤, 흰된장국12주차 달걀찜, 쇠고기덮밥실습보고서실습일자: 2015년 11월 5일요리명모듬튀김참고사항*고로모아게

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  조리실습보고서

  조리실습보고서소 속성 명조리일시주 제재료 및조리기구조리과정평가 및느낀 점

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  양식조리실습 포트폴리오(치킨알라킹, 치아바타 샌드위치 등)

  포트폴리오- 양식조리실습 -요리명Chicken?A’la?King치킨알라킹▷ 치킨알라킹이란? ... 완성된 요리를 접시에 면부터 자연스럽게 담고 소스도 충분히 담은 뒤 치즈를 뿌리고 바질의 작은 잎을 올려 플레이팅한다.실습평가소스를 만드는 과정이 복잡해 재료들을 넣는 순서가 헷갈렸다.관련요리로제떡볶이재료명중량단위재료명중량단위양파1 ... 완성된 알망테 소스를 접시에 담은 후 11의 치킨 꼬르동 블루를 반으로 비스듬히 썬다음 소스 위에 올리고 치즈를 뿌려 플레이팅한다.실습평가닭 가슴살을 0.5cm의 두께로 포를 뜨는

  리포트 | 26페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  [사회복지] [현장실습보고서] 장애인직업재활실지 실습시간표 120시간(15일), 160시간(20일)

  - 직업재활계획서 작성법오후- 수익사업 직무지도- 수익사업 직무지도- 프로그램 진행(요리)- 수익사업 직무지도- 수익사업 직무지도과제물프로그램 결과보고서 작성횟차11회(4/1)12회 ... (요리)- 수익사업 직무지도"- 수익사업 직무지도- 베이킹 체험 참관"- 수익사업 직무지도- 수익사업 직무지도- 사례를 통한 사회복지과제물프로그램 결과보고서 작성횟차16회17회18회19회20회오전 ... - 프로그램진행(미술)- 수익사업 직무지도과제물프로그램 결과보고서 작성횟차16회(9.21목)17회(9.22금)18회(9.25월)19회(9.26화)20회(9.27수)오전- 수익사업 직무지도

  리포트 | 1페이지 | 4,400원 | 등록일 2024.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  명문대 합격생들의 동아리별 특기사항 기재 예시

  다양한 화학전지의 효율 비교하기 실험활동, 화학 퍼즐 작성, 아이오딘 시계 반응의 탐구라는 주제로 과제별 연구 활동에 참여하여 보고서를 제출함. ... 극성 분자와 무극성 분자의 성질 실험활동, 화학 퍼즐 작성, 제습의 원리와 화학물질별 제습 능력에 대한 탐구라는 주제로 학생 과제별 연구 활동에 참여하여 보고서를 제출하였으며, 동아리 ... 인공지능 비서 앱 제작 활동을 통해 음성인식을 통해 웹 검색 및 전화를 거는 앱을 제작해 본 후 인공지능이 어떤 원리로 작동하고 어떻게 학습하는지 자료를 찾아보며 정리하여 활동을 보고서를

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.14

  다운로드 장바구니