육수(Stock): 영어로는 스톡(Stock), 불어로는 폰드(Fond) 또는 부용(Bouillon), 일어로는 다시(だし)라고 하며, 음식에 수분이 들어가는 스프, 소스, 스튜 등의 ... 다진 파슬리는 요리 마지막에 넣으면 신선한 풍미를 낸다. ... 고기의 육질이 좋기 때문에 스테이크, 로스트 등의 요리에 사용할 수 있다.
물과 공기와 같이 자연물을 말할 때 사용되고, 종교적으로는 언제, 어디서나 시간과 공간을 초월하여 존재한다는 무소부재(無所不在)를 의미할 때 사용되는 말이다.② 등장배경유비쿼터스란 용어를 ... 미각은 화학센서로 구현- 일부 분야에서는 인간에 필적할 센싱 능력을 보유하고 있으나 화학센서분야는 아직 미흡- 온도, 가스감지 등에서는 인간보다 월등한 센싱능력을 갖고 있으나 냄새, 요리의 ... 송수신기로 구성* 트랜스폰드(태그) : 데이터를 저장하는 IC칩과 송수신을 위한 안테나로 구성* 송수신기(리더기) : RFID 태그를 판독- 일반적으로 IC태그를 동작시키는데 필요한
