"우리나라 외식산업의" 검색결과 1-20 / 261건

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  식품위생학 - 식품위생학 도입, 식품과 미생물

  식품위생학 도입1) 식품위생안전성의 개념 산업화에 따른 변화• 산업화 이전 : 가정 중심의 자가 충족의 식사형태, 안전사고는 매우 적음• 산업화 : 대량생산, 포장, 외식의 일반화, ... 최초의 식품법규 : John왕이 공포한 불량 빵에 대한 금지법1906- 미연방식품의약품 화장품법(FD&C Act) 도입 1927년 현제의 체계화 된 법으로 정비1962. 1 - 우리나라 ... 식품위생법 공포(법률 제1007호)1998. 2- 식품의약품안전청 설립3) 식품유해사고발생의원인 원료의 오염• 식품원료는 토양, 해양과 접촉하므로 토양, 해양은 가장 중요한 오염원

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  중국의 술은 황주, 백주, 약주 등으로 나뉘며 우리나라에서는 약주의 종류(공부가주, 마오 타이주 등)가 많이 소개되고 있다.틀리다24. ... 우리나라 무속신앙에서는 굿이나 제사 때 돼지가 많이 사용되었으며, 무속신앙의 대상 식 품으로는 쑥, 마늘, 천도복숭아가 있다.맞다32. ... 우리나라 무속신앙에서는 굿이나 제사 때 돼지가 많이 사용되었으며, 무속신앙의 대상 식 품으로는 쑥, 마늘, 천도복숭아가 있다.맞다20.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  생활문화특론 현재 한국 가정생활 일반에서 나타나는 현상에는 어떤 것들이 있나?

  이러한 과시소비는 우리나라 사람들의 허례허식적인 관습과 갑작스런 소득의 증대로 무분별한 소비를 조장하고 있다. ... 우리나라 고유의 난방방식은 온돌이었기 때문에 실내에서 신발을 벗고 생활하는 습관이 있으며 바닥은 보일러를 통해 난방을 하고 있다.6. ... 소비생활 문화우리나라 사람들은 자기 자신의 평가보다는 타인의 평가에 더 많은 중요성을 부여하며, 자신의 사회적 위치에 상응하는 체면을 유지하는 데 많은 노력을 기울인다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.07

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  한국의 식생활과 문화

  →비만 및 성인병 증가(다이어트 및 스포츠가 일상화)외식산업의 발달.연회 - 인테리어 및 여흥증가평균수명 증가-고령화 사회(실버산업)GNP 5000~1만$우리나라 : 90년대초반이후일본 ... $엥겔지수 40% 이하로 감소.우리나라 : 70년대 말~80년대일본 : 60년대중반~70년대중반복지단계산업발달 경제발달건강한 삶을 중시식품산업발달과학발달 :식량종자개량→생산량증가조리의 ... 즐기기 시작하고 음식의 양보다 질을 더 중시하며 외국의유명 외식 체인점이 다수 생긴다.(5) 복지 단계* 산업발달과 경제성장으로 생활수준이 향상됨에 따라 건강한 삶과 장수를 추구하

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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  외식산업의이해 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하

  교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오(30점).1, 외식산업 ... 교재와 강의를 참고하여, 우리나라 외식산업에 관한 긍정적인 견해와 부정적인 견해를 각각 하나씩 들어 서술하고, 외식산업 발전을 위한 개인적인 의견을 자유롭게 제시하시오(20점).1) ... 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오1, 외식산업 주요 정책

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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  [a+취득자료] 건강한 식생활에 대해 알아보고 다이어트의 실과 허, 올바른 다이어트에 대해 서술해세요.

  수많은 전문가와 전문의들은 이러한 화학 첨가물의 섭취를 줄여야 한다고 주장하고 있다. 가정과 외식업소에서 식품을 요리할 때 합성첨가물을 줄일 필요가 있다. ... 그런데 현재 우리나라 인구 중에서 6.7% 정도만이 이러한 권장 기준을 충족시키고 있는 것으로 나타났다. ... 이러한 문제로 인해 우리나라 성인들은 고질적인 비타민 부족 현상에 시달리고 있다.(4) 야식 및 군것질 안하기야식 및 군것질은 역류성 식도염과 비만의 원인이 되고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

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  코로나 시국, 관광 생존전략 및 대안에 관해 논하시오.(또는 성공전략 사례)

  구축하기 위해서는 우리나라의 관광여건에 적합한 매력적인 관광산업을 선택한 후, 이곳에 집중적으로 투자해서 산업의 생산성을 높여야 한다. ... 새로운 패러다임에 맞는 스마트 관광 인프라를 구축하는 것인데, 이를 통해서 우리나라의 관광산업의 부가가치를 창출해서 새로운 수용 형태의 관광산업을 육성할 수 있다.코로나 시대에는 사회적 ... 이러한 콘텐츠들을 활용한다면 기존에 접근성이 떨어지고 낙후되었던 곳이 창조적 관광산업을 통해서 성장해나갈 수 있을 것이다.3)스마트 관광 인프라 구성포스트 코로나 시대에도 우리나라

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  식생활과 문화 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 또한, 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인

  이어 산업혁명 이후 공업의 비약적인 발전은 과거에는 불가능했던 식품의 가공, 저장기술을 가정에까지 널리 보급하게 되었다.우리나라는 3면이 바다로 둘러싸인 반도국으로 분명한 사계절, ... 및 가공기술, 식품저장기술 등의 기술적 요인- 생활가치관, 주거상태 등의 기타요인1) 자연적 요인- 우리나라, 일본, 중국남부 - 쌀 문화권- 서유럽, 아프리카 북부, 중국 북부 ... +식품유통의 발달은 지역 간의 식생활 차이를 감소시킨다.2, 나의 식생활 형성에 영향을 미친 요인1) 자연적 요인우리나라는 쌀이 주식으로 특히 충청, 경기 남부, 호남 지역이 대표적인

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.18

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  관광마케팅 ) 국내외 관광기업 분석 국내외 관광기업 중 하나의 관광기업을 선택한 후 해당 기업의 거시환경분석과 마케팅믹스 전략을 자세히 설명하시오

  우리나라에는 다양한 등급의 호텔이 존재하지만, 그중 전국 특1급 호텔산업은 전체 호텔산업의 약 30%에 불과하지만, 시장점유율은 약 60%에 육박하고 있어 특1급 호텔에 대한 산업의 ... 우리나라도 한류 열풍을 중심으로 하여 국내외의 관광산업을 발전시키고 있으며, 그에 따라 국내 관광산업의 경쟁이 치열해지고 있음을 파악할 수 있다.그중 국내 호텔산업의 경쟁 또한 치열하다고 ... 우리나라의 특1급 호텔은 대부분 서울 및 제주, 부산 등 주요 도시에 위치하고 있으며 이러한 지역을 중심으로 앞으로 호텔의 비중을 더 늘리고 있는 경향을 보이고 있다.국내 고급 호텔

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06

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  정신건강 개념에 관하여

  우리나라는 산업화, 세계화, 경제위기 등 급속한 사회ㆍ경제적 변화에 따른 심각한 경쟁 사회로 모든 사람들이 스트레스로 인해 정신적 불안을 겪고 있다.우울증, 자살과 이혼, 각종 중독 ... 아침에는 늘 조깅을 하고 토요일 저녁에는 외식을 했다면 중지하지 말고 그대로 계속하라. ... 수준의 우울감이 있다는 것에 한번 놀라면서 좀 더 즐겁게 살아야겠다는 생각을 해 봤다.그래서 내 스스로 정신 건강을 위해 노력하는 방법과 즐거운 삶을 위한 방안을 찾아 봤다.전문의들이

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01

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  조해진 <<단순한 진심>> 독후감

  과거에 난민이란 정치, 종교적 이유 등으로 나라를 떠나는 사람들을 지칭했다. ... 그들은 국가폭력에 의해 ‘버림 받았’으며, 입양된 나라에서도 정체성 문제로 고통을 겪는다. ... 외식이라도 하는 날엔 앙리와 리사가 고른 것보다 더 저렴한 음식을 고르느라 메뉴판을 샅샅이 살폈고, 그들이 교사에게 불려가 귀찮은 일을 당하지 않도록 학교의 모든 규율에 순종했다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.13

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  (국제경영학) 한국 이외의 국가를 하나 선정하여, 해당 국가에서 코비드19 시기에 성장한 산업에 대해 데이터를

  서론코로나19 팬데믹은 비단 우리나라 뿐만 아니라 전 세계 많은 국가들에 엄청난 영향을 남겼다. ... 넷플릭스는 미국 기업이지만 미국 외 우리나라와 같이 세계 여러 국가에서 자체 콘텐츠를 제작하고 있다. ... 팬데믹으로 인해서 소비자들이 레스토랑 등 외부에서 외식을 하기보다는 자택에서 음식이나 식자재를 주문하기 시작하면서 전자상거래가 가속화되었다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.29

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  인간과 사회, 코로나19와 언택트 사회로의 전환 <과제명> 코로나 19의 확산 이후 우리 사회에 새롭게 나타난 대표적인 사회현상 중 하나를 골라 왜 그런 현상이 나타났으며 앞으로 어떻게 변화해 갈지 분석해 보시오.

  IT기술의 발달과 4차 산업혁명의 가속화로 인한 기술 발달로 교통서비스를 비롯하여 외식 서비스 산업 등 여타 산업 전반에도 많은 변화를 가져오고 있다. ... 우리나라는 8월 15일 사랑제일교회 등 보수 교회, 수구세력들의 광화문 집회를 신호탄으로 재 확산 기세가 상당하고 아직도 대부분의 집회 참가자들이 진단 검사를 기피하면서 N감염 우려까지 ... 전통적인 방식인 서비스 제공자와 고객이 함께 상호작용하는 방법에서 벗어나 기술의 접촉으로 인적 서비스를 대체할 수 있는 상황 외식 서비스 산업에서 가장 급격하게 증가 되고 있다.5,

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.18

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  일본의언어와문화 ) 일본의 언어와 문화, 일본학 관련 주제를 중심으로 작성한다. 알면 다르게 보이는 일본문화2 책을 읽고 자신이 작가가 되어 새로운 주제 또는 유사 주제로 새로운 글을 작성

  다른 나라를 침략했는데, 그 대상은 900km 밖에 떨어져 있지 않은 우리나라가 되었다. ... 그렇기에 한국이 후발주자로 반도체와 관련된 산업에 뛰어들 때 일본은 정체되어있었다. 또한 섬세한 것을 좋아하기에 아날로그에 매몰되어 있다. ... 이는 2017년도에 회사원들이 먹는 비율이 34% 일 정도로 굉장히 높은 비율이며, 외식으로서 끼니를 해결하거나 집에서 먹는 한국의 문화와 다른 점이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.27

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  (보건영양 A형) 우리나라의 보건영양 문제 다섯 가지를 제시하고(본인 의견), 각 문제를 해결하기 위한 방안

  시대는 빠르게 발전하여 우리나라 식습관 문화는 공업화 이후 외식소비 증가와 서양식 음식 문화를 따라 가고 있다. ... 우리나라에서는 국민영양에 대한 사업을 실시한 년도는 1969년 이며 이후 우리나라에서도 핵심 사업중 하나로 현재에도 꾸준히 시행되고 있다.4. ... 서론우리나라는 농업을 기반으로 한 농경사회를 주축으로 하여 쌀 야채 및 작물 등을 재배해왔다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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  건강다이어트(이**교수님) 1~3강 필기

  우리나라 20대 여성의 상위 15%는 저체중 범위에 속합니다.참고 )Bmi 간이환산표지방 측정부위(남성)사진 참고측정 도구 : 캘리퍼지방 측정 부위 (여성)삼두근 측정 허벅지 배 대각선으로 ... 칼로리가 높은 외식하기 (주 3일 이상)5. 편의점 도시락 먹기 (주 3일 이상)칼로리를 낮춘 대체음식 리스트 (사진 참조 강의 23:31 초)1. 아침: 양식보다 한식2. ... 노출된 여성, 인체면역결핍바이러스에 감염되었거나 장기 이식 등으로 인하여 면역억제 치료를 받는 여성이 쉽게 걸린다성경험을 했거나 만 20세 이상의 여성이라면 1년에 한번 씩 전문의의

  시험자료 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22 | 수정일 2020.06.18

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  (노인교육론) 다음에 제시한 도서 중 1권을 읽고 양식에 맞추어 보고서를 제출하시오

  그래서 얼마 전 우리나라 유명 대기업에서는 구조조정이 대대적으로 이뤄지기도 했다. ... 예를 들어, 어떤 이가 미술가로서 그림을 그리며 살아가고 싶어 하지만, 실제로 IT 산업 사무직이 요즘 대세여서 IT 산업 회사에서 근무하게 되는 것이 있다.4. 50, 폭탄이 터진대도 ... 그래서 다수의 사람들이 인, 의, 예, 지, 신의 덕목과 더불어 변하지 않는 것들을 추구하는 것이 이상적이라고 작가가 말한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.02

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  대만 외식업발달로인한 건강식품시장의 성장

  우리나라에서는 의식주 순으로 배열되어 무엇보다도 의(衣), 즉 차림새와 이에 대한 예의가 으뜸이 되는 반면 대만은 식의주 행으로 다소 차이가 있다. ... 대만 건강식품 시장의 성장요인 분석과산업의 전망-목차-Ⅰ. . 서론Ⅱ. 대만 외식업의 발전 배경Ⅲ. 건강식품 시장의 성장 요인1. ... 이 중 대만은 식품에 대한 열정과 관심이 대단한 나라로서 역시 건강식품시장이 급속히 성장되고 있는 나라이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.15

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  식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

  이런 식품·외식산업의 규모는 2015년 기준 약 192조원정도라 한다. ... 식품 첨가물에 대한 한국, 일본, 미국, 유럽 등의 나라별 정의1) 한국우리나라의 경우 식품위생법에서 「“식품첨가물”이란 식품을 제조·가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 ... 식품·외식산업의 성장률은 해를 거듭할수록 증가하고 있다. 1인 가구의 증가로 특히 가공식품의 종류와 기술도 발전하고 있다.가공기술이 발달하면서 이에 따른 식품첨가물의 종류와 사용량도

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.25 | 수정일 2020.12.06

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  [일본 외식산업의 역사] 일본의 외식산업 발전과정(발달과정) - 일본 외식시장의 성장단계, 일본 외식산업의 성장요인(일본 외식업 성장과정), 일본의 회식문화

  개성화로 진행되고 생활 스타일의 변화로 1일3식에서 1일5식으로 변해졌다.- 각종 기념행사일의 증대일본의 외식산업은 우리나라와 마찬가지로 소규모의 산업적 직업으로써 하나의 불안정한 ... 일본 외식산업의 발달[일본 외식산업의 역사] 일본의 외식산업 발전과정(발달과정) - 일본 외식시장의 성장단계, 일본 외식산업의 성장요인(일본 외식업 성장과정), 일본의 회식문화- CONTENTS ... 일본 외식문화의 원동력* 참고문헌일본 외식산업의 발달일본의 외식 산업의 역사는 제2차 세계대전 후 1945-1955년대의 헝그리 시대에서 1965-1975년대의 만국박람회나 외식산업의

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18

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