"음식과세계문화기말족보" 검색결과 1-20 / 50건

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  음식과 세계문화음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. ... 1) 타마린드2) 타임3) 레몬그라스4) 레몬음식과 세계문화(7주차)-서남아시아의 음식문화커리의 유래 - 옛날 포르투갈 사람이 스프를 얹은 밥을 보고 뭐냐고 묻자 인도사람들은 스프의 ... 완전한 생명력을 가질 수 있다고 봄- > “밥먹었냐”는 인사가 중국인의 인사1.2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약)- 조화와 균형- 지역적

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  세계문화 HYU 중간고사, 기말고사 문제는 이전 학기의 족보에서 40문제가 그대로 나오고 5문제 정도는 족보에 없는 새로운 문제가 나옵니다! ... 2024-1학기 기말고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식 부분점수없음음식과 ... 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.맞다 틀리다8.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2017-1학기)

  [e-러닝]2017-1학기 음식과 세계문화 기말족보강의자료를 Ctrl+F 하며 오타 없이 찾은 답입니다. 실제 답이 아닐 수도 있지만 거의 정확하다는 것을 확인하였습니다. ... .4) 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.해설 : 멕시코 -> 브라질3. ... 1) 세계 최대의 커피 생산국이다.2) 열병을 막아주는 역할을 한다고 믿었기 때문에 마늘을 많이 사용한다.3) 남부지역은 원주민이나 흑인들의 영향을 받아 비교적 브라질 고유의 문화를

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29

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  HYU 음식과 세계문화 2021년 중간고사, 기말고사 기출문제 족보

  2021학년도 음식과 세계문화 중간고사1. 다음 중 기원전 10,000년 이전의 식문화로 옳지 않은 것은? ... 정답: 3번2021학년도 기말고사1. 즉석조리(반조리)식품을 의미하는 것은?

  시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2024.03.19

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  음식과 세계문화- 2020년 2학기 기말고사 시험문제 (족보)

  족보 _ 음식과 세계문화 > ... 케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은것은? ... 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?.

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.28

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  [한양e러닝] 음식과 세계문화 족보 2020 개정판 (중간 기말) A+

  음식문화의 일반적 특징세계에서 가장 좋은 육질의 쇠고기 생산와인:식사에 없어서는 안 되는 존재-칠레와 함께 와인수출국-가격이 쓰임 ... 국민의 90%), 힌두교(발리섬 주민), 크리스도교- 열대성 기후3.2 음식문화의 일반적인 특징- 다양한 향신료와 열대작물의 사용으로 독특한 음식 맛을 가짐- 종교적인 음식문화를 가짐 ... 다음 중 일본 음식문화를 형성하는 요소가 아닌 것은?

  시험자료 | 121페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.09.02

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2017-겨울계절학기)

  [e-러닝]2017-겨울계절학기 음식과 세계문화 기말족보강의자료를 Ctrl+F 하며 오타 없이 찾은 답입니다. 실제 답이 아닐 수도 있지만 거의 정확하다는 것을 확인하였습니다. ... 베트남 음식문화의 특징이 아닌 것은? ... 미국 음식문화의 특징 중 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29

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  [한양e러닝] 음식과 세계문화 족보(기출)-2021년 1학기-기말고사 A+

  케일세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은?1. 후추 2. 월계수 잎 3. 계피 4. 정향이슬람국교의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?1. ... 즉석조리식품태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?1. Cuisine of Thai2. Kitchen of Thai3. ... 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가 우세하다.동 식물성 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조 가공한 것으로 더 이상의 가열, 조리 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18 | 수정일 2021.06.29

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  음식과세계문화 기말 족보(9주차~15주차)

  음식과 세계문화(9주차)*Tips>>소믈리에와 바리스타;소믈리에는 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말함, 중세유럽에서 식품보관을 담당하는 솜이라는 직책에서 ... 세계문화(11주차)*Tips-감자: 북감저라고도 하며 페루, 칠레 등의 안데스 산맥이 원산지 이다. ... 유럽의 식문화 (Food culture in Europe) -지역을 불문하고 공통적인 특징을 보임-*서양음식으로 인식퇴고 있는 것>향료문화: 인도의 영향으로 발전>커피: 아프리카에서

  시험자료 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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  음식과 세계문화100점 족보입니다. 중간+기말 포함

  음식과 세계문화(1주차)I. 음식과 역사1. ... 맛있게 먹는다는 의미- 더치페이가 일반적임, 반찬은 1번만 줌- 돈가스를 일본식화함, 카레라이스 또한 마찬가지음식과 세계문화 6주차 - 동남아시아의 문화: 쌀을 주식으로 채소와 해산물을 ... 세계문화(11주차)*Tips-감자: 북감저라고도 하며 페루, 칠레 등의 안데스 산맥이 원산지 이다.

  리포트 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.07.04 | 수정일 2015.07.06

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  셀크(selc) 음식과 세계문화 족보(기말모음)

  음식과 세계문화 족보17-1, 17-1여름계절학기음식과세계문화1. 터키인들이 좋아하는 전통음식으로 쇠고기나 양고기에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품은 무엇인가? ... 미국 음식문화의 특징 중 옳지 않은 것은?답: 포르투칼과 스페인의 식문화가 기초가 되어 새로운 음식문화를 만들었다.11. 다음은 부시 터커에 대한 설명이다. 옳지 않은 것은? ... 브라질 음식문화의 특징이 아닌 것은?

  시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.07.03 | 수정일 2018.01.11

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  수원대학교 세계음식문화 기말고사 정리+족보

  (중앙아시아의 유목민 문화 있음)* 음식문화 특징1. 아시아와 유럽을 아우르는 다양함(유목민 + 이슬람 + 비잔틴 제국의 음식문화)2. ... 뒤섞인 다국적의 음식문화를 가짐.2. ... 세계 최고의 생선소비국의 생선 요리 ? 사시미(=생선회)5. 육류 요리의 대표주자 ?

  시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.16

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  한양사이버 음식과 세계문화 A+ 기말고사 족보입니다.

  스페인은 터키가 원산지인 올리브를 지금 세계에서 가장 많이 생산하는 나라입니다. 따라서 음식에도 올리브오일을 많이 사용합니다. ... 유럽의 음식문화2. 프랑스 음식문화의 특징3. 독일 음식문화의 특징4. ... 서유럽의 음식문화◆오늘의 목표1. 프랑스 음식문화에 대해 알 수 있다.2. 독일 음식문화에 대해 알 수 있다.3. 영국 음식문화에 대해 알 수 있다.◆오늘의 내용1.

  시험자료 | 60페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.10

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  음식과 세계문화 족보 (중간+기말 총정리) A+ 보장

  멕시코(Mexico)의 음식 문화멕시코 수도 -> 멕시코 시티 => 세계에서 가장 큰 도시멕시코 위치 -> 북아메리카 본토의 남서부 / 삼각형 모양-> 북쪽: 리오그란데 강 경계 / ... + 유럽음식문화 + 아프리카 노예1. ... 음식의 특성김치 염도 -> 2~3% / 이북: 1.8 /이남-3~5% (따뜻한 기후/김치 맛이 쉽게 달라지고, 지방성분이 상폐 될수 있기 때문에 소금을 많이 사용)김치 -> 세계에서

  시험자료 | 198페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.06.05

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  한양싸이버 음식과 세계문화 A+기말고사 족보

  그래서 혹자는 세계에서 가장 값비싼 향신료를 샤프란으로 꼽기도 하죠.스페인 사람들은 스페인은 로마와 아랍으로부터 음식문화를 도입을 하였는데요. ... 보통 데워서 먹는데 거기에는 흑인 노예들의 음식문화들이 반대로 유럽으로 전해져서 유럽사람들이 가공해서 많이 먹는 식품이다.지금까지 구세계와 신서양 연안에 있는 구릉성 산지와 해안지방에 ... 유럽의 음식문화2. 프랑스 음식문화의 특징3. 독일 음식문화의 특징4.

  시험자료 | 110페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.15 | 수정일 2015.12.18

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  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 기말고사 족보자료 A+ 보장

  음식과 세계문화(9주차)9. 서유럽의 음식문화오늘의 키워드 : 푸아그라/소시지/감자/피쉬 앤 칩스? ... 유럽의 식문화 (Food culture in Europe)서양음식이라 하면 유럽음식의 모태,유럽지역은 비교적음식문화 형태가 단조로움, 아시아 지역과 다르게 공통성을 가지고 있고 지역에 ... 멕시코(Mexico)의 음식문화1.1.

  시험자료 | 71페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.14

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  [e러닝 음식과 세계문화] 기말고사 족보 A+ 보장!

  서유럽의 음식문화오늘의 목표1 프랑스 음식문화에 대해 알 수 있다2 독일 음식문화에 대해 알 수 있다3 영국 음심군화에 대해 알 수 있다오늘의 내용1 유럽의 음식문화2 프랑스 음식문화의 ... 과일과 채소, 특산물이 풍부.브라질의 음식은 원주민인 인디오의 음식문화에 아프리카의 흑인문화와 포르투갈인을 중심으로 한 유럽(백인)문화가 공존하고 있습니다. 16세기에는 포르투갈인들은 ... [인디오의 음식문화] 브라질은 ‘자연의 천국’이라고 불릴 정도의 풍부한 천연자원을 가지고 있는 나라라서 음식문화 발달의 중요성을 느끼지 못함. 됨.

  시험자료 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.03.16

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2018-1학기+2017-1학기)

  [e-러닝]2018-1학기+2017-1학기 음식과 세계문화 기말족보강의자료를 Ctrl+F 하며 오타 없이 찾은 답입니다. ... -1학기 기말족보1. ... 1) 쑥2) 생강3) 마늘4) 천도복숭아해설 : 우리나라 무속 신앙의 대상 식품은 쑥, 마늘, 천도복숭아 이다.2017-1학기 기말족보1. 다음 설명 중 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.13 | 수정일 2018.08.16

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  기출포함) 서울권역 이러닝 한양사이버 음식과 세계문화 중간 기말 족보+기출

  [1주차] 음식문화의 역사 - 선사시대*인류의 시작부터~-오스트랄로피테쿠스: 멸종된 화석인류! ... 얼굴의 형태가 현대인과 비슷하며 석기 문화와 농경, 목축과 같은 진보된 생산수단을 발명!음식과 역사 歷史 역사 : 生活史 생활사1. 인류초기의 식문화 식생활은 인류의 기본생활!!! ... food there would be no human race, and no history.)인류의 역사학자에 따라 의견이 분분하다.- 400만년(지구의 생성연대 45억년 추정)- 음식을

  시험자료 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.18 | 수정일 2020.01.14

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  세계문화 HYU 중간고사, 기말고사 문제는 이전 학기의 족보에서 40문제가 그대로 나오고(족보 워딩 그대로 나오는 것도 있지만 뒷말을 반대로 바꾸는 경우도 있으니 주의하세요) 5문제 ... 2024-1학기 중간고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식 부분점수없음음식과 ... 유럽의 음식문화 관련하여, 각 나라의 대표적인 음식을 적어주세요.

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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