"음식문화기행" 검색결과 1-20 / 816건

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  [프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

  프랑스 문화와 예술기행한국과 프랑스의 상호문화적인 교류가 이루어지는 상황들을 조사하여 레포트로 제출한다.과 목 명:프랑스 문화와 예술기행담당교수:학 번:이 름:목 차1.서론 ···· ... 참가자인 아시라프는 “한국 음식을 먹으면서 점점 더 한국 문화에 관심을 두게 되고, 한국 문화를 음식을 통해 배우고 있다”라고 말했다.한식 만들기 체험존 외에도 방문객들을 위한 떡볶이와 ... 한국에서도 최근에 마카롱이 유행했듯이 꾸준한 음식 문화교류를 통해 프랑스 음식을 즐기고 있는 시민들을 쉽게 볼 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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  몽골 문화의 이해 - 몽골의 음식문화('mbc 음식문화 기행')

  몽골의 음식제출일 :교과목 : 몽골문화의 이해학 번 :학 과 :이 름 :이번 수업시간에는 몽골의 음식에 관한 것을 배우고 세계음식기행이라는 비디오를 보았다. ... 이렇게 몽골의 음식인 올랑이데와 차강이데 둘 다 알게 되었는데 나는 올랑이데의 음식들보다 차강이데의 음식들이 더 좋은 것 같다. ... 가지는 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.08

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  프랑스 음식 문화 기행

  절대군주제와 중앙집권체제 세계 제 2 대 요리프랑스 코스요리의 구성프랑스 코스요리의 특징 ( 아뮤즈부쉐 - 웰컴디쉬 )피에르가니에르 ( 서울 ) 의 아뮤즈부쉐 손님에게 처음으로 제공하는 음식으로 ... 먹기 전 위를 달래고 식욕을 돋구는 역할을 하는 전채요리허브로 향을 낸 감자와 굴 요리 앙트레 ( 에피타이저 ) 고급음식점의 경우 소량씩 다양하게 나오며 앙트레만 여러 종류를 제공한다 ... 제공하며 레스토랑 고유의 특색을 드러냄 아뮤즈부쉐 ( 웰컴디쉬 )프랑스 코스요리의 특징 ( 앙트레 - 에피타이저 )따뜻한 야채를 곁들인 해산물 샐러드 앙트레 ( 에피타이저 ) 본격적인 음식을

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.17

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  태국역사문화기행 - 한국 속에서 나타나고 있는 태국적인현상들(음식)

  ‘태국의 역사문화기행’ 강의를 들으면서 이번 방학에 꼭 태국 여행을 가보고 싶다고 생각했는데, 여행을 가면 길거리에서 갓 만든 팟타이를 꼭 먹어보고 싶다. ... 음식?Ⅰ. 서론태류현상이란 동남아시아에서 한국의 대중문화가 열풍을 일으키는 한류현상과 비슷하면서도 다른 개념이라고 할 수 있다. ... 또한 우리나라에서는 태국음식점이 점차 증가하는 추세인데 풍부한 음식문화와 독특하면서도 보편적인 맛을 갖고 있는 태국음식은 한두 번 혀를 길들이면 금세 매료되는 맛의 비밀을 갖고 있기

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.23

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  음식문화 기행하기,

  페라나칸은 보통 중국인 남성과 말레이계의 여성이 결혼함으로 해서 생긴 문화라고 한다.페라나칸 음식은 중국식과 말레이시아식을 비롯해 여러 음식 문화가 조화롭게 섞인 것을 말하며 피쉬헤드 ... 음식군사 지리적 요충지였던 싱가포르는 여러 인종들이 섞여서 살다보니 당연히 문화가 섞이게 마련이고 그러다가 보니 먹는 음식들이 이것저것 섞여 지게 되었다. ? ... 그래서 탄생한 문화 페라나칸(중국+말레이) 문화 !다른 나라에 이주해서 살던 중국인들 그러니까 화교들은 자신들의 문화를 지키면서도 다른 인종들의 문화도 받아 들였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.02

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  몽골문화의 이해 - 몽골의 음식문화 영상 레포트(mbc 음식문화 기행)

  오늘은 방송 된지 좀 오래된 MBC에서 방영된 음식문화 기행이란 비디오를 보았다. ... 우선 두 편의 비디오를 보면서 몽골에 지리적 상황을 이해해 보니 전통 음식 문화가 좀 이해가 되기 시작했다. ... 전에 몽골의 전체 모습을 보여준 비디오와 이번 몽골의 전통 음식 비디오를 보면서 왜 몽골에서는 빨간 음식과 하얀 음식으로 구분될 수 있는지 생각해 보았다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.22

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  [사회일반]세계 음식문화기행

  세계음식문화기행/종합편민족과 국가의 첫인상 음식문화사회성, 종교, 민족성, 지역환경 등 한눈에 가늠할 수 있어문명의 발달은 멀리 떨어진 대륙과 그 속의 국가와 민족들을 더욱 가깝게 ... 이런 미국은 세계 음식문화의 트렌드를 유도하는 거대한 음식문화 대국이다. ... 이때부터 본격적으로 음식문화의 교류가 이어져, 동서양의 음식이 결합되었으며 주식재료의 이동으로, 새로운 음식의 발전이 이루어졌다.이제부터 대륙별로 음식문화의 특징을 간략하게 살펴보겠다.건강식으로

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.17

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  몽공 음식문화 기행

  【몽골음식문화기행】'초원의 주인 몽골'둥그런 천막집 게르, 아이락를 마시며 말을 타고 드넓은 초원을 누비는 유목민족.아시아 대륙을 지배했던 징기스항의 나라지만, 이제는 빛이 바랜 대제국 ... ......몽골의 음식문화에 대한 비디오 시청을 하였다. ... 역시나 몽골음식문화마다 법도가 있듯이 첫 그릇은 또한 집안가장의 몫이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.01

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  [감상문]아시아 음식 문화 기행 (식탁에서 시작된 대륙의 변화)

  아시아 음식 문화 기행 (식탁에서 시작된 대륙의 변화)중국인들은 아침식사를 보통 밖에서 간단하게 끝낸다. 그래서 아침 거리를 보면 여기저기 음식을 파는 사람들로 분주하다. ... 이곳은 매일 중국내 55개 소수민족과 한족이 모두 모이는 장소이기 때문에 그곳에서 볼 수 있는 음식들도 매우 다양하며 중국 음식 문화를 통째로 느낄 수 있는 곳이다.중국은 ‘단 하나의 ... 뒷받침 위에 동북아시아에서 중앙아시아에 이르는 광대한 영토, 다양한 민족구성은 중국요리가 다채로운 형태와 독특한 맛을 갖게 한 중요한 배경이 되었다고 생각한다.이런 다양한 중국의 음식문화는

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.25

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  지구촌 음식문화 기행을 읽고

  ...지구촌 음식문화기행을 읽고..인류는 옛부터 무엇을 어떻게 먹어 왔을까? ... 또 개인적으로 요리와 다른 나라의 문화에 많은 관심이 있었기 때문이다. 그런 의미에서 지구촌 음식문화기행은 나의 두 가지 욕구를 모두 충족시켜 주었다. ... 영국인의 차 문화는 영국의 음식문화를 형성하는 커다란 근간이 될 정도로 중요하다.< 미국의 음식문화 >흔히 미국에도 음식문화가 있느냐는 말을 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.19

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  일본 여행 기행문

  일본 여행 기행문저는 항상 제가 가보고 싶다는 생각을 한 일본의 다녀와서 색다른 경험에 대해서 기행문을 써보려고 합니다.처음 저는 일본을 가보고 싶다고 생각한 이유는 TV에서 일본을 ... 마키시 공설시장은 오키나와 여러 음식을 맛 볼수 있고 없는 게 없다고 불릴 정도로 엄청난 종류의 일본 음식들이 있습니다.마키시 공설 시장에서 먹은 우동과 소바는 아직까지도 잊혀지지 ... 소개하는 프로그램이 있었는데 그걸 보고 일본의 문화나 일본 랜드마크의 배경을 실제로 보고싶다는 생각을 어렸을 떄부터 꾸준히 해왔었는데 우연히 가족여행으로 해외를 갈 수 있는 기회가

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.27

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  동지에 왜 팥죽을 먹는지에 대한 견해와 근거

  교실 밖 음식문화 기행 과제제출Q.동지에 왜 팥죽을 먹는지에 대한 귀하의 견해를 근거와 함께 제시하시오.음식은 그 나라의 역사, 문화, 전통 뿐만 아니라 토양과 기후, 자연환경까지도 ... 그만큼 한 나라의 음식 문화는 아무런 이유 없이 생겨나지 않는다. ... 팥이 재배하거나 구하기 힘든 곡물도 아니기 때문에 겨울철 백성들의 보양음식으로는 안성맞춤이었을 것이다.네 번째로는 세시 음식으로서의 팥죽이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.29 | 수정일 2020.03.30

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  실크로드의 음식문화

  , 실크로드로 전해진 서역의 음식 , ‘ 호떡’의 유래 , https://youtu.be/lga13-7Xask JTBC, 아시아 음식문화 기행 4 회 - 실크로드에서 만난 오아시스의 ... v=ijJYhsV7mrc 이원종 , 실크로드 음식 문화 , 북마루지 , 2016. 이해원 , 중국의 음식문화 , 고려대학교 출판부 , 2010. ... Zhang, Shenwei , 실크로드를 통해 중국에 들어온 음식문화 및 ' 일대일로 ' 의 배경에서 한중 음식문화 교류연구 , 2019, 연세대학교 대학원THANK YOU{nameOfApplication

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2020.12.27

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  기행문

  이는 저자의 여행 동안의 경험과 감정을 생생하게 담아내며, 독자에게 여행 목적지의 풍경, 문화, 사람들, 음식 등을 소개합니다. ... 아래는 몇몇 유명한 일본의 기행문과 그 저자들을 소개합니다:《고전일본문화기행》 - 도요토미 후나시게로:이 책은 일본의 역사적인 장소와 문화유산을 소개하며, 독자들에게 일본의 고유한 ... 또한 기행문은 문학적 가치 뿐만 아니라, 문화 교류와 이해를 증진시키는 데 기여합니다.일본의 기행문은 다양한 저자들에 의해 다양한 주제와 스타일로 쓰여졌습니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  (일본명작 기행) 상상(想像) 문학기행문 쓰기

  교과목명: 일본명작 기행[과제명] 상상(想像) 문학기행문 쓰기-목차-1. 문학기행 일정표2. 상상문학기행문1. ... 먹는 사람들도 눈에 많이 띄었다.기타큐슈 단과 시장에서 꼭 먹어봐야 하는 음식이 기타큐슈의 해산물 음식 중 하나인 겨된장 밥이라고 하는데, 정어리나 고등어 같은 푸른 생선을 겨된장으로 ... 문학기행 일정표1) 문학기행의 배경이번 문학기행은 일본의 20세기 초반 및 중반을 대표하는 여성 문학가인 하야시 후미코의 를 토대로 한다.는 여성 일인칭 화자의 시점을 채택하여, 말

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.06

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  유시민 작가 <유럽 도시 기행 1> 독후감

  여행책 특유의 도시 풍경과 음식, 문화 유적지의 이야기도 담겨져있지만 유시민 작가만의 철학과 역사관도 함께 들어있기 때문일 것이다. ... 유시민 작가의 유럽도시 기행 시리즈는 현재까지 2권까지 출간되었으며 2권 모두 유럽 도시를 다루고 있다. ... 괜찮은 동네에 있는 역사 전문 서점 유시민 작가의 유럽도시 기행은 유럽문명의 시작지인 그리스의 아테네를 시작으로 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.04

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  세계문화기행-필리핀

  필리핀 역사문화기행9. 유기농 농장 체험10. 필리핀 이색 액티비티 100배 즐기는 법세계문화기행-필리핀코로나 이후 해외여행에 목마른지 수년이 흘렀다. ... 필리핀 역사 문화 기행‘필리핀 속 작은 스페인’이라 부르는 역사 도시 비간(Vigan)은 마차를 타고 여행할 수 있는 자갈길로 도로를 구성한다. ... [REPORT]세계문화기행-필리핀과 목 명 :담당교수 :학 과 :학 번 :성 명 :제 출 일 :목 차1. 대나무 자전거2. 공중바이크 집투어3. 화산, 온천, 서핑을 한자리에4.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31

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  서평문_송나라 식탁 기행_저자 리카이저우

  그래서 음식에 대한 기행으로 제목을 정해보았다. ... 그 중 송나라 시대에는 문화 전반으로 활발히 이루어지면서 볼 것이 많다. 그래서 송나라 시대 식탁을 보면서 음식과 관련되는 문화와 더불어 축제까지 알고자 했다. ... 음식을 소개하면서 식탁기행이 가능하다.Ⅱ.본론1. 가장 기억에 남는 음식 세가지(1) 국빈 대접에 빠지지 않는 만둣국 훈툰① 정의만둣국의 일종으로 만두보다 교자에 속한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.26

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  [계획서][전통음식의날운영계획서][학교급식][학교식당] 전통 절기 음식 체험의 날 운영 계획서입니다. 급식 관련 종사자분들이 보시면 좋습니다.

  문화 기행영양관리실중화절(음력 2월 1일)? ... 문화 기행영양관리실중양절(=중구절, 음력 9월 9일)? ... 그러면 일 년 내내 노래기가 생기지 않는다고 믿었습니다.4월 9일(음력 3월 3일)우리 음식 문화 기행영양관리실삼짇날(음력 3월 3일)의 유래?

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12

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  (일본명작 기행) 상상(想像) 문학기행문 쓰기

  시장은 기타큐슈 시민들이 식재료를 즐겨 구매하는 곳으로 기타큐슈의 명물 구매도 가능- 고쿠라성은 기타큐슈의 명승지 중 하나로 1602년 건립되었으며, 고쿠라정원과 함께 에도 시대 문화를 ... 기행 주제 설정하고 2박 3일 일정의 문학기행 일정표(A4 1장)를 작성하고4. 의 일정표에 근거한 자신만의 상상(想像) 문학기행문(A4 3장∼4장) 쓰기1. ... 기행 주제 및 일정표1) 기행 주제와 관련하여, 그 작가인 하야시 후미코가 출생한 일본 후쿠오카현 기타큐슈 시를 돌아보고자 한다.기행 주제는 작가의 시대를 공유하여 당대(20세기 초

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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