"음식 기행" 검색결과 1-20 / 1,346건

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  세계음식기행(아시아,북아메리카,유럽음식) ppt

  중국 남부의 광둥지방에서 만들어 먹던 음식이다. ... , 고기, 해산물, 면류 등 다양한 재료를 넣고 데쳐먹는 중국의 전통 음식 ... 매콤한 양념에 돼지고기와 두부가 어우러져 누구나 쉽게 즐길 수 있는 맛을 지니고 있는 마파두부는 사천 지방을 대표하는 음식 중 하나이다.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.13 | 수정일 2023.03.14

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  [프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

  프랑스 문화와 예술기행한국과 프랑스의 상호문화적인 교류가 이루어지는 상황들을 조사하여 레포트로 제출한다.과 목 명:프랑스 문화와 예술기행담당교수:학 번:이 름:목 차1.서론 ···· ... 한국에서도 최근에 마카롱이 유행했듯이 꾸준한 음식 문화교류를 통해 프랑스 음식을 즐기고 있는 시민들을 쉽게 볼 수 있다. ... 결론한국과 프랑스는 지속해서 음식 문화교류를 하고 있다. 프랑스에서 한국 음식들이 소개되면서 관심을 가지고 행사를 통해서 맛보고 싶어 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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  스페인 음식기행

  - 마사판 Mazapan똘레도에는 여러 가지 전통음식들이 있다. ... 소는 버릴 것이 하나도 없다는 말과 일맥상통하는 요리이며 밥이 아니면서도 한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 스페인 전통음식 중 하나라고 평가되기 때문에 혹여 입맛이 맞지 않아 한국음식만을 ... 빠에야는 엄밀히 말하자면 발렌시아 지방의 전통요리이나, 이제는 스페인의 대표음식이 되었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.12

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  프랑스 음식 문화 기행

  절대군주제와 중앙집권체제 세계 제 2 대 요리프랑스 코스요리의 구성프랑스 코스요리의 특징 ( 아뮤즈부쉐 - 웰컴디쉬 )피에르가니에르 ( 서울 ) 의 아뮤즈부쉐 손님에게 처음으로 제공하는 음식으로 ... 먹기 전 위를 달래고 식욕을 돋구는 역할을 하는 전채요리허브로 향을 낸 감자와 굴 요리 앙트레 ( 에피타이저 ) 고급음식점의 경우 소량씩 다양하게 나오며 앙트레만 여러 종류를 제공한다 ... 제공하며 레스토랑 고유의 특색을 드러냄 아뮤즈부쉐 ( 웰컴디쉬 )프랑스 코스요리의 특징 ( 앙트레 - 에피타이저 )따뜻한 야채를 곁들인 해산물 샐러드 앙트레 ( 에피타이저 ) 본격적인 음식을

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.17

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  몽골 문화의 이해 - 몽골의 음식문화('mbc 음식문화 기행')

  몽골의 음식제출일 :교과목 : 몽골문화의 이해학 번 :학 과 :이 름 :이번 수업시간에는 몽골의 음식에 관한 것을 배우고 세계음식기행이라는 비디오를 보았다. ... 이렇게 몽골의 음식인 올랑이데와 차강이데 둘 다 알게 되었는데 나는 올랑이데의 음식들보다 차강이데의 음식들이 더 좋은 것 같다. ... 가지는 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.08

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  태국역사문화기행 - 한국 속에서 나타나고 있는 태국적인현상들(음식)

  ‘태국의 역사문화기행’ 강의를 들으면서 이번 방학에 꼭 태국 여행을 가보고 싶다고 생각했는데, 여행을 가면 길거리에서 갓 만든 팟타이를 꼭 먹어보고 싶다. ... 내가 이태원의 태국 음식점 ‘마이 타이’ 에 방문했을 때 먹은 음식도 바로 팟타이였다. ... 그 중 우리가 가장 쉽게 접할 수 있는 것은 음식이기 때문에 레포트 주제를 음식으로 정하였다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.23

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  태국음식(기행)

  (일기형식)태국음식(음식먹고, 사진찍고, 먹어본 나라의 음식관련조사)★수끼★★씨푸드★★로얄드래곤★태국음식태국을 다녀와서...교양으로 “문화와 식생활”을 듣고 있는데 교수님께서 음식을 ... 교수님께서 “그 나라의 음식을 이해하려면 그 나라의 문화까지도 알아야 한다!”고 말씀하셨는데 짧은 기간이지만 태국의 문화를 접해보고 그 문화 속에서 음식을 맛볼 생각이다. ... 먹고 사진을 찍고 먹어본 나라의 먹은 음식관련 조사라는 레포트를 하나 내 주셨다.태국에 직접 가서 전통음식을 먹을 수 있는 좋은 기회이기 때문에 가서 사진을 찍고 과제를 하기로 마음먹었다

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.18

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  음식문화 기행하기,

  음식의 다양성과 뛰어난 맛이야말로 싱가포르를 음식의 천국으로 만드는 요인이다. ... 싱가포르는 동양에서 가장 규모가 큰 축제인 싱가포르 음식축제를 일 년에 한번 열어 수많은 음식을 소개한다. ... 음식군사 지리적 요충지였던 싱가포르는 여러 인종들이 섞여서 살다보니 당연히 문화가 섞이게 마련이고 그러다가 보니 먹는 음식들이 이것저것 섞여 지게 되었다. ?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.02

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  해외 음식 맛 기행 - 터키편

  터키요리점 ‘이스탄불’에 대한 객관적인 평가① 음식의 맛 (★★★★☆)- 음식의 맛은 괜찮았으나 살짝 어딘가 부족한 듯 했다.② 서비스 (★★★★★)- 레포트를 작성중이라고 하면서 ... 특히나 형제의 나라라고 하면서 가깝게 지내는데 그들과 조금 더 가까워지기 위해서 그들의 음식을 먹어봄으로써 함께 즐길 수 있으면 문화교류에 있어서도 훨씬 좋지 않을까란 생각도 터키요리를 ... 터키는 다양한 역사적·문화적 배경으로 인해 음식 종류도 다양한데, 특히 드넓은 중앙아시아 땅을 누비던 유목민족 조상 덕분에 빠른 시간 내에 쉽고 간편하게 해먹는 요리에 익숙해졌고 케밥도

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.29

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  [관광]전라도 음식기행

  SWOT 분석전라도 음식의 다양성 우리나라 음식의 우수성 중국 관광시장과의 우호적 관계전라도에 대한 인식 부족 우리나라 음식의 호감도가 낮음 일회성한류열풍(대장금)-우리나라의음식은 ... 상품개요상품명Jeollado Traditional Food TourConcept음식을 통한 문화교류Theme“음식을 먹으며, 경치를 마시며”Event Type미쵸코스키의 여가, 위락 ... 기획배경 및 목적98년중국여행시장의 전면 개방한류열풍(대장금)기획 배경우리나라음식의 이미지재고 재방문유도 관광수익 창출 관광으로 인한 지역경제 활성화2007광주음식관광단지조성중국여행사와의

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.26

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  향토음식,서울향토음식,맛집기행,맛집탐방,맛집,맛집레포트ppt

  내용 – 대표적인 서울음식 내용 – 설렁탕, 곰탕, 갈비탕 비교 맛집 – 파주옥 결론 – 향토음식 보존 방향향토음식이란 ? ... 1.향토음식 특징1.맛과 멋이 어우러지는 조리법 발달북부지방= 여름이 짧고 겨울이 길어서 음식의 간이 싱거운 편 음식의 크기도 큼직하고 양도 푸짐하게 마련하여 그 지방 품성을 나타냄 ... 향토음식시범업소.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.05 | 수정일 2021.10.06

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  몽골문화의 이해 - 몽골의 음식문화 영상 레포트(mbc 음식문화 기행)

  오늘은 방송 된지 좀 오래된 MBC에서 방영된 음식문화 기행이란 비디오를 보았다. ... 전에 몽골의 전체 모습을 보여준 비디오와 이번 몽골의 전통 음식 비디오를 보면서 왜 몽골에서는 빨간 음식과 하얀 음식으로 구분될 수 있는지 생각해 보았다. ... 그중에서도 고릴태헐 이라는 음식은 우리나라의 칼국수와 유사 하다고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.22

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  [사회일반]세계 음식문화기행

  세계음식문화기행/종합편민족과 국가의 첫인상 음식문화사회성, 종교, 민족성, 지역환경 등 한눈에 가늠할 수 있어문명의 발달은 멀리 떨어진 대륙과 그 속의 국가와 민족들을 더욱 가깝게 ... 음식문화도 마찬가지. 지금 우리는 세계의 고유음식에 둘러싸여있다. ... 이때부터 본격적으로 음식문화의 교류가 이어져, 동서양의 음식이 결합되었으며 주식재료의 이동으로, 새로운 음식의 발전이 이루어졌다.이제부터 대륙별로 음식문화의 특징을 간략하게 살펴보겠다.건강식으로

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.17

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  몽공 음식문화 기행

  【몽골음식문화기행】'초원의 주인 몽골'둥그런 천막집 게르, 아이락를 마시며 말을 타고 드넓은 초원을 누비는 유목민족.아시아 대륙을 지배했던 징기스항의 나라지만, 이제는 빛이 바랜 대제국 ... ......몽골의 음식문화에 대한 비디오 시청을 하였다. ... 이러한 차의 개념을 뛰어넘어 음식의 개념이 함께 뒤섞여 있는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.01

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  [감상문]아시아 음식 문화 기행 (식탁에서 시작된 대륙의 변화)

  아시아 음식 문화 기행 (식탁에서 시작된 대륙의 변화)중국인들은 아침식사를 보통 밖에서 간단하게 끝낸다. 그래서 아침 거리를 보면 여기저기 음식을 파는 사람들로 분주하다. ... 그러나 예로부터 중국인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니라 건강과 장수에 초점을 두고 있다. ... 이러한 특성은 의식동원(醫食同源)이라는 용어로 설명할 수 있는데 즉, 의약과 음식은 본래 그 뿌리가 하나라는 의미로 중국에서는 음식으로 몸을 보신하고 병을 예방하여 치료하고 장수한다는

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.25

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  지구촌 음식문화 기행을 읽고

  ...지구촌 음식문화기행을 읽고..인류는 옛부터 무엇을 어떻게 먹어 왔을까? ... 그런 의미에서 지구촌 음식문화기행은 나의 두 가지 욕구를 모두 충족시켜 주었다. ... 인상깊게 읽은 몇 나라의 음식문화에 대해 요약해 보겠다.< 일본의 음식문화 >일본의 음식문화는 발전된 나라인 만큼 외국의 음식이 대중화되어있는 반면, 그들의 전통요리또한 잘 고수하며

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.19

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  일본 여행 기행문

  일본 여행 기행문저는 항상 제가 가보고 싶다는 생각을 한 일본의 다녀와서 색다른 경험에 대해서 기행문을 써보려고 합니다.처음 저는 일본을 가보고 싶다고 생각한 이유는 TV에서 일본을 ... 마키시 공설시장은 오키나와 여러 음식을 맛 볼수 있고 없는 게 없다고 불릴 정도로 엄청난 종류의 일본 음식들이 있습니다.마키시 공설 시장에서 먹은 우동과 소바는 아직까지도 잊혀지지

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.27

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  세계의음식음식의세계, 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점에서 설명하시오.(

  음식 빨리 먹기2. 음식을 소개하는 프로그램가. 한국인의 밥상나. 식객 허영만의 백반기행다. 맛있는 녀석들Ⅲ. ... 식객 허영만의 백반기행소박하지만 확실한 동네밥상이라는 기획의도를 가지고 손때 가득한 수첩 속, 추억의 맛으로 각인된 숨은 맛집을 찾아 떠나는 여정으로 식객 허영만 선생이 소박한 동네밥상에서 ... 음식 빨리 먹기원래 급한 성격으로 인해 식사 때도 음식을 빨리 먹긴 하였지만 결정적으로 군 생활 때 빨리 식사하는 습관이 전역을 한지 오래된 지금까지도 몸에 배어 음식을 빨리 먹는

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.06.08 | 수정일 2020.11.15

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  맛의대륙 중국 감상 레포트

  중국테마기행 레포트제목 : 맛의 대륙 중국학번 :성명 :연락처 :내용 : 음식에는 한 사회의 역사와 문화가 담겨있다. ... 카오야는 중국 사람들에게 음식 그 이상의 의미가 있다. 살면서 꼭 맛보고 싶은 그런 음식? 일종의 동경과 추억이 서린 음식이다. ... 지금은 보편화 되었지만 여전히 귀한음식이라고 한다. 중국의 경제성장과 그에 따른 양극화를 잘 보여주는 음식이 아닐까.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06

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  동지에 왜 팥죽을 먹는지에 대한 견해와 근거

  교실 밖 음식문화 기행 과제제출Q.동지에 왜 팥죽을 먹는지에 대한 귀하의 견해를 근거와 함께 제시하시오.음식은 그 나라의 역사, 문화, 전통 뿐만 아니라 토양과 기후, 자연환경까지도 ... 팥이 재배하거나 구하기 힘든 곡물도 아니기 때문에 겨울철 백성들의 보양음식으로는 안성맞춤이었을 것이다.네 번째로는 세시 음식으로서의 팥죽이 있다. ... 그만큼 한 나라의 음식 문화는 아무런 이유 없이 생겨나지 않는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.29 | 수정일 2020.03.30

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