"이탈리아 요리의 개요" 검색결과 1-20 / 384건

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  이탈리아의 요리의 개요

  남부 요리로 대별된다.이태리는 지형적으로 장화처럼 되어있고 우리 나라처럼 반도이며 삼면이 바다로 되어있다.이런 점에서 우리 나라 요리와 비슷한 점이 많다. ... (1998), 1,703.1(1997), 1,542.9(1996), 1,628.9(1995)이태리 요리는 크게 나누어 공업이 발달한 밀라노를 중심으로 한 북부요리와 해산 물이 풍부한 ... 이탈리아 요리이야기1) 위치-남부유럽.

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.28

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  [외식산업. 식품] 이태리요리의개요

  ♠ 주제 - 서양조리의 특징과 개요♠ 소재 - 1. 이태리에 대한 간략한 정보2. 이태리요리의 역사3. 이태리요리의 특징1)지역별특징2)식습관의 특징4. ... 이태리(이탈리아)요리의 역사1)이탈리아 요리의 기산이 줄어들어 상대적으로 가치가 상승한 야생의 사슴이나 멧돼지고기도 지배계층이 선호하는 육류였다.3. ... 이태리요리의 특징1)지역별 특징로마제국 분열 이후 이탈리아는 여러 나라에 의해 점령되어 많은 나라의 영향을 받았는데 그 결과 음식문화도 각 지역마다 특유의 요리가 발달해 많은 향토

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10

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  요리활동 계획안

  파이, 타르트를 의미하는 이탈리아어 ‘PIZZA’에서 어원이 유래,. 소스가 발라진 둥근 밀가루 반죽에 치즈가 뿌려진 것을 말한다.전개① 밀가루에 대한 경험을 이야기 나눈다.? ... > 안전하게 생활하기 > 일상에서 안전하게 놀이하고 생활한다.신체운동·건강 > 건강하게 생활하기 > 몸에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게먹는다.활 동 내 용준비물활동개요① ... 밀가루에 대한 경험을 이야기 나눈다.② 요리재료를 관찰한다.③ 요리방법을 알아본다.④ 요리 순서에 맞게 요리를 한다.⑤ 활동을 마무리하고 느낀 점을 이야기 나눈다.ppt도입타르트란

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.15

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  자신이 여행하고 싶은 나라의 글로벌매너

  이탈리아의 개요2. 이탈리아의 지리와 기후3. 이탈리아의 글로벌 매너III. 결론IV. 참고문헌I. ... 사전 조사로서 이탈리아의 국가 개요와 이탈리아의 문화 및 매너에 대해 소개해 보고자 한다.II. ... 이탈리아의 개요1) 개괄이탈리아, 또는 이탈리아 공화국(Repubblica Italiana)은 1861년 현재의 이탈리아 반도에 수립된 이탈리아 왕국을 그 전신으로 하며, 세계 2차

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  서양조리 평가

  서양 조리 평가개요 01 서양요리의 특징 - 시간 전개형의 코스 형식 - 프랑스요리와 이탈리아 요리의 특징 비교 02 서양요리 평가방법 및 기준 - 주재료의 향 - 여러 가지의 식감 ... 특징 프랑스요리와 이탈리아요리 특징비교 - 여러 가지 재료를 혼합 하거나 변형 변형된 조화로운 맛 포도주 , 향신료 , 버터 생크림 많이 사용 -Roux 사용 주 재료의 맛을 중시 ... 주재료의 맛이 진하고 단백하고 깔끔한맛 - 올리브유 마늘 토마토 파마산 치즈 - 전분이 많은 야채의 퓨레 - 감자 퓨레 프랑스 요리 이탈리아 요리평가기준 및 방법 평가기준 너무 많은

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.29

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  와인을 주제로 한 사업 계획 발표 피피티입니다.

  저장소 1 층 프랑스 2 층 이탈리아 3 층 스페인제품 및 아이디어 개요 – 위치 , 판매 가격 위치 : 최대한 이국적인 느낌을 살리기 위해 사람이 많고 경치가 좋은 곳 – 부산 ... – 메뉴 ( 디저트 , 요리 ) 소개마케팅 * 사진이나 평가를 한 사람에게는 와인 + 케이크 , 와인 잔 , 할인권 등과 같은 서비스를 제공한다 . ... – 메뉴 ( 디저트 , 요리 ) 소개 1 층 프랑스 : 에스카르고 , 푸아그라 , 샤토브리앙 , 라타투이 , 부야베스 , 코코뱅 , 바게트 , 크루아상 , 마카롱 , 마들렌 , 크레이프

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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  서양요리의 이해와 평가 및 평론

  서양요리의 이해 와 평가 및 평론개요 01 서양요리의 특징 - 시간 전개형의 코스 형식 - 프랑스요리와 이탈리아 요리의 특징 비교 02 서양요리 평가방법 및 기준 - 주재료의 향 - ... 진하고 단백하고 깔끔한맛 - 올리브유 마늘 토마토 파마산 치즈 프랑스 요리 이탈리아 요리평가기준 및 방법 평가기준 너무 많은 색감을 사용 하였는가 ? ... 특징 프랑스요리와 이탈리아요리 특징비교 - 여러 가지 재료를 혼합 하거나 변형 변형된 조화로운 맛 포도주 , 향신료 , 버터 생크림 많이 사용 주 재료의 맛을 중시 주재료의 맛이

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.12

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  특수관광상품 사례분석

  [REPORT]특수관광상품 사례분석과 목 명 :담당교수 :학 과 :학 번 :성 명 :제 출 일 :1.특수관광상품 개요일반적인 여행은 여행지 문화를 체험하며 휴양, 여가를 즐기는 형태인데 ... 음식 인문학 레포츠 전문가동행 등 각종 테마 여행상품을 선보이고 있다.① 셰프와 함께 하는 요리 식문화 투어2017년 가장 인기 여행 테마는 단연 ‘식도락’. ... 사이판 홋카이도 다낭 태국 괌 등을 탐방하며 다양한 음식과 식재료 스토리 등 요리와 식문화를 체험할 수 있는 상품이다.2018년는 ‘파티 여행상품’을 출시해 매회 매진 기록을 이어갔다

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31

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  미슐랭 가이드 레스토랑 현황

  지속가능성 빕 구르망 ▶등급 기준 프랑스 28ea 스위스 4ea 일본 21ea 벨기에 3ea 중국 17ea 싱가포르 3ea 스페인 13ea 덴마크 2ea 미국 12ea 네덜란드 2ea 이탈리아 ... ■ 미슐랭가이드 레스토랑 현황ㅣ개요 ▶ 2023 년 3 월까지 전 세계에서 스타를 받은 레스토랑은 총 3,400 여개 → 1 스타 2,743 개 / 2 스타 484 개 / 3 스타 ... ] [ 블랙트러플 라비올리 ] [ 양 스테이크 ] [ 디저트 ] Les Amis ( 레자미 )■ 미슐랭가이드 레스토랑 현황ㅣ개요 ▶ 2023 년 3 월까지 전 세계에서 스타를 받은

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.04

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  신세계 센터필드 강남 현황

  포예 아르데코 스타일 (1925 년 유행 )■ 센터필드 강남 현황 조사 ㅣ 조선 팰리스 호텔 ■ 조선 팰리스 주요 특징 유럽 스타일의 조각상 비치 헤리티지를 응축한 고급스런 라운지 이탈리아 ... ■ 센터필드 강남 현황 조사 ㅣ 개요 WEST EAST 강남권역 접근성 입구 구분 구분 내용 건 물 개 요 위치 강남구 테헤란로 231 ( 역삼동 ) 센터필드 용도 업무시설 , 숙박시설 ... 병 69 만원 티타임 바 1914 라운지 바 럭셔리 베이커리 조선 델리 더 부티크 ▶ 이태리 출신 파티시에가 직접 만들어서 판매 ▶ 당일 생산 당일 판매 원칙 , 고급스런 케이크

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.04

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  미국의 개요, 역사, 식문화, 주거문화, 기타 문화

  뉴욕을 대표하는 베이글, 크림치즈 등은 유태인의 요리이며 소금에 절인 쇠고기와 양배추는 대표적인 아일랜드 요리이다. ... 또한, 제2차 세계 대전 이후 유럽에 파병나갔던 군인들을 통해 이태리의 대표 음식인 파스타와 피자가 미국에 널리 알려졌고, 멕시코 음식 역시 멕시코와 인접해 이는 텍사스 지역에서 사랑받고 ... 미국의 개요: 대략적 요약1) 일반사항미국의 국명은 미합중국(The United States of America)이다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.26

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  외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

  과거에는 중식이나 일식, 프랑스 요리나 이탈리아 요리 등이 주된 흐름을 이루었다면 이제는 북유럽 디저트를 전문적으로 판매하는 디저트 전문점에서부터 우리나라에서 흔히 접하기 어려운 그리스 ... 요리나 포르투갈 요리를 판매하는 곳까지 외식산업에서 접할 수 있는 음식의 종류가 과거와는 비교 하기가 어려울 정도로 넓어지고 있다. ... 외식산업에서의 메뉴의 개요와 중요성외식산업에서 메뉴는 매우 중요한 의미를 지닌다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

  이탈리아 출신 방송인인 알베르토 몬디가 고향인 밀라노로 돌아가, 정통 한식으로 식당을 여는 내용이다. ... 또 출연자들은 이를 한식을 처음 보는 이탈리아인에게 설명하기 위해, 차근차근하게 체계적으로 음식에 대해 설명한다. ... 득량도라는 향토적인 배경에서 목장을 운영하고 세 끼니를 해결하는 모습을 그렸다.출연진은 주방 보조 역할의 이서진, 메인 요리사인 이른바 ‘요리천재’ 에릭, 동물 친화적인 능력이 있는

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20

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  와인을 주제로 한 사업 계획 한글 파일입니다.

  생각한다.4조가 선택한 마케팅 방법은 짧은 시간 안에 많은 사람에게 홍보하는 방법을 택했다.먼저 사업 직원의 가까운 지인에게부터 초청권을 준다.이 초청권을 받은 사람에게 레스토랑 코스 요리 ... O R T와인을 주제로 한 사업- (European wine) -학 과학 번이 름과목명교수명목차01 사업(창업)의 정의02 사업 소개- 사업 목적- 사업 컨셉- 제품 및 아이디어 개요 ... 소비자가 간접적으로 유럽의 문화를 최대한 느낄 수 있게 한다.처음에는 고액의 사업비가 필요하지만 일단 부유한 상태라고 가정하고 사업을 계획했다.02 사업 소개(제품 및 아이디어 개요

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  학습한 내용 중 자신이 좋아하는 식사와 레저스포츠의 매너에 대해 조사하시오

  특히 국내에서는 서양식이라 하면 프랑스, 영국, 이탈리아 요리나 그들의 혼성으로 이해되고 잇는 상황인데 실제로 세계적 시각에서 ‘양식’이란 프랑스 요리를 중심으로 하고 있다. ... 양식의 이해와 매너1) 양식의 개요양식의 보다 정확한 명칭은 ‘서양 요리’, ‘서양식’이 되겠는데, 이 같은 용어에서 양식이란 유럽 및 미국 등 서부에서 발달한 요리를 총칭하는 것임을 ... 양식의 이해와 매너1) 양식의 개요2) 서양식에 필요한 매너Ⅲ 결론Ⅳ 참고 문헌Ⅰ 서론사회생활을 하는 데 있어서 때와 장소와 맞는 자세와 태도를 보이는 것은 매우 관계를 형성하고 유지하는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.25

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  아프리카의 음식문화,남아프리카공화국,남아프리카공화국 식사예절

  비롯한 이탈리아 , 중국 , 인도 , 프랑스 등 다양한 나라의 요리가 공존하고 있다 . • 말레이시아로부터 유래한 보보티가 전통 음식이다 . • 케이프타운을 중심으로 한 와인 생산지에서 ... 개요 2. 역사 3. 남아프리카공화국의 음식특징 4. 일상식 5. 특별식 6. 대표 음식 7. ... 팝 , 플레이스 , 보보티 , 브레이스 등이 있고 , 현대의 퓨전요리인 더반 카레나 케이프말레이도 인기 있는 요리이다 . 1.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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  중고등학교 수련회 안내문

  체험A국, 칠리소스미트볼(돼지고기:수입산/닭고기:국내산)라비올라(돼지고기:수입산/베이컨:수입산)오징어링튀김(타르타르소스)이탈리아는 우리나라처럼 사계절이 뚜렷한 나라여서 요리재료가 ... 행사개요가. 일시 : ?년 ?월 ?일(?) - ?월 ?일(?) (?박?일)나. 장소 : ?(? ☎ ?-?-?)다. 참가대상 : ?학년라. 출발 및 도착구 분일 시장 소비 고등 교? ... , 오믈렛(하이스소스)햄버거는 몽골족 고유음식으로, 14세기에 독일로 전해지면서 19세기 함부르크에서 불에 구워 먹는 요리법으로 변화하면서 정착화 된 요리이다.점심M모듬버섯햄버거스테이크

  서식 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.03

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  음식,지역별 음식의 특징,브라질의 식사,식사 예절,브라질 음식,유럽인의

  개요 - 브라질은 포르투갈인 P.A. ... 개요 2. 역사 3. 브라 질 음식의 특징 4. 지역별 음식의 특징 5. 일상식 6. 특별식 7. 대표 음식 목차아메리카의 음식문화 2. 브라질1. ... 상파울로 등의 대도시가 있는 곳으로 유럽의 이민자들이 정착한 후 다양한 음식문화가 발달하였다 . - 독일 사람이 많은 지역은 낙농업의 영향을 받은 버터나 치즈 같은 유제품이 , 이탈리아

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31

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  여가 공간 계획론 - 발리 누사두아 관광단지 사례 연구

  다양한 음식과 음료를 해변가에서 즐길 수 있다.Octopus Ristoante옥토퍼스 레스토랑은 이탈리아식의 정통 가정 요리를 즐길 수 있다. ... 발리 섬의 개요□ 발리 섬의 현황 - 지리적 특성 / 인구와 산업 / 기후□ 발리 섬의 관광 - 관광객 현황 / 관광명소Ⅱ. ... 발리 섬의 개요세계 최대 여행자 리뷰사이트인 트립 어드바이저가 최근 발표한 ‘2019 트래블러스 초이스 어워드’에서 ‘아시아 최고의 여행지’에 발리가 선정되었다.

  리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.01

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  일본 도시 재개발 프로젝트 사례

  ■ 일본 주상복합 재개발 사례ㅣ ① 도쿄역 니혼바시지구 재개발 프로젝트 위치 및 개요 개요 위치 도교도 치요다구 오테마치 2 초메 6 용도 상업시설 , 오피스 , 호텔 , 집회 및 ... Collection) 개업일 2028 년 예정 층수 53 층 ~ 58 층 객실 수 110 실 교통 JR 도쿄 메트로 도보 5 분 도체스트 컬렉션은 영국의 호텔 브랜드로서 영국 , 이태리 ... 우메다에서 화제가 되고 있는 프랑스 꼬치 요리 전문점■ 일본 주상복합 재개발 사례ㅣ ① 도쿄역 니혼바시지구 재개발 프로젝트 ② B 동 토치 타워 ㅣ 디자인 특징 외관부 ‘ 토치타워

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.11

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