"인도 소고기" 검색결과 1-20 / 2,704건

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  맥도날드 인도진출 성공전략

  인도 인구의 약 80%를 차지하는 힌두교도는 소고기를 먹지 않는다.소를 숭배함 소고기를 먹지 않는 힌두교도가 인구의 대다수를 차지하는 나라에, 세계 최대의 소고기 소비 기업인 맥도날드가 ... 소고기로 성공한 기업이 소고기를 먹는 것이 큰 죄가 되는 나라에 진출하는 것이 가능한가. ... 인도에는 약 3억마리의 암소가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.25

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을

  쇠고기의 색은 선홍색을 띄면서 윤기ㄹㄹㄹㄹ가 흐르는 것이 더욱 좋다. 그 이유는 고기 덩어리를 썰면 시간이 지나면서 소고기의 색이 계속 변화하기 때문이ㄹ다. ... 좋은 소고기가 갖추어야 하는 조건쇠고기의 육질등급은 근내지방도와 고기의 색깔, 지방의 색, 조직감, 성숙도 등 여러가지 요소에 따라서 고기 품질을 1++, 1+, 1, 2, 3등급 ... 그러한 면에서 동물들이 보다 인도적인 환경에서 사육될 수 있도록 여러가지 사항을 고려하는 것이 필요하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  우리나라 비육우의 현황과 전망

  세계적으로 소가 가장 많은 나라는 인도와 아르헨티나인데 아르헨티나는 주식이 쇠고기여서 많이 사육하는 반면 인도는 도축을 전혀 하지 않아 개체수가 많다. ... 또한 현재 수입 소고기의 강세에 맞춰 국내 소고기 시장은 수입 소고기의 저가육 시장에 맞서 고급육 시장을 점하는 구도였지만 최근에는 고급육 시장을 겨냥한 프리미엄 소고기의 수입이 늘고있어 ... 보도자료 (2014)선진국(OECD)일수록 전체 육류소비량은 많아지며 품목별로 닭고기, 쇠고기의 소비량은 많아지고 돼지고기의 소비량은 낮아지는 것을 볼 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2021.10.03

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  맥도날드의 인도 진출 사례 분석

  진출 실패1996년 인도에 처음 진출한 맥도날드는 쇠고기를 먹지 않는 힌두교도인과 돼지고기를 먹지 않는 무슬림들이 있는 인도의 특성을 감안해 처음부터 소고기를 메뉴에서 뺐다. ... 분석1) 인도의 식문화1.인도는 종교적인 이유로 소고기를 먹지 않는 힌두교인들과 돼지고기를 먹지않는이슬람교인들로 비채식주의자는 양고기와 치킨을 선호하고 전체 인구의 30%가 엄격한 ... 인도 맥도날드에서는 채식자용 메뉴로 고기 패티를 뺀 ‘맥비기’와 채식자용 치즈가 들어간 매콤한 맛의 ‘맥스파이시 파니르’를 판매하고 있으며 빅맥의 쇠고기패티를 닭고기패티로 바꾼 ‘마하라자맥

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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  맥도날드,맥도날도생산관리,맥도날드마케팅전략

  선정 -18 도 냉동 모양잡 기 소고기 분쇄 쇠고기 가공 처리법 생산관리맥도날드의 패티 생산 얼린 고기 패티는 뒷문으로 들어오고 뜨거운 식사는 프론트로 높은 질과 빠른 식사 서비스 ... ( 닭고기 , 양고기 , 생선살 , 감자 등 재료제한 - 채식버거 ) 인도 문화 양식과의 친화성 보여주는 이미지 구축 현지인 정서 자극하지 않는 광고 “ 현지 정서 , 환경 특수성 ... 깨 뿌리기 밀가루 준비 나누 기 1 차 금속센서 반죽 혼합 발효 식히기 3 차 금속센서 포장 2 차 금속센서 매장 번 가공 처리법 생산관리매장 금속센서 포장 딱지 -18 도 저장 소고기

  리포트 | 25페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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  [과제] 베트남의 음식문화

  , 돼지고기, 혹은 소고기를 우려 만든 국물에 만다.퍼는 면발이 넓은 국수로 크게 쇠고기와 닭고기 두 종류로 분류한다. ... 쇠고기의 경우 고기를 완전히 익힌 것과 날 것을 얕게 썰어 뜨거운 육수에 약간 데친 두 가지가 있다. ... 닭고기, 부추, 향채, 쇠고기 및 삶은 새우 등을 반짱(Banh Trang)에 말아서 생선 소스에 찍어 먹는다.라우제(Lau de, 궁중전골요리)베트남의 전통 궁중요리로 양고기에 감초

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.15

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  식문화 요점정리

  돼지고기, 소고기 기피(숭배), 대부분 채식주의자2. 더위 탓에 향신료 多3. 가열4. 양고기, 닭고기 섭취5. 북부인도1) 주식: 빵2) 닭요리, 비교적 부유6. ... 파스티르마: 쇠고기 양고기에 향신료 뿌려 말린 식품, 육포8. 유제품: 아이란(요구르트, 소금, 물 희석)9. 타를르: 달다, 후식10. ... , 송아지고기(3) 브라운스톡: 쇠고기, 송아지고기로 만듦(4) 부케가르니: 여러 향신료 조합해 꽃다발처럼 묶어 수프, 스튜 등 국물에 넣는 것파슬리, 타임, 월계수잎(베이)가 기본4

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  (A+) 식생활과 문화 레포트 (인도네시아 대표음식 렌당의 국내산업화 방안)

  렌당의 탄생 시기는 정확히는 밝혀져 있지 않지만 16세기 Hikayat Amir Hamzah라는 문학작품에 최초로 기록되어 있으며, 물소 고기를 이용해 만들어 먹던 요리에서 물소 고기의 ... 쇠고기 렌당과 닭고기 렌당의 조리 소요 시간은 각각 2~4시간, 1~2시간에 달할 정도로 서서히 끓인다. ... 렌당은 인도네시아에서 유래된 것으로써 코코넛 밀크와 터메릭, 고추, 마늘생강, 샬롯, 레몬그라스 등의 다양한 향신료로 소스를 내는 매콤한 고기요리이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12

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  음식과 세계문화 시험문제 족보(답 o)

  터키인들은 주식으로 양고기보다 쇠고기를 즐기기 때문에 양고기가 쇠고기보다 비싸다.술과 돼지고기는 법에 따라 금지되어 있다.대표적 음료인 아이란은 요구르트에 소금과 물을 섞어 희석시킨 ... 양고기보다는 소고기의 식용가치와 이용률이 높았다.일상의 식사에 보리죽이나 보리빵, 양파, 콩, 맥주 등이 있었다.수메르인의 ‘농부연감’은 수세기에 걸쳐 누적된 전문지식이 수록되어 있다.인더스 ... 짜법차오법지엔법빠오법다음 인도의 빵 중 로티(roti)에 해당하지 않는 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12 | 수정일 2020.05.26

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  세계의음식음식의세계 기말시험

  채소, 치즈, 고기, 향신료 등을 걸쭉하게 끓인 음식의 총칭이다. 인도 하면 카레가 떠올라서 대표음식으로 선정하였다.7강터키의 대표음식은 케밥이다. 케밥은 구운 고기라는 뜻이다. ... 송아지, 양고기, 닭고기, 소고기, 칠면조고기 등 다양한 고기를 재료로 사용한다.10강스페인의 대표음식은 파에야이다. 발렌시아 해안지방에서 유래했고, 스페인의 세계적 음식이다. ... 소고기의 안심 부분을 부드럽게 삶아 크림 소스를 끼얹고 크네들리키라는 쫀득한 빵과 함께 먹는 요리로 생크림과 라즈베리잼 등 같이 먹기 때문에 달콤함 고기 요리를 먹을 수 있는 것이

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제(최신버전)

  터키인들은 주식으로 양고기보다 쇠고기를 즐기기 때문에 양고기가 쇠고기보다 비싸다.대표적 음료인 아이린은 요구르트에 소금과 물을 섞어 희석시킨 짠맛나는 음료이다.터키의 대표적인 음.술과 ... 양고기보다는 소고기의 식용가치와 이용률이 높았다.일상의 식사에 보리죽이나 보리빵, 양파, 콩, 맥주 등이 있었다.인더스/황하문명 발생시 이미 도시가 잘 형성되어져 있었다.수메르인의 ... 터키인들이 좋아하는 전통 음식으로 쇠고기나 양고기에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품은 무엇인가?: 파스티르마(파스티르마는 합니다)

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.19

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  맥도날드 vs 버거킹 비교

  빅맥은 소고기를 먹지 않는 종교적 특성상 쇠고기가 아닌 어떤 패티를 주재료로 만들었나요 ? ... 인도에서는 빅맥을 닭과 양고기로 만든다 . 호주에 버거킹이 들어올 당시 버거킹 이라는 상호가 사용되고 있어 , 호주에서는 Hungry Jack’s 라 부른다 . ... → 쇠고기 대신 양고기 사용 이스라엘 → Kosher 맥도날드 별도 설치 , 안식일의 엄수 유제품판매 금지 이집트 → 맥파라펠 ( 전통음식과 햄버거와의 조화 ) 일본 → 데리야키치킨버거

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.04

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제 족보 (2개년 총37문제모음)

  소고기의 식용가치와 이용률이 높았다. ... ① 대표적 음료인 아이란은 요구르트에 소금과 물이 섞어 희석시킨 짠맛나는 음료이 다.② 터키인들은 주식으로 양고기보다 쇠고기를 즐기기 때문에 양고기가 쇠고기보다 비 싸다.③ 술과 돼지고기는 ... ① 차파티(chapati)② 난(nan)③ 풀라우(pulao)④ 푸리(puri) 터키인들이 좋아하는 전통음식으로 쇠고기나 양고기에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품은

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.27

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  방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 기말대체

  또한 고추도 멕시코의 특산물로 이 둘을 이용한 타코가 멕시코의 대표 음식이라고 할 수 있다.19) 호주를 대표하는 음식, 소고기 스테이크호주를 대표하는 음식이라면 단연 소고기 스테이크를 ... 이처럼 보드카는 극도로 추운 러시아에서 사람들이 추위를 이겨내기 위해 없어서는 안 될 대표 음료이다.13) 체코를 대표하는 음식, 비프 타르타르비프 타르타르는 소고기를 잘게 썰어 먹는 ... 하지만 현재에 와서 소고기 요리가 유명한 체코에서 먹지 않고는 지나쳐 올 수 없는 대표 음식으로 자리 잡았다.14) 헝가리를 대표하는 음식, 굴라쉬굴라시는 파프리카 고추로 진하게 양념하여

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  [원광대학교 A+] 식량자원과 인간 총 요약 및 정리 1~14주차

  쇠고기,돼지고기,닭고기등미국 농산물 수출 10대 품목:밀,콩,옥수수,면화,쌀,쇠고기,닭고기,염장 육류,담배,돼지고기,대두박등한국 농산물 수출 품목:김치,인삼,채소,과수,화훼등채소:파프리카 ... 함유하여 닭고기, 돼지고기, 소고기, 생선 등 주류 식품 대체 가능종 다양성에 따른 높은 영양학적 가치를 지님-단백질, 불포화지방, 칼슘, 철, 아연 등이 풍부곤충사육은 가축사육보다 ... , 갈색거저리, 유충(밀웜), 쌍별귀뚜라미, 흰점박이꽃무지 유충, 장수풍뎅이 유충 등 -> 인가종수는 향후 계속 증가할 전망장점환경 오염을 줄일 수 있는 대체 단백질원-풍부한 영양소를

  시험자료 | 265페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.06

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  호텔경영학과) 세계 여행, 여행자료, 미식여행, 식도락여행 발표

  뜻의 체코 요리이다 각종 향신료와 함께 삶아낸 소고기가 스메타나라고 부르는 크림또는 크랜베르 소스와 곁들여 나온다 . ... 등심과 크림소스라는 뜻의 체코 요리이다 각종 향신료와 함께 삶아낸 소고기가 스메타나라고 부르는 크림또는 크랜베르 소스와 곁들여 나온다 . ... 유명여행 일정 소개 - ② 맛집소개 2 일차 travel theme - food trip 스비치코바 꼴레뇨와 함께 체코를 대표하는 전통 음식인 스비치 코바는 소고기 등심과 크림소스라는

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.13

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  [성결대학교 A+ 족보] 국제기업환경론 중간고사 족보

  햄버거에는 고기가 들어간다. 그러나 인도에 진출해있는 맥도날드는 소고기와 돼지고기를 사용하지 않는다. ... 왜냐하면 힌두교인은 소를 신성시하여 먹지 않고, 이슬람교인들은 돼지고기를 먹지 않기 때문이다. 인도의 사회문화를 잘 고려하여 빅맥 패드를 소고기 대신 양고기로 판매하고 있다. ... 만약 그대로 소고기와 돼지고기를 사용했다면 기업의 성과는 낮게 나왔을 것이다. 따라서 한 국가의 독특한 사회문화는 기업성과에 영향을 미친다.4.

  시험자료 | 2페이지 | 25,000원 | 등록일 2023.07.07

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

  구야시는 ‘방목하는 사람’이란 뜻을 지니는데 헝가리의 유목민 조상이 개발한 음식으로 쇠고기, 파프리카, 양파 등으로 만들며 헝가리산 회색 소의 담백하고 깊은 맛과 파프리카의 칼칼한 ... “쌀국수의 국물을 만드는 방법이나 국수에 얹는 재료에 따라 종류가 수십 가지로 나뉘는데, 일반적으로 쇠고기나 닭고기, 돼지고기를 우려낸 국물에 숙주나물, 고수, 타이바질 등의 허브를 ... 인도에서는 채소, 고기, 치즈 등에 향신료를 넣어 걸쭉하게 끊인 모든 음식을 카레라고 하며, 어디에서나 맛볼 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  타마린드는 인도와 아프리카 등에서 자생하는 콩과 식물로, 열대 지방 전역에서 재배하며 항산화 물질 등 영양소가 풍부해 슈퍼푸드의 하나로 주목받고 있다.맞다 틀리다26. ... 엔칠라다는 또르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등을 넣고 싸먹는 멕시코 전통요리이다.맞다 틀리다32. ... 아사도(Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나의 전통 요리이다.맞다 틀리다13.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  맥도날드 운영과정

  이에 따라 빅맥 주재료를 쇠고기 아닌 양고기나 닭고기를 사용하며 빅맥 대신 마하라자맥이라는 이름으로 판매하고 있고, 인도 물가에 맞춰서 가격은 2014년 1월 기준 95루피로 우리 ... 인도인 대다수의 종교적 신념과 문화를 존중해 육류 메뉴는 닭고기, 양고기, 생선살로 재료를 제한 할 수밖에 없었다. ... 이와 함께 올해 하반기부터 인공 성장호르몬 투약하지 않은 젖소로부터 얻은 저지방 이유를 제공하기로 했다. 저지방, 초콜릿 우유 등도 선택할 수 있도록 할 방침이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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