"일식요리실습" 검색결과 1-20 / 117건

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  중국요리, 중식, 일본요리, 일식 특징, 이해 , 팁 단체급식 레포트 주별일지 실습일지

  ◎ 중국요리의 요리법◎ 중국요리의 팁◎ 중국요리의 특징◎ 중국의 4대요리◎ 중국요리의 소스◎ 일식요리의 이해◎ 일식요리의 특징◎ 일식 기초 요리 정보◎ 일식의 기본 식예절◎ 중국요리의 ... 이러한 일식 요리의 시각적인 매력은 다양한 재료와 풍부한 계절 감각 때문이라 일식요리의 경우는 눈으로 먹는 다고 할만큼 색의 조화도 중요시 합니다. ... 산과 들 바다에서 나는 음식재료들을 골고루 조합해서 영양의 균형을 맞추면서 보기에도 좋고 먹기에도 좋게 배합을 하는 것은 일식요리의 기본이라고 할 수 있습니다.◎ 일식 기초 요리 정보

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.22

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  회석요리(가이세키요리)를 구성하는 요리에 대해 설명하시오.

  서론(1) 회석요리란?(2) 회석요리의 특징(3) 회석요리의 유래(4) 회석요리의 형식2. 본론(1) 회석요리를 구성하는 요리(2) 회석요리를 먹는 방법3. 결론4. 참고자료1. ... 회석요리가 술을 위한 요리라면, 다회석요리는 회석요리와 읽는 방법이 같아서 혼동하기 쉽지만 요리 내용과 형식은 전혀 다르다.회석요리는 정확하게 다회석요리라고 하는데, 오늘날에는 정통 ... 로드리게스는 “쓸데없는 장식을 버린 아주 새로운 요리”라고 하였다.(2) 회석요리의 특징일본의 대표적 향응요리인 회석요리는 본선요리나 다회석 요리와 같이 예법이나 형식을 중요시하는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.04

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  일식 기본 이론

  회석요리, 갯장어요리, 두부요리가 발달?최근의 관서요리는 거의가 약식이며, 회석요리가 중심3. ... 본선요리와 차회석요리의 형식이 취해진 회석요리가 완성-후기?요리의 내용과 그릇이 세련?도쿄, 쿄토, 오사카 오늘의 요리의 기초를 구축4. ... )조림요리-우마니-아라타케5)튀김요리-고로모아게-가라아게-스아게6)찜요리-시카무시-신슈무시-차완무시7)무침요리-시라아에8)초회-모리아와세 스노모노9)냄비요리-지리, 나베, 창코나베,

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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  Problem Structuring 실습문제

  2019. 9 Problem Structuring 실습 문제Case Exercise – 동해 ( 일식집 ) 의 개요 - 1 - 설립 : 주요 직원 주요 연혁 : 1940, 김복근씨가 ... “구이집” 이라는 작은 일식집을 개점 1960, 종로에서 제일 큰 일식집으로 성장 1990, 김복근씨의 아들 , 김옥수씨가 새 주인이 됨 비즈니스 재무 관련 자료 일식 점심 저녁 ... (3) 이용만 매니저 웨이트리스 외부 직원 초급 요리사 (5) 조수 (2) 캐시어Exercise 1 - Logic Tree Exercise 1-1, 10 분 연역적인 이슈 tree

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.08

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  인터넷을 사용하여 학생이 거주하고 있는 지역에서 운영하고 있는 여성 또는 노인 대상 평생교육기관을 찾아보기 기관 개요

  강의방식으로 실습과 현장교육이 선호되는 이유는 직업·기술프로그램의 특성상 실습과 현장교육이 주요 학습방법이기 때문이다.따라서 여성센터는 자기계발, 직무개발 또는 직업능력 향상, 전문 ... 취업을 위한 프로그램 내용들로 구성되어 있다.기관의 교육 프로그램 종류자격증강좌구분분야강좌명비고자격증강 좌공예화훼장식기능사미용미용사(일반)미용사(네일)미용사(피부)미용사(메이크업)요리한식조리기능사양식 ... /중식/일식조리기능사순환강좌제과제빵제빵기능사제과기능사커피바리스타A바리스타B국제바리스타봉제한복기능사외국어영어(TOEIC)중국어(HSK)일본어(JPT)컴퓨터ITQ/GTQ순환강좌노인교구노인교구지도사평생교육

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

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  에세이 ) 1. 에세이의 도입부분에서 자신의 전공을 자신의 시각으로 간략히 소개 2. 주제로 다룰 물리내용에 대해 간략히 설명

  조리산업학과는 한식, 일식, 양식, 중식, 제과제빵 조리사 등으로 크게 나뉘고 이 외에도 레스토랑 컨설팅, 음식 트렌드, 서비스 등을 공부하게 된다.조리산업학과에서는 기본적인 조리에 ... 천체로 은하의 수백 배에 다다르는 에너지를 방출하는 천체들 역시 빅뱅이론을 통해 발견되면서 대폭발론은 뒷받침하고 있다.조리산업 역시 빅뱅이론과 비슷하다고 볼 수 있다.조리산업학과는 실습과 ... 해서 여성뿐만이 아니라 남성, 학생, 노인들까지도 모두에게 요리와 관련된 관심은 매우 높아지고 있으며 이것은 우리 사회에서 중요한 사회적인 이슈로 대두되기도 하였다.또한 조리자로써

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.10

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  자기소개서(운영기획,식음)

  OOOO 코스에서 중식, 일식, 양식, 한식, 제과제빵 등 전반적 요리 교육과 함께 더불어 테이블 세팅, 케이터링, 스타일링, 메뉴개발 및 발표 등의 다양한 실기 수업을 들을 수 있었습니다 ... 카페에서 일을 하며, 동시에 전문적 지식을 위하여 커피 교육기관에서 바리스타 교육을 받고 시험을 보고커피관련수업으로 기본적인 원두 콩에 대한 것부터 맛있는 커피를 추출하는 등 다양한 실습을 ... 영국 캠브리지에서 1년간 어학을 공부하면서 이곳 저곳으로 여행을 다니면서 다양한 식자재와 와인, 요리를 접하게 되었고 점차 요리의 아름다움과 다양함에 매료되어 외식 분야에서 일하고

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.13

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  식품영양학과 학업계획서

  이러한 저의 경력들은 향후 학생들에게 더 나은 급식을 제공하는데 도움이 될 것이라고 생각합니다.조리학 실습 수업을 진행하며 직접 요리를 만들어 보았습니다. ... 또 그 때부터 맛집 탐방을 취미로 삼게 되었습니다.다양한 조리실습 수업을 통해 한식·양식·중식·일식 조리기능사 자격증을 취득했고, 교내 연구동아리 활동을 하며 단체급식관리 및 영양학 ... 영양사 자격증을 취득하여 조리실 및 급식관리센터로 취업할 계획입니다.제가 많은 음식점 아르바이트 경험 중 가장 기억에 남는 건 한식 뷔페 주방장이었습니다.그 곳에서 다양한 요리를 해볼

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  [고입 자기소개서] 특성화고등학교 자기소개서 작성법 예시입니다. 지원동기, 진로, 학업 계획, 진로 계획, 자기주도학습, 학습 과정, 인성 영역으로 나누어 일목요연하게 정리했습니다.

  때는 양식, 향토조리 실습 등을 통해 전통향토 요리를 배울 것입니다. ... 하지만 너무 한길만 바라보지 않고 여러 가능성을 열어두고 싶습니다.3학년 때는 고급 서양조리, 일식 요리 등을 열심히 배울 것입니다. ... 그리고 요리를 해서 집에 가져오면 모두가 잘했다고 칭찬해줘 그 어느 때 보다도 기쁘고 보람찼습니다.그렇게 요리에 흥미를 느끼며 지내던 중 에드워드 권 세프가 쓴 ‘일곱 개의 별을 요리하다

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.25 | 수정일 2020.11.28

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  함정조리사 자기소개서 및 면접자료

  제가 근무한 식당들은 한식, 양식, 일식 등 다양한 요리를 제공하는 곳이었기 때문에 다양한 조리 기법과 음식의 특성을 익힐 수 있었습니다. ... 이론적인 학습과 함께 실습을 통해 다양한 요리를 경험하고 실험하는 과정에서 제 실력이 크게 성장하였습니다. 대학 졸업 후에는 다양한 식당에서 경력을 쌓았습니다. ... 대회 참가를 통해 저의 요리 기술을 발전시키고, 다른 요리사들과의 교류를 통해 새로운 아이디어를 얻을 수 있었습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.03

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  "꿈의 목록 100가"를 작성해 보고 작성 후 느낀 점과 앞으로 어떻게 실천할 것인지에 대한 구체적인 방안을 제시하시오.

  금관일식 보기64. 별똥별 보기65. 남자친구랑 남산타워 자물쇠 달기66. 복근만들기67. 돼지저금통 꽉 채워보기68. 한달의 소득 80%이상 저금해보기69. ... 나가기 위해 실습처를 섭외하여 실습을 하기로 약속잡았다.9) 한 달의 소득 80%이상 저금해보기- 큰 마음을 먹고 이번 8월을 저금의 달로 정해서 실천하고 있다10) 나만의 맛집리스트 ... 요리학원 다녀보기6. 유기견 입양하기7. 한 달에 한 번 이상 트래킹하고 영상으로 기록 남기기8. 블로그 포스팅 1주일에 한 번 이상 꾸준히 하기9.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.14

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  CJ프레시웨이, 삼성, 한화 대기업 한방에 합격 영양사 자기소개서

  인터넷, 요리방송, 요리책을 보고 다른 병원에서는 어떤 메뉴가 있는지 조사한 뒤 만든 조리법을 영양팀 회의 때 말씀드렸습니다. ... 백화점, 잡화점, 피자가게에서 1년 동안 피자를 만들기도 하였고, 뷔페에서는 한식, 양식, 중식, 일식부서를 돌아가며 500인분의 조리를 하기도 하였습니다. ... 학교와 실습에서 배운 내용을 토대로 실제 현장에서 계속 공부를 이어나가며 의료진과의 협진, 다양한 질환에 대한 영양상담 업무도 해낼 수 있었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.27 | 수정일 2021.05.14

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  청국장 발효 및 제조 결과레포트 A+

  등에 사용한다.⑦ 요리 시에는 청국장량에 비례하여 마늘, 고춧가루 등을 첨가하여 이용한다.실험 조건모든 조1조검은콩(소형)300g(대나무 제작 일식집 회 쟁반형)2조검은콩(대형)3조아가콩 ... Purpose- 청국장 발효 및 제조 실습을 통해 원리와 제조방법을 체득할 수 있다.5. ... 등에 의한 물질들이 다량 생성되면 발효 종료)⑥ 발효 종료된 청국장은 짚 등을 제거하고 소금을 첨가하여 절구 등을 이용하여 부분 마쇄한 후 일정한 크기로 포장하여 냉장보관하면서 요리

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15 | 수정일 2020.05.20

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  지역사회 고혈압 보건교육

  *소금은 적게, 요리는 맛있게! ... 2020 - 1학기 발표과제교과목명지역사회임상실습Ⅱ담당교수교수님조 명4조학 번성 명◆ 주 제 ◆보건교육 “ 고혈압 ”◆ 채점기준 및 평가 ◆세 부 내 용잘함2보통1부족0학습 내용자료수집 ... 소금이 많이 들어 있으므로 국물보다는 건더기 위주로 먹도록 한다.● 안전한 메뉴 : 한식-비빔밥(양념은 적게), 한정식, 영양솥밥일식-초밥, 생선회분식-김밥, 국수(국물제외)5.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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  정신간호 실습 case study 간호진단, 간호과정 有(3개)

  일식집 요리사로 말을 잘하고 남을 잘 속이며 사기꾼 행세를 하기도 함. ... 실습장소 : ○○병원실습기간 : 0000.00.00간호학생 : ㅇㅇㅇ사정일 : 0000.00.00입원일 : 0000.00.00정보제공자 : 본인간호 과정A. ... 아버지(58세/요리사/비 동거/heavy alcohol drinking): 다혈질 성격으로 술을 마시고 들어오면 물건을 부수고 아내에게 폭력을 행사하는 등 공격적인 성향을 보이며,

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.25 | 수정일 2023.09.05

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  간호학의 역사 및 간호의 발달과정

  중세시대(종교개혁)종교적 치료5-17세기: 여왕과 귀족출신 여성들에 의한 간호(종교적 간호)17세기 후반-19세기 전반: 간호의 암흑기근대(17~19세기)과학적 치료19세기: 나이팅게일식 ... 환자간호가 가장 중요한 임무.최초의 순수 간호단인 어거스틴(Augustine)수녀단은 ‘모든 것을 행한다’는 간호 사의 역할능력과 의지를 잘 설정하였으며, 간호와 함께 가사, 요리, ... ‘Nurse’에 대한 한문용어를 빌려 간호사로 명명6년의 교육과정: 위생학, 간호원론, 해부학, 생리학, 위생학, 산과학, 외과 등의 이론과목과 개인간호법, 붕대법, 목욕법 등을 실습과목으로

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.01

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  상권입지분석보고서-분당

  유동인구 현장조사 도표 및 그래프 ▣ 결 론조사목적본 조사는 상권분석의 실습을 통해 전문가 또는 경영자의 능력을 함양하고 현 사업지 부근의 상권에 대한 이해와 차후 사업계획작성에 기초가 ... 그러나 외식업에서 실패하는 중요한 요인 중 하나는 입지와 그 점포의 메뉴 컨셉과 점포 컨셉이 부정합 할 때 아무리 맛있는 요리를 제공하고 서비스와 청결에 힘을 기울여도 고객의 지지를 ... 산부인과,HOF8층2약국,Dunkin's donuts,안마시술소,성인오락실,Bar,미용실,학원,치과,한의원,피부과,PC방,공인중개사 학원9층2부동산,어학원,노래연습장,한의원,스튜디오,일식집

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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  해산물을 이용한 레시피

  냄비에 일식간장과 진간장, 물, 설탕. 다시마, 청양고추를 넣고 끓인 후 식혀준다.3. 연어는 히라스쿠리로 썰어준다.4. ... 조리기구냄비, 장을 담을 용기조리시간30 분조리포인트생연어를 이용하므로 2~3일 이상 놔두고 섭취해선 안된다.재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위연어600g진간장100g일식간장100ml물200ml생와사비20g청양고추1

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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  복어를 이용한 레시피 10가지

  Standard Recipe영어명참가메뉴 종목 구분한글명복어만두재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위복어밀가루부추돼지고기생강당면소금조리방법1.밀가루는 소금과 물을넣고 반죽을 한다2.복어는 손질하여 살만 발라 다져준다.3.당면은 불려놓는다.4.2를 돼지고기다짐육..

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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  문어초회

  일식메뉴명다코스노모노실습과목명일식요리실습한글메뉴명문어 초회학번이름사용 조리기구칼, 팬, 계량스푼,계량컵, 등등조리시간20분조리포인트문어를 씻을때 발판을잘치데어 씻어주어야물이 안생기고

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.28

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