"장염비브리오" 검색결과 1-20 / 1,090건

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  원저 : 시판어패류의 장염비브리오 오염상태

  한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 탁연빈, 박청규, 여영근

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05

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  시판 굴의 유통조건에 따른 장염비브리오균의 미생물학적 변화

  한국식품위생안전성학회 이향

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  시판 수산물 중 장염비브리오균의 분포와 분리균주의 혈청학적 특성

  한국식품위생안전성학회 함희진, 진영희, 정윤태

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  제주지역 해수, 수족관물, 유통수산물에서 분리된 장염비브리오균의 분자생물학적 특성

  한국식품위생안전성학회 조만재, 강은옥, 허예슬, 고은아

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.25

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  장염비브리오 시험 방법(단계별 사진 첨부)

  장염비브리오균의 가장 큰 특징은 Oxidase test 양성이다 . 이를 확인하고 다음 확인시험을 진행해야 한다 . 장염비브리오균은 호염균이므로 보통한천배지에는 자라지 않는다 . ... 분석 Method ( 정성시험 - 확인시험 ) 장염 비브리오 분석 매뉴얼 장염비브리오는 TSI 사면배지에서 사면부가 적색 , 고층부는 황색 , 가스가 생성되지 않으며 LIM 배지에서 ... 분석 Method ( 정성시험 - 확인시험 ) 장염 비브리오 분석 매뉴얼 장염비브리오로 추정된 균은 0, 3, 8 및 10% NaCl 을 가한 Alkaline 펩톤수에 의한 내염성시험

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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  장염비브리오

  ▣ 장염비브리오균이란? ... 장염비브리오균은 염분이 없는 물에서 사멸되는 특징을 가지고 있기 때문에, 담수인 수돗물로 씻어내는 이 과정이 장염비브리오균의 오염을 막는 가장 중요한 단계라 하겠다. ... 식중독 발생 현황[4년(‘07~’10) 평균 장염비브리오 식중독 현황]○ 장염비브리오 월별통계연도구분계1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월2007건33----1-122621

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.30

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  장염비브리오 검출

  장염비브리오 검출1) 실험원리 및 목적- 실험 원리: 장염비브리오균은 Gram 음성 간균으로써 단모성 편모가 있어 운동성이 있고 호염성균으로써 해수세균이라고도 하며 실제 해수 속에 ... 많이 존재한다.따라서 이 장염비브리오균에 의한 식중독은 7~9월의 하절기에 집중적으로 발생하며 증식속도도 매우 빠르기 때문에 주의를 요한다.장염비브리오균이 호염성이라는 가장 큰 특징을 ... 식초 등으로 처리하면 균의 증식을 억제할 수 있고, 장염비브리오에 의한 식중독은 주의만 충분히 하면 예방할 수 있으므로 이렇듯 장염비브리오균을 배양하여 그 특징을 알아보고자 이러한

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.10

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  장염비브리오식중독

  1 2 3 4 6 목차 5장염 비브리오식중독의 정의 호염 균인 장염 비브리오 균에 오염된 식품을 섭취하여 일어나는 식중독장염 비브리오식중독의 역사 장염 비브리오균은 1950 년 일본 ... 증상 복통 구토 , 구역질 식품 잠복최근 4 년간 장염비브리오 식중독 발생 현황장염비브리오 식중독의 월별 통계장염비브리오 식중독의 진단 요약하자면 , 환자의 대변을 배양해서 장염 ... 비브리오균을 분리하면 확진이 된다 .장염비브리오 식중독의 치료 장염 비브리오균에 의한 급성 위장관염은 대부분의 경우 에서는 증상이 심하지 않고 자가치유되므로 치료할 필요가 없다 .

  리포트 | 20페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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  장염비브리오균의 의미, 장염비브리오균의 증상, 장염비브리오균의 분포, 장염비브리오균의 오염경로, 장염비브리오균과 식중독, 장염비브리오균의 예방법, 장염비브리오균의 치료법 분석

  장염비브리오균의 의미, 장염비브리오균의 증상, 장염비브리오균의 분포, 장염비브리오균의 오염경로, 장염비브리오균과 식중독, 장염비브리오균의 예방법, 장염비브리오균의 치료법 분석Ⅰ. ... 장염비브리오균의 의미Ⅲ. 장염비브리오균의 증상Ⅳ. 장염비브리오균의 분포Ⅴ. 장염비브리오균의 오염경로Ⅵ. 장염비브리오균과 식중독Ⅶ. 장염비브리오균의 예방법Ⅷ. ... 아가미 등에 부착된 장염비브리오가 조리 과정 중 우리들이 좋아하는 회에 오염되고 시간이 경과됨에 따라 오염된 장염비브리오가 증식하여 직접 식중독을 일으키는 경우와 어패류에 부착된 장염비브리오

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10

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  장염비브리오균의 정의, 장염비브리오균의 성질, 장염비브리오균의 증상, 장염비브리오균의 활성화인자, 장염비브리오균의 감염경로, 장염비브리오균과 식중독, 장염비브리오균의 예방법 분석

  장염비브리오균의 정의, 장염비브리오균의 성질, 장염비브리오균의 증상, 장염비브리오균의 활성화인자, 장염비브리오균의 감염경로, 장염비브리오균과 식중독, 장염비브리오균의 예방법 분석Ⅰ. ... 장염비브리오균의 정의Ⅲ. 장염비브리오균의 성질Ⅳ. 장염비브리오균의 증상Ⅴ. 장염비브리오균의 활성화인자1. 식염2. pH3. 온도Ⅵ. 장염비브리오균의 감염경로Ⅶ. ... 장염비브리오균과 식중독Ⅷ. 장염비브리오균의 예방법참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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  장염 비브리오 식중독 발표자료

  장염비브리오는 1950년 후지노 등에 의하여, 오사카의 중독사건의 부검재료에서 분리되어 신균종으로서 pasteurella parahaemolytica로 명명되었다. 1958년 다키가와는 ... 그 후에 이들 양 균종은 동일하며, 비브리오 속하는 것이 사카자키 등에 의하여 확인되어 1963년에 Vibrio parahaemolyticus로 명명되었다바닷물에 존재하는 식중독 균이며 ... 조리하지 않거나 완전히 조리되지 않은 생선과 어패류 등 해산물의 섭취에 의해 전 세계에 걸쳐 발생되고 있으며, 미국,아시아 국가 등에서 해산물과 연관된 세균성 장염의 주요 원인으로

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.22

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  장염비브리오균의 개념, 장염비브리오균과 식중독, 장염비브리오균과 예방법, 비브리오균의 개념, 비브리오균의 종류, 비브리오패혈증의 감염과 증상, 비브리오패혈증의 치료와 관리 분석

  장염비브리오균의 개념Ⅱ. 장염비브리오균과 식중독Ⅲ. 장염비브리오균과 예방법Ⅳ. 비브리오균의 개념Ⅴ. 비브리오균의 종류1. ... 장염비브리오균의 개념, 장염비브리오균과 식중독, 장염비브리오균과 예방법, 비브리오균의 개념, 비브리오균의 종류, 비브리오패혈증의 감염과 증상, 비브리오패혈증의 치료와 관리 분석Ⅰ. ... 장염비브리오는 증식력이 매우 높다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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  장염비브리오균 감염증

  한꺼번에 장염비브리오가 많이 오염된 식품을 섭취하지 않는 한 식중독은 발생하지 않으므로 장염비브리오균의 예방은 음식물의 균수를 감염량 이하로 유칙이다. ... 장염비브리오균의 항원에는 균체(O), 편모(H), 표재성(K)의 3종류가 있으나, H항원은 모든 장염비브리오에서 공통이기 때문에 이 균의 혈청형은 O 및 K의 조합에 의하여 표시된다 ... 장염비브리오균의 생태장염비브리오는 육지에서 비교적 가까운 바다나 개펄에 분포되어 있으며 수온이 20℃가 넘으면 왕성히 증식하나 저온에서는 활동이 둔화되어 5℃이하에는 거의 증식이 불가능하지만

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.14

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  전염병 사례관리(비브리오 장염)

  2006년 이후 발생한 국내 전염병 사례 및 관리“경기도 이천시 단체관광객 비브리오 장염 유행”발생 개요발생지역 : 경기도 이천시 발생기관 : 00도 관광 규모 : 29명/72명(발병률 ... 유증상자들에게서 장염비브리오 식중독의 증상인 수양성 설사와 구토, 발열, 복통 등을 호소, 일부 대장염이 생겨 이질과 비슷하게 변을 붉게 보고 점액성을 띄었다.예방을 위한 교육예방을 ... )로 1을 포함하지 않으므로 통계적으로 유의하다 할 수 없다.음식점에 대한 환경 검체 및 조리종사자 검사는 세균검사 상 모두 음성 관광한 사람 모두 세균검사 상 EPEC(3건)와 비브리오와

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.17

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  장염비브리오 식중독

  장염비브리오 식중독● 장염비브리오의 성질장염비브리오는 육지에서 비교적 가까운 바다나 개펄에 분포되어 있으며 수온이 20℃가 넘으면 왕성히 증식하나 저온에서는 활동이 둔화되어 5℃이하에는 ... 식염 3-4%가 함유된 배지에서 잘 자란다.● 장염비브리오의 오염 경로장염비브리오는 바닷물에 분포되어 있기 때문에 오염원은 해산 어패류이다. ... 아가미 등에 부착된 장염비브리오가 조리 과정중 우리들이 좋아하는 회에 오염되고 시간이 경과됨에 따라 오염된 장염비브리오가 증식하여 직접 식중독을 일으키는 경우가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.04

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  장염비브리오(Vibrio Parahaemolyticus) 검사

  (장염 비브리오는 저온에서는 증식하지 못한다.) ... 장염비브리오(Vibrio Parahaemolyticus) 검사1.실험제목: 장염비브리오 검사실험일자: 1주-06.11.20(月) : 증균배양, 06.11.22(水) : 분리배양2주- ... 장염 비브리오는 민물(수돗물) 속에서는 증식하지 않는다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.13

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  식중독과 장염비브리오균

  발병원인 및 장염비브리오균1. ... 식중독과 전염병 Report -충청남도 논산시 대진고 집단 식중독과 장염비브리오균Ⅰ. ... 장염비브리오균1) 병원체장염비브리오균은 그람음성의 운동성이 있는 다형성 단간균이며, 콜레라균과 비슷하다. 1950년, 일본 오오사카에서 일어난 식중독의 원인균으로서 Fujino에 의해

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.12

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  식품위생관련 기사 스크랩 - 장염비브리오에 관하여

  환절기 횟집 식중독 조심식약청, 예방요령 발표이용권기자 freeuse@munhwa.com횟집에서 장염 비브리오로 인한 식중독 사고가 빈발하는 환절기 즈음, 식품의약품안전청이 수산물을 ... 생활화하는 것은 물론, 음식물은 충분히 익혀 먹고 물은 끓여 먹는 등 식중독 예방 요령을 실천하는 것이 중요하다고 말했다.식약청에 따르면 2003년부터 2007년까지 5년 동안 장염 ... 중요하다고 말했다.식약청은 이와 함께 날 음식과 익힌 음식은 구분해 보관하고 조리 종사자가 손 씻기를 비롯한 개인 위생 관리에 철저할 것을 당부했다.식약청은 특히 바닷물에 존재하고 있는 장염

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.09

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  [균]식중독균 사례 가스괴저균, 식중독균 사례 황색포도상구균, 식중독균 사례 살모넬라균, 식중독균 사례 비브리오균, 식중독균 사례 보툴리누스균, 식중독균 사례 장염비브리오균 분석

  식중독균 사례 비브리오균Ⅵ. 식중독균 사례 보툴리누스균Ⅶ. 식중독균 사례 장염비브리오균1. 장염비브리오의 성질2. 장염비브리오의 오염 경로3. 장염비브리오 식중독의 증상4. ... 장염비브리오 식중독의 예방참고문헌Ⅰ. ... 식중독균 사례 비브리오균비브리오 장염 식중독과 마찬가지로 날 어패류를 먹은 후에 발생한다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10

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  주요 식중독균(노로바이러스, 포도상구균, 병원성 대장균, 캠필로박터, 바실러스 세레우스, 살모넬라, 장염비브리오)별 분석 및 발생사례

  세레우스균(Bacillus Cereus) 식중독.................276) 살모넬라(Salmonella)균에 의한 식중독........................307) 장염비브리오균 ... 장염과 여행자설사증(travelers' diarrhea)의 원인균으로 저개발국가의 신생아와 어린이에게 탈수를 동반한 설사증을 일으키는데, 오염된 물과 음식물에 의해 집단발병을 람음성의

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.16

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