"젓가락유래" 검색결과 1-20 / 989건

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  가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

  젓가락과 숟가락은 모두 중국에서 유래된 것이기 때문에 고대 사회에서 중국의 영향을 받은 한국과 일본도 젓가락 문화가 형성되었다. ... 요즈처럼 초밥에 생선을 올려먹는 생선초밥은 나마나레에서 유래된 것이다.2.젓가락 문화한국과 일본, 중국은 모두 젓가락을 사용한다. ... 조리용 젓가락을 용도별로 나눠 먹는 것이 유래되었다. 해산물을 집는 ‘마나밧’와 식물성 재료를 집는 ‘사이바시’로 구분되었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  음악교육_시나위에 관해 쓰시오.

  시나위의 유래한강 이남과 태백산맥 서쪽 지방의 무속음악에서 유래하였다. 민속 기악 합주곡은 육자배기 토리를 바탕으로 하고 각종 악기가 허튼가락을 연주하는 곡이다. ... 여기에 피리·젓대·해금 잡이는 육자배기토리로 구성한 허튼가락을 가진 무가의 대선율(對旋律)로 연주되었다. 그리고 무가의 선율과 서양음악의 다성적 악곡진행과는 구별된다. ... 음악교육시나위에 관해 쓰시오.목 차1.시나위의 정의2.시나위의 유래3.시나위의 연주1) 시나위가 들어간 곡2) 채보4.참고문헌1.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  역사속의 음식이야기 한국 중국 일본의 이야기

  사실 젓가락을 제일 먼저 사용한 나라를 중국이다. 젓가락 사용의 유래로 중국의 역사책인 '사기'에 보면 고대 은나라 때 상아로 만든 젓가락을 썼다는 기록이 있다. ... 우선, 우리나라의 젓가락은 쇠나 은 같은 금속으로 만든다. 길이는 중국과 일본 젓가락의 중간쯤 되고 납작한 모양이다. ... 또, 예전에는 음식에 독이 있나 알아보기 위해 은으로 젓가락을 만들기도 하였다. 그에 반해 중국 젓가락은 나무로 만들고 길이가 길다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.29

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  현대인의 생활문화-음식

  식사예절-밥과 국물은 숟가락, 다른 찬 젓가락-숟가락과 젓가락을 한손에 들지 않으며, 젓가락을 사용할 때는 숟가락을 상위에 놓는다. ... -젓가락 끝은 상대방에게 향하게 놓으면 안된다.1. ... 불고기1)유래-너비아니라고 불렸고 맥적(고기 꼬챙이에 꾐-석쇠가 나온이후 사라짐)에서 유래됨2)불고기 양념장: 간장, 후춧가루, 배즙, 생강즙, 설탕, 물엿, 다진 파, 다진 마늘,

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

  이로써 나의 올바른 젓가락 예절은 나의 조상에서부터 유래한 것이 아니라 일본에서 들어온 것이라 볼 수 있다. ... 무려 2000년이 넘는 역사를 자랑하는 젓가락은 청동기 시대의 젓가락 유물이 출토된 사실로 보아 신빙성이 있다. ... 나아가 1910년대에는 ‘일회용 젓가락 쓰기 운동’도 있었는데, 8세기서부터 일본에서 사용했던 일회용 젓가락이 한반도에 들어오게 된 것이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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  국가별 매너

  이는 화장이 주류인 일본 장례풍습에서, 화장 후 남은 뼈를 긴 젓가락으로 두 사람이 함께 들어올리기 때문에, 장례식을 연상케 하는 행위가 불길하게 받아들여지는 데서 유래했다.? ... 멀리 있는 그릇을 젓가락으로 끌어당기거나 젓가락 對 젓가락으로 음식물을 주고받는 것, 공동의 음식을 자신의 젓가락으로 집어먹는 것은 절대 금물이다. ... 음식을 젓가락에서 젓가락으로 옮기는 것과 젓가락을 밥에 꽂는 것도 장례식을 연상시켜서 금기시된다.?

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.12

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  중국의 면(국수) 음식문화

  심지어 손으로 음식을 먹는 몽고까지도 젓가락을 사용해 국수를 먹도록 식생활을 변화시켰다.나. ... KFC는 러간몐을 판매하기위해 최초로 젓가락을 제공했다고 하니 정말 그 영향력이 놀랍다는 생각이 든다. ... 유래는 무기를 엄격히 규제하던 시대에 부엌칼을 쓰지 못해 우연히 주운 쇠붙이로 반죽은 한데서 유래되었으며 양고기 육수에 무, 고수, 파 산조 등 다양한 향신료를 넣고 센불에 끓이며

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.27

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  일본의 식사예절 문화에 대하여

  특히 다도에서 유래한 회석요리에서는 공용 젓가락과 개인 젓가락의 두 종류를 사용하는데 공용 젓가락으로는 요리에 따라 여러 종류의 대나무 젓가락을, 개인 젓가락으로는 양쪽 끝이 가늘게 ... 젓가락 받침이 없으면 젓가락 봉지를 묶어서 젓가락 받침으로 대신해서 사용해도 된다.젓가락을 놓여있는 위치에서 집을 때에는 오른손으로 젓가락의 중앙을 잡고 왼손은 끝에 걸리지 않도록 ... 젓가락이 봉지에 들어있는 경우는 봉지에서 꺼낸다. 젓가락받침이 있는 경우에는 젓가락 끝을 얹어둔다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  회석요리(가이세키요리)를 구성하는 요리에 대해 설명하시오.

  조개 국 등의 경우에는 젓가락으로 조개를 바깥쪽으로 밀면서 마신다. ... 초 된장이나 매실 살 등이 얹혀 나올 때에는 젓가락으로 조금씩 찍어 먹는다. ... 먹을 때는 젓가락으로 가운데 재료를 저어 가며 먹는다.초무침) 식욕을 높이고 입안을 개운하게 하며 피로회복에도 도움을 준다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.04

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  일본음식문화,일본의음식예절문화,일본의식사예절,현대일본음식유래

  젓가락을 놓을 때는 자기의 어깨와 평행이 되게 가로로 놓는다 .현대 일본 음식 유래 일본식 카레 돈가스퀴즈 불교의 영향을 받아 육류를 잘 쓰지 않고 전분이나 콩류를 많이 사용한 요리방식은 ... 왼손에 밥그릇을 들고 오른손으로 젓가락을 집는다 . 2. 젓가락으로 음식을 이것저것 뒤집는 등 불쾌한 행동은 하지 않는다 . 3.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.07

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  한일문화 비교 레포트, K-pop의 성공 요인을 한일문화 비교를 통해 찾아보고자 한 레포트입니다.

  또한 모두 젓가락을 사용한다. 차이점은 일본의 젓가락은 대나무로 만든 얇은 나무젓가락인 반면 한국은 주로 쇠로된 젓가락을 사용한다. ... 위해 쇠 젓가락을 쓴다고 한다. ... 이는 주로 먹는 음식의 차이에서 온다는 의견이 있는데, 일본은 생선 발라먹을 때의 용이성을 위해 집기 편한 얇은 나무젓가락을 쓰고, 한국은 삼겹살 등 바비큐 류 음식의 열을 보존하기

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.22

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  [다문화의 이해] 일본 레포트 (가깝고도 먼나라 일본) [보고서, 레포트, 다문화이해, 다문화]

  이런 경우에는 젓가락을 식기 앞쪽에 가로로 둔다. 젓가락을 쥘 때는 오른손으로 젓가락의 가운데를 위로부터 집어 들고 왼손으로 받아 오른손을 밑으로 돌리면서 바꿔 쥔다. ... 와리바시(割箸)3)는 봉지에 싸여 있을 때는 그 봉지를 떼어서 젓가락 놓는 곳을 만든다. 또는 도기로 만든 여러 가지 형태의 젓가락 받침(箸置)을 사용하는 경우가 많다. ... 그리고 국물을 마시고 젓가락으로 국건더기를 한 젓가락 건져서 먹는다.차는 밥공기에 받아서 상위에 놓고는 좌중을 둘러 본 후(다른 사람이 거의 끝났을 때를 보아), 젓가락은 찻물 속에

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.05

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  레크리에이션활동지도 ) 어린시절 추억의 놀이(온라인게임 제외 5종이상)

  잡고 있던 실을 놓고 손가락을 벌린다.④ 절구통 모양 : 젓가락 모양에서 시작하여 오른쪽 새끼손가락을 왼쪽에 걸린 실에 왼쪽 새끼손가락을 오른쪽에 걸고 당긴다. ... 밑에서 위로 향하게 하여 실을 뜬다.③ 젓가락 모양 : 바둑판 모양에서 시작하여 실이 교차하는 곳을 엄지와 검지 손가락으로 잡아 위로 세우고 나서 바깥쪽 실을 아래로 내려 중간의 빈공간으로 ... 장구 모양, 바둑판 모양, 젓가락 모양, 절구통 모양, 물고기 모양 등 모양을 만들며 놀며, 실을 떠가는 거나 엉키면 놀이를 더 이상 할 수 없다고 판단해 패배하게 된다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.21

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  (2020) 한일 음식문화 비교 PPT 과제자료

  한국은 젓가락 숫가락 둘다 필시 사용하지만 일본은 젓가락만을 사용합니다 . ... 일본의 식사예절 중 가장 다르고 주의해야하는 행위로는 ’ 젓가락으로 음식을 주고받는 것 ’ 으로 이는 일본에서는 화장뒤 유골을 옮길때 젓가락으로 사용하기때문에 가장주의 해야하는 젓가락 ... 일본은 절대로 젓가락과 젓가락으로 반찬을 옮겨 먹지 않습니다 . 10 3.[ 한일음식의 차이점 ]한국과 일본 국민 모두 면요리인 국수를 모두 좋아하며 .

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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  한국과 일본의 의식주 비교

  젓가락을 교차시키는 것이 왜 예의범절에 어긋나나 싶겠지만, 중국에서는 죽음을 의미하는 것에서 유래된 금기이다. ... 나무젓가락을 사용할 때 반으로 쪼갠 부분에 생긴 나무가시를 없애기 위해 젓가락과 젓가락을 문지르는 사람을 간혹 볼 수 있다. ... 위생을 중시하는 일본 사람들은 개인 앞 접시에 음식을 덜어 먹고 숟가락과 젓가락을 번갈아 쓰는 것이 아닌 젓가락만 사용한다.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.02 | 수정일 2020.10.13

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  문화의 개념 및 문화의 속성, 문화 이해의 관점에 대해 정리한 후, 한국어 교육의 차원에서 올바른 문화 이해의 태도에 대한 학습자 자신의 견해를 서술하시오.

  각 민족 언어 공동체가 각기 자기 민족, 언어 공동체의 성격에 맞게 자연을 개조하면서 이룩한 개성 있는 것 예) 식사하는 방식- 포크 사용, 젓가락 사용, 사용하는 젓가락의 재질, ... 문화의 보편성과 특수성을 기반으로 하며 문화 연구에서 비교론적인 관점을 통해서 이해하기가 쉬움 예)한국, 중국, 일본의 차(茶)문화와 젓가락 문화? ... 라틴어 ‘cultura, cultus’에서 유래 ?경작, 경지, 보살핌, 생활 습관, 낭비, 의복 등을 의미 ?

  리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.29

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  글로벌 리더를 위한 글로벌 매너 강의 자료 및 퀴즈

  젓가락 받침이 없다면 젓가락을 싼 종이나 쟁반 끝에 놓는다.생선회나 튀김 등 반찬을 먹을 때는 작은 접시를 받쳐 입가까지 가져가 먹는다.초밥은 반드시 젓가락으로 먹을 필요는 없다. ... 잘 빠지지 않을 때에는 돌려 비틀어 뺀 뒤 젓가락으로 집어 먹는다.접시 위나 그릇에 젓가락을 올려놓지 않는다. ... 이때 문가 반대편이 상석이다.식사할 때 밥을 다 먹지 않고 남기는건 더 먹고 싶다는 뜻이다.밥을 먹을 때는 왼손으로 밥공기를 들고 젓가락으로 떠먹으며 국그릇도 왼손으로 들고 젓가락으로

  시험자료 | 150페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.23

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  미국생활과 문화의 이해 과제1(성적 A0)

  따라서 추석에는 시접에 숟가락은 담지 않고 젓가락만 담는다. 진설 방법은 각 가정이나 지방에 따라 약간 차이가 있다. ... 한가위, 즉 가윗날의 유래는 신라시대까지 거슬러 올라간다. ... 방법]어동육서(魚東肉西): 생선은 동쪽에, 고기는 서쪽에 놓는다.동두서미(東頭西尾): 생선은 머리를 동쪽, 꼬리를 서쪽에 놓는다.좌포우해(左脯右醢): 외쪽에 포를, 오른쪽에 생선젓을

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.05

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  한국의현대문화 과제_문화의 개념 및 문화의 속성, 문화 이해의 관점에 대해 정리한 후, 한국어 교육의 차원에서 올바른 문화 이해의 태도에 대한 학습자 자신의 견해를 서술하시오.

  사용하기도 하며 사용하는 젓가락의 재질, 모양, 사용 방법의차이가 있는 것 등을 보면 알 수 있다. ... 문화의 보편성과 특수성을 기반으로 하며 문화연구에서 비교론적인 관점을 통해서 이해하기가 쉬운데, 한국/중국/일본의 차(茶)문화와젓가락 문화를 통해 알 수 있다. ... 각 민족 언어 공동체가 각기 자기 민족, 언어 공동체의 성격에 맞게 자연을개조하면서 이룩한 개성 있는 것을 의미하기도 하는데, 식사하는 방식을 보면 포크를사용하기도 하고, 젓가락을

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.19

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  서비스 매너 요점정리

  일식의 식사 매너- 숟가락 없이 젓가락으로 음식을 먹는다- 상이 낮아도 허리를 굽히고 먹지 않는다- 초밥을 먹을 경우 물수건으로 손가락을 닦고 손으로 집어먹어도 괜찮다- 젓가락으로 ... 남기는 것은 좋지 않다- 고기 뼈, 생선가시 등 음식물 등의 이물질은 눈에 안 띄게 처리한다자리를 비울 경우 냅킨은 의자 위에 대충 올려둔다4, 중식의 식사예절- 자기가 사욯한 젓가락으로 ... 에티켓- 프랑스어 Estiquier(붙이다)에서 유래- 기본적으로 지켜야 할 사회 규범- 형식(Form)- 객관적, 기본적 조건- 지킨다, 지키지 않는다2장 시각매너1.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.10.04 | 수정일 2021.07.21

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