"정량적 묘사분석" 검색결과 1-20 / 319건

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  시중 게맛살 제품 4종에 대한 정량적 묘사분석(QDA) 수행 및 결과 보고

  묘사분석시중 게맛살 제품 4종에 대한 정량적 묘사분석(QDA) 수행 및 결과 보고묘사분석시중 게맛살 제품 4종에 대한 정량적 묘사분석(QDA) 수행 및 결과 보고1) 시중 게맛살 제품 ... 시중 게맛살 제품 4종에 대한 정량적 묘사분석(QDA)1. ... 결과 및 고찰시중 게맛살 제품 4종에 대한 정량적 묘사분석(QDA)1.

  리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.07.07 | 수정일 2020.08.09

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  시판 두부의 품질 평가시 정량적 묘사 분석의 적용

  한국식생활문화학회 서동순, 김신혜, 홍재희, 김광옥

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  정량적 묘사 분석에 의한 국내 Home-Brewed 맥주의 관능검사

  한국산업식품공학회 임명남, 이승주

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  감자칩의 정량적 묘사분석

  감자칩의 정량적 묘사분석목차시료 선택의 목적 시료 선택의 배경 묘사분석 용어 선택 결과 분석 및 평가 -분산분석 -LSD, Duncan 분석을 통한 시료간의 유의차이 고찰 마치며목적과 ... 배경포테이토칩의 정량적 묘사분석하고 분산분석을 통한 유의차를 알아보자 선택하게 된 이유 - 다양한 종류의 포테이토칩의 시료간의 차이 확인 - 외국 제품과 국산 제품의 차이감자칩 특징시료 ... *신선한 생 감자를 얇게 썰어 깔끔한 순 식물성 기름에 튀긴 것 (프링글스의 경우 말린감자를 튀김) *감자의 본래 맛과 바삭함 느낄 수 있음묘사적 정량분석의 항목9점 척도 총 7가지의

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.10

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  정량적 묘사분석 및 소비자 기호도 검사를 통한 바나나맛 우유 시료의 비교

  또한 정량적 묘사분석 방법에 한해서 3가지의 기준시료를 제시하였으며 Table 2에 나타내었다.정량적 묘사분석 방법검사원 : 관능검사 분야에 관심과 경험이 있는 이화여자대학교 식품공학과 ... 한편, 식품의 관능적 특성 외에도 소비자들의 특성에 대한 조사를 하기 위하여 설문조사를 함께 진행하였다.통계분석 : 바나나맛 우유의 소비자 .0를 사용하였다.결과 및 고찰정량적 묘사분석 ... 정량적 묘사분석 및 소비자 기호도 검사를 통한 바나나맛 우유 시료의 비교서론국내 바나나맛 우유 시장은 특정 회사의 제품 하나만이 압도적으로 높은 판매율을 자랑하고 있으며, 나머지 회사의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.21 | 수정일 2016.03.07

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  [실험조리/조리과학 레포트] 치즈의 품질 특성 비교

  묘사분석 방법에는 정량묘사분석, 향미 프로필, 텍스쳐 프로필, 스펙트럼 묘사분석, 시간-강도 묘사분석 등이 있다. ... 정량묘사분석은 한 종류의 관능 특성만을 평가하는 것이 아니라 색, 향미, 텍스쳐 등 모든 관능 특성을 묘사하여 출현 순서를 정하고 정량화하는 방법으로 일반적으로 자격이 인정된 10~ ... 이번 실험에서 사용한 묘사분석은 시료의 모든 관능적 특성을 특정 어휘로 묘사하거나 그 특성의 정도를 주어진 척도를 사용하여 정량화하는 방법을 말한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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  통계 및 계량 조사의 목적 의의와 실제 활용 사례를 설명하시오

  더불어 대규모 자료를 수치화, 구조화해야 하며 자세한 묘사보다는 객관적인 분석이 요구된다. ... 전 과정에 걸쳐 정량적 분석이 사용되며 통계학과 계량적 분석을 바탕으로 신뢰성 높은 조사 결과를 도출해낸다.3. ... 또한 계량적 분석을 바탕으로 하는 정량 조사는 정성 조사와 달리 대규모 표본을 대상으로 조사를 진행할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14

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  관능검사에 대한 레포트

  : 훈련된 평가원이 시료에서 감지되는 모든 관능적 특성을 상세하게 묘사하여 기술하고 강도를 측정하는 방법으로 향미프로필ㆍ텍스쳐 프로필의 정성적 검사방법과 정량묘사분석ㆍ스펙트럼묘사분석ㆍ시간강도묘사분석의 ... 관능검사 방법1) 검사방법의 일반적인 범위는 반복실험과 평가원 훈련이 요구되는 분석적 검사인 차이검사(difference test)와 묘사분석(descriptive test) 및 반복실험 ... A-Not A test가 있다.나) 특성차이검사 : 두 시료가 어떤 한 특성에 있어서 어떻게 다른지 조사하기 위해 사용하는 방법으로 이점비교검사, 삼자택일, 순위법, 평점법이 있다.2) 묘사분석

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.06.06

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  관능검사

  관능검사의 통계분석에 Roesseler table, z검정, t검정, x검정, 분산분석, Duncan의 다범위 검정에 대하여 설명하시오.123Roesseler table, z검정,

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23

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  기기적 평가와 패널 기반 평가를 이용한 된장 용액의 제시 온도에 따른 맛과 향미 특성 분석 및 비교

  한국식품영양학회 허정애, 곽한섭, 김미정, 김민정, 김윤숙, 장민선, 김상숙

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  식품의 관능평가 이론과 관능검사지 서식 2개

  정보를 얻을 수 있음묘사분석향미 및 텍스쳐 프로필, 정량적, 스펙트럼, 시간-강도 묘사분석날짜(시간)장소< 기호도 평가 채점 기준 >1점2점3점4점5점6점7점매우나쁘다나쁘다약간나쁘다보통이다약간좋다좋다매우좋다 ... 관능평가 방법1) 소비자 검사(훈련받지X) : 정량적 / 정성적2) 분석적 평가(훈련된 패널) : 차이식별검사 / 묘사분석차이식별검사종합적 차이검사삼점검사: 2개는 같고 하나는 다름 ... : 세 가지 이상의 시료 제시, 강도가 강한 것부터 순서대로* 시료 간 특성 차이의 정도는 알 수 없음평정법: 특성의 정도를 정해진 척도에 따라 평가* 시료 간 특성 차이에 대한 정량화된

  서식 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.05

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  게욱 첨가 설기떡의 품질특성 및 관능적 특성 연구

  한국식생활문화학회 박은혜, 김명희

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  부산대학교 일반대학원 사회환경시스템공학부 연구계획서

  매개변수에 대한 현장 규모 조사 연구, 여러 소스와 관련된 단쇄 염소화 파라핀 및 유기인산염 난연제에 대한 인체 노출 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 상수관망 에너지 모의를 위한 정량화 ... 봉황토성과 금관가야 왕궁을 묘사하는 연구, 단순 파이프라인 시스템의 서지 탱크 일반 설계를 위한 무차원 임피던스 방법 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 저수지 파이프라인 밸브 시스템의 ... 간 영향 분석 연구, 전기 보조 과황산염/나노-Fe2O 산화 공정의 메커니즘: 용해된 Fe에 의한 산화환원 매개의 역할 분석 연구, 활성탄 기반 연속 흐름 3차원 전극 반응기(3DER

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.22

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  한국외국어대학교 일반대학원 프랑스어교육과 연구계획서

  연구, 외국어로서 프랑스어의 성구소 교수법을 위한 연구, 창의, 인성 교육을 위한 프랑스어 교수, 학습 방법 연구, 알베르 카뮈의 『이방인』에서 서정적 묘사와 텍스트 이질성 연구, ... 언어공통참조기준의 적용을 위한 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 프랑스어 예비교사의 수업설계능력 향상을 위한 강의모형 개발 연구, 프랑스어 자동 발음 평가를 위한 음운 자질 연구, 불확실성 정량화와 ... 퍼스컴을 이용한 외국어 억양 교육 연구: 영어, 불어 및 일본어를 중심으로 한 연구, 프랑스 지역학, 언어학: 불어권 지역연구와 불어교육의 활성화 연구, 고등학교 프랑스어I 교과서 분석

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.06

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  2013~2018 식품기사 (2. 식품화학) 기출 개념 정리

  : 향미프로필, 텍스처프로파일 (정성적 검사) ; 정량묘사분석, 스펙트럼묘사분석, 시간강도묘사분석 틀린보기) 질적묘사분석 - 패널의 종류 : 차이식별패널, 특성묘사패널, 기호조사패널 ... * 기호조사패널 >　차이식별패널 - 이동수레 이용 : 중심지역검사 # 관능검사의 척도 - 명목척도, 서수척도, 비율척도 - ⊅ 지수척도 # 관능검사에서 정량적 평가방법 중 3개 이상의 ... ④ A not A 검사 ⑤ 다표준시료검사 - 특성 차이 검사 ➀ 이점비교검사 : 두 제품 중 특정 특성이 어느게 더 강한지 ② 다시료비교검사 ③ 순위법, 평정법 # 관능검사 - 묘사분석법

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.16 | 수정일 2020.09.01

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  사회조사 목적에 따라 구분되는 조사유형은 탐색적 조사, 기술적 조사, 설명적 조사로 구분된다. 각 유형의 특징에 대해 논술하시오.

  기술적 조사기술적 조사는 특정 현상이나 문제의 특성을 체계적으로 묘사하고, 이를 정량적 또는 정성적 데이터로 나타내는 것에 중점을 둡니다. ... 또한 설명적 조사는 정량적 분석을 통해 가설의 검증 가능성을 높이고, 이를 바탕으로 일반화된 결론을 도출할 수 있습니다. ... 또한 기술적 조사는 정량적 데이터를 통해 현상의 전반적인 경향을 파악하는 데 유리합니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.01

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  생체분자의 정성분석

  정량적 관찰에는 항상 측정이 필요하므로 측정을 정량적인 관찰이라 말할 수 있다.이러한 관찰에서 한 단계 나아가 분석을 하게 되면 정성 분석, 정량 분석이라고 할 수 있다.정성 분석정성분석은 ... 정확한 측정 없이 현상에 대해 묘사하는 것이다.반면 항상 측정을 동반하는 정량적인 관찰은 정확한 수치를 포함하여 현상을 표현하는 것을 말한다. ... 효과적인 분석법 개발을 위해서는 검출 감도를 높이는 노력이 필요하다.이번 실험에서는 눈으로 관찰 할 수 있는 정성 분석이 사용되었다.정량 분석정량 분석은 어떤 물질이 시료에 어느 정도

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.11

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  실험조리 및 관능검사 [식품화학][영양사][식품기사][식품산업기사]

  기계적, 기하학적, 기타특성들로 분류정량적묘사분석. 감각적 특성들이 묘사되어 있고 이들의 양이 수치적으로 측정되어 있는 숙련된 패널을 이용하는 방법. ... 정량적 묘사분석과 같이 15cm 선척도 이용소비자검사. 제품이나 다른 대상물에 대한 애호도, 기호 혹은 태도를 알아보기 위함. ... 검사물의 특징을 묘사. 검사물의 특징을 정량화# 패널 선정의 원칙. 검사물에 대한 알러지가 없는지. 검사를 할 수 있는 시간적 여유가 있는지.

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24

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  포항공과대학교 인공지능대학원 연구계획서

  네트워크 연구, 자가 조정 신경망을 위한 비지도 기능 학습 연구, Convolutional Neural Network를 사용하여 손목 방사선 사진에서 10개의 손목 뼈의 유리한 묘사를 ... , Drosophila visuomotor 처리에서 efference copy에 대한 세포 증거 연구, Drosophila의 내림차순 뉴런: 시각과 행동 사이의 격차 해소 연구, 정량적 ... 연구계획서저는 포항공과대학교 인공지능대학원에 들어가서 강력한 초기화 및 온라인 척도 추정을 통한 시각적 관성 오도메트리 연구, 패턴 분석 및 머신 인텔리전스(TPAMI)에 관한 IEEE

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.07

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  시간표집법과 사건표집법 각각에 대하여 설명한 후, 두 관찰법을 비교분석하여 설명하시오 (아동관찰 및 행동연구)

  이번 과제에서는 두 개의 관측치를 비교하고 분석할 것이다.Ⅱ. ... 능동형으로 구분되며, 자유선택활동시간 중 해당 행동이 나타나는 각 EO를 기록지(1998년 임용시험)에 확인한다.- 사건표집법의 유형(1) 서술식 사건표집법·문제적 행동 전후의 이벤트를 묘사하여 ... 짧은 시간에 많은 양의 데이터를 수집합니다.관측기록의 정량화 기능단점: 인과관계를 파악하기 어렵고, 빈번한 행동에 적합하며, 내부 내용에 대한 부적절한 관찰[사건표집법]관찰이 필요한

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.14

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