"조선대 영양과" 검색결과 1-20 / 221건

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  조선대학교 식품과영양 기말

  미량 영양소가 풍부한 식품=> 학령기 아동은 영양소 필요량이 많기 때문에 간식이 필요하며, 간식으로는 칼로리만 있고 영양소가 들어 있지 않은 빈칼로리 식품, 에너지가 많은 고칼로리 ... 특히 결핍되기 쉬운 영양소는? ... 칼슘-비타민K=>혈액응고 과정에서 prothrombin을 thrombin으로 활성화하여 fibrinogen 이 fibrin으로 바뀌는 과정에 관여하는 영양소는 칼슘과 비타민 k이다.2

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.05

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  조선대학교 식품과영양 중간

  알코올은 엽산의 장내흡수를 방해하므로 알코올 중독자나 영양흡수불량 증세를 가진 사람들에게서 엽산 결핍증이 나타나기 쉽다.20. ... 니아신 과잉증은 영양강화 목적으로 니코틴 아미아드를 3000mg/day 이상 공급할 경우 간독성 메스꺼움 구토를 유발할 수 있다. ... A 무단백식을 며칠간 섭취 후 일정 수준에 도달하는 소변의 질소 배설량단백질 영양 권장량을 산정하기 앞서 필요량을 측정해야함.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.05

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  조선대학교 영양과건강 중간시험

  역할5대 영양소(탄수화물, 단백질, 지질, 비타민, 무기질)+(물) → 6대 영양소에너지 제공(탄수화물, 지질, 단백질)신체구성(물, 지질, 단백질, 무기질)생리작용 조절(비타민, ... 글리코겐, 식이섬유우유 먹으면 배 아픈 현상 → 유당(포도당+갈락토오스)를 분해하는 효소가 적어서 그런 것탄수화물의 체내기능탄수화물은 체내에서 1g당 4kcal의 에너지를 제공섭취한 대부분의 ... 영양과건강 중간고사정리1장 식생활의 중요성영양상태 평가 방법직접평가: ‘abcd 접근법’ – 신체계측, 생화학적 검사, 임상조사, 식사조사간접평가: 보건통계분석, 식품 공급 상황 조사

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.03

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  조선대학교 영양과건강 기말시험

  지고 중추신경계에 영향이 생겨 ‘술에 취하는 증상’을 보이게 된다)코올이 뇌에 미치는 영향중추신경계 교란혈중 triglyceride(중성지방) 증가, 고혈압 유도, 뇌동맥경화 필수영양소

  시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.03 | 수정일 2023.09.05

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  조선대학교 식품과 영양 족보

  , C,H,O,N,S로 구성-소장에서 아미노산 형태로 흡수됨-뼈, 근육의 대부분을 구성-생명활동 조절과 항상성 유지: 호르몬-생화학 반응속도를 증가시키는 촉매 역할: 효소-질병방어-산소 ... 뼈째 먹는 생선, 녹색채소,강화식품②인기능: 세포의 구성성분, 산-염기 평형, Ca와 짝꿍,DNA와 RNA구성 성분, 권장량: 700mg결핍증: 골격손상 과잉증: 골격손실급원식품: 대부분의 ... 사람들의 일일필요량을 충족시키는 값-권장섭취량: 97~98% 충족-충분섭취량: 과학적 근거가 없음, ex) 영아, 유아-상한섭취량: 그 이상을 섭취할 경우 독성을 일으킬 가능성이 있는 영양소를

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.30

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  조선대학교 식품과 영양 중간고사

  ① 보건교육② 질병예방③ 영양개선④ 식중독예방▸국민건강증진사업은 보건교육, 질병예방, 영양개선, 건강관리 및 건강생활의 실천 등을 통하여 국민의 건강을 증진시키는 사업을 말한다. 2 ... ① 영양섭취기준은 영양불량을 예방하기 위하여 최적값을 설정하였다. ② 평균필요량은 대상 집단을 구성하는 건 강한 사람들의 2/3에 해당하는 사람들의 일 일 필요량을 충족시키는 값이다 ... . 2015년에 재정된 한국인 영양섭취기준에 대한 설명으로 옳은 것은?

  시험자료 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2022.08.10

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  조선대학교 식품과영양 기말시험

  기초대사량을 증가시키는 요인에는 근육량, 체표면적, 갑상선 호르몬, 성장(영유아, 임신), 기온 하강, 발열, 화상, 스트레스 등이 있으며, 기초대사량을 감소시키는 요인에는 수면, 영양불량

  시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2022.08.10

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  조선대학교 식품과영양 지질 퀴즈

  콜레스테롤은 스테로이드 전구체로 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이므로 반드시 식품으로 섭취하여야 한다. ... (X)우리 몸에 꼭 필요한 영양소이지만, 콜레스테롤은 체내에서 생성되고 재사용이 많이 되고 있음3. 보편적으로 여자가 남자보다 체지방 비율이 더 높다. (O)4.

  시험자료 | 1페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.31

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  조선대학교 식품과 영양 기말고사

  < 식품과 영양 기말고사 >1. ... 알코올과 임신- 태반 혈관의 수축으로 영양분의 공급 감소, 산소 공급의 저하, 정상 발육에 필요한 비타민 A와 엽산흡수를 저하시켜 태아의 발육이 지연되고 미숙어가 생기기 쉽다- 태아알코올

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.23

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  조선대 식품과 영양 GMO

  GMO(Genetically Modified Organism) 란?1) GMO 정의유전자조작식품을 뜻한다. 본래의 유전자를 인위적으로 조작하거나 변형해 만들어낸새로운 품종이나 물질을 원료로 제조, 가공된 식품이다. 유전자 변형 작물이 3%이상함유되어 있을 때 겉면에 표..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.20

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  조선대학교 식품과 영양 탄수화물 OX 퀴즈

  식품과 영양 탄수화물 OX 퀴즈1. 단당류 중 영양학적으로 가장 중요한 당은 서당이다. (X)단당류 중 가장 중요한 당은 포도당2. ... (O)7. 2020년 한국인 영양섭취 기준에서 제시한 탄수화물의 권장섭취량은 남녀 모두 100g이다. (X)권장섭취량은 130g8.

  시험자료 | 1페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.31

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  조선대학교 [식품과 영양] 기말고사 문제 족보_2022

  (복수선택)① 품질개량 및 신선도 유지를 위해 피막제 등을 사용한다.② 영양을 강화시키기 위해 비타민이나 무기질 등을 첨가한다.③ 곰팡이, 박테리아 등에 의한 식품의 부패 및 변질을

  시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.15 | 수정일 2024.05.20

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  조선대학교 식품과영양 21 중간고사 요약본

  .* 흡수된 단당류는 간문맥을 통해 간으로 간다.5.대장식이섬유는 소화되지 않고 대장으로 들어가고 박테리아에 의해 산과 가스가 만들어진다.식이섬유는 대변으로 배설 된다.최종 소화산물 ... 리놀레산,아라키돈산오메가 3 - A-리놀렌산이중결합을 중심으로 수소의 자리 배열에 따른 분류시스형 지방산2개 결합된 수소 원자가 같은 방향 서로 밀어내는 설질이 있어 구부러진 모양대부분의 ... 어려움예) 우유48 크림치즈86 라면33지질의 분류단순 지질 : 식품이나 체내에 함류된 지질의 98~99% 차지글리세롤와 지방산로 에스테르 결합포화지방 : 단일결합불포화지방 : 이중결합대부분은

  시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.10

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  조선대학교 영양과건강 중간, 기말 및 퀴즈(O,X 문제)

  (X)영양소 중 독성이 가장 낮은 편2. 단당류 중 영양학적으로 가장 중요한 당은 서당이다. (X)단당류 중 가장 중요한 당은 포도당3.

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.03

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  조선대 식품과 영양 식품조사 레포트

  학교에 있는 시간이 길고, 연강이 많아서 주로 편의점에서 간단하게 간식을 사먹거나, 즉석식품을 섭취한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.20

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  조선대학교 식품과영양 20 중간고사 족보(ㅊㅅㅅ)

  대부분의 동물성 지방은 식물성 지방보다 ()의 함량이 ()기 때문에 ()는 예외로 액체상태이다.①포화지방산, 낮, 어유②불포화지방산, 높, 어유③포화지방산, 높, 어유④트렌스지방산, ... 우리 몸을 구성하는 영양소 중 물을 제외한 고형 성분으로 가장 양이 많은 영양소는?①단백질②비타민③지방④탄수화물16. 다음 중 담즙의 기능으로 옳은 것은? ... 혈액 속에 0.1%정도 함유되어 있으며, 간과 근육에 저장되는 영양소는?①지질②비타민③당질④단백질11.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.22

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  조선대 식품과영양 기말대비

  무기질- 물, 토양, 식물에서 오는 무기 원소로 정의 (탄소를 함유하지 않는 물질)( 유기질 : 탄소를 함유한 물질 - 탄수화물, 단백질, 지질, 비타민)- 신체의 구성요소 중 4% 차지=빗물은 무기질을 토양으로 씻어내린다-> 식물은 물과 함께 무기질을 조직내로 흡수한..

  시험자료 | 63페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.04.20

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  조선대 식품과영양 중간대비

  조절 : 비타민 ,무기질* 5대 영양소 : 무기질, 비타민, 탄수화물, 단백질, 지방 + 물(수분) =6대 영양소1. ... 섭취 부족을 예방할 수 있다고 추정된 값으로 건강한 사람들의 영양섭취 기준을 토대로 정함(4) 상한 섭취량 : 인체 건강에 유해한 영향이 나타나지 않는 최대 영양 섭취 기준= 적절한 ... 가족과 함께 하는 식사 횟수를 늘리자4-1) 한국인 영양소 섭취기준(1) 평균 필요량 : 대상 집단을 구성하고 있는 건강한 사람들의 절반에 해당하는 사람들의 일일 필요량을 충족시키는

  시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.04.19

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  조선대 식품과 영양 퀴즈 정답 및 풀이

  정답 : 미량 영양소가 풍부한 식품풀이 : 학령기 아동은 영양소 필요량이 많기 때문에 간식이 필요하며, 간식으로는 칼로리만 있고 영양소가 들어 있지 않은 빈칼로리 식품, 에너지가 많은 ... 섭취하는 사람에게 특히 결핍되기 쉬운 영양소는? ... 정답 : 칼슘풀이 : 칼슘은 우리나라 식생활에서 가장 결핍 되기 쉬운 영양소 중의 하나이다.6.

  시험자료 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2024.04.08

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  최신 조선대 식품과 영양 중간고사 정리본

  • 기본 베이스 상식)1) 3대 영양소 : 탄수화물，단백질，지방2) 5대 영양소 : 3대 영양소 + 비타민，무기질3) 6대 영양소 : 5대 영양소 + 물2장 : 탄수화물，지방，단백질2장에서

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.09

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