"중국 요리에 계급" 검색결과 1-20 / 807건

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  중국 요리에 계급

  중국에서는 사실상 소득에 의해서 계급이 갈리며, 다른 계급은 다른 향유를 낳는다. 영상에 나오는 자전거 수리 노동자와 그의 가족들은 일년에 가끔 먹는 슈퍼마켓에서 파는 싸구려 ?? ... 중국 광동요리는 종류가 많고, 재료가 아주 다양하다. 북경의 순펑이라는 이름의 식당은 손님들이 보는 자리에서 요리한다. ... 는 고급과 저급의 가격 차이가 가장 확연한 요리 중 하나이다.사람마다 등급이 다르다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.29

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  중국민속속에 숨은의미 찾기 조선대 요약, 족보

  홍색은 혁명, 황색은 광명을 나타내며 가장 큰 별은 중국공산당을 나타내고 4개의 작은 별은 노동자, 농민, 도시 소자산 계급, 민족자산 계급을 말한다.결국 다섯 개의 별은 중국 공산당의 ... 중국인의 민족성1) 우월감전통 짜다1) 산동요리*베이징, 텐진 등 북방지역의 요리를 대표하며 루차이, 징차이 라고도 한다. ... 특별한 중국요리1) 만한췐시*청나라 황실 음식으로 만주족과 한족의 모임을 열 때 마련되는 음식 중 가장 고급요리만 뽑아 모은 것이다.*6단계로 나누어서 냉채와 뜨거운 요리를 196가지

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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  일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류

  일본 요리의 큰 흐름을 총괄해보면 귀족, 무가 지배의 봉건사회에서 향응의 접대연회는 상층계급이 하층계급에게 ‘밥상을 받게 해주고', ‘위로해준다'라고 하는 형식이었고, 엄격한 식사 ... , 회석요리, 중국요리, 남만요리 등이 상호 융합하여 소화, 흡수되는 시대로서 일본의 독특한 요리문화가 완성되었다. ... , 중국, 서양식을 혼합한 요리.아) 냄비요리냄비에 끓이고 굽고 하는 요리.자) 가정요리가정에서 적합한 요리로, 총채요리(나물반찬)이다.차) 탁복요리(卓?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  중국에 대해서

  의 국기는 오성홍기로써큰 별은 중국공산당을 작은 4개의 별은 노동자, 농민,도시 소자산계급, 민족 자산계급을 뜻합니다.중국의 국명은 중화인민공화국이며 수도는 베이징(북경), 국화는 ... 음식상동 요리사천 요리광둥 요리4. 중국 4대 미녀5. 과거 중국 형벌6. 중국의 관광지리장고성사천 자이언트 판다 보호구역7. ... 중국은 일찍이 문명이 발달한 국가로 수 천년 전부터 매우 높은 요리 기술을 연구하고 익히기 시작했다고 합니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.09.17

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  중국의 음식문화를 통해 바라본 역사적 의미, 육식문화와 향신료 중심으로

  따라서 서로 다른 계급과 계층 사이에서 음식문화는 서로 다르게 존재하였다. ... 여기에 서로 다른 지역의 자연환경과 생산 경제의 영향으로 각 민족 간의 주식과 금기 사항의 명확한 차이가 존재하게 된 것이다.그리고 중국의 전통사회는 철저하게 계급사회이었다. ... 그리하여 오늘날 중국에서는 4대 요리, 8대 요리라고 불릴 정도로 각 지역의 음식문화가 개성을 가지고 발전하였고, 세계는 이 음식들을 주목하고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.06.21

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  음식과문화 필기 a+

  광둥 지역은 중국에서도 아주 특이한 식재료를 이 용하여 요리하기로 유명한데 그 예로 뱀, 개, 고양이, 간, 귀, 입술, 벌레, 곰 발바닥 등이 있다.- 상해요리(남경요리)중국 대륙의 ... 지역별 요리- 북경요리(베이징 요리)북경은 고대 원• 명• 청 3대 중국의 수도로서 정치, 경제, 문화의 중심지로서 궁중요리를 비롯하여 고급스럽고 사치스러운 요리문화가 발달한 곳이다 ... 전 세계에 진출한 중국 음식점에서 가장 보편화된 메뉴이며 우리에겐 친숙한 요리이다.

  시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  2023년도 2학기 중국문화와공연예술 기말 족보

  중국을 상징하는 국화는 정해져 있는 것이 없다.2. 국장의 톱니와 쌀, 보리, 이삭은 노동자, 농민계급을 의미한다.3. ... - 서쪽 지역의 요리를 대표- 향신료가 발달- 마파두부가 대표요리 중 하나1. 북경요리2. 광동요리3. 사천요리4. 산동요리12) 다음 소수민족에 대한 설명으로 옳지 않는 것은? ... 전주자는 이미 있는 한자의 뜻을 확대, 유추해서 새로운 뜻을 나타리로 만들어졌다.11) 다음 보기에 해당하는 요리는?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.09

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  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  이즙칠채'가 기본(5)후차요리선종의 승려가 고안한 중국풍 쇼진 요리법회 뒤에 승려들에게 차를 대접하던 데서 유래요리명이나 식기류는 모두 중국어(6)싯포쿠요리나가사키 지방을 대표하는 ... 일본식 중국요리원래는 하나의 냄비에 쇼진 요리 재료를 넣어 먹던것에서 유래"가정요리로 싯푸쿠는 식탁을 두르는 천, 즉 테이블보를 말함"(7)오세치요리원래는 궁중에서 명절에 먹던 요리에서 ... (역사학자 세키유키히코)국가 발전 모델로 삼을 만한 대상이나 국가가 없이 자연발생적으로 생격난 무사계급에 의해 시작된 시대라는의미 : 역사발전의 내재적 요인＊무사의 시대가 시작되면서

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  세계의 역사 1. 두 차례에 걸친 중국 국공합작의 과정에 대해서 서술하시오

  그리고 이러한 신분제도는 도요토미 히데요시가 처음으로 구상한 것이자, 영주 계급인 다이묘들이 당연히 최상위를 차지하게 되었다, 그 다음은 무사 계급인 사무라이들이 차지했다. ... 그러나 결국 이에야스는 히데요리 세력을 굴복시켰고 1615년 히데요리는 자신이 머물던 오사카 성에서 폭탄을 터트리고 사망하면서 도요토미 가문은 역사에서 사라졌다. ... 다만 이 외의 계급들 간의 격차는 매우 엄격하게 유지되어서, 막부 말기 시대에 이르자 이같은 심한 차별 큰 위협이 되지 못하였다.

  방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.06

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  북리뷰, 식문화, 약선학총론, 영양학개론, 한중일식문화

  계급 음식과 음식으로 본 계급2. 밥상 정치-위민정신3. 만한취안시-관용과 포용의 정치4. 가이세키 요리-도의 실현5. 조선 시대 왕은 무엇을 먹었을까6. ... 그리고 이를 통해 생존이라는 보편적인 욕구가독창적 요리로 발전, 고유의 음식문화로 정착되고 이웃 나라와 영향을 주고 받는 과정을보여준다.이 과정에서 사회적 규범과 정치적 이해 그리고 ... 사용하는 중국 사람의 특성 등의에피소드는 책 읽는 재미를 더하게 한다.2) 목차1장 밥 짓는 문화1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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  일식 기본 이론

  접대 형식이 마련됨-계급간의 음식의 차별화-조리기술 발달, 그릇도 고급화 됨-식초, 소금 등도 만들어 짐4) 가마쿠라 시대(12세기~ 14세기)-무가시대의 시작-검소한 요리로 향연을 ... 알려지기 시작한 요리-탁복요리라고도 부르며 큰 그릇이나 접시에 담은 요리를 각자 나누어 먹는 형식의 음식6)보차요리-에도시대 초기 중국의 승려 은원이 쿄토의 황벽산에 만복사라는 사찰을 ... 화려하지 않고,-양 보다는 질을 중시5)싯포쿠 요리-중국식 요리가 일본화 된 것을 말하며, 나가사키요리 (長崎料理)라고도 부름-1600년대 최초의 개항 도시로 중국인의 영향을 받아

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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  [A+자료] 중국의 차문화 (마시는 차)

  [네이버 지식백과] 오리지널 중국요리를 말한다 (차문화를 알아야 중국이 보인다) · 중국음식 : 잘먹고 잘사는 법 시리즈 / 우샤오리, 김영사 ·[네이버 지식백과] 중국의 차 (중국 ... 2,700년경 전설상의 임금이므로 차의 역사는 약 5,000년차의 발견차의 전래■ 원래는 약용으로 쓰이던 차가 기호 음료로 정착된 것은 한(漢)나라 시기 ■ 위진남북조 시기에는 귀족계급에서 ... 중국인 그리고 중국문화) · 중국, 중국인 그리고 중국문화 / 공상철, 다락원 ·[위키피디아] 중국의 차 · 중국인들의 몸매관리 비법 보이차(普洱茶) / 푸드경제TV, 김정 · 나를

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.22

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  중국문화의 이해 수업 요약

  솔로데이[ 중국의 음식문화 ]중국의 4대요리 ? 산동성의 루차이, 광둥 지역의 웨차이, 쓰촨성의 촨차이,쑤저우의 쑤차이중국의 길거리 음식 ? ... 쥐요리, 참새요리등 우리와는 식문화가 많이 다르다는 것을 느꼈다.8. 죽이 길거리 음식이라는 것이 신기했다.9. ... , 농민, 도시소자산계급, 민족자산계급을 나타낸다.[ 국장 ]국장에는 천안문이 있으며 주변에 이삭과 톱니바퀴가 있다.[ 국가 ]의용군행진곡으로, 항일정신을 고무시키고자 만들어진 영화

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.28 | 수정일 2023.01.04

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  중국의 나라 소개 및 다문화 정책

  소속간부 양성정책 - 1949년에 처음 정책이 실시되어 정치 간 부에 역점을 두고 부차적으로 전문 간부 와 기술 간부 양성 - 민족간부에게 계급 교육을 시행, 철저한 사상교육으로 공산주의화 ... 중국 나라 소개 ( 음식 – 중국의 4 대요리 ) 【 상하이 요리 】 - 특 징 : 바다와 가깝기 때문에 해산물 을 이용한 요리가 많다 . - 대표요리 : 게 요리1. ... 중국 나라 소개 ( 음식 – 중국의 4 대요리 ) 【 광둥 요리 】 - 특 징 : 외국문화의 영향을 많이받아 서양요리법이 결합되어있다 . - 대표요리 : 딤섬 , 탕수육게 요리 1.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.12 | 수정일 2021.03.26

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  시치는 러시아 대표 육류요리이다.돼지나 소가 주된 육류재료로 사용된다.일반적으로 감자가 많이 사용된다.채소와 과일이 많이 사용된다.중국요리의 특징으로 가장 옳지 않은 것은? ... 만두튀각전골나물중국 쓰촨요리에 주로 사용되는 것으로 고추장과 비슷하며 독특한 매운맛과 향이 있는 것은?굴소스두반장간장춘장나일강 지역의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 신분계급에 따라 식사가 달랐다.진한 향신료를 선호하며, 특히 참깨를 많이 사용하였다.나일강에서 식수를 구하며, 오염된 식수를 대신하여 맥주를 즐겨 마셨다.계층에 상관없이 부부 사이에도

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  세계의역사 2021 기말 1. 두 차례에 걸친 중국 국공합작의 과정 2. 일본 도쿠가와 막부의 성격과 전개과정 3. 고대 로마 공화정의 위기 4. 중세 유럽 서임권투쟁 5.자코뱅파에 나타났던 제반 분파

  농민, 장인, 상인 의 세 계급으로 이루어져 있었다. 그리고 이러한 계급은 매우 엄격하게 유지되었고 차별대우도 매우 심하였다. ... 그러나 결국 이에야스는 히데요리 세력을 굴복시켰고 1615년 히데요리는 자신이 머물던 오사카 성에서 폭탄을 터트리고 사망하면서 도요토미 가문은 역사에서 사라졌다.도쿠가와 막부 시대에는 ... 경제가 크게 성장하였고, 도시가 크게 발전하면서 부유계급층이 등장하기 시작하였다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.29 | 수정일 2022.06.02

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  중국테마기행의 이해 - 지금까지 배운 내용을 참고하여 4박 5일 동안 실제로 하는 것 같이 가상으로 한 여행을 기록한다. 중국견문록처럼 기승전결 형식으로 작성한다. 비용 2000불로 하고 기간과 장소는 스스로 선택하여 작성(북경)

  농민, 도시소자산계급( 소상인, 수공업자, 자영업자등) , 민족자산계급(외세자본에 기대지 않고 민족 자체의 자본으로 사업하는 자본가계급) 이며 황색은 황색인종을 나타낸다. ... 공항에 음식점에 들려 간단하게 면요리를 먹고 중국 공항 철도로 향하였다. 북경의 공기는 그야말로 수도의 공기였다. ... 요리사는 직접 오리고기를 가지고 와서 직접 서 맛집은 만두집이었다. 중국의 만두는 정말 유명하고 맛있는 음식 중 하나이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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  [일본문화의 이해] 일본 음식 문화 및 식사 예절을 통한 비즈니스 매너

  이 시대에 정식으로 향응요리로서 확립한 것이 본선요리이다. ... 그렇기에 옛날부터 우리나라와 많은 교류와 물류를 통해서 서로의 문화에 대해서 전파하고 답습하는 등 여러 가지 비슷한 것들이 참 많지만 서양의 나라들과는 다르게 한국, 중국, 일본은 ... 이 외에는 전반적으로 자연 그대로 순응하는 조리법인 간단한 끓임이나 구이, 건조 등이 행하여졌다. ② 가마쿠라시대 : 이 시대에 무사계급의 등장으로 음식에 질실강건을 제일로 하여

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.21 | 수정일 2021.02.23

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  현대 중국의 이해(한양대) 기말정리(9강-14강)

  특색의 사회주의 하에서는 특별한 평등주의를 찾아볼 수 없음공산당 일당 체제시장경제의 도입으로 빈부격차 발생-> 계층, 계급 의식 심각해 짐중국인들의 계급의식 뿌리 박혀 있음외국인의 ... 명나라 건국명나라는 난징을 첫 수도로 정함난징에서 대중화되어 있던 오리고기의 맛에 주원장이 감탄오리고기가 알려지며 명이 베이징으로 천도하면서 오리고기도 함께 옴황제가 즐겨먹는 궁중요리로 ... 신체접촉은 꺼림0X 큊,나이가 자신보다 많거나 계급이 높은 사람에게 신체적인 접촉 시도: X의자에 느슨히 앉거나 미팅 중 테이블에 발을 올리는 행위: X어떤 사물을 머리나 발로 가리키는

  시험자료 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.02

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  독후감 음식의 언어

  최신 유행에 민감하고 세련된 취향은 그저 상류계급이 자기들의 높은 지위를 자랑하는, 다른 계급과 자신들을 구별하는 한 가지 방식일 뿐이다. ... 그리고 고급요리일수록 손님의 선택권이 적어지고요리 가짓수도 적고 셰프의 선택으로 요리가 결정된다. 또 고급요리일수록 메뉴에 길고 구체적이고 근사한 단어를 쓴다. ... 대개 중국이나 중동지방에서 서유럽으로 건너가서 변주된 음식이라는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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