"찜" 검색결과 1-20 / 13,032건

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  소울푸드 '아구찜'

  저희 집 만의 독특한 식생활 문화 중 하나는 한달에 한번은 무조건 아구찜을 먹어야 한다는 것입니다. 온가족의 별식인 ‘아구찜’은 결코 쉽고 단순한 요리는 아닙니다. ... 그래서 ‘아구찜’은 일종의 변치 않는 우리 가족의 사랑과 같은 상징물이라고 볼 수 있습니다.아구찜은 310kcal로 탄수화물17g, 단백질48g, 지방5g인 영양성분으로 이루어져 있습니다.아귀는 ... 어렸을때는 주말 아침마다 아구찜을 먹었지만, 한 번도 질리거나 먹기 싫었던 적이 없었습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.05

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  한국 찜닭의 세계진출 전략

  음식을 쉽게 배분하기 위해 뼈가 있는 찜닭이 아닌 순살 찜닭을 주요 진출 제품으로 한다.3. 찜닭 안의 감자의 양을 늘린다. ... * 해외에 진출 할 국가와 제품독일, 새빨간 죠스 찜닭* 찜닭을 선정하게 된 이유독일의 향토요리에는 채소와 과일을 고기 속에 넣어 찐 음식이 많다. ... 그리고 과거부터 다양한 찜 요리를 즐겨왔고 현재 많이 소비되고 있는 닭고기를 사용한 찜닭은 독일인들에게 매우 매력적인 음식이 될 것이다.* 진출 전략1.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.01

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• (주)찜하다
  기업보고서

  • (주)찜하다 (보고서 2건)

  • 대표자명	이보호	사업자번호	304-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	상품 종합 도매업
    제공처

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  <한식메뉴조리> 학꽁치와 김치찜

  학꽁치 와 김치찜학꽁치 1. 학꽁치 ? 2. 학꽁치 잡아보기 3. 학꽁치 맛있게 먹는 법 김치찜 1. 김치찜 ? 2. 고수의 김치 3. 맛있는 김치찜 만들어 보기 4. ... 김치찜 ? 아삭아삭 배추와 고소한 돼지고기의 만남 . 찌개와 조림의 중간 형태 . 김치찜의 맛의 비결은 김치 . ... 완성된 김치찜은 김치와 돼지고기를 함께 덜어 먹는다 . 08책 속의 김치찜 맛집 한옥집 서울 서대문구 냉천동 178 (02- 362- 8653) 톡 쏘는 김치 고유의 산뜻함과 아삭거리는

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.12

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  난액의 농도에 따른 달걀찜의 비교 레포트

  가열이 끝나면 달걀찜을 접시에 담아 칼로 자른다.6. ... 이용한 식품으로는 달걀찜, 반숙란, 완숙란, 달걀 프라이, 수란, 황·백 알지단 등이 있다. ... 거품이 많이 생긴다.달걀찜색²?진한 노란색이고 물기가 거의 없다.연한 노란색이고 촉촉해보인다.아주 연한 노란색이고 물기가 많아 촉촉해보인다.단면 및기공상태³?

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.08

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  [조리원리및실습]달걀찜(A+)

  달걀찜본 실험은 한식 중 달걀의 특성을 고려하여 달걀찜을 만드는 것을 목표로 하였다. ... 모양에서는 소금을 첨가한 달걀찜이, 맛에서는 새우젓을 넣은 달걀찜이 좋은 기호도를 보이며, 질감은 소금을 넣은 달걀찜에서 높은 기호도를 보인다.수분함량은 새우젓의 비율이 증가함에 따라 ... 최종적으로 얻어낸 결론은 달걀찜을 만들어봄으로써 달걀찜에 들어가는 새우젓과 소금, 그리고 난황과 난백의 비율이 중요하다는 것을 알 수 있었다.달걀은 영양적 측면에서 우수한 식품으로,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.25

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  표준 조리법-돈사태 떡찜(중식)

  인기 메뉴명돈사태 떡찜(중식)?

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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• (주)독도게찜
  기업보고서

  • (주)독도게찜 (보고서 6건)

  • 대표자명	배근혜	사업자번호	624-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

• (주)찜스토리
  기업보고서

  • (주)찜스토리 (보고서 8건)

  • 대표자명	손창훈	사업자번호	312-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	통신 판매업
    제공처

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  학교급식표준레시피-등갈비김치찜

  ▪ 학교유형:농어촌형▪ 학교급별:초등▪ 배식방법:대면(강제)배식▪ 인기 메뉴명:등갈비김치찜▪ 어울리는 식단 또는 행사:친환경10곡쌀밥, 아욱수제비된장국, 갈비김치찜, 연근조림, 알타리무김치

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  <수산식품학> 동태찌개와 마산아귀찜

  아귀찜 각 지역별 아귀찜의 특징 4) 아귀찜 요리방법 5) 마산아귀찜 맛집1.1 동태란 ? ... 동태찌개 마산아귀찜목차 1. 동태찌개 동태란 ? 동태찌개 요리방법 동태찌개 맛집 2. 마산아귀찜 아귀란 ? ... 미더덕 , 새우 등 해산물 밥을 볶아먹음 내장은 물텀벙탕에 사용 자작한 짠지와 곁들여 먹음 2.3 각 지역별 아귀찜의 특징2.4 아귀찜 요리방법 1.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.09

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• (주)서울편백찜
  기업보고서

  • (주)서울편백찜 (보고서 6건)

  • 대표자명	김성경	사업자번호	180-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

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  학교급식표준레시피-닭다리 김치찜

  (찜용) 2. 닭다리(북채)는 진간장, 고추장, 고춧가루 등을 넣어 약간의 밑간을 해둔다. 3. 볶음솥에 김치와 닭다리를 켜켜로 담고 물을 약간 넣어준다. 4. ... ▪ 학교 유형: 농∙어촌형▪ 학교급별: 초등▪ 배식 방법: 대면(강제) 배식▪ 인기 메뉴명: 닭다리 김치찜(점심)▪ 어울리는 식단 또는 행사: 아욱 된장국, 파래 김구이, 쑥갓두부무침 ... 김치찜은 급식 인기 메뉴이며 돼지고기, 참치통조림 등을 많이 사용하는데 닭 다리를 사용하여 학생 1인당 하나씩 배식하니 맛과 영양뿐만 아니라 학생들 반응 또한 매우 좋았음.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-등갈비 김치찜

  인기 메뉴명등갈비 김치찜(점심)?

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  티오황산나트륨으로 찜질팩 만들기_결과

  결과 보고서학과 / 전공 : 신소재화학공학부 / 화학공학전공이름 :실험제목 : 티오황산나트륨으로 찜질팩 만들기실험일자 : 19.11.71. ... 충격을 주어도 변화하지 않았다.실험이 제대로 되지 않은 이유를 살펴보니 증류수가 너무 많이 있었고 티오황산 나트륨이 제대로 녹지 않았다.실험이 제대로 되었다면 열을 모두 방출하여 찜질팩이

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.31

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  난액의 농도에 따른 달걀찜의 상태비교

  그러므로 난액의 농도에 따른 달걀찜의 특성을 비교한다. ... (끓고나서 15분)⑤ 가열이 끝나면 달걀찜을 접시에 담아 칼로 자른 후 달걀찜의 색, 단면 및 기공상태, 부드러운 정도, 맛을 비교하여 묘사법으로 평가하고, 전체적인 기호도를 순위척도법으로 ... 적당한 물의 양이 달걀찜을 부드럽게 해준 것이다. 그런데 물을 2배 이상 넣은 C는 부드러움은 시료중 제일이으나 지나치게 부드러워 맛은 별로였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.22

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  티오황산나트륨을 이용하여 화학찜질팩 만들기

  결과 보고서전공 : 화학공학과이름 :실험제목 : 티오황산나트륨을 이용하여 화학찜질팩 만들기실험일자 : 19.11.071. ... 또한, 조원들과 티오황산나트륨을 이용하여 화학찜질팩 만들기 실험을 직접 해보면서 과포화 반응과, 물질의 결정화에 대해 쉽게 이해하는 계기가 되었습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.28

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  학교급식 표준조리법-안동찜닭봉(중식)

  인기 메뉴명안동찜닭봉(중식)?

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준 조리법-등갈비 김치찜(중식)

  인기 메뉴명등갈비 김치찜(중식)?

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  실험조리-농도와 첨가물에 따른 달걀찜의 품질비교

  달걀찜보다 더 부드러운 달걀 찜이 나오지 않을까 생각했다. ... 실험목적달걀액의 농도와 첨가물이 달걀찜의 응고 상태에 미치는 영향에 대하여알아본다.실험재료및기구-재료: 달걀(가식부) 200g, 소금 4g, 우유 25g, 설탕 15g-도구: 200mL ... 비커 4개, 찜기, 타이머, 전자저울, 일반 조리도구실험 방법1) 달걀 흰자와 노른자를 잘 풀어 섞는다.2) 달걀에 다음과 같이 비율대로 잘 섞어서 비커에 담는다.A : 달걀 50g

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.11 | 수정일 2024.04.29

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