"채소막걸리" 검색결과 1-20 / 368건

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  사과당근막걸리 만들기 레포트

  밀막걸리는 쌀막걸리에 비하여 당도가 낮은 반면에 특유의 칼칼하고 텁텁한 맛이 특징이다.보리막걸리: 보리막걸리는 쌀막걸리보다 색깔이 약간 검으며, 제조과정은 일반 막걸리와 비슷하다. ... 하지만 유통기한이 냉장 상태에서 10일 이내라는 단점이 있다,살균막걸리: 살균막걸리는 생막걸리를 70℃ 정도에서 10분 또는 65℃ 정도에서 30분 정도두면 막걸리 내의 균들은 대부분 ... 그러나 오래된 쌀로 술을 빚으면 강하고 역한 쓴맛이 나므로 주의하여야 한다.찹쌀막걸리: 찹쌀을 사용하여 빚은 막걸리를 찹쌀막걸리라 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.29

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  Diphenyl acetylene from stilbene

  Diphenyl acetylene from stilbene 1조목차 실험목적 이론 반응 메커니즘 실험기구 및 시약 실험방법 참고문헌실험목적 ( E)- stilbene으로부터 Diphenyl acetylene을 합성하여 알아보고 이에 대한 반응 메커니즘 ( 치환 , 제거..

  시험자료 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.20

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  경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서

  진학한 다음에 필수 및 선택 성분이 김치의 미생물 및 대사 프로필에 미치는 영향 연구, 고정기 동안 프로바이오틱스의 대사체 변화가 동결건조에 대한 저항성을 증가시키는 기전 연구, 채소기반의 ... 세레우스 내생포자의 불활성화 펄스 과열 증기 시스템 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 잔탄검 기반 식품 증점제를 이용한 연하곤란 영유아용 증점제 조제분유의 유변학적 거동 연구, 막걸리의

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.03

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  경북대학교 일반대학원 응용생명과학부 수학계획서

  picarbutrazox의 흡수와 전위: 전위인자와 가정가공의 중요성 연구, 불균일 MnO2 촉매를 사용하여 프로시미돈 살진균제 및 아닐린 대사산물의 강화된 산화적 변환을 위한 파일럿 랩 시험 연구, 잎채소 ... 종자유의 품질 특성 및 항산화력 연구, 열, 벤토나이트 정화 또는 역삼투 처리를 결합한 한국 전통 막걸리, 탁주의 탈알코올화 연구, 프로바이오틱스 Bacillus subtilis(KCTC

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.18

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  스페인의 사회적 자원을 활용한 여행 상품 사례 및 상품 만들기 레포트

  이곳에서는 신선한 과일과 채소, 해산물과 육류뿐 만 아니라, 올리브와 절인 올리브, 햄과 치즈 그리고 하몽, 소금, 뚜론, 발사믹, 트러플 오일 등 여러 가지의 각종 식료품을 판매하고 ... 서울 마포구에 위치한 ‘망원시장’ 또한 한국의 전통 재래시장으로, 신선하고 저렴한 과일 및 채소, 육류와 해산물을 소비할 수 있고, 수제 고로케와 닭강정과 같은 유명한 길거리 음식부터 ... 이곳에서 만드는 막걸리에는 포도 막걸리, 대추 막걸리, 십전대보 막걸리 등이 있고, 뿐 만 아니라 꽃을 이용해 만드는 백화주, 순수 쌀로 만드는 이양주 등 그때의 날씨와 습도, 시장상황에

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.21

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  조주기능사 필기 정리

  분류를 하면 알코올성 음료와 비알코올성 음료로 구분됨(1)알코올성 음료(Alcoholic Beverage)1) 양조주(Fermented Liquor)과실주(포도주, 사과주), 맥주, 막걸리 ... 셀처워터, 페리에워터, 초정약수의 경우 탄산수임2)영양음료(Milk Products and Fruit and Vegetable Drink)우유, 발효유, 락트산균음료등 과 과실주스, 채소주스

  시험자료 | 18페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.06.11

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  (미리보기 페이지 제공) HTML TODO 홈페이지

  미리보기: https://html-todo.vercel.app/TODO List에 필요한 모든 기능과 애니메이션이 구현되어 있습니다!미리보기 페이지에 접속하시면 구매 전 완성도를 확인하실 수 있습니다.데스크탑, 모바일 호환되도록 작성했습니다.과제 제출용, 중간고사, 기..

  리포트 | 3,000원 | 등록일 2023.12.16 | 수정일 2023.12.20

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  아시아 전통 음식

  막걸리 : 찹쌀, 맵쌀, 보리, 밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국 고유의 술 입니다.ㄷ. 떡 : 곡식 가루를 찌거나 그 찐것을 치거나 빚어서 만든 음식. ... 잡채 : 다양한 채소와 당면을 섞어 만든 음식ㅈ. ... 오조니 : 떡과 채소 육류 등을 넣어서 만든 요리, 신년을 축하하는 의미에서 먹는 음식ㄷ.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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  한국의 의식주 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해 서술하시오

  한국 전통 술은 막걸리·청주·소주를 대표 술로 꼽는다. 막걸리는 한국인만이 빚는 독특한 술이다. ... 채소를 먹는 사람들은 일찍부터 채소를 오래 보관하는 방법을 찾아냈다. 우리나라 옛 조상들도 침채(沈菜)를 담가 먹었다고 전한다. ... 즉 채소를 소금에 절여 보관해 두고 먹었음을 뜻한다. 우리나라는 농경사회였고 자연조건도 채소를 재배하기에 알맞아 곡식 다음으로 많이 먹었다.배추김치는 조선 후기에 널리 퍼졌다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2022.01.25

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  [자연과학] 식품과생활 안동소주 전통음식 박물관 견학

  여름 채소인 부추에 콩가루를 넣어 무친 콩가루부추무침은 구수하기 그지없다 . ... 막걸리상은 막걸리를 마치 주식으로 생각하여 국과 찬이 놓쳐있는 형태를 하고 있고 있다 . ... 고기와 채소를 볶아 밀전병에 싸 놓은 밀쌈은 손님의 수고를 덜어주는 공손한 음식이다 .

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.25

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  수필

  그리도 즐거운지 이리저리 뛰어다니며,산 중턱을 뛰어다닌다.편하게 차려입은 몸빼 바지에 땀 젖은 수건 한장을 걸치고, 하나 둘 모인다.색바랜 간판이 덜렁거리는 담뱃집 마루에 걸터앉아 막걸리 ... 낮잠을 자고 나면 동네 모기차를 따라다니는아이들 저녁을 먹이려 부르는 아지매들의 부름이 들린다.벼, 상추 농사 심어 놓은 밭에 풀이 무성하게 자라 풀을 매고,고추 농사, 먹을거리 채소들을

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.28

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  고혈압보건교육 PPT

  운동 중지 금연 절주 ( 최대 1 주일에 2 회 ) 소주 2.5 잔 (1/3 병 ) 양주 2 잔 (60cc) 맥주 1.5 병 (720cc) 와인 1.5 잔 (200~300cc) 막걸리 ... 채소와 과일을 충분히 먹는다 . 칼륨섭취 , 균형식사 6. 우유나 유제품을 매일 먹는다 . 칼슘섭취 , 균형식사 7. 하루에 3 끼니를 빼먹지 말고 , 규칙적으로 먹는다 . ... 고혈압의 관리 및 조절방법 식사관리 탄수화물 섭취 적절히 하기 나트륨 섭취 줄이기 콜레스테롤 섭취 줄이기 표준체중 유지하기 과일 , 채소 , 생선 섭취 늘리기 제한식품 권장식품 권장식품

  ppt테마 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.07

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  슬로푸드와 한식

  발효식품단백질 효소 분해 =>저가 효소->단백질 효소 분해색젓, 젓갈류(식염만 첨가, 소금 발효, 고춧가루, 마늘, 생강, 깨 쓰임)속담이나 민간요법이나 식욕 주기, 간, 비타민 B 보조주류막걸리한국 ... =우리나라 음식은 맛과 영향, 과학적으로 우수한 음식으로 앞으로 발전의 가능성이 높다.김치류김치는 원재료와 담그는 방법이 120가지 이상이 있다.채소 발효 식품으로 무기질과 비타민의 ... 종류만 100종이 넘는 발효음식반찬기본 3찬 이상으로 고기류, 생선류, 채소류 등 다양한 영양소 섭취 가능장류된장, 고추장, 청국장, 간장 등 콩을 발효시켜 만든 발효식품한국 음식

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.04 | 수정일 2023.10.08

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  호르몬과 맛있는 것들의 비밀 중 내 몸을 지키는 식생활

  막걸리 단맛의 실체가 아스파탐인데 알코올과 만나 유해성을 키웠다. 또 커피의 카페인도 화학물질 만나면 신경독성이 세졌다. ... 하지만 맛 성분, 영양분도 빠져나가게 되는데 이때 채소와 같이 먹는 게 좋다. 가공육과 채소는 찰떡궁합으로 채소의 비타민 C가 가공육의 아질산나트륨을 꼼짝 못 하게 한다. ... 부대찌개에도 마찬가지로 채소를 듬뿍 넣으면 되는데 대신에 어묵을 넣지 않는 게 낫다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.14

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  이지사이언스 미생물 이야기 감상문

  발효, 미생물의 힘발효과정을 통해 완성되는 음식으로는 김치, 청국장, 요거트, 청어 통조림, 막걸리, 맥주, 와인에 이르기까지 아주 다양하다. ... 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 말하며, 이 과정이 유용하게 사용되는 물질이 되면 발효, 유해한 물질(악취, 질병 등)이 되면 부패라고 한다.우리나라의 대표 발효식품으로는 각종 채소와

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  [성인간호학실습] 간 및 췌장 질환 - 환자교육자료

  : 막걸리 360ml, 소주 2 잔 , 맥주 600cc, 포도주 2 잔 , 양주 2 잔 이내q\ O2. 혈당 관리 정상 혈당 수치는 얼마에요 ? ... - 섬유소 많은 식품 : 채소 , 곡물 ( 현미 , 잡곡 , 통밀 , 율무 , 팥 , 수수 , 보리 )q\ 간 , 췌장의 관리 3 ▶ 싱겁게 먹는 습관 Good! ... Ex) 사탕 , 꿀 , 초콜렛 , 도넛 , 케이크 , 라면 , 닭껍질 , 삼겹살 , 갈비 , 햄 , 치즈 , 땅콩 , 탄산음료 등 ▶ 녹황색 채소 를 권장해요 !

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.20

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  [a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

  병행복발효주는 당화와 발효가 동시에 발생하는 것으로 막걸리와 약주가 이에 해당된다. ... 김치의 발효는 배추나 무 같은 채소 재료의 세포 속에 들어있는 효소가 작용하면서 시작한다. ... 김치류, 식초에 이용되는 미생물김치류는 채소와 각종 젓갈, 소금을 이용해 만들어지므로 젖산균, 효모에 의해 발효된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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  한일 음식문화 비교

  막걸리는 쌀로 만든 한국의 전통술로 도수가 맥주와 비슷할 정도로 낮으며 빈대떡 등의 한국 전통 음식과 잘 어울린다. ... 또한 각종 곡물들이 주식으로 자리 잡고 어육류, 채소류가 부식으로 자리 잡아 주, 부식의 분리가 이루어져있다. ... 비빔밥을 비비지 않고 밥 따로 반찬 따로 먹는 것을 자주 보게 된다.5) 한국의 음주문화한국에서는 시중에서 흔히 구할 수 있고 한국 사람들이 가장 즐겨 마시는 술에는 소주, 맥주, 막걸리

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2022.04.15

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  성인간호학 뇌졸중 예방 교육

  가끔 막걸리나 맥주를 마시기도 하시며 짜고 매운 음식도 좋아하신다. ... 점심과 저녁 도시락을 싸갈 때 음식은 싱겁게 골고루 먹고 채소와 생선을 충분히 섭취하도록 식단을 짰다.5. ... 음식은 싱겁게 골고루 먹고 채소와 생선을 충분히 섭취한다.5. 매일 30분 이상 적절한 운동을 실시하며 적정 체중과 허리둘레를 유지한다.6.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07 | 수정일 2019.11.25

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  농촌관광 사업계획 과제 발표 ppt

  사업아이템 제안 \ 15,000 ( 1 대 ) 청춘 피크닉 자전거 이용시간 : 1 일 피크닉 자전거 + 피크닉 세트 ( 돗자리 + 컵 두부 강정 + 반디 막걸리 1 병 or 와인 1 ... 수확하기 , 쑥캐기 , 나물캐기 , 밤따먹기 , 감따먹기 농촌에서 화보 촬영하기 논두렁에서 친구랑 막걸리 마시기 시골할머니랑 화투치기 , 파자마 입고 파티하기 마을사람들에게 인사건네기 ... 마을주민 공동운영 · 관리 및 수익 분배 다양한 오브제를 활용한 창의적인 텃밭조성 예술적 감수성을 자극하는 다양한 오브제를 활용한 마을공동 텃밭조성 감성 아트텃밭 체험장 이색적인 채소

  리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.04

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