"치자 국수" 검색결과 1-20 / 66건

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  치자 분말의 함량을 달리하여 첨가한 국수의 제조 및 품질 특성 조사

  분말 함량 0% 국수를 대조구, 치자 분말 함량 2.5% 국수를 처리구 1, 치자 분말 함량 5% 국수를 처리구 2라고 칭했다. ... g, 치자 분말 5% 국수의 반죽에는 밀가루 190 g과 치자 분말 10 g을 넣었다. ... 각각의 대조구와 처리구1, 2에 소금 6 g을 공통으로 넣고 치자 분말 0% 국수의 반죽에는 밀가루 200 g, 치자 분말 2.5% 국수의 반죽에는 밀가루 195 g과 치자 분말 5

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  치자 분말의 함량을 달리하여 첨가한 국수의 제조 및 품질 특성 조사

  함량 0% 국수를 대조구, 치자 분말 함량 2.5% 국수를 처리구 1, 치자 분말 함량 5% 국수를 처리구 2라고 칭했다. ... g, 치자 분말 5% 국수의 반죽에는 밀가루 190 g과 치자 분말 10 g을 넣었다. ... 각각의 대조구와 처리구1, 2에 소금 6 g을 공통으로 넣고 치자 분말 0% 국수의 반죽에는 밀가루 200 g, 치자 분말 2.5% 국수의 반죽에는 밀가루 195 g과 치자 분말 5

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  나무 특징별로 요약한 조경식재 자료

  , 아까시나무, 층층나무6 백량금, 쉬땅나무, 아왜나무, 치자나무, 태산목, 함박꽃나무6-7 노각나무, 인동덩굴8 무궁화, 회화나무10-11 은목서, 차나무, 팔손이빨간색개화시기/ ... 채진목, 호랑가시나무5 고광나무, 귀룽나무(귀중목), 다정큼나무, 돈나무, 때죽나무, 마가목, 마삭줄, 산딸나무, 산사나무, 일본목련, 쥐똥나무, 찔레꽃, 탱자나무, 팥배나무5-6 국수나무

  시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.28

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  만5세 유아 관찰일지 1학기

  쌀국수 퍼즐판에 자신이 찾은 퍼즐 조각을 올려놓는다.해석 및 평가세계 여러 나라 음식에 대해 관심을 가지고 쌀로 만든 베트남 쌀국수 퍼즐 조각을 찾아서 맞추면서 전체와 부분의 관계를 ... 친구들이 박수치자 “집에서 형이랑 연습 많이 했어요”라고 말한다.해석 및 평가신체활동에 적극적으로 참여하며 높은 수준의 신체활동에도 자신감을 보인다.

  리포트 | 10페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.02.03

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  파묘 영화 감상문

  보살은 그들에게 국수를 권하고 술을 마시며 밤을 보낸다.5) 도깨비불 : 보국사에서 식사를 마친 일행은 화림을 제외하고 모두 잠이 든다. ... 축사 안은 이미 돼지의 시체들로 가득하고 앞서 갔던 사람은 누군가에게 목이 잡혀 들려 공중에서 발버둥치자 목을 뜯어버리는 모습을 봉길은 목격한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.29 | 수정일 2024.05.30

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  2023년 6월 7월 8월 만5세 관찰일지

  쌀국수 퍼즐판에 자신이 찾은 퍼즐 조각을 올려놓는다.일상생활손을 씻고 도시락을펴고 앉아 교사가 오늘의 반찬과 국을 알려주었다. ... 친구들이 박수치자 “집에서 형이랑 연습 많이 했어요”라고 말한다.일상생활OO가 손바닥만한 나뭇가지를 주워 가지고 교사에게 보여 주며 “선생님 제 손바닥보다 커요＂ 하며 이야기 한다.

  리포트 | 10페이지 | 5,300원 | 등록일 2023.08.25

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  궁중요리 제사상 차리는법 레포트

  꽁치, 삼치, 칼치, 고추, 마늘 등이며 식혜, 탕, 면 등은 건더기만 사용합니다.8.밥(반飯)제삿밥으로 신위의 수대로 주발 식기에 수북이 담고 뚜껑을 덮는다.예전에는 밥 외에도 국수를 ... *치로 끝나는 물고기: 어자나 기자로 끝나는 고기가 어자나 기자로 끝나는 고기는 고급어종으로 분류가 된 고기들이며*치자로 끝나는 고기(멸치, 꽁치, 갈치 등)는 하급 어종으로 분류를

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30

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  영양사 메뉴짜기

  짜장소스후라가케주먹밥무다시마국검정깨밥/계란파국쌀밥/게살스프쌀밥/무다시마국피자떡볶이미니돈까스파인애플케찹조림콤비네이션씬피자두부깐풍깐풍육쫄면양배추무침양파초절이청경채겉절이야채튀김치커리샐러드&딸기프렌치D치자단무지오이무침고구마요플레샐러드마제드왕 ... 쌈장굴비구이호박나물어묵곤약볶음김치떡볶음두부계란지짐쥐포조림콩나물장떡수수부꾸미브로커리숙회표고버섯들깨무침연근조림파래자반볶음깻잎무침멸치볶음우엉채조림무생채취나물시래기볶음무생채깍두기포기김치무맛김치무맛김치깍두기배추겉절이김치포기김치인터청양풍튀김두부덮밥미트스파게티닭고기카레라이스부대칼국수무교동낙지덮밥맑은우동국물쌀밥

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  인하대학교 음식과 문화 9,10,12,13,14

  절편: 붉은색(연지), 노란색(치자), 푸른색(쑥), 검은색(김)9. 조악(주악): 조약돌 모양10. ... 대표음식: 고이센, 스언느엉, 반미, 쏘이/ 짜조톰, 짜조꾸어/ 분보후에-매운 국수, 까오라우-볶음국수, 분짜-쌀국수를 상추에 싸 찍어먹음7. ... 식사예절: 반상, 대나무나 원목 으로 만든 마룩바닥에 모두차려 둘러안자 손으로 먹음, 요즘은 식탁사용, 도구사용, 나이프x, 국물국수-젓가락,숫가락, 튀긴국수-포크, 스푼, 생선국수-숟가락만

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.02

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  현재 우리나라에서 사용하는 식품첨가물의 종류와 사용현황을 조사하고, 잠재적인 건강영향에 대해서 조사하세요.

  천연색소와 인공색소가 있는데 천연색소는 예로부터 사용된 황색의 심황, 치자, 사프란, 녹색의 엽록소 등이 있다. 엽록소는 가루차, 쑥과 같은 녹색식물을 이용한 것이다. ... 이것은 표백과 살균작용을 함께 하므로 생선묵이나 국수의 부패를 방지하기 위해 과산화수소로 표면 처리하는 경우가 있다. ... 과산화수소는 국수, 어육 연제품등에 사용이 허가되어 있으나 잔류성분에 의한 독성이 우려되기 때문에 잔존량을 엄격히 규정하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.11

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  예비&결과보고서-3주차-묵제조

  docId=1077431&ref=y" 녹두 앙금을 끓는 물에 풀어 쑤다가 풀처럼 엉기기 시작할 때 치자물을 탄다. ... 춘천에 순메밀로 만든 막국수가 유명한 것도 물론 이와 무관하지 않음. ... 펄펄 끓인 옥수수죽을 이 틀에 부어서 됫박 안에 들어갈 만한 크기의 판자를 덮고서 한 번에 눌러 내리므로 예전의 올챙이묵과는 달리 국수 가락처럼 나온다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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  발도르프 유아교육의 개념 및 기본철학과 발도르프 프로그램 (0~5세 연령별 교육내용)

  , 수박화채만들기, 옥수수말리기, 유두구슬만들기, 대청소, 지끈공만들기, 배 만들기, 여름야채 수확하기, 텃밭매기물맞이제7.24인형극유두국수물놀이뱃놀이여름나기8.3-8.29지끈공만들기 ... , 바람개비만들기, 감자전부치기, 인형만들기, 청포물에씻기, 쑥다발만들기, 봉선화물들이기단오제6.12인형극그네타기바람개비부채놀이딸기나들이(논산딸기농장)물맞이달(유두)6.29-8.1치자물들이기

  리포트 | 21페이지 | 5,200원 | 등록일 2018.12.17

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  고대사를 통해 이룬 민족주의의 계보 - 최태영

  이들은 애국계몽기까지도 일부 남아 있던 사대주의적 역사인식과 왕조시대의 충군애국적 역사관, 치자 중심의 역사서술을 비판하고 이를 적극적으로 청산하려 하였다. ... 강단에 서게 되자, 실존인물이라고 여겨지던 단군이 신화로 격하되었고 이 것이 결정적 계기가 되어 본격적으로 상고사 연구에 착수하게 되었다.현재 민족주의사학은 실증주의 사학에 의해 국수주의를

  리포트 | 4페이지 | 1,300원 | 등록일 2017.04.08

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  유아 월간, 주안, 일안

  경우 움직임이 빠르므로 교사 1인이 항시 주변에서 살필 수 있도록 한다)구급상자, 물, 물컵10:45-11:05전체간식감사한 마음으로 맛있게 간식을 먹고 스스로 정리정돈한다.간식: 국수장국 ... 감아라새노래: 어디까지 왔니음악감상: 국악동요 ‘아기와 나비’조형윷놀이 판 만들기민화 감상: 김흥도의 ‘서당’ 감상하고 앞과 뒷 장면 상상하여 그리기짚으로 만드는 놀잇감자연물 염색-치자와 ... 콩 너는 죽었다옛날의 놀잇감,지금의 놀잇감우리놀이 우리문화 자연이 준 색자연의 소리를 닮은 우리악기자연과 함께 한 우리놀이풀싸움강강수월래각시각시 풀각시자연물 염색-치자와 밤실외활동널뛰기

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.30

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  제품의 보존제 첨가제

  중화짬뽕(국수)밀; 곡류 가공품에서 국수류에 사용하는 밀가루는 국수의 종류에 따라 선택하는데 일반적으로 반죽형성이 빠르고 잘되며 생성된 글루텐의 점탄성이 좋고 조리할 때 풀어지지 않아야 ... , 덱스트린)치자황색소; 꼭두서니과 치자의 과실을 물 또는 에틸알콜로 추출 또는 가수분해를 거쳐 얻어지는색소로서 주색소는 카로티노이드계의 크로신 및 크로세틴이다.색가조정, 품질보존 ... 추출한 다음, 정제하여 얻음용해성이 좋고 점성이 높고 알칼리조건에서는 높은 점도를 나타낸다.여러 가지 양이온과 쉽게 결합하여 겔을 만들며 다른성분과 반응해 물성을변화시킴치자황색소(치자황색소추출물

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.13

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  우리음식문화사 세시음식 보고서 추석, 섣달

  천연색 같지 않아 보이는 노란색은 치자를 분홍색 송편이 원래는 소나무 속껍질을 이용하여 색을 낸 것이다. ... 메밀을 수확할 무렵이면 시골에서는 겨울나기를 준비하면서 메밀로 묵도 쑤고 국수도 뽑으며 전병을 부치고 떡도 빚어 갖가지 별미 음식을 마련했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.23

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  한식의 배색 (눈으로 먹는 오방색)

  →ㅁ심장질환, 폐암, 대장암, 유방암 등을 예방 → 혈전 형성을 억제 → 심장질환과 뇌졸중 위험을 감소Lycopene성인병 예방약호박, 잣, 밤, 고구마, 귤, 치자, 옥수수, , ... 매작과순한 감미로운계강과 유자정과 도라지정과따뜻한 달콤한 소박한깨엿강정전통적 소박함떡오방색 떡의 재료 적색 → 붉은팥, 붉은콩, 오미자 백색 → 잣, 쌀, 보리 황색 → 노란콩, 치자 ... 홀수로 한다..돌상사람이 태어난 지 만 1년이 되는 생일에 차리는 상 건강하게 오래도록 살라는 뜻 돌상에는 백설기, 송편, 경단 등의 떡과 갖가지의 과일,, 그 밖에 쌀, 돈, 국수

  리포트 | 73페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.22

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  프랜차이즈 국수 전문점 정리

  천연 건강재료인 치자와 클로렐라를 섞어 반죽해 만든 면을 사용하고, 부드럽고 고소한 두부소스와 건강에 좋은 된장소스도 새롭게 개발한 것도 특징. ... 해당 뉴스 기사프랜차이즈 국수 전문점 정리1. 원조 멸치국수2. 국수나무3. 닐리리맘보4. 만복국수집5. 망향비빔국수7. 본국수 대청8. 부송국수13. 장터국수14. ... 함병현 김치말이국수6. 명동할머니국수9. 산두리 비빔국수10. 셰프의 국수전12. 원포국수집목 차11.

  리포트 | 75페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.24

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  우리나라 각 지방 향토음식

  남겨두었던 떡을 3등분하여 식용색소(오미자즙, 쑥 즙, 치자 즙)를 약하게 물들여 놓는다. ... 쇠고기 대신에 닭 육수로 장국을 끓여도 맛이 담백하다.제물칼국수는 밀가루를 반죽하여 얇게 밀어서 칼로 썬 국수를 따로 끊는 물에 삶지 않고 국수의 장국에 넣어 그대로삶았다는 뜻으로 ... 그 위에 오미자즙, 쑥 즙, 치자 즙 등의 자연색소로 물들인 색떡으로 꽃 모양을 만들어 화려하게 장식하여 준다.♤ 감동젓찌개 - 찬류 (찌개)고기양념장으로 무친 쇠고기를 참기름으로

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.18

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  우리나라 과줄문화의

  또한 치자, 승 검초, 오미자 등의 천연재료를 이용하여 색을 더 할뿐만 아니라 모양도 다양해져 조 선시대는 떡과 과줄의 전성기였다. ... 현-해외 브랜드 도입 및 프랜차이즈의 채동 : 햄버거(롯데리아) 상륙1980년대초반-음식에 대한 가치관의 변화-외식산업의 태동기 (요식업→외식산업)-영세 체인의 난립 (햄버거, 국수

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.20

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