"콩나물의 역사" 검색결과 1-20 / 811건

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  스포츠영양학_실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오.

  대한지역사회영양학회지, 22(4), 279-288. -한국영양학회 (2016). (2015) 한국인 영양소 섭취기준. 서울 : 한국영양학회. ... 본론 1) 1주일 식단 월 화 수 목 금 토 일 아침 ·현미잡곡밥 ·알감자조림 ·고추장아찌 ·콩나물김치국 ·멸치볶음 ·양송이스프 ·블루베리잼 ·땅콩버터 ·모닝빵 ·현미잡곡밥 ·고등어구이 ... ·계란국 ·소고기고기 볶음 ·김치전 ·현미잡곡밥 ·감자전 ·된장 찌개 ·제육볶음 ·홍합 콩나물찜 ·멸치고추볶음 ·고추양파장아찌 ·딤성 ·유부우동 ·양송이스프 ·까르보나라 ·건강식과일

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료

  콩나물의 역사를 살펴 보면 고려시대와 조선시대에 무쳐 먹거나 혹은 구황식품으로 이용하였다는 기록이 있다. ... 뚝배기에 밥, 콩나물을 넣고 여러 양념을 곁들여 펄펄 끓이는 콩나물국밥이 전통적인‘전주콩나물국밥’이다. ... 전국의 콩나물 중 전주콩나물을 으뜸으로 치는 경우가 많다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

  전주하면 가장 먼저 떠오르는 비빔밥을 필두로 콩나물국밥?대합죽?깨죽?콩나물잡채?추탕?양애적?김부각?토란탕?대합찜?장어구이?죽순채 등이 유명하다. ... 전주 한옥거리를 필두로 후백제, 조선, 근대문화 유적지가 모두 도심권에 위치해있으며 한옥과 한식, 한지 같은 한국의 전통과 역사를 몸소 체험할 수도 있다. ... 이 골동반은 고려 때부터 언급되었으며, 우리나라는 역사적으로 조선 초 무렵 제삿밥이나 고급 요리로 인식되었다가 조선 후기부터 대중음식으로 자리 잡았을 가능성이 크다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.01

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  대한항공 항공우주직 대졸공채 최종합격 자기소개서

  이러한 발전은 ‘품질’이 만들어낸 역사이며, 글로벌 최고 기술력을 갖춘 인재로 대한항공 항공우주에 지원하기 위한 인연을 만들어왔습니다.첫째, 로봇동아리 활동으로 다양한 대회출전을 하며 ... 재래시장에서 콩나물 한 줌을 사도 한 줌의 덤을 더 주시는 할머니, 이름과 식습관을 기억해주시는 단골 밥집 아주머니 그리고 옷 한 벌을 사도 예쁘단 말 한마디의 덤을 얹어 주시는 직원

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.29

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  일반화학실험, 비누의 제조 레포트(원리, 결과, 고찰 포함)

  비누의 역사비누의 역사는 최소 5000년 정도 된다. ... 계면활성제 분자를 생각할 때는, 콩나물을 연상하면 이해가 쉽다. 콩나물 대가리를 머리, 콩나물 줄기를 꼬리라고 생각하면 된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.05

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  첨단기술을 활용한 게임 콘텐츠 기획서

  반면에 인물들이 구체적으로 활동하는 공간은 현실공간, 역사적공간, 구체적공간으로 나누어서 구별할 수 있다. ... 이를테면 서구에 나오고 있는 미두장-조선은행-째보선창을 배회하다가 전주통-동녕고개-경찰서 앞 네거리, 새로 난 정거장-소화통-개복동 복판-콩나물고개-탑삭부리 한 참봉네 싸전 가게까지 ... : 미곡 취인소(미두장, 옛 조선 은행 건물 맞은편) → 째보 선창(옛 진포 나루) → 미두장 모퉁이 → 전주통 동녕 고개(元町) → 옛 경찰서 네거리 → 소화통 개복동 복판 → 콩나물

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.11

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  [조리원리및실습]비빔밥(A+)

  그러므로 비빔밥의 역사는 비빔밥이 문헌에 기록되기 훨씬 이전 시기, 즉 지금부터 천년 이상의 역사를 갖고 있다고 할 수 있겠다. ... 한편 전주비빔밥에는 콩나물, 황포묵, 고추장, 참기름, 쇠고기육회 등이 사용되어 비빔밥의 우수성에 기여하는 것으로 고찰되기도 하였다.전주비빔밥의 특징은 정성스레 기른 콩나물을 쓰는 ... 비빔밥은 지금까지 조사된 문헌상의 역사로는 500여 년 이상이며, 지금까지의 이야기된 19세기 말엽의 『시의전서』에 비빔밥이 처음 등장하는 것은 아니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.25 | 수정일 2022.09.30

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  한국음식 '비빔밥' 분석 레포트(정의, 유래, 역사, 종류, 영양, 만드는방법, 느낀점, 출처)

  비빔밥의 역사4. ... 전주비빔밥으로 발전한 것으로 보인다.(2) 진주비빔밥진주 지방의 비빔밥으로 밥 위에 콩나물, 숙주나물, 근대나물, 애호박나물, 박나물 등을 색스럽게 얹어 놓고 가운데에 육회를 얹어 ... , 밥을 지을 때 양지머리 국물을 넣으면 밥에 윤기가 흐르고 맛이 좋아진다.(2) 산채비빔밥밥 위에 취나물, 고사리, 고비, 도라지, 더덕 등의 산채나물과 표고버섯, 시금치나물, 콩나물

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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  매일 출퇴근 시간에 발생하는 지옥철 사태를 해결할 수 있는 방안에 대한 자신의 의견을 자유롭게 기술하시오

  내용텃밭을 훨씬 뛰어넘는 콩나물처럼 지옥 같은 계절에 서너 시간씩 출퇴근하는 수도권 서민들의 슬픔에 공감할 수 있었다.특별한 조치가 있을까. ... 지하철과 도로가 들어서면 역세권에 아파트가 들어서고, 지역 청년들이 몰려들고, 지옥철 사태가 다시 재연되는 등 수도권 일원화 50년 역사다.지옥철을 보도한 언론조차 "한국 인구의 절반이

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.22

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  1농업유전학 기말 과제 (DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오.)

  광범위한 역사와 광범위한 사용에도 불구하고 전 세계 소비자가 이러한 식품에 대한 충분하고 정확한 정보에 항상 액세스 할 수 있는 것은 아니다. ... 그러나 수입콩 가운데서 직접 판매, 두부,두유, 메주, 된장, 간장, 콩나물용 콩은 일반콩이 수입되어 사용되고 있다. ... 수입되는 유전자 변형콩의 대부분은 콩기름제조에 이용되고 있으며 그 부산물들은 가공식품과 사료에 사용되고 있다. 2010년 농수산물유통공사에서 조사한 결과에 따르면 콩을 주원료로 하는 콩나물과

  방송통신대 | 6페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.05

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  한국고대사특강 과제 콩에 대해

  우리나라에서는 예부터 각종 장류와 콩밥, 콩나물, 두부, 두유, 콩국, 콩기름 등 다양하게 콩을 사용하였다. ... 콩은 흰콩(메주콩)이 대부분이고, 일부 검정콩과 콩나물 콩도 재배한다. 5월 중순에 파종하는데, 종자는 일반적으로 농가에서 따로 갈무리해 놓은 것을 쓴다. ... 우리는 이 시간을 통하여 과거부터 현재까지의 콩에 대해 알아보고자 한다.2.콩의 역사콩은 한반도와 남만주를 연결하는 동북아시아 일대가 원산지로 알려져 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.31

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  우리 지역 인근에 있는 지역사회복지 사례를 찾아 살펴보고, 그 사례에 대해 구체적으로 제시

  그리고 콩나물 무침은 당일 시장에서 사 온 콩나물에 고춧가루와 간장 배합을 적당히 해서 자극적이지 않게 만들고, 마파두부 역시도 감칠맛은 나게 하지만, 맵고 짜지 않게 적당히 싱겁게 ... 천장 보수부터 에어컨 설치까지 이는 지역사회복지의 일환을 제대로 누릴 수 있었고, 항상 복지관 측에 감사하는 마음을 가지고 있다고 한다. ... ·과목명: 지역사회복지론·주제: 우리 지역 인근에 있는 지역사회복지 사례를 찾아 살펴보고, 그 사례에 대해 구체적으로 제시하라.-목차-Ⅰ. 서론, 지역사회복지란?Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.13

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  A+자료) 관광콘텐츠 기획서 (IT활용)

  반면에 인물들이 구체적으로 활동하는 공간은 현실공간, 역사적공간, 구체적공간으로 나누어서 구별할 수 있다. ... : 미곡 취인소(미두장, 옛 조선 은행 건물 맞은편) → 째보 선창(옛 진포 나루) → 미두장 모퉁이 → 전주통 동녕 고개(元町) → 옛 경찰서 네거리 → 소화통 개복동 복판 → 콩나물 ... 군산 지점(현 백년 광장 옆) → 미두점 거리 → 개복동 어귀 기생 행화의 집 → 공원 밑 터널(현 해망굴) → 불이촌 → 은적사(소룡동) → 개복동 초입 → 한참봉 싸전 가게(콩나물

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.22

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  [자연과학] 식품과생활 안동소주 전통음식 박물관 견학

  안동소주 전통음식 박물관 안동소주의 역사성과 문화성을 조사 연구함과 동시에 홍보 전수 전시하여 국민의 전통문화보존의식 함양과 휴식공간을 제공하기 위하여 설립되었다 . ... 날씨가 신선해지면 뜨끈뜨근한편육이 안주로 제격이며 , 기름기 많은 고기안주에 메밀묵무침과 콩나물이 개운함을 더한다 . ... 표고버섯 , 애호박 , 도라지의 삼색나물 또한 향긋하며 , 나박김치는 여름철의 시원함을 더한다가을철 안주상 풍요로움을 곁들인 안주상 편육 , 메밀묵 , 콩나물잡채 , 모듬떡 , 안동식혜가

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.25

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  한국 이민의 역사와 문화 이야기(고려인의 이민 역사와 문화)

  REPORT과 목한국 이민의 역사와 문화 이야기과제 주차소속대학학 번이 름6주 차 주제인 [고려인의 이민 역사와 문화]를 수강하며...나는 현재 전쟁으로 인해 우크라이나를 떠나는 고려인들을 ... 한식, 단오, 추석, 설 등의 세시풍속이 남아있다는 점, 고려인의 주식이 쌀밥이며 김치, 콩나물무침, 두부 등의 반찬이 식탁에 오른다는 점, 친적들끼리 연락과 방문을 자주 하며 긴밀한

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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  2023 푸드 퀴즈 정리본

  중국이 역사적으로 페르시아로부터 사탕수수가 수입되었던 시기는 우리나라에서는 삼한시기였다.① X② O1. ... 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 - 더덕생채, 강냉이밥③ 황해도 음식 - 순두부, 백김치④ 충청도 음식 - 호박범벅 , 굴깍두기⑤ 전라도 음식 - 콩나물잡채 ... 밀은 기원전 6,000년경부터 재배를 시작하였으며, 중국은 역사적으로 떡, 만두와 같이곡류를 가루로 내서 음식을 만드는 조리법이 생겨난 시기는 일본의 벼농사와 금속기 사용을 시작한

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13

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  4박5일 포항-경주-부산-거제-목포 여형추천코스

  8월 6일 (일) 일정표시각활동소요시간이동거리비고8:00출발포항으로 이동5시간 소요 예정 [평소 4시간]350km13:00중식 [ 까꾸네모리국수 ] 30분"콩나물,홍합등이 들어간 국수 ... 일정표시각활동소요시간이동거리비고7:30기상 및 조식 [호텔 조식]9:00호텔 체크 아웃30분목포로 이동4시간 소요 예정 [평소 3시간]250km13:00중식 [ 정식 ]30분보리굴비 정식14:00목포 근대역사관

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.24

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  식용꽃 비빔밥 제조 실험 결과 레포트

  콩나물 무침(1) 콩나물은 뿌리를 다듬어 깨끗이 손질한다.(2) 소금 2스푼 넣고 약 5분 정도 데친 후 건져내 물기를 뺀다.(3) 물기를 뺀 콩나물에 다진 마늘 3스푼, 참기름 3스푼 ... 난 재배의 역사는 중국이 가장 길어 3천년의 난문화를 가지고 있다. 그러나 중국의 난문화는 난이라는 공통적 이름 아래 전혀 아니라 노화를 방지하는 항산화 작용이 우수하다. ... 실험 도구 및 실험 방법.실험 도구 :시금치, 당근, 콩나물, 고사리, 햇반, 조리도구, 양념류, 식용꽃실험 방법 :1조 ?

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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  우리 동네 씨앗 도서관

  간장과 된장의 원료가 되고 두부와 콩나물의 원료가 되었는데 농사를 짓는 사람이라면 누구나 손꼽는 첫 번째 씨앗이 콩이다. ... 씨앗으로 품앗이하는 넉넉한 인심이 답이여, 토종 할머니의 토종 씨앗, 농사의 역사는 지혜의 역사다, 늦은 깨, 할머니의 씨앗 보관법, 등 토종 씨앗을 지켜주는 씨앗 지킴이들의 취재에서 ... 그렇게 수집한 씨앗 속의 사연과 이야기가 유월태콩의 역사, 찰수수, 40일 팥, 오이 맛을 오이 맛이라 하지 뭐라 하겠느냐에 실려있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.03

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  [서평] 세계에서 가장 자극적인 나라

  콩나물을 사는 실물 시장과 주식이나 채권을 사는 자산시장으로 구분되어 있다. ... 저자는 투자를 성공시키기 위해서 역사를 배웠다. ... 역사는 리듬에 따라 움직인다. 단, 바람에는 강약이 있다는게 포인트다.2. 투자처저자의 주장을 간추려 보자.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.19

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