"테트로토톡신" 검색결과 1-1 / 1건

• 

  복어독식중독의 특성 및 종류에 따른 식품위생사고 발생사례 조사

  냉동상태에서 안정하나 알칼리에는 약해서 4% 수산화나트륨(NaOH)에 20분 정도 두면 파괴된다.테트로도톡신의 유도체는 테트로돈산(tetrodonic acid, TDA), 4-에피테트로도톡신 ... (4-epi TTX), 안히드로테트로도톡신(anhydro TTX) 등이 있다.테트로도톡신은 신경통, 위경련, 피부의 가려움증, 야뇨증 등의 치료에도 사용된다.ㆍ복어독의 분포-식용가능부분 ... 복어독은 봄에 독력(毒力)이 강해지면서 5~6월에 가장 강하다.ㆍ테트로도톡신(tetrodotoxin, TTX)분자식은 C17H17N3O8이며, 물과 유기용매에 잘 녹지 않는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

  다운로드 장바구니