"토마토케찹" 검색결과 1-20 / 553건

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  식품가공학실험-토마토 케찹 제조

  , 토마토 케찹2) 장학길, 『제 3판 식품가공저장학』, 서울: 라이프사이언스, 250-255(2015).3) 김우정·차보숙·이수용, 『식품가공저장학 원리와 응용』, 서울: 효일, ... 토마토 케첩 제조Abstract본 실험은 토마토로부터 퓨레와 케첩의 가공법을 알기 위해 시행하였다. ... 껍질을 제거한 토마토는 잘라 믹서로 파쇄한 후 체를 통과시켜 씨가 제거된 토마토액을 얻었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

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  비프콩쇼메수프&토마토 소스&솔즈베리스테이크&솔모르네&바베큐포크찹

  다 끓인 뒤 접시에 담고 당근·마카로니·토마토 등을 여러 가지 모양으로 잘라 넣으며 이 건더기에 따라 이름이 달라진다. ... 토마토를 넣은 것은 콩소메 마드릴렌, 물 에 불린 제비집을 넣은 것은 콩소메니드디롱델, 달걀노른자와 생크림을 넣은 것은 콩소메 제르미니, 당근이나 양파 등을 은행잎 모양으로 잘라서 ... 일반적으로 100g의 루를 만드는 데는 버터 50g, 밀가루 60g이 적당한데 요리에 따라 다를 수 있다.Material토마토(Tomato) ......................

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.07

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  식품가공학실험, 케챱제조

  가공종류 : 토마토 가공품의 대표적인 것으로는 토마토주스, 토마토 퓨레, 토마토 케찹, 토마토 피클을 들 수 있다. ... 이는 케찹을 만들 때 토마토 펄핑 과정을 거쳐야 하는데, 껍질, 꼭지, 심지, 씨를 제거하고 끓이고 식히는 번거롭고 복잡한 과정을 거쳐야 하기 때문에 시판되는 페이스트를 이용하여 케찹을 ... 토마토의 가공제품은 주스, 퓌레, 케찹, 페이스트, 소스 등이 있다.토마토는 비타민 C와 B₁이 비교적 만이 함유된 건강식품이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.01.04

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  게슈탈트 원리를 사례를 들어 설명하시오

  이로 인해서 하인즈는 케찹을 유기농 토마토로 건강하게 만들어준다는 이미지를 주고자 마케팅을 했다. 이에 토마토를 슬라이스로 잘라서 케찹모양으로 높이 쌓아 올렸다. ... 궁극적으로 이는 사실 케찹이 아니다. 하지만 토마토를 이용해서 유사하게 케찹모양으로 만들었고 케찹의 붉은 색과 잘 이어져서 ‘케찹처럼’ 보이는 효과를 준 것이다. ... 하인즈의 유명 제품인 케찹은 하인즈의 토마토로 만들어진다. 미국은 유기농 제품에 대한 수요가 높은 나라이기 때문에 좋은 제품의 토마토에서 만들어지길 원한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13

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  토마토 가공

  토마토는 비타민과 무기질, 항산화 물질 등을 함유하고 있으며 식품공업에서 가공품으로 많이 이용된다. ... 실험결과, 제조한 토마토 케첩은 시판제품에 비해 약간의 시큼한 냄새와 함께 단 맛이 났고 다홍색의 띄며 점성이 있는 걸쭉한 제형이었다. ... 토마토 가공품으로는 껍질, 꼭지, 씨를 제거하고 과육과 즙액을 농축한 퓨레, 퓨레 등에 여러 향신료와 조미료를 첨가하여 농축시킨 케첩 등이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.21

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  농산식품가공학 실습 토마토케첩 제조 보고서

  실습목적토마토를 이용하여 토마토 가공품을 만들어 본다. 2. 실습이론 및 원리1) 토마토 (1) 특성토마토는 크게 생식용과 가공용으로 나누어진다. ... 그리하여 생식용 토마토는 미숙성 토마토를 수확하여 저장과 유통과정 중 숙성되도록 하고 있다. ... 토마토의 색소로는 붉은색의 리코펜과 등황색의 베타카로틴이 많이 함유되어 있고, 덜 익은 토마토에는 녹색의 엽록소가 주로 존재한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.01

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  유아음악교육 멋쟁이 토마토 새노래 지도 계획안

  수수께끼를 통해 토마토에 대한 흥미를 유발하며 주의집중한다.- 나는 누구일까요?- 나는요 빨간색이에요.- 나는요 주스가 될 수 있어요.- 나는요 케찹도 될 수 있어요.2. ... 정답은 토마토였어요.- 토마토는 어떻게 생겼을까요?- 토마토는 어떤 맛이 나지요?- 토마토로 어떤 걸 만들 수 있나요?전개1. ... ‘멋쟁이 토마토’ 노래를 소개하고 교사가 먼저 노래를 들려준다.- 우리 친구들이 토마토에 대해 잘 이야기 해주었어요.- 오늘은 이러한 토마토와 관련된 노래를 불러 볼거에요.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.06

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  유아음악교육 새노래 지도 멋쟁이 토마토 모의수업 계획안

  수수께끼를 통해 토마토에 대한 흥미를 유발하며 주의집중한다.- 나는 누구일까요?- 나는요 빨간색이에요.- 나는요 주스가 될 수 있어요.- 나는요 케찹도 될 수 있어요.2. ... 정답은 토마토였어요.- 토마토는 어떻게 생겼을까요?- 토마토는 어떤 맛이 나지요?- 토마토로 어떤 걸 만들 수 있나요?전개1. ... ‘멋쟁이 토마토’ 노래를 소개하고 교사가 먼저 노래를 들려준다.- 우리 친구들이 토마토에 대해 잘 이야기 해주었어요.- 오늘은 이러한 토마토와 관련된 노래를 불러 볼거에요.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.09

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  식재료 오감활동

  [사전 활동]방울방울 토마토 심기11하얀색쌀[사전 활동]벼 탐색하기[본 활동]다양한 토마토가 있어요[본 활동]여러 가지 색의 쌀[확장활동]케찹으로 그림그리기[확장활동]유과 만들기[가정연계 ... ]케찹촉감판으로 함께 놀이해요[가정연계]우리가족 얼굴 만들기6초록색매실[사전 활동]매실 옮겨담기12알록달록파프리카[사전 활동]여러 가지 색의 파프리카[본 활동]매실맛이 궁금해요[본 ... 10갈색도토리[사전 활동]도토리 줍기[본 활동]팝콘 만들기[본 활동]토토리묵 탐색하기[확장활동]팝콘 나무 꾸미기[확장활동][가정연계]벚꽃길 산책하기[가정연계]도토리 마라카스 만들기5빨간색토마토

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.01

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  영유아언어지도 수업계획안

  - 토마토로 만든 음식이 두 가지 있었는데 무엇이었을까?- 주스랑 케찹 말고 토마토로 만든 다른 음식은 무엇이 있을까?전개1. ... ‘멋쟁이 토마토’ 노래를 부르며 유아들이 집중할 수 있게 한다.2. 지난 시간에 배운 멋쟁이 토마토가 기억날 수 있도록 다시 한번 이야기 나눈다.- 토마토는 무슨 특징이 있었니? ... 멋쟁이 토마토에서 가사를 바꾼 노래판을 보여주며 이야기 나눈다.- 가사를 바꾼 이 채소는 무슨 채소일까?- 왜 오이라고 생각했니?3.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.24

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  브런치 메뉴 레시피

  마스카포네 와 버터 파마산을 넣는다.4.버섯 Oil과 파슬리 찹을 넣고 마무리를 한다.-보리 조리하는 방법.(레시피 참고)-넓은 냄비 사용. ... 육수-파슬리 찹15050205155201005GGGGGGGGG만드는 방법버섯과 양파를 볶아 준다.버섯 Cream, 버섯 Puree 버섯 육수를 넣고 조리는 한다.생크림 버터를 넣고 ... Recipe 참고)-단맛: 레몬드레싱-신맛: 레몬드레싱-식감: 퀴누아, 훈제오리사진버섯 Pasta재료수량단위-링귀니-버섯 Puree-버섯 Cream-버섯 Oil-마스카포네-파슬리 찹-생크림-버섯

  리포트 | 17페이지 | 12,000원 | 등록일 2020.03.12

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  [식품가공학실험]토마토 퓨레

  토마토 퓨레1. 실험 목적가. 토마토 퓨레를 만들어 보면서 과즙의 분리를 알아본다.2. 실험 이론 및 원리가. 토마토? ... 토마토? ... 토마토?

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.28

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  양식조리기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

  양파, 셀러리, 당근 채썰고 토마토 껍질 벗겨 씨빼고 다지기⑤ 소뼈 살 최대한 다 떼고 식용유 발라 예쁘게슬리 올리기재료마요네즈오이피클양파토마토케찹청피망달걀소금,흰후추레몬, 식초① ... 식용유로 닦고 식용유, 버터 두르고 통후추, 베이컨, 면 넣고 볶기⑧ 생크림 넣고 볶다가 리에종 1T 반 넣고 색보며 넣기⑨ 소금넣고 젓가락으로 돌려서 담아 파마산, 파슬리 얹기재료토마토양파청피망양송이베이컨토마토케찹검은 ... 수분 제거하기⑦ 검은 후추, 소금, 토마토케찹 1T넣고 볶기⑧ 팬 식용유로 닦아주고 3바퀴 둘러 버터 살짝 넣고 달걀 부어서 젓기⑨ 아래쪽으로 모양 잡아주고 옆도 감싸 속 적당히 넣고

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.03.15

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  이태리음식 레시피

  접시에 담아주고 파슬리로 마무리3.갈릭 쉬림프갈릭오일30cc양파슬라이스 30g칵테일새우7ea게살 30g와인 10cc면 170g갈릭크림 180cc다시 90cc소금 1t후추 1t건파슬리찹 ... 봉골레올리브오일 50cc페페로치니 10ea마늘슬라이스 10ea엔쵸비 1t양파찹 30g조개 10ea버터 20cc와인10cc면 170g면육수 60cc다시 180cc파슬리 소금 후추1. ... 체다크림스파게티갈릭오일30cc베이컨 30g칵테일새우 6ea양파슬라이스 30g화이트와인10cc면 180g마늘 후레이크 10개브로콜리 4ea체다크림 120cc우유 120cc다시 90cc소금1t 후추1t 파슬리찹1t1

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.21

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  정신간호학&실습 활동 치료 계획서

  (수)진행자SN 000참가자00병원 대상자 10명(0병동) / 봉사자 : 학생간호사 11명준비물빔 프로젝트, PPT, 마이크, 장소(강당 or 로비), 거울, 식빵, 토마토, 양상추 ... , 사과, 슬라이스햄, 치즈, 바나나, 케찹, 머스타드 소스, 계란, 고기 등목적요리 만들기를 통해 성취감과 자아존중감을 높인다.도입(5분)인사 및 프로그램 소개 (자신의 얼굴을 재료를

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.16

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  1주 1강에서 정보시스템의 도입을 위한 배경과 필요성에 대해 학습했습니다. 기업의 경영활동 과정에서 발생한 문제를 해결하기 위해 문제점과 이슈를 정의하고, 이를 해결하기 위한 노력을 설명하십시오. 필요 시, 사례를 제시하여도 됩니다. (기업 경영활동의 1. 문제점과 이슈를 제시하고, 2. 해결을 위한 방안 수립과 3. 적용 과정이 포함되어야 합니다.)

  점유율을 회복하기위해 진행하던 캠페인 중 하나는’’초록색케찹’이였다.케찹 하면 무슨 색상이 떠오르는가? 바로 토마토 색상인 ‘빨강’일 것이다. ... 이러한 우리의 고정관념을 깨기 위해서 하인즈 기업은 보라색’‘초록색’케찹을 개발했다. 그 중에서 앞세워 마케팅을 선정한 색상은’초록색’ 케찹이다. ... , 소 포장 케첩 새로운 버전을 출시하고 마요+케찹이 혼합된 ‘마요찹’출시 등 다양한 노력에 하락한 매출은 회복되고, 지금도 세계적으로 많은 사랑을 받고있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.21

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  이태리요리 실습일지

  스프볼에파스타와완성된스프를담고파마산치즈가루와파슬리찹을뿌린다.Tip. 야채를너무작거나너무크게자르지않는다.Tip. 토마토페이스트를너무많이넣지않는다 ... 토마토는몽데하여콩카세한다.3. 팬에1의재료를넣고볶다가토마토페이스트를넣고볶는다.4. 냄비에3을넣고치킨스톡,돼지뒷다리살,토마토,토마토퓨레를넣고끓인다. 5.

  리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.16

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  유아 급식 10월 저녁 식단표

  국 없는 날212223저녁참쌀현미밥배추된장국고등어무조림(돈육사태조림)애호박볶음배추김치기장밥안매운김치국버섯탕수계란스크램블깍두기토마토카레라이스소불고기시래기된장무침배추김치사과수수밥맑은연두부국두부스테이크메추리알조림깍두기흑미밥애호박된장국닭살야채볶음무나뭉배추김치백김치버섯볶음밥들깨미역국배깍두기일자252627282930저녁수수밥닭곰탕두부구이콩나물무침깍두기흑미밥맑은감자국돼지불고기계란찜배추김치닭고기버섯덮밥근대된장국소고기폭찹방울토마토깍두기기장밥소고기미역국간장찜닭무나물배추김치찹쌀현미밥순한육개장해물완자전 ... (돼지버섯조림)오이무침깍두기계란토마토볶음밥 ... 한글날저녁흑미밥두부된장국소고기야채볶음숙주나물배추김치찹쌀현미밥들깨미역국두부조림감자볶음깍두기버섯자장밥데리야끼닭구이콩나물무침배배추김치기장밥계란연두부국임연수감자조림(돈육감자조림)진미채볶음깍두기찹ㅆㆍㄹ현미밥안매룬김치찌개오리야채볶음무나물배추김치일자111213141516저녁수수밥맑은감자국참치야채전오이무침깍두기차조밥

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  양식조리기능사 레시피 정리

  기름을 부운 뒤 기울인 상태에서 감자를 튀겨 소금 뿌리기팬에 식용유 두르고 소고기 양 면을 1분씩 구운 뒤 30초마다 한번씩 뒤집어 굽기(총 5분정도 구우면 미디움)▼ 바베큐 폭찹 ... 찬물돼지갈비 찬물에 담가놓기양파, 셀러리, 마늘 다지기돼지갈비는 뼈를 따라 두께 0.5cm로 저며준 뒤 칼집넣어 소금, 후추 밑간하기팬에 식용유 두르고 밀가루 묻혀 초벌구이 하기폭찹 ... 셀러리 / 케첩 2T, 황설탕 1t, 핫소스 1t, 우스터소스 1t, 식초 1t, 레몬즙,소금, 후추, 물1컵, 월계수잎 넣고 끓으면 돼지갈비를 넣고 중약불 졸이기- 폭은 돼지고기, 찹

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

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  양식조리기능사 레시피 정리

  소금 + 물 끓으면 토마토(5초), 스파게티 면(8분) 삶기- 파슬리 찹, 마늘 다지기- 토마토 콩까세, 양배추, 당근, 양파, 셀러리, 스트링빈스(두께 상관X), 베이컨 두께 0.2cm ... 버터를 바른 후 달걀, 새우, 소스, 파슬리 순으로 올리기1새우30~40g마리42식빵샌드위치 용조각1제조일로부터 하루경과한 것3달걀개14파슬리잎, 줄기 포함줄기15버터무염g306토마토케찹g107소금정제염g58흰후춧가루g29레몬개1 ... 팬에 버터 소량, 오믈렛 소 재료 볶다가 케찹, 흑후추 넣고 볶기?

  시험자료 | 29페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.08.20 | 수정일 2024.01.20

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