"페놀함량측정" 검색결과 1-20 / 588건

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  분광광도계를 이용한 총 페놀함량 농도 측정

  분광광도계를 이용한총페놀함량 농도 측정2019년 11월 21일 실험식품영양학과Ⅰ. ... 본 실험에서는 총페놀함량 농도를 측정하기 위해 오렌지, 사과, 포도쥬스와 오렌지, 사과, 포도 과일을 사용했다. ... 따라서 특정 시료의 항산화능을 측정할 때 대부분 총페놀 함량을 먼저 검색한다.원리총 폴리페놀 함량은 Folin-Ciocalteu phenol reagent가 시료(추출물)의 폴리페놀성

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  분광광도계를 이용한 식품의 총 페놀함량 농도 측정

  따라서 특정 시료의 항 산화능을 측정할 때 대부분 총 페놀함량을 먼저 검색한다.Ⅱ. ... 상호작용을 기반으로 한 정량적 측정방법이다. ... 원리총 폴리페놀 함량은 Folin-Ciocalteu phenol reagent가 시료(추출물)의 폴리페놀성 화합물에 의해 환원된 결과 몰리브덴 청색으로 발색하는 것을 원리로 분석한다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.18

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  황금(Scutellaria baicalensis)의 antiradical activity측정 및 총 페놀 함량 측정

  황금(Scutellaria baicalensis)의 antiradical activity측정 및 총 페놀 함량 측정실험목적인간은 예로부터 어떻게하면 건강하고 젊게 오래살 수 있을지에 ... 수율이란 추출과정에서 같은양의 생약으로부터 추출물을 얼마만큼을 얻을 수 있는지에 대한 값이기 때문에, 열수추출법이나 초음파추출법을 이용했다면 총 페놀을 측정할 때나 DPPH 실험을 ... 자세하게는 모르지만 Gallic acid를 보편적으로 사용하는 이유로는 1개의 페놀로 되어있으면서 항산화효과를 나타내기 때문에 간단히 미지의 시료에 얼마만큼의 페놀이 존재하는지 쉽게

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13

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  분광광도계를 이용한 총 페놀함량 농도측정

  따라서 특정 시료의 항산화능을 측정할 때 대부분 총 페놀 함량을 먼저 검색한다.(2) 이론적 배경총 폴리페놀 함량은 Folin-Ciocalteu phenol reagent(FC시약) ... 따라서 특정 시료의 항산화 기능을 측정할 때 대부분 총 폴리페놀 함량을 먼저 측정한다.?폴리페놀 화합물은 식품, 과채류에 널리 분포하는 대사산물이다.? ... 하지만 다른 영양소들도 함께 측정·비교해보아야 할 필요가 있다.대체적으로 주스보다 과즙이 폴리페놀 함량이 낮은 결과를 보였다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.11

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  식품화학실험 - 총 페놀함량 농도 측정

  따라서 특정 시료의 항산화능을 측정할 때 대부분 총 페놀 함량을 먼저 검색한다.Ⅱ. 실험방법1. ... 두 개 이상의 cuvette은 굴절률, 반사율, 내부두께 등이 서로 다를 수 있어 이들에 의해서도 영향을 받을 수 있기 때문이다.2) 시료의 총 페놀함량 농도 측정① E-tube에 ... 시료에 함유된 총 페놀함량은 gallic acid 당량값으로 제시한다.Ⅲ. 실험결과1.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.10

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  식품화학실험-분광광도계를 이용한 총 페놀함량 농도측정

  분광광도계를 이용한 총페놀함량 농도 측정Ⅰ. ... 따라서 특정 시료의 항산화능을 측정할 때 대부분 총 페놀 함량을 먼저 알아본다. ... 농도를 구할 수 있다. y값에 각 시료의 흡광도를 대입하고 x를 구한 후 그 값에 20을 곱하면 총페놀함량을 gallica acid 상당량으로 나타낸 값이 된다.먼저 오렌지의 총페놀함량은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.24 | 수정일 2016.04.25

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  유지의 TBA 가 & 과실류의 총페놀함량 농도 측정

  TBA가 측정과, 과실류에 들어있는 총 페놀함량의 농도를 측정하는 것이다. ... {S} `a : 시료의 흡광도b : 공시험의 흡광도S : 시료의 채취량 (g)총페놀함량 계산y`(시료의`흡광도)``=`0.7577`x`(총`페놀함량)``-``1.2083``총`페놀함량 ... 실험제목식품화학실험(10th) - 유지의 TBA가 & 과실류의 총페놀함량 농도 측정실험일자2012/05/24보고서작성일자2012/05/27이름학번실험목적이번 실험은 유지의 산패를 알아보는

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.31

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  실험보고서-총 폴리페놀 함량 측정

  개별 페놀화합물의 함량 측정은 HPLC등의 분석 장비를 통하여 분석하지만, 페놀화합물의 종류가 매우 다양하기 때문에 일반적으로 분광광도법을 사용하여 간단하게 분석하는 방법이 널리 사용된다 ... 농도별로 제조한 gallic acid 표준용액을 앞과 같은 방법을 사용하여 흡광도를 측정한 뒤 검량선을 작성한다.10. gallic acid 검량선 식에 샘플의 총 페놀함량 측정법으로 ... 분광광도법을 이용한총 폴리페놀함량 측정소속학번이름서론1) 실험 목적분광광도법을 사용하여 자연계에 널리 존재하는 기능성성분은 폴리페놀화합물의 함량을 측정하기 위함.2) 이론적 배경폴리페놀계열

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.24

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  페놀화합물과 분석법

  이러한 페놀성 물질의 함량을 측정하는 여러 방법과 원리를 이해하는 것은 중요하다.3. ... 총 페놀 함량 분석법(Folin & Dennis법)식물체에서 총 페놀 함량을 측정하는 방법은 다양하나 주로 Folin-Dennis법, Prussian-blue법, Hagerman & ... 특히, Folin-Dennis법은 페놀성 물질이 phosphomolybdic acid와 반응하여 청색으로 발광하는 현상을 이용하여 식품체 중의 총 페놀 함량을 측정하는 방법으로서 시료간의

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.17

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  [식품분석실험] 페놀 황산법을 이용한 음료수의 총 당 정량과 제로칼로리 음료의 당 함량 비교

  본 실험에서는 미량의 시료를 이용하여 식품의 당 함량을 분석할 수 있는 페놀-황산법을 통해 zero 스프라이트와 nomal 스프라이트의 총 당 함량을 측정하고 시료의 D-glucose ... 대표적으로 zero 스프라이트는 3가지 희석 시료에서 거의 유사한 양의 당 함량이 측정되었다고 판단하였지만, 500배 희석 시료에서 수치상 상대적으로 높은 당 함량이 측정되었다. nomal ... Discussionzero 스프라이트에 당이 들어가지 않았지만, 페놀-황산법을 이용하여 구한 음료 시료의 D-glucose 농도는 0.0001g/ml로 측정되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.28

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  페놀화합물

  총 폴리페놀 함량 측정 방법1) 동결 건조파한다. ... 실험원리가) 총 폴리페놀 측정 시험법의 대표적인 방법은 Folin-Denis(or Ciocalteu) 시험법이며 페놀성 물질의 일반적인 산화환원 성질을 이용하여 흡광도를 측정하는 방법으로 ... 세사민(Sesamine)지용성 리그난의 성분으로 참깨에 풍부하게 함유되어 있으며 기후나 토양, 계절 등 환경에 따라 성분 함량의 차이가 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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  [식품기기분석] 완충용액

  따라서 특정 시료의 총 페놀함량을 검색하여 항산화능을 측정할 수 있다.실험방법재료는 오렌지, 토마토, 사과, 오렌지주스, 토마토주스, 사과주스, DW, 2% Na₂CO₃, 50% Folin-Ciocalteu ... (추출물 50㎕를 가하였으므로)총 페놀함량 농도(gallic acid mg/mL)주스과일오렌지46.3462.44토마토25.5816.18사과20.9836.78FC시약은 페놀기 화합물이 ... 따라서 OD값이 클수록 페놀기 화합물이 많이 포함되어 있으므로 항산화능이 좋다. gallic acid를 이용하여 구한 표준곡선 식에 각 시료 추출물의 OD값을 대입하여 총 페놀함량

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.20

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  암모니아성 질소 측정(인도페놀법)

  네슬러법, 이온 전극법, 중화 적정법 등이있다.2) 인도페놀법인도페놀법은 물 속 암모니아성 질소의 함량을 측정할 수 있는 방법이다. ... Purpose인도페놀법을 이용해 한강 상, 하류의 물에 있는 암모니아성 질소의 함량을 측정해 수질 오염 정도를 기준치와 비교한다.3. ... Title암모니아성 질소(NH4+-N) 측정 (인도페놀)2.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.03 | 수정일 2024.09.13

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  학부 연구 인턴십 결과 보고서 (항산화 활성 관련)

  추출물의 총 페놀 및 플라보노이드 함량과 캠벨포도 껍질 추출물의 항산화 활성능력을 측정하고 이 둘의 연관성에 대해 분석하고자 한다.재료 및 방법재료본 실험에 사용된 캠벨 포도는 경상북도 ... 따라서 페놀 함량이 높은 물질일수록 항산화 활성이 높을 것으로 예상할 수 있다. ... acid equivalent)로 나타내어 총 페놀의 함량을 구하였다.플라보노이드 함량 분석Phytochemical 성분 중 flavonoid의 양을 기준물질 (catechin)을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  약용식물 5종의 용매별 추출물 및 조성물의 생리활성 논문 발표 대본

  그 함량이높았으며, 황금 추출물에서 총 페놀화합물의 함량은 22.54mg/ml에 불과하였다. ... Ltd.)를 사용하여 시료와 동일한 방법으로 분석하여 얻은 검량선으로부터 총 페놀화합물의 함량을 계산하였다.플라보노이드 함량 분석은 Moreno 등의 방법에 따라 시료액 1 ml에 ... brix°로 시료간의 차이는 크지 않았다.추출물의 총 페놀화합물의 함량단삼 추출물에서 가장 함량이 높아 80.27 mg/ml이었고, 다음으로 뽕잎 추출물에서 59.74 mg/ml로

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 (10%↓) 2700원 | 등록일 2022.03.14

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  환경보건학개론 ) 낙동강 페놀 유출사건 - 국내 직업병 사례 한 가지를 선정하여, 1) 사건의 경과(사진 포함), 2) 원인 환경오염 물질 및 피해가 발생한 원리와 기전(mecha

  페놀 함량의 최고치는 측정된 원수에서 0.05ppm이었고, 정수된 물에서는 대략 1/10인 0.004ppm이었다. 91년 3월 20일 오후에 채취한 수돗물에선 0.0046ppm 이하로 ... 측정되었다. ... 등이 일정한 농도(10ppm)의 페놀 수용액에 각종 농도가 되도록 염소를 투입하고 약 30분간 실온에 방치한 다음 염소 요구량에 따른 페놀량의 감소 및 클로로페놀 화합물의 생성량 측정

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  포항공과대학교(포스텍) POSTECH 일반대학원 화학과 연구계획서

  H 아민화 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 주변 조건에서 표면 개시 RAFT 중합을 통해 기판에 키랄 폴리머 코팅 연구, 초고해상도 광학 현미경을 이용한 반도체 나노 패턴 측정 ... 나노, 마이크로 고분자 입자의 합성 연구, 쉽게 사용할 수 있는 아미노트리페놀레이트 리간드와 크롬 복합체를 사용한 고리 개방 공중합 연구, 연속교반 반응기를 이용한 아크릴계 고분자 ... 김서림 방지 응용 분야를 위한 조정 기반 표면 쌍성화 연구, CO 산화의 촉매 활성에서 모델 나노촉매의 표면 산화물의 역할 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 상이동촉매를 이용한 고황함량

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.30

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  [식품분석실험] ascorbic acid를 이용한 녹차, 감잎 추출물의 항산화능 입증과 총 폴리페놀 함량과 시료 내외부 요인에 의한 항산화능 영향 분석

  이때, 페놀의 산화환원 반응을 이용하여 시료의 농도별 폴리페놀 함량을 측정하는 Folin-Ciocalteu assay를 이용하여 원하는 시료의 총 폴리페놀 함량을 측정할 수 있다.폴리페놀이 ... 실험에 사용한 시료에서는 녹차와 감잎의 떫은맛 성분인 탄닌 등의 페놀 화합물과 플라보노이드, ascorbic acid가 항산화능에 영향을 주었을 것이다.시료 외부적 요인으로 시료의 ... 더불어, ABTS assay의 반응이 빠르다는 특성을 이용하여 반응 시간을 더 줄인다면, 더 높은 항산화능이 측정될 것이라고 추측한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.05

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  free radical 소거능력 측정(분광광도계)

  따라서 특정 시료의 항산화능을 측정할 때 대부분 총페놀 함량을 먼저 검색한다. ... 본 실험은 지난 실험에서 각 시료의 총페놀함량 농도를 측정했던 것에 이어 시료에 함유된 폴리페놀, 즉 천연항산화제의 free rafical 소거능력을 측정한다. ... 과육만), 과일2(껍질포함)위의 표와 그래프를 통해 총페놀함량농도와 free radical 소거능력을 비교할 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  [식품분석실험] 총당의 정량법

  0.642= 10.93x+0.0184X=0.0571mg/mlDiscussion이번 실험의 목적은 페놀-황산법을 이용하여 식품 총당을 측정하는 것으로 식품 시료에 들어있는 포도당 함량을 ... 이는 페놀 화합물(phenolic compounds)과 반응하여 colored products를 형성한다, 본 실험에서는 페놀-황산법을 이용하여 식품 총당을 측정한다. ... 검량선(Calibration curve)를 작성하여 시료 중의 총당 함량을 산출한다.Note시료 대신 증류수를 이용하여 같은 방법으로 공시험을 하여 Spectrophotometer의

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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