"학교급식 김밥" 검색결과 1-20 / 525건

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  학교급식표준레시피-떠먹는 김밥

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명떠먹는 김밥(점심)? ... 밥을 해서 볶아 재료를 다 섞고 소금, 참기름, 참깨 김 가루를 넣고 간한다. ... 어울리는 식단 또는 행사떡볶이, 순대 채소볶음, 김말이 튀김사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준김/김 가루 0.5kg, 단무지/김밥용 3kg, 달걀 2.6kg, 당근 0.8kg

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <영양김밥과 굴소스새우볶음밥>입니다.

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(특수)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명영양김밥? ... 너무 되지 않도록 밥을 하고 먹기 직전에 비비는 것이 좋아요.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명굴소스새우볶음밥? ... 김이 부서진 것을 구매.8. 밥이 다 되면 골고루 섞어 소금으로 간을 하고 참기름을 넣는다.9.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <까르보나라떡볶이와 셀프김밥>입니다.

  학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(전문계)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명셀프김밥? ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별남녀공학(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명까르보나라떡볶이? ... 쌀, 찹쌀을 깨끗이 씻어 소금물로 밥을 짓고 섞어 놓는다.2. 김 1장을 사 등분 해서 배식한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례. 보건영양

  집단 급식 식중독 사태 ? 1977년 학교 급식빵 식중독 2. 김밥과 밀면에서 발생한 식중독 사례 3. 냉장/냉동 식품에서 검출된 리스테리아 모노사이토제네스 4. ... 특히, 김밥 재료는 미리 만들어 두고 상온에 장시간 보관할 경우가 많으며, 김밥의 여러 재료를 하나의 조리도구에 오르게 되었다. ... 그리고 얼마 지나지 않아 경기도 분당의 한 김밥집에서도 집단 식중독이 잇따라 발생하게 되었는데, 두 식당에서 발생한 식중독 환자는 김밥집 270명, 밀면집은 450명으로 총 700여

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17

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  음식레시피-김밥맛볶음밥(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명김밥맛볶음밥(중식)? ... 밥 얹을 때 1솥당 꽃소금 2스푼, 참기름 2스푼 넣고 밥하기 :나중에 볶음밥에 따로 간 안 해도 됨.(김가루 안에도 소금이 있으니까) ... 밥+모든재료 같이 볶다가 마지막에 김가루 넣어서 볶기완성요리 비법또는참고 사항1.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식 표준 레시피 19

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초, 중등 공동조리? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명김치치즈덮밥(중식)? ... 학교급별초등(중학교 공동조리)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명김밥볶음밥(중식)? ... 밥에는 따로 간하지 않는다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명해물누룽지탕(중식)?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  중고등학교 급식 운영계획서

  , 삼각김밥, 충무김밥, 충무전주김밥,유부초밥 등 김밥류잔반이벤트 실시, 축제 등에 포상용 후식으로 제공기호도가 높은 반면 조리실에서 직접조리가 어려움조림류연근조림, 우엉조림,땅콩/ ... 양념장의 소스류조리실에서 직접 조리가 불가능견과류볶음땅콩,아몬드,호두,잣,호박씨등의 견과류두뇌에 좋은 영양소 제공마른 과일류바나나칩, 건포도 등의 마른 과일류기호도가 높고 위생적인 급식제공김밥류캘리포니아롤 ... 학교급식에서 요서 접하기 어렵고 학생들에게 전통음식을 접하게 함.빵류식빵, 모닝빵, 햄버거빵, 호빵, 바게트, 단팥빵, 크라와상, 마늘빵, 샌드위치 등대부분 밥, 국, 반찬으로 제공되는

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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  학교급식 표준 조리법-참치 김치 주먹밥

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명참치 김치 주먹밥? ... 주먹밥을 만들고 김 가루에 굴린다.나만의 요리법 또는참고 사항 ... 어울리는 식단 또는 행사잔치국수사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀·찹쌀 3kg, 참치통조림 1kg, 배추김치 1kg, 김 가루 0.2kg, 당근 0.5kg, 오이 0.5kg

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식 표준 레시피

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명김밥 볶음밥(중식)? ... 밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 골고루 양념한다.5. 팬에 기름을 두르고 밥과 김 가루, 나머지 재료들을 같이 볶아준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. ... 시간이 없을 때는 생파슬리 대신 파슬리 가루를 넣어도 좋다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식?

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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  음식레시피-치킨마요덮밥

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별여자중학교, 여자고등학교(일반) 공동 조리교? 배식방법자율배식, 대면 배식 혼용? 인기 메뉴명치킨마요덮밥? ... 조미 김가루 준비7. 냉면기에 밥, 채소, 스크램블에그, 김가루, 소스 한 스푼, 마요네즈 한 스푼을 뿌려 배식한다. ... 어울리는 식단 또는 행사치킨마요덮밥, 콩나물김치국, 견과류머핀, 과일쥬스, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준다시마(0.2), 대파(0.3), 가쓰오부시(0.2

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-치킨마요덮밥(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(일반)? 배식방법부분 자율배식? 인기 메뉴명치킨마요덮밥(중식)? ... 밥위에 스크럼블애그, 양배추, 호박, 단무지, 치킨, 김가루를 얹어 셋팅한다. ... 20kg, 양배추-3kg, 애호박-2kg 단무지-3kg, 김가루-0.5kg,달걀-3.8kg, 데리야끼소스-2.5kg, 마요네즈-2kg조리 방법1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식 표준 조리법

  주방에 항상 소화기를 비치한다.학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남고(마이스터고)? 배식 방법대면(강제) 배식(밥, 나물, 김치 등은 자율)? ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 고등학교(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식, 자율배식 혼용? ... 밥에 튀긴 닭고기(크기가 크면 자른다)와 4의 당근, 양파, 피망과 3의 달걀 그리고 김 가루와 5의 데리야끼소스, 마요네즈를 넣어 비빈다.나만의 요리 팁(Tip)또는 참고사항1.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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  학교급식 표준조리법-추억의 도시락(석식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(특성화고)? 배식방법대면(강제) 배식, 자율배식(부찬, 김치, 밥)? 인기 메뉴명추억의 도시락(석식)? ... 비빔밥용 그릇에 보기 좋게 세팅을 해주세요.7. 김 가루, 고추장, 참기름을 넣고 밥과 함께 배식해주세요.나만의 요리법또는참고 사항1. ... 어울리는 식단 또는 행사쇠고기무국, 바나나, 찐만두, 블루베리라떼 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준김가루 0.8kg 배추김치 4kg, 달걀 5판(2k) 10kg,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준조리법-떡갈비마요덮밥

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명떡갈비마요덮밥? ... 데리야끼소스만들기 : 다시마 육수, 간장, 레몬액, 물엿, 설탕, 매실, 홍고추, 청양고추 넣고 끓이기(1/2 정도 되게 끓이기)배식 : 밥-떡갈비-데리야끼소스-마요네즈-지단-김 가루 ... 0.7kg 데리야끼소스 2.1kg 설탕 0.05kg, 마늘 0.14kg, 레몬즙 100g 고추 0.2kg 홍고추 0.3kg 난백 2.1kg 난황: 2.1kg 마요네즈 1.6kg 김가루

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식표준레시피-치킨 마요 볶음밥

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치킨 마요 볶음밥(중식)? ... 밥에 튀긴 닭고기(크기가 크면 자른다)와 4의 당근, 양파, 피망과 3의 달걀 그리고 김 가루와 5의 데리야끼소스, 마요네즈를 넣어 비빈다.나만의 요리 팁(Tip) ... 어울리는 식단 또는 행사(예시) : 얼큰 콩나물국, 백설기, 사과주스, 배추김치사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀 6.5kg, 찹쌀 2kg, 청양고추 0.4kg, 조미 김

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식 표준조리법-어린잎새싹비빔밥

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별공립 단설유치원? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명어린잎새싹비빔밥(두부장 & 후라이 & 김파래자반)(중식)? ... 밥과 볶아놓은 양파, 쇠고기, 두부장을 넣고 간을 맞추어 비빈다.9. 비빈 밥 위에 새싹, 어린잎채소, 파래김자반을 올려서 배식한다.나만의 요리법또는참고 사항1. ... 밥과 채소, 양념장, 김 가루는 전부 넣어 비빈 후 달걀후라이만 위에 올려서배식해도 좋지만, 채소는 따로 위에 올려서 배식하면 아이들이 채소에 대한 호기심과 여러 가지 들어가는 재료를

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  음식레시피-김밥볶음밥(중식)

  ▪ 학교유형: 도시형▪ 학교급별: 남녀공학 중학교▪ 배식방법: 대면(강제) 배식▪ 인기 메뉴명: 김밥볶음밥(중식)▪ 어울리는 식단 또는 행사: 해물볶음우동사용 식재료 명(총량/kg) ... 학생 수가 많아서 조리 시간에 김밥을 싸줄 수 없어서 김밥 재료를 이용하여 위와 같이 조리하면 아이들은 김밥보다 더 맛있다고 좋아한답니다. ... 밥 + 참기름 깨소금 위 재료 + 무조미 김가루 : 버무리기요리 비법 또는 참고 사항1.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식표준레시피-치킨마요덮밥

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면 배식? 인기 메뉴명치킨마요덮밥(점심)? ... 밥 위에 튀긴 닭가슴살, 양파, 달걀, 김 가루를 얹고, 끓인 소스를 뿌린 후 마요네즈를 한 숟가락 올려 배식한다. ... 어울리는 식단 또는 행사조갯살배추된장국, 단호박핫케익사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭가슴살 5.5kg, 달걀 2kg, 김가루 0.25kg, 데리야끼소스 1.5kg,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식 표준 조리법

  (끝이 빠지지 않도록 살짝 안으로 접어주며 김밥 채소 올리들이 치즈를 고구마무스 옆으로 올려준다)6. ... 돼지 등심을 쟁반에 넓게 펼친 후 고구마무스를 한 줄짜고 옆으로 피자치즈를 뿌려 김밥 말들이 돌돌 말아준다. ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형도시형? 학교급별남녀공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명국물 떡볶이(중식)?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.01

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  학교급식표준레시피-곤드레나물밥-2

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명곤드레나물밥(점심)? ... 배식 시 6을 식판에 담고 위에 김 가루를 얹어준다.8. 5를 비벼서 먹도록 한다. ... 데친 곤드레나물(데친 곤드레나물도 상태를 봐서 질기면 다시 데쳐서 사용)은 세척 후 곱게 썰어 밑간하여 들기름에 볶아 1과 함께 밥을 짓는다3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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