"한과" 검색결과 1-20 / 1,782건

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  <한식메뉴조리> 한과와 미역국

  한과와 미역국목차한과 우리나라 고유의 전통 과자류 일상식의 다과상 , 주안상 , 교자상 등에 반드시 사용되며 특히 생일 , 혼례등의 의례 상차림에도 사용한과의 유래 한과는 불교가 유성하여 ... 녹두 녹말가루 반 컵에 오미자 우려낸 물과 꿀 , 물엿을 넣어 반죽하고 반 컵은 그냥 조청과 꿀에 반죽하여 다식판에 박아낸다 .한과와 향토성 서울 , 경기도 강원도 충청도 전라도한과와 ... 음다 풍속과육식 절제 풍습이 존중되었던 삼국 통일 시대이후에 만들어져 지금까지 유래된 것한과의 종류 강정류 다식류 숙실과류 유밀과류 정과류 엿강정류 엿류 과편류다식을 만드는 과정

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.08 | 수정일 2019.10.10

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  <전통음식의이해> 갓김치와 홍어 그리고 한과

  과정류라고 하고 외래의 과자와 구별하여 한과라고 함 .갓김치 홍어 한과 * 특징갓김치 홍어 한과 * 한과의 종류와 재료- Q A -- T hank you -{nameOfApplication ... 갓김치와 홍어 그리고 한과I ndex 갓김치 소개 효능 요리 홍어 소개 효능 요리 한과 소개 특징 종류와 재료갓김치 갓김치는 여수 . ... 몸빛은 등쪽은 갈색이고 배쪽은 백색이거나 회색 .갓김치 홍어 한과 저지방 고단백 식품 * 효능갓김치 홍어 한과 저지방 고단백 식품 * 요리 삭힌 홍어와 삶은 돼지고기 , 묵은 김치를

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.15

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  병과음청 실습일지(떡,한과,약과,음청에 관한 실습일지)

  병과음청 실습일지쌀가루 만들기 쌀 불리기 쌀을 깨끗이 씻어 일어 여름에는 4~5 시간 , 겨울에는 7~8 시간 정도 불려 소쿠리에 건져 30 분 정도 물기를 뺀다 . 충분히 불리면 쌀은 무게가 1.2~1.3 배 정도가 되고 , 찹쌀은 무게가 1.4 배 정도가 된다 . ..

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04

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• 영농조합법인 사르밧한과
  기업보고서

  • 영농조합법인 사르밧한과 (보고서 6건)

  • 대표자명	송연순	사업자번호	540-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

• 농업회사법인 유한회사 예정성 한과
  기업보고서

  • 농업회사법인 유한회사 예정성 한과 (보고서 2건)

  • 대표자명	이금옥	사업자번호	407-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	과실작물 재배업
    제공처

• (기타)영농조합법인내장산한과
  기업보고서

  • (기타)영농조합법인내장산한과 (보고서 8건)

  • 대표자명	이광열	사업자번호	404-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	코코아 제품 및 과자류 제조업
    제공처

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  종가의 과정(한과)류에 관한 탐색적 연구

  한국식생활문화학회 권용석, 김영, 김양숙, 최정숙, 이진영

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  한과의 역사

  한과의 역사1.한과의 유래1)삼국 및 통일신라시대통일신라 시대에는 차를 마시는 풍속이 상류층에 퍼짐에 따라 차에 켵들이는 과정류가 등장하게 되었다. ... 음식이 아니었습니다.잔치 상이나 제사 때에나 볼 수 있는 고급음식이었습니다.옛날 어린이들은 한과 하나 더 얻어먹으려고 밤잠을 설쳤다는 일화가 있지요...한과의 종류1.유과류‘ 유과 ... 한과가 처음 만들어진 때《삼국유사》에는 다식의 유래를 “삼국시대에 차잎가루로 다식을 만들어 제사상에 올린 데서부터 시작되었다.”고 밝히고 있다.본래 다식은 꿀이나 조청의 달콤한 맛과

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.03

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  서울지역 주부들의 한과에 대한 인지도 조사

  한국식생활문화학회 윤숙자, 김운진

  논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  한과의 계승 및 다양화를 위한 조리과학적 연구

  한국식생활문화학회 정해정

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.09.03 | 수정일 2023.04.05

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  한국 전통 한과에 대한 미국인들의 선호도

  한국식생활문화학회 이경아, 배현주

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  한과에 관하여

  한과의 정의 및 어원2. 한과의 유래3. 한과의 지역별 특색4. 한과의 종류5. 한과의 우수성6. 느낀점 및 마무리1. 한과의 정의 및 특색한과란 ? ... -엿류옛날 우리 조상들이 즐겨먹었던 한과로 한과에 단 맛은 물론 고물을 묻히고 알갱이를 붙게 하는데 필요한 가장 기초적인 한과의 종류이다.5. ... 한과는 곡물가루에 꿀, 엿, 설탕 등을 넣고 반죽하여 기름에 지지거나 과일, 열매, 식물의 뿌리 등을 꿀로 조리거나 버무려 굳혀 만든 과자이다.한과의 어원 : 한과류는 우리 나라에서

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.02

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  한과에 대한 소비자 인식 및 구매 행동 연구 -서울, 수도권 거주 주부들을 중심으로-

  한국식생활문화학회 이진영, 권용석, 최정숙, 박영희, 이혜원

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  한과

  한과에 단 맛은 물론 고물을 묻히고 알갱이를 붙게 하는데 필요한 가장 기초적인 한과의 종류. ... 한과의 대표적인 과자. ... 한과란?우리나라에서는 전통적으로 과자를 과정류라 하여 외래 과자와 구별했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.10

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  충남지역 고학년 초등학생 학부모의 전통음식에 대한 인식과 선호도 - 떡, 한과, 전통음료를 중심으로 -

  한국식생활문화학회 강민정, 지옥화

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  우리의 한과

  한과란? 二. 한과의 유래 三. 한과 종류 四. 한과의 영양성 五. 한과 만들기 六. 맺음말한과란? ... 개발과 아직 전통 한과를 잘 모르는 외국인에게 더욱 우리나라 전통 한과를 알려 세계화에 발맞춰야 할 것임{nameOfApplication=Sho} ... 필요한 재료가 있었으므로 이로 미루어 한과를 만들었다고 추정.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.21

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  한과의 대중화 PPT자료

  ..PAGE:15추진배경 및 사업목표전통 한과에 대한 관심 부족.- > 한과의 ‘대중화’ 및‘세계화’위해한과의 미각적, 시각적, 건강적인 면 홍보현대인에 맞춘 새로운 ‘신개념’ 한과한과에 ... 한과에단 맛은 물론 고물을 묻히고 알갱이를 붙게 하는데 필요한 가장 기초적인 한과의 종류 . ... 만들어진 한과의 대표적인 과자눈같이 희고 가뿐한 모양에 입에 넣으면 부서질 듯 녹아 내리는 맛을 지닌 유과남녀노소 부담없이 먹을 수 있는 유과..PAGE:5한과의 종류다식류생으로 먹을

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.12

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  일본시장 한과마케팅

  , 녹차 한과 ) 안심하고 먹을 수 있는 먹거리 양과자 : 식원성 증후군을 일으키는 화학 물질이 다량 함유 한과 : 화학 첨가물을 사용하지 않은 자장에서 상품과 회사의 낮은 인지도로 ... ㈜담양한과 ㈜갈골마을 동경국제식품박람회 ( www.ifiajapan.com ) 국내 블로그를 이용한 한과자료 추출 아시아 식품 관련웹 ( www.e-asiafoods.com ) 한과원 ... 왕성한 블로그 활동을 통한 제품홍보 기대효과 - 인지도 상승 및 한과에 대한 친밀도 향상 3 단계 . 식품박람회를 통한 제품홍보 Ex.

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.08

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  떡과 한과에 대해서

  라고 하고, 우리나라말로는 “과줄” 이라고 한다, 그러다가 외래과자 와 구별하기우해 “한과” 로 부르게 되었다 그러나 초기에는 중국 한 대에서 들어왔다 하여 한과라고도 불렸다, 한과의 ... 한과의 특징?영양 만점인 한과한과의 주원료가 곡물과 꿀, 그리고 잣, 깨, 호두, 밤,대추 같은 종실류이기 때문에 어느 나라의 과자보다 영양면 에서 뛰어나다. ... 한과의 시대별 역사한과의 역사는 우리나라에서는 전통적으로 내려오는 과자를 한과라 한다,본래는 생과(生果)와 비교해서 가공하여 만든 과일의 대용품이라는 뜻에서 “조과류”또는 “과정류”

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24

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  한과에 대하여

  한과는 대부분 곡물이 주재료로 되기 때문에 곡물 이용전 한과의 이용도 그역사가 상당하다고 보여진다. 그러나 한과를 만들기 시작한 시기는 정확히 알수없다. ... 한국음식의 후식중 한과에 대해..한식의 후식..중 뭘조사할까 고민하다가 우리나라 전통과자인 한과에 대해 조사하기로 하였다. ... 인터넷검색을 정말 많이 했지만 문헌조사가 무엇인지 정확히 몰라서 내가 원하는 정보를 얻기 어려워 결국 집에있던 먼지쌓인 낡은 백과사전까지 꺼내어 한과에 대해 알아보았다.1.한과의 유래와

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.30

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