"한국의식기종류와용도" 검색결과 1-20 / 218건

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  조선시대,조선시대의식생활,조선시대의상차림,조선시대식기류,조선시대식공간특징

  조선시대 상차림 - 반상종류 - 의례상차림 3. 조선시대 식기류 - 식사용 식기 - 조리용 식기 - 저장 - 발효용 식기 4. ... 여러가지 용도로 쓰임 . - 이남박 : 쌀을 씻는 용기이다 . ... 큰 것은 물을 데울 때 , 중간 것은 밥을 지을 때 , 작은 것은 국을 끓일 때 각각 쓰인다 . - 냄비 : 다용도로 쓰이나 대개는 국과 찌개를 끓일 때 많이 사용된다 .조선시대 식기류

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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  우리나라 도자기 역사와 그에 관한 견해

  도자기의 시초는 농경 생활로 인해 식기의 필요성을 느끼고 주위에 있는 흙과 불을 이용하여 만든 것인데, 그것이 이렇게나 발전되어 형태, 용도, 문양 등으로 다양하게 해석할 여지를 남겨주는 ... 특히나 도자기의 형태와 종류, 용도, 문양을 보면 그 도자기를 만들었을 당시 시대 상황과 문화를 예측할 수 있다.또한, 특히나 한국도자기 문양은 삶과 유기적 관계 속에서 나타난 조형 ... 높은 온도를 이용하여 토기를 구워낼 수 있는 기술을 터득하여 와질토기와 경질토기를 제작하였고, 토기의 용도와 종류가 다양화되었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05

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  웰빙과 도예문화의 역할, 도자기

  상품의 종류는 그릇, 식기 에서부터 악세사리, 생활 소품에 이르기까지 종류는 수도 없이 다양하다. ... 도자기의 용도적 분리..................................................................................p73. ... 전라도 강진, 고창에서 우수한 고려청자가 생산되기 시작한다.청자 항아리 청자투각연당초문주전자 청자소문참외형병청자칠보투각 향로 청자투각상감구갑문상자 청자음각연화절지문매병2.도자기의 용도적

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.19

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  한식시설과 기물

  원형과 정방형의 두 가지 종류가 있다.? 찬합 : 여러 가지 반찬을 담을 수 있도록 만든 그릇으로 포개어 간수하거나 운반할 수 있도록 3~5층으로 이루어진 식기를 말한다.? ... 한국 음식의 특징Ⅱ. 전통 한식 주방 시설·기물Ⅲ. 현대 한식 주방 시설·기물1. ... 채반:곡물이나 음식을 널어서 말리거나,전·부침 등을 지져서 펼쳐 식히기 위한 용도로 이용된다.?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.30

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  푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료

  우리나라 전통 식기는 용도에 따라 다르게 사용되었다. 숭늉과 국수그릇은 대접, 국그릇은 탕기, 김치그릇은 보시기라고 하였다. ... 한국인은 음식의 맛과 색상에서도 오미와 오색 등 음양오행의 원리를 지키고자 하였다. ... 서양식 파티의 종류 중 바르게 설명한 것을 2개 고르시오.① Wedding anniversary : 10주년은 주석혼식으로 요즘은 Fashion Jewelry를 선물한다.② Easter

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2024.04.26

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  KT&G상상스테이 부산서면점 관광기업분석 및 전략제시 (모든 사진 직접촬영)

  주력 사업 이외에 숙박업과 같은 다양한 방면의 자회사를 지니게 되었으며, 문화예술 분야 등 여러 삶의 질을 극대화시켜 사회적 책임기업으로 역할을 완수하여 지속가능하고, 대한민국을 넘어 ... 이곳은 크로마키 및 여러 용도의 스튜디오들과 편집실로 구성되어 있다. ... 고속 무선인터편의시설24시간 리셉션로비라운지공용 키친조기기구(인덕션 2구, 전자레인지 2개, 전기포트 2개, 정수기, 냉장고, 식칼, 식 가위, 뒤집개, 도마, 냄비, 프라이팬), 식기류

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  중국 청동기의 신비 서평

  두 번째로 다양한 청동기의 종류와 특징을 설명한다. 중국의 청동기는 용도에 따라 예기, 악기, 거마구, 무기, 생산 도구, 계량기, 잡기로 나뉜다. ... 예기는 제사에 쓰는 것으로서 취사기(정, 언, 력)와 식기(궤, 수, 보, 대, 두), 술잔(작, 고, 각, 가, 굉, 치), 술그릇(준, 유, 방이, 뢰, 호, 부), 물그릇(반, ... 상대 청동기는 후기로 갈수록 그 종류가 다양해지고 화려한 문양이 중첩되면서 전성기를 맞이한다. 주로 이 시기의 양식은 서주 초기와 유사하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.16

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  도자이야기와인성 기말고사

  한국 도자기 사와 미에 대해서 서술하시오.한국 도자사와 미에는 크게 토기, 청자, 분청사기, 백자로 구분할 수 있다.① 토기는 덧무늬 토기(높이 9.6cm, 신석기 시대), 빗살무늬 ... 자기로 만든 제품은 고급 식기, 공예품, 외장타일 등이 있다. ④ 특수자기는 소성 온도가 1400~1800℃이고 수분흡수 상태는 0.5% 이하이며 소리는 금속성의 맑은 소리가 난다. ... 이는 씨앗을 썩지 않게 하는 방부성 효과 때문이다. ③ 쓰임새의 다양성 - 여러종류의 옹기.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.15

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  전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오

  즉 전분이 부엌에서 다양한 용도로 사용되는 이유가 명확하다고 볼수있다.전분의 호화는 전분에 물을 가하고 가열함으로써 일어나는 변화를 말한다. ... 특히 전분의 호화과정은 전분의 종류와 가열온도 시간에 따라서 영향을 끼친다고 하는데 감자와 쌀로 실험을 해보니 정말 그런 현상이 일어나서 매우 신기했다. ... 제조에도 많이 사용되고 있다.따라서 위 실험방법에 따라서 감자전분을 조리한 결과는 다음과 같다.첫번째 조리할 때는 잘 성숙한 분질 감자를 선정해야 한다.두번째 삶은 감자의 경우 식기

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.06.12

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  [글쓰기]자신이 가장 아끼는 물건을 세 개 선택하여 다음을 참고하여 설명하는 글을 쓰시오

  이러한 관념은 비단 한국 뿐 아니라 다른 나라에도 넓게 퍼져 있다. ... 애플사의 제품으로, 주로 사용되는 스마트폰 종류 중 하나이다. 외양은 얇고 작은 편이며, 색은 분홍색이라 눈에 잘 띈다. ... 서양 역시 마찬가지로, 우리에게 미녀와 야수로 잘 알려진 크로아티아 지방의 민담에서는 스스로 움직이는 가구와 식기 이야기가 나오며, 백설공주에는 말하는 거울이 나온다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.03

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  학교급식 조리원 교육자료

  특히 조리하지 않은 식품 취급 후와 식기 세정 후? 조리된 식품에는 맨 손으로 취급하는 것 금지? 고무장갑, 도마와 칼의 식품 용도별 분리 사용? ... 온도유지를 위한 적정량 보관 (70% 미만)- 자주 문을 여닫지 않도록 함.- 조리 유무에 관계없이 원포장에서 빼내어 청결하고, 냄새를 흡수하지 않는 뚜껑 있는 용기 사용- 식품 종류별 ... 상의 작업복 소매는 팔에 밀착시키고 상의옷자락이 작업에 방해가 되지 않도록 한다.- 하의 작업복 바지는 장화 속에 집어넣거나발목에 밀착되도록 한다.- 안전모, 안전화 및 안전장갑은 한국산업안전공단에서

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

  그리고 국내의 경우에도 ‘한국인의 식품첨가물 일일섭취량 평가지침서’가 식품의약안전처에 의해 지난 2004년에 제시되었다. ... 멸균 및 소독 방법과 그의 용도는 아래 표와 같이 구분해 볼 수 있다.멸균방법 중 가장 대중적인 것은 가열멸균인데, 가열멸균의 방법은 다시 아래와 같이 세분화 된다.첫째, 화염멸균 ... 음식을 조리하는 사람의 화농성 질환이나 소독이 불완전한 식기, 그리고 조리 기구 등에 의하여 주로 감염되며, 황색 포도 구균이 증식할 경우에 enterotoxin(장독소)가 생성된다.포도상구균은

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  중금속 오염

  용도 및 오염- 크롬은 특유의 특징인 녹이 슬지 않고 산에 강하며 광택이 나는 특성으로 주변의 수많은 가정용품(수도꼭지나 싱크대, 금속식기 등)이나 기기(자동차 등)등에 쓰이며, 가죽가공이나 ... 중금속 중독의 정의와 사례중금속 중독의 정의와 종류에 관해 설명하기 전에 잠시 중금속에 관한 간단한 설명을 하고자 한다. ... 또한Cd ^{2+}이온은 칼슘(Ca)과 원자 크기가 비슷하여 뼈에서 칼슘과 치환되어 뼈의 강도를 격감시켜 심각한 골다공증을 유발한다(정종학, 2002)(한국식품안전연구원, 2008)

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.20 | 수정일 2020.04.26

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  ,환경호르몬,환경호르몬이란,환경호르몬의종류,환경호르몬의영향,환경호르몬의피

  환경호르몬의 종류2. ... 환경호르몬의 피해미국 5대호Miami미 국Tokyo한국일 본스웨덴, 영국환경호르몬에 의한 피해로 추정되는 주요 사례인간의 정자 수 감소보고 악어 : 성기 왜소화로 부화율 18%로 급감 ... 대한 민국 베트남전쟁에 참전했던 고엽제 피해자들 중 일부가 불임이나 성기능 장애 유기용제인 솔벤트-5200 취급 근로자들에게 집단적인 불임 발생 40명(여성 28명, 남성 12명)에

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.08

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  석재 및 점토

  점토기와점토기와 종류(KS F 3510)모양에 의한 구분제조방법에 의한 구분• 한식형 • S형• 그을림 기와 • 오지 기와 • 유약 기와 • 무유 기와한식기와양식기와겉모양 균일, 사용상 ... 석재의 구성과 특성용도에 의한 분류마감용외장용 : 화강암, 안산암, 점판암 내장용 : 대리석, 사문암화강암, 안산암, 사암구조용3. ... 519화강암 : 8 063 안산암 : 916 기타 : 7 500현무암 : 유네스코지정 환경 문화 보존지역 개발 제한화강암 : 총 2.3억 m3 중 72 %자료 출처 : 광업요람(2008) 한국30

  리포트 | 90페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.08

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  환경호르몬의 종류2. ... 환경호르몬의 피해미국 5대호Miami미 국Tokyo한국일 본스웨덴, 영국환경호르몬에 의한 피해로 추정되는 주요 사례인간의 정자 수 감소보고 악어 : 성기 왜소화로 부화율 18%로 급감 ... 대한 민국 베트남전쟁에 참전했던 고엽제 피해자들 중 일부가 불임이나 성기능 장애 유기용제인 솔벤트-5200 취급 근로자들에게 집단적인 불임 발생 40명(여성 28명, 남성 12명)에

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.12

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  도자이야기와인성 기말고사

  도자사와 미에 대해서 서술하시오.한국 도자사는 신석기 시대부터 말할 수 있다. ... 반대로 강한 온도인 자기는 수분이 0.5% 이하이며 금속성의 맑은 소리가 나며 고급 식기, 공예품 전자기 등등에서 볼 수 있다.여기서 유약이란, 유약이라는 단어를 듣게 되면 약이라는 ... 이를 접을 때 전 안쪽 기포가 들어가지 않도록 한다.그 후 장식을 하는데 전을 잡고 한 번 근개질을 하여 완전한 형태를 만들고, 근개띠, 사슬띠 등의 장식을 하여 용도에 따라 손잡이를

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.13

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  떡제조기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

  넣고 찐 다음 떡을 쳐서 모양을 잡고 적당한 크기로 자른 떡(가래떡을 하루 말린 후 단면을 얇게 자르면 떡꾹 떡)* 가래떡 만들기 : 쌀가루 만들기 → 안쳐찌기 → 성형하기 → 용도에 ... 살균- 물리적 살균법 : 자외선 멸균법, 일광소독, 방사선멸균법, 화염살균- 화학적 살균법 : 역성비누, 석탄산, 승홍수, 크레졸비누액, 생석회 등= 역성비누 : 과일 야채, 손, 식기 ... 왕겨층(20%)만 제거한 쌀배아(영양분의 66% 함유) + 배유(영양분 5% 함유)- 백미 : 배유(영양분 5% 함유)만 있는 쌀 (우리가 흔히 먹는 흰쌀)♤ 재배지역에 따른 특징 (한국

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14

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  원광대 교양인강_A+반려동물의 이해 강의 노트(기말 범위)

  -위생 배변 모래 이외에 종이나 콩, 쌀로 만든 배변 모래도 나오고 있다.4) 식탁과 식기 그릇-식탁은. ... -무역선을 통해 여러 지역으로 퍼짐>아프리카와 인도에 살던 고양이>유럽과 아시아로도 옮겨짐-“인위적 교배로 다양해진 종류도 다양해 짐(30-40종): 현존하는 대부분의 종류는 19~ ... 리비아산 살쾡이가 선조-고대 이집트 시대에 쥐로부터 곡식을 보호하기 위해 사육리비아 살쾡이 사육>각지의 들고양이와 교잡>현재 고양이 모습-가축화한 역사가 짧고, 쥐를 잡는 것 외에 용도가

  시험자료 | 98페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.14

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  식당위생안전매뉴얼

  종 세척제 사용후에는 잔류하지 않도록 음용에 적합한 물로 씻기 ( 용도이외로 사용하거나 규정량 이상 사용하여서는 안됨 ) ◈ 세척제 종류 ◈ 소독의 종류 및 방법 ◈ 세척ㆍ소독 방법 ... 세척제 식품의 가공기구용 조리기구용 세척제 채소 , 과일은 5 분 이상 담가서는 안 되며 , 씻은 후에는 반드시 먹는 물로 세척하기 자동식기세척기용 또는 산업용 식기류 포함 2,3 ... 종류로는 축압식소화기 , 분말식소화기 , 간이소화용구 등이다 .

  서식 | 23페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.10.26

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