"한국전통 상차림" 검색결과 1-20 / 2,154건

• 

  [인문어학]한국의 전통 상차림과 통과의례 상차림

  상례(喪禮)11.제례(祭禮)전통에서부터 이어진 현대의 우리 상차림의 멋- 참고문헌 -한국음식의 상차림우리나라의 일상음식의 상차림은 전통적으로 독상이 기본이다.밥을 주식으로 하고 밥을 ... - 33 -- 목 차 -한국음식의 상차림1. 반상(飯床)차림2. 죽상차림3. 장국상(면상 : ?床)차림4. 주안상(酒案床)차림5. 교자상차림통과의례음식과 상차림1. ... 유교사상에 입각하여 노인봉양사상, 남존여비사상이 상차림의 규범과 의례형식이 형성되고 보여주는 상차림, 의미를 부여하는 상차림의 형태가 형성 되었다.

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  [사회과학]한국 전통음식의 상차림

  상차림이란 한 상에 차려 놓은 찬품의 이름과 수효를 말한다. 한국 일상음식의 상차림은 전통적으로 독상이 기본이다. ... 한국음식의 상차림우리나라의 식사법은 준비된 여러 가지 음식을 한 상에 모아서 차려 놓고 먹는 것을 원칙으로 하고 있다. ... 다음은 일상식뿐만 아니라 일반적으로 여러 가지 상차림의 식단을 작성할 때의 유의점이다.-반상, 면상, 주안상 등 상차림의 종류에 맞는 음식을 책한다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.18 | 수정일 2014.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  [전통요리]한국음식의 상차림

  한국음식의 상차림과 목 명:학 과:학 번:이 름:제 출 일:담당교수:한국음식의 상차림1. ... 반상1) 반상이란상 위에 여러 가지 음식을 모아 놓고, 먹을 수 있게 하는 것으로, 밥을 주식으로 하여 차리는 아침, 저녁 밥상에 쓰이는 형식을 반상 차림이라 하며, 상을 받는 사람의 ... 차림은 건교자, 식교자, 얼교자 등으로 나뉘어 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  [한국전통] 한국전통의 통과의례와 의례상차림

  ◎한국 전통의 통과의례와 의례상차림1. ... 조상숭배는 곧 국가에 대한 사랑으로 이어지는 것이다.사람이 죽으면 그 자손 이하 친족, 친지가 슬픔 속에서 장사를 지내고 조상의 은덕을 추모하여 정성으로 기념하는 것이 제사이다.2.의례상차림 ... 전통사회에서는 의학이 발달하지 않았기 때문에, 산모는 물론 영아의 사망률이 아주 높았다. 특히 해산 후 삼칠일이 고비였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  [한국음식]한국 전통 상차림 문화의 모든것

  한국 전통 상차림 문화한국 전통 상차림 문화우리의 식생활은 예부터 궁중을 비롯하여 반가(班家)의 다양한 식생활 풍속을 중심으로 발달해 오면서 많은 형식과 까다로운 범절을 따르게 되었다 ... 우리 고유의 상차림을? ... 반상차림(외상/겸상, 3첩/5첩/7첩/9첩/12첩 반상)1)반상의 배선법음식을 상에 배열하는 법을 배선법이라 하며 원칙은 혼자씩 먹게 차리는 독상 또는 외상차림이 정식이다.

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.02

  다운로드 장바구니
• 

  [식사예절][음식예절][상차림][다례][다도][한국][일본][중국][인도][서양]한국 전통 식사예절, 한국 상차림, 한국 전통 다례, 일본의 식사예절, 일본의 상차림, 중국의 식사예절, 인도의 식사예절, 서양의 식사예절

  한국의 전통 식사예절, 한국의 상차림, 한국의 전통 다례, 일본의 식사예절, 일본의 상차림, 중국의 식사예절, 인도의 식사예절, 서양의 식사예절 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. ... 한국의 전통 식사예절1. 식사전의 예절2. 식사중의 예절3. 식사후의 예절Ⅲ. 한국의 상차림1. 반상1) 3첩 반상2) 5첩 반상3) 7첩 반상4) 9첩 반상5) 12첩 반상2. ... 의례상1) 돌상2) 혼례상3) 폐백상4) 회갑상5) 제상6) 삼칠일상7) 백일상8) 입맷상9) 정월상Ⅳ. 한국의 전통 다례Ⅴ. 일본의 식사예절1. 젓가락의 사용방법2.

  리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  [자연과학]한국음식의 반상차림과 한국 전통 통과의례상, 혼례, 제례

  § 한국음식의 반상차림과 한국 전통 통과의례상 §한국음식의 반상차림상차림은 나라나 지방의 풍습에 따라 다르다. 우리나라의 상차림은 서양이나 중국, 일본과는 많은 차이가 있다. ... ※고찰한국음식의 반상차림을 조사하고 공부하면서 많은 것들을 알게 되었다. ... 우리나라의 상차림은 반상차림으로 밥을 주식으로 하여 먹기 때문에 그에 어울리는 음식을 반찬으로 구성한 상치림이다.

  리포트 | 37페이지 | 3,200원 | 등록일 2007.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  한국조리-전통한식상차림 및 겸상 차리기, 식사 예절, 첩 수에 따른 반상의 종류

  꼭 알아둬야 할 전통 식사 예절* 참고문헌1, 전통 한식 상차림이란?- 한식 상차림은 흔히 '공간전개형 상차림'이라고 표현한다. 준비된 음식을 한 상에 모두 차려놓는 형식이다. ... 전통 한식 상차림과목명교수명학번이름제출일목차1. 전통 한식 상차림이란?2. 첩 수를 정한 까닭3. 국그릇과 밥그릇, 숟가락과 젓가락4. 겸상 차리기5. 식사 예절6. ... 첩 수를 정한 까닭- 밥과 반찬으로 이루어진 전통적인 상차림에서는 반찬의 가짓수에 따라 3첩 반상, 5첩 반상, 7첩 반상, 9첩 반상 등으로 나누어진다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  [단체급식 및 실습] 교자상차림

  한국조리 및 실습 제6차 보고서교자상차림Ⅰ. ... 제사 때 쓰는 전유어는 간의 남쪽에 위치한다고 하여 ‘간남’, ‘간납’ 또는 ‘갈랍’이라고도 한다.전은 명절이나 큰상을 차릴 때 항상 오르는 잔치 음식으로 반상, 면상, 교자상, 주안상 ... 신선로라 부르게 되었다고 기록되어 있다.궁중 잔치에서 탕신설로(湯新設爐)와 면신설로(麵新設爐)를 차리기도 했는데, 탕신설로는 열구자탕과 거의 재료가 비슷해 같은 음식으로 생, 교자상에

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  [단체급식 및 실습] 다과상차림

  한국조리 및 실습 제7차 보고서다과상차림- 떡 -Ⅰ. 실습결과 사진Ⅱ. 재료 및 분량과 요리법1. 단호박 떡케이크 ? ... 다과상차림다과상차림은 음청류와 과자를 차린 상차림으로 귀한 손님이 왔을 때 혹은 주안상이나 교자상 후에 내는 후식상이다. ... 떡떡은 쌀 등의 곡식을 가루 내고 물을 주어 찌거나 지지거나 삶아서 익힌 한국 고유의 곡물 음식으로 한자로 병(餠)이라고 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  [단체급식 및 실습] 면상차림

  한국조리 및 실습 제4차보고서면상차림Ⅰ. ... 면상차림상차림이란 한 상에 여러 찬품을 차리는 방법을 말하는데 평상시 차리는 일상식 상차림 중 면상차림은 국수를 주식으로 하는 상차림이다. ... 전은 명절이나 큰상을 차릴 때 항상 오르는 잔치 음식으로 반상, 면상, 교자상, 주안상 등에 오른다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

  대한민국의 식생활문화는 날씨, 토양의 질 등 자연환경과 생활양식, 사회적 여건과 함께 변화하고 발전해 왔다.대한민국 국토는 3면이 바다로 둘러 싸여 있는 형태이다. ... 반찬의 첩 수가 많은 것보다 사랑과 정성의 첩 수가 많은 상차림이 좋은 상차림이라고 할 수 있다.한식을 담아내는 식기에서도 한국음식문화의 특징을 찾아 볼 수 있는데 옛날부터 우리의 ... 어류가 서식하고, 섬이 많고 수심이 낮은 남해 · 서해에서는 많은 해산물이 서식하기 적합하기 때문에 농사를 짓고 생활하는 농경사회가 시작되기 전에는 바다가 주된 식량공급원이었다.대한민국의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

  다운로드 장바구니
• 

  한식의 세계화를 위한 개선방안, 국내외 한식업체의 현황, 국내외 한식업체의 문제점, 한식의 관광 상품적 가치

  한식세계화 사업을 추진하고 있으며 대한민국에 전해 내려오는 조상 고유의 음식이라는 한식의 학술적 의미에 대한민국 농수산물을 주원료로 가공되어 오래전부터 이어져 오는 우리 고유의 맛, ... 한식의 상차림1) 반상차림반상은 밥상을 이르는 말로 주식인 밥과 밥을 먹기 위한 부식인 찬으로 구성한다. ... 우리나라는 한식의 우수성을 바탕으로 한식을 발전시키고 한식문화의 국내외 확산을 통해 농림수산식품산업, 외식산업, 문화관광산업 등 관련산업을 발전시키고 대한민국 이미지를 향상시키고자

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

  다운로드 장바구니
• 

  방통대-생활과학과-1학년 2학기 -식생활과문화-중간고사 과제물

  풍토는 대한민국과 일본, 중국이 개인의 식생활이 다른 이유이며 기후와 지세로는 아프리카 열대야성 기후와 대한민국의 대륙성 기후가 다른 점이다.사회 계층적 요인은 종교, 전통, 관습, ... 밥상차림은 한국의 일상식 차림으로 밥과 반찬으로 이루어진 반상차림을 말한다. 반상차림의 종류에는 가장 기본이 되는 상차림인 3첩부터 반찬 수에 따라 내용물이 달라진다. ... 크게 일상적인 밥상차림, 의례상차림 형식을 갖춘 교자상차림과 제례상차림 등으로 구분된다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

  다운로드 장바구니
• 

  식생활의 변화

  상차림은 3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩 반상이 있다. 여기서 반상은 전통 한국식 상차림을 의미한다. ... 현대 대한민국의 식사 형태현대 대한민국은 바쁜 사회생활로 인해 끼니를 거르거나 제대로 챙기지 못하여 끼니의 개념이 희박해졌다. ... 계급 구조에 따라 식탁의 상차림이 달랐기 때문이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.30 | 수정일 2020.11.29

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 의식주문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해서 서술하시오

  대한민국은 주로 채식 위주의 식생활이고, 외국의 경우에는 육류등을 중심으로 하는 식생활을 가지고 있으며, 옷이나, 사는 주거 환경도 나라의 기후나 문화에 따라 다르게 형성되어 있다. ... 서양 음식은 시간 순으로 음식을 내지만 한국의 문화는 한 공간위에 놓고 혼합하여 먹는 것이 특징인데, 이를 ‘반상 차림’이라고 한다. ... 한국의 전통의상을 ‘한복’이라고 부른다. 한복의 종류는 예복과 평상복으로 나뉘어져 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.28

  다운로드 장바구니
• 

  동아시아문화도시 순천의 문화콘텐츠 레포트

  순천한상은 절기별, 가격대별 상차림을 표준화했다. 또한, 브랜드 구축을 이다. ... 대한민국 3대 읍성 중 하나로 사적 제302호로 지정되어있다. 그리고 현재 세계문화유산 잠정목록에 등재되었고 CNN이 선정한 대한민국 대표 관광지 16위로 선정되었다. ... 지역(관광) 콘텐츠1) 순천만 국가정원, 순천만 습지대한민국의 생태도시인 순천은 대한민국 생태도시 순천은 세게 5대 연안습지인 순천만 습지의 항구적인 보전을 위해 정원을 조성했다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.23 | 수정일 2020.11.02

  다운로드 장바구니
• 

  k컬쳐의 성공 요인

  또한 전 세계로 영희 인형 등 굿즈와 초록색 체육복이 불티나게 팔리고, 달고나 만들기, 딱지치기 등이 유행했다.이외에도 한국 전통 갓 등 한복 차림 좀비로 신선함을 안긴 '킹덤'과 ... 과거에는 대한민국 음악 전반을 아우르는 것을 말했지만 최근에는 대한민국에서 만들어진 음악 중에 세계적으로 유명한 댄스 음악, 틴팝 음악, 혹은 아이돌 음악, 발라드 음악, OST 등을 ... K드라마, K영화대한민국에서 제작된 드라마를 총칭해서 말하는 말.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  학교폭력의 실태와 예방방안(소논문레포트)

  학교폭력의 원인대한민국은 전통적으로 폭력을 수용하고 암묵적으로 용인하는 경향이 강한 것이 사실이다. ... 그럼에도 불구하고, 대한민국의 학교폭력은 매우 위험한 수위에 도달해 있다. ... 하루 중 대부분의 시간을 학교에서 보내는 대한민국의 학생들이 얼마나 학교폭력에 노출되어있는지는, OECD 가입 국가 중 학교폭력으로 인한 자살률이 7위라는 조사 결과가 있을 정도로

  리포트 | 10페이지 | 7,500원 | 등록일 2023.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  2020 현대인과국제매너 수업 기말고사 시험족보입니다.

  한국의 상차림의 구성은 어느 시대에 정착이 되었나?→ 조선시대2. 동지에 먹는 음식으로 액을 막고 잡귀를 없애준다는 음식은?→ 동지 팥죽3. ... 준비 서류ⅰ)여권- 대한민국 정부로부터 공식적으로 부여 받은 해외 출입국 허가증- 외무부 장관이 대한민국 국민으로 보호해 줄 것을 요청하는 공식문서- 2005년 9월 30일부터 “신여권제 ... 중시-제철의 맛을 살린 요리가 많음-콩, 채소, 생선 소비 중심의 독특한 식생활 문화 정착-주식(쌀)과 부식이 나눠져 있음-진하게 조미료 사용하지 않음-조리법 -> 재료, 세부적 내용-상차림

  시험자료 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2021.03.08

  다운로드 장바구니