"허브요리" 검색결과 1-20 / 1,574건

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  허브 50가지 영어,학명과 요리방법

  딜 씨앗은 빵, 피클, 양배추 요리, 스튜, 쌀과 뿌리째 요리하는 야채 등에 사용된다. 딜은 매콤한 풀맛을 내는 독특한 허브이다. ... 실크로드를 통하여 유럽에 후추가 전해 지기전까지는 세이보리가 육류 요리에 빠지지 않는 중요한 허브였다. ... 특유의 청량하고 개운한 향으로 고기 요리나 생선 요리에 즐겨 사용하며,고기 누린내를 없애주고 산뜻한 풍미를 더해 ‘고기를 위한 허브’라 불리기도 한다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.29

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  허브원예- 허브요리에 대하여

  쓰임새인 허브요리에 관하여 요리에 쓰이는 허브의 특징과 요리방법등에 대해서 조사하였다.2. ... , 허브 버터 등7.허브를 요리에 사용시 주의할점주의할 것은 허브의 양이다. ... 빵이나 찐감자, 생선구이나 육류구이 등에 넣거차이브, 타임, 타라곤, 휀넬 등이며 자신이 좋아하는 허브를 넣는다.6.요리의 분류허브요리정어리 펜넬 구이, 오레가노의 미니 햄버거, 타라곤의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.28

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  [자연] 허브의 특징과 요리법

  관상용, 향, 요리, 허브티, 미용, 항균, 살균 작용, 코 막힘이나 목이 아플 때 감기 예방이나 구취 제거 집중력 강화 스트레스 해소에 좋다.파인애플 세이지양지 바른 곳 배수 좋은 ... 작고 생생한 녹색의 잎은 주 요리의 장식에 이용되며 포푸리, 베개, 염색 등 다양하게 쓰인다.티 - 머리를 맑게 하며 정신을 차분하게 하고 정신집중에 좋아 학자의 허브라는 별 명을 ... - 재료: 생 허브(애플민트, 로즈마리, 라벤더)4~6줄기, 물 300cc만들기:1.생 허브는 찬물을 담은 볼에 넣어 두었다가 사용 한다.2.물이 담긴 볼에 허브를 넣고 살살 닦는다

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.30 | 수정일 2021.06.11

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  3, 야채, 이쁜, 허브, 숫자 비타민, 안내서, 부엌, 계획, 오리엔테이션, PPT, 분석, 깔끔, 주방, 엄마, 요리, 식품영양, 레시피, 대학교, 키친, 제안서, 편식, 외식, 사업계획서, 초등학교, 식습관, 탬플릿, 영양, 영양소, 영양사,

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  ppt테마 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.08

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  조리용어 총 정리(소스, 향신료, 요리, 허브, 조리방법 등..)

  아도보(adobo)의 소스는 간장과 식초 등을 섞어 볶은 비교적 간단한 요리로 닭고기, 돼지고기, 해산물 등의 재료를 이용해 만드는 다양한 종류가 있다. ... 밥반찬이나 술안주로 먹기 좋은 무난한 요리이며. 한국사람 입맛에 맞추려면 칼칼한 청양고추를 더 넣는다거나 대파를 다져서 넣으면 좀 더 개운한 맛이 난다.2. ... Chorizo : 멕시코와 스페인 요리에서 많이 사용하고 있는 소세지로, 마늘과 칠리 파우더 등 매운 양념이 많이 들어가서 약간 강한 맛이 난다.??49.

  리포트 | 70페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.04

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  [향신료][향신료의 정의][향신료의 종류][향신료의 특징][향신료의 역사][우리나라의 향신료]향신료의 정의, 향신료의 종류, 향신료의 특징, 향신료의 역사, 우리나라의 향신료 분석(향신료, 스파이스, 허브, 요리)

  최근 허브로 분유하는 것을 보면 꽃과 잎, 줄기, 뿌리, 나무껍질, 종자 등에 향기가 있고, 몸에 좋은 성분을 가지고 있는 식물이라면 어느 것이든 허브의 범주에 넣고 있을 정도이다. ... 허브는 1년 초나 2년 초 뿐만 아니라 다년초(상록수, 낙엽수), 구근식물이 있다. ... 허브는 미인을 만든다는 말이 있다. 피부가 식물성 자연을 좋아하는 것은 기정사실이다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.27

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  레포트 - 허브티에 관해 서술하시오

  이러한 허브티의 활용은 요리에 색다른 맛과 향을 더하고, 요리사들이 창의적으로 요리를 연출하는 데 큰 도움을 줍니다. ... 허브티의 다양한 용도허브티는 단순히 음료로서만 제한되는 것이 아니라, 다양한 요리 및 음료에 활용될 수 있는 다재다능한 재료입니다. ... 이러한 다양한 용도로 허브티가 활용되고 있습니다. 허브티는 단순한 음료로 즐기는 것 외에도, 다양한 맛과 향을 제공하여 요리에 향신료로 사용됩니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.01

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  양식에서의 주료 사용되는 향신료들

  육류, 가금류, 생선 요리 등에 많이 사용Chervil 처빌 산지 및 특징미나리과의 한 해살이풀로, 유럽과 서아시아가 원산지인 허브의 하나이며, '미식가의 파슬리'라고 불린다. ... 재배 역사가 아주 오래된 허브 중 하나로 파종 후 약 한 달 반 정도만 지나면 수확할 수 있어서 유럽에서는 오래전부터 '희망의 '허브'라하여 사순절에 제일 먼저 먹는 풍습이 있다. ... 용도: 바질오일, 토마토요리나 생선요리에 많이 사용 Bay leaf 월계수잎 산지 및 특징 지중해 연안과 남부유럽 특히 이탈리아에서 많 이 생산되며 프랑스, 유고연방, 그리스, 터키

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13 | 수정일 2023.04.05

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  허브와 향신료

  허브와 향신료INDEX 01 허브 02 허브의 쓰임새 03 향신료 04 향신료의 종류 05 향신료 사용시 주의점 06 허브와 향신료의 차이점01 “ 허브 ” 다양한 허브 차 쌀국수의 ... 고수 라벤더 긴장 완화 로즈마리 기억력 증진 육류 고기의 누린내 제거 요리의 풍미 증진 알로에 화상에 잘라 진정 민트차 배 아플 때 양지 바른 곳 유기질이 많은 토양 배수성이 양호 ... 라틴어의 “ 푸른 풀 “ Herba 에서 출발 요리에 쓰이는 향미초 개량을 통해 좋은 형질만 남음 먹을 수 있는 식물 향기 나는 식물 약용식물 특성 유래 채소02 “ 차로 마시는

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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  일상에서 볼 수 있는 허브식물

  인도가 원산지이지만 서양요리에서 빼 놓을 수 없는 향신료 식물인 식용 허브로, 잎은 요리 데코레이션으로도 즐겨 사용하며, 샐러드로도 섭취하곤 한다. ... 과일 샐러드, 달걀 요리 같은 일상 요리에도 어울리는 음식이고, 육류를 삶을 때 잡내를 제거하며 쌀 요리, 양 요리, 생선요리에도 향미를 낸다. ... 바질의 네모진 줄기는 품종에 따, 시럽 등으로 만들어 각종 요리와 과자나 양요리에 사용하거나 홍차와 섞어 먹을 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.18

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  학교급식 표준 레시피 23

  허브 가루를 약간 뿌린다.5. 오븐에 셋팅하여 구워낸다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 고기 잡내를 없애기 위해 나중에 허브 가루로 양념한다.2. ... 인기 메뉴명닭고기 고구마 허브구이( 중식 )? ... 양념이 잘 배도록 10분 정도 오븐에 다시 구워낸다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 음식물이 상하지 않도록 냉장 보관한다.2.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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  프로포절 치매 위험군 노인의 인지기능 저하 예방

  종류와 효능”을 알고 직접 키워보며 매 주 “뇌 자극 일기”를 작성(6회기)수공예만들기허브를 이용한 수공예품을 만들고, 그날 완성품에 대한 “뇌 자극 일기”를 작성(5회기)요리프로그램허브를 ... 치매를 우려하는 사람들이 하였다.요리활동은 다양한 재료를 이용하여 손으로 재료를 탐색하고, 직접 만드는 활동과 요리에 대한 감상을 서로 공유하는 인지적, 신체적, 사회·정서적 영역의 ... 활동내용- 다 자란 허브 쿠킹클래스최종평가3.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  서양조리 평가

  허브 버터 05 - 건열 조리법 발달서양요리의 특징 프랑스요리와 이탈리아요리 특징비교 - 여러 가지 재료를 혼합 하거나 변형 변형된 조화로운 맛 포도주 , 향신료 , 버터 생크림 많이 ... 주재료가 겹치지 않게 메뉴 구성 02 식사 코스에 따라 메뉴와 테이블 셋팅 방법이 다름 03 - 소스 발달 향미 맛 영양 보충 04 - 향신료 발달 다양한 허브를 사용한 허브유 , ... 서양 조리 평가개요 01 서양요리의 특징 - 시간 전개형의 코스 형식 - 프랑스요리와 이탈리아 요리의 특징 비교 02 서양요리 평가방법 및 기준 - 주재료의 향 - 여러 가지의 식감

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.29

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  피자 요리 숙제 PPT

  피자 프레젠테이션 피자는 나폴리 지역에서 유래한 이탈리아 요리입니다 . ... 고대 그리스에서는 빵에 기름 , 허브 , 치즈를 얹어서 먹었다 . 고대 로마에서는 밀가루 반죽에 치즈 , 꿀을 토핑하고 월계수 잎을 향신로로 썼다 .

  ppt테마 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.16 | 수정일 2023.06.06

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  허브와 아로마 테라피 레포트

  이뇨작용도 있어 체중 감량과 비만 방지를 위해 이용되기 때문에 다이어트 허브라고도 불린다. 또한, 펜넬은 달콤한 맛을 가지고 있어 요리에도 사용된다. ... 다하게 풍기기 때문에 각종 요리나 차에 두루 사용된다. 고기를 이용한 모든 요리에 첨가해 사용할 수 있으며, 다양한 요리의 향신료로 쓰일 뿐만 아니라 향수의 원료로도 쓰인다. ... 수 세기 동안 펜넬은 생선요리의 비린내 제거와 기름기를 중화시키는 데 이용되었다. 또한, 잎을 잘게 다져 신선한 생선요리에 넣으면 약간 자극적이면서도 상쾌한 맛을 낸다.

  리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.08.24

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  허브와 스파이스

  현대에 와서는 꽃과 열매, 잎, 줄기, 뿌리 등이 약, 요리, 향료, 살균, 살충등에 사용되는 인간에게 유용한 모든 식물을 허브라고 한다. ... 양고기 요리에 필수적이며, 소스 · 과자류 등에도 많이 사용된다스미르나 월계수 잎: 프랑스의 고전적인 국물 요리에서부터 트렌디한 미국식 고기 양념에까지 빠지지 않고 들어간다 스미르나 ... 잎은 종종 버섯요리에 쓰이며 이태리에서는 단맛 나는 소시지 속에도 들어간다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.16

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  농업경영학 ) 농축산물 품목 중 1가지를 선택한 후 4차산업혁명 핵심기술(자동화, 인공지능, 사물인터넷, 빅데이터, 3D프린팅 등)을 해당 품목에 활용하는 농업경영 방안에 대해 서술하시오.

  깻잎 페스토의 레시피는 한식 요리사의 도움을 받아 작성할 것이다. 그리고 허브의 대표 격인 민트는 대중적인 칵테일 중 하나인 모히토(Mojito)의 주재료이다. ... 들깨와 깻잎, 두 가지를 두루두루 활용하여 만든 요리법을 연구하여 두 상품을 동시에 홍보하는 효과를 누릴 것이다. ... 만약 이 마케팅이 성공적인 흐름을 타면 레시피에 있었던 깻잎을 활용한 요리를 즉석식품이나 밀키트로 제작하여 판매할 것이다.깻잎 사업이 무르익어 여윳돈이 생기는 대로 식량 관련 기부를

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.09

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  도시원예 (허브, 도시원예, 향수) 요약과제

  -식용적 이용감자요리에 딜을 넣어 맛을 좋게 하고 소화를 촉진시키기도 하며 고기요리에 허브를 넣어 맛을 증진시키기도 한다. ... 그 중 허브테라피는 허브를 이용한 치료, 아로마 테라피는 에센셜오일 이용한 치료로 세부 구분이 가능하다.? 허브의 생태적 특성1. ... 스파이스 향신료는 허브처럼 향을 가지고 있지만 허브와는 완전히 구분된다.?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.17

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  남원 여행계획표

  둘레길호캉스늘(돈가스)중화요리 도원추억의 보리밥 수제비풍경인식어도맛있는아재커피(카페)동네커피오헤브데이2/9(수)남원향교만인의총심원첫집, 산내음가든(산채나물비빔밥) ... 둘레길호캉스(돈가스)중화요리 00추억의 보리밥 수제비풍00식어도맛있는00커피(카페)동네커피오0브0이2/9(수)남원향교만인의총심00첫집,모정00카페미드000(카페)00제과준비물속옷, ... 미술관항공우주천문대광한루, 광한루원 달빛여행(6시부터 무료입장)서0만0(돌솥 오징어볶음)0월(오징어볶음)00면옥(비냉 맛집)0안 커피월향재빈00 남원점카페 0한루호텔 002/8(화)아00(카페)지리산허브밸리지리산

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.02

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  허브와 아로마테라피 A+ (그리스 로마, 북유럽 신화에 나오는 허브, 식물에 대하여)

  등이 약용, 요리, 향료, 살균, 살충 등에 사용되는 인간에게 유용한 모든 초본 식물과 목본식물을 의미한다. ... 그렇기 때문에 신화와 관련된 허브, 식물들의 재미있는 이야기를 통해서 허브를 접하게 된다면 허브에 대한 관심도를 높일 수 있을 것이라고 생각한다. ... 그리스 로마 신화와 관련된 허브는 사이프러스, 타라곤, 레몬밤 등 많은 허브식물들이 있다. 그중 첫 번째로 사이프러스에 대해 알아보고자 한다.[ Ⅰ.

  리포트 | 49페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.09

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