"A. parasiticus" 검색결과 1-20 / 31건

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  Variation of Aflatoxin B₁ Production in Brown Rice Inoculated with Aspergillus parasiticus under Different Storage Conditions

  한국식품위생안전성학회 Jong-Gyu Kim

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  미생물정리본 중간범위

  parasiticus 가 발암성 진균독소(aflatoxin←오염된땅콩)생산-예2)Clavicpes purpurea(맥각)이 환각제 lysergic acid diethylamide( ... 패혈성(septic)쇼크 유발ㅇ•fungi의 2차 대사물질:없어도 생존할 수 ㅇ-식량 작물의 일반적인 오염물질-예1)Aspergillus 림편 & A,

  시험자료 | 20페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.12.19

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  곰팡이 독소 종류 및 독성기전

  Aflatoxin), 오크라톡신(Ochratoxin)(1) 아플라톡신(Aflatoxin)아플라톡신은 식물이나 식물제품에 오염되는 Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus ... 오크라톡신은 A, B 및 C 등이 알려지고 있는데, 독성으로는 A가 가장 강하며 B와 C는 A의 1/1000 정도이다. 일반적으로 오크라톡신이라고 하면 오크라톡신A를 말한다. ... A. ochraceus에서 분리된 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.15 | 수정일 2022.12.13

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  식품위생학, 식중독 파트 정리(식물성,동물성,독소형,감염형..)/영양사/식품위생직 대비

  의해 발생- 원인식품은 곡류- 계절인 경향이 있다- 비감염형으로 중독증이다.- 항생제, 약제요법의 효과 ×- 급성보다 만성중독이 많다.아플라톡신간장독asp. flavus, asp. parasiticus땅콩 ... =>무독화○신경마비, 청색증- 4단계에 걸쳐 나타남- 잠복기가 짧을수록 증세가 심하며, 20분 내지 6시간 사이로 8시간이내에 생사가 결정돗돔과잉의 비타민A돗돔, 대형어류(상어,참치 ... 거의 발생×.신경성 패독breve toxin.전복류 패독광과민성의 페오포바이드독성화 될 때 중장선의 색이 농녹흑색으로 변하고, 2~5월에 발생피부염증상LD50 : 보툴리누스 독소A

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.06

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  위생사 필기실기요약-식품위생학

  곰팡이-Aspergillus Orzyae, A.Sojae:간장, 된장 양조용-Aspergillus Flavus : Aflatoxin생성-Aspergillus Parasiticus:Aflatoxin ... 자연독 식중독..내인성독..식품자체함유,유해유독성분*쌀,땅콩:Aflatoxin(Aspergillus Flavus, Aspergillus Parasiticus에의해 생성)-최적조건 25도이하 ... 배출한 병원균이 자연계에 존재하다가 음식물 등을 매개로 감염, 독력강-면역성있으나 예방어렵-2차감염 잘됨(쉽게감염),미량에감염-병원체가 고유숙주와의 사이에 감염주기가 성립-콜장세파A

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.18

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  식품위생학 주관식 에상문제 및 답, 식품위생학 요약본(식중독, 감염병, 곰팡이독소, 탄단지 분해 및 부패과정, 복어독)

  식품위생상 중요한 곰팡이독소 중 Aspergillus속의 아플라톡신류와 오크라톡신에 관하여 간략하게 설명하시오.아플라톡신은 A.flavus, A.parasiticus가 생산하며 쌀, ... B1>G1>B2>G2오크라톡신은 A.ochraceus가 생산하며 쌀,보리,옥수수가 주요 오염원이다. 주로 신장장애를 나타내고, 간손상도 일으킨다. A10. ... 생굴, 홍합 등 이매패류가 많으며 채소류에도 오염되어있다. 1~2일에 심한설사, 구토, 발열이 나타나고 2~3일 내에 회복된다.②의 종류에는 A~G가 있으나 사람에게는 A~C군이 보고되고

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09

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  A+받은 간암(liver cancer)케이스!! 문헌고찰,간호진단5개,간호과정5개,증상.치료및간호방법!!내용완벽!!

  Aspergiollus flavus 혹은 A. parasiticus 곰팡이*위험 요인-비닐 염화물을 다루는 사람들도 간손상 및 간종양의 발생율이 높은 것으로 보고되고 있다.3.병태생리

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.30

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  진균학-탐구학습-기말

  1)Aflatoxin / Aspergillus flavus, A. parasiticus / 신장독성, 간암종2)Ergot alkaloid / Claviceps purpurea / 신경독소3

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.02 | 수정일 2023.01.26

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  미생물학

  sojaeAsp. oryzae와 계통적으로 가깝고, 균총이 낮게 밀집, 짙은 초록색~황색분생자 표면에 작은 돌기가 있음단백질 분해력이 강하여 간장양조에 koji제조에 이용Aspergillus parasiticus ... : A. sojae의야생주Aspergillus niger분생자가 검은 색; 黑麴菌분생자는 구형, phialide와 정낭 사이에해균Botrytris cinerea : 대표균녹색포도에 ... 발암물질 의심n-paraffin으로부터 다량의 a-ketoglutaric acid, 당에서 citric acid 생성, 버터 부패Candida guilliermondii ; riboflavin

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.29

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  식품위생학_식품과 미생물_요점정리본

  ,A. parasiticus- Aflatoxin 생성주ⓑ Penicillum 속P. expansum과일 연부병P. camemberti,P. roqueforti치즈ⓒ Mucor (털곰팡이 ... 주요 곰팡이ⓐ AspergillusA. oryzae(황국균)- 전분당화력, 단백분해력 강A. niger(흑국균)- 과일, 채소의 흑변현상- 펙팀분해력 강 과일주의 청징제A. flavus ... 지연- 중선량 : 선도의 연장, 병원균 사멸, 식품특성개선,⇒ 식품의 색, 맛, 향, 단백, 당질, 무기질 변화X, 일부 비타민 손실- 고선량(10kG이상) : botulius A형

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  가축사료내 aflatoxin

  박 지 원Mycotoxin 과 Aflatoxin Mycotoxin 음식과 사료원에서 자연적으로 발생 Aspergillus parasiticus 와 A. flavus 곰팡이균에 의한 ... 2 차 부산물로 인간 , 동물 , 식물에 독성을 일으키는 물질 독성 Aflatoxin Aflatoxin = A spergillus + Fla vous + ToxinAflatoxin ... 종자 발달 시기의 온도 상승 , 고온건조는 A. flavus 침입 촉진 오염된 옥수수 , 땅콩 , 면화 종자 , 견과류에서도 발견 토양 , 부패된 식물 , 건초 및 습기 차고 높은

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.22

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  곰팡이 독소(mycotoxin)의 이해

  90 ℃ citreoviridin 107~111 ℃ Aflatoxin G2 237~240 ℃ T-2 Toxin 150~151 ℃ citrininergillus parasiticus ... Aspergillus parasiticus 의 온도별 Aflatoxin 생산량 * 땅콩 (Aw 0.97-0.99), 21 일 동안 저장 후 분석 ⇒ Aflatoxin 의 종류에 따라 ... 와 생산과 온도와의 관계 ⇒ Ohratoxin A 의 생성 적정 온도 범위는 25-30 ℃ 이며 , 최대 37 ℃ 에서도 생성되지만 적정 온도 범위를 벗어나면 독소 생성양이 감소되는

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.07.16

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  [식품미생물학] 미생물의 분류 - 세균, 곰팡이, 효모, 바이러스, 조류(진핵세포)

  형성A.parasiticus : 땅콩, 곡류 및 여러 식품 사료에 강력한 발암물질인 아플라톡신(곰팡이독)생성 →간암유발(급성,만성)(2) Penicillium 속 - 정낭을 만들지 ... ,G, C, T↔U(RAN)]* 염기서열 99%이상 같으면 같은 종, 97%이하면 새로운 균종(a Novel strain), 98%는 다른 방법 이용- 위계명(분류군의 위계) : 주 ... 펩티드글리칸층X), 진핵생물(원생동물, 동식물, 균류)cf) * 핵산 : DNA, RNA(rRNA-리보솜, tRNA-운반, mRNA-정보전달)nucleotide로 구성 : 인산-당-염기[염기-A

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.25

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  곰팡이

  48 h ISOLATION ENUMERATION IDENTIFICATION Light green = Aspergillus flavus Dark green = Aspergillus parasiticus ... Ochratoxin A Ochratoxin B Ochratoxin C viomellein xanthomegnin A.Sclertiorum A.Alliaceus A.Melleus . ... system A.terreu – territrems A.clavatus - patulin B1 B2 G1 G2 B1 B2 foods and rice , bean, sea weed.

  리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.04

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  곰팡이독

  곰팡이독의 특징 곰팡이독의 분류 주요 곰팡이독 예방대책 Q A 출처곰팡이독이란 ? ... 쬐면 피부염 증상을 일으키는 원인물질군 sporidesmin , psoralens8 주요 곰팡이독 아플라톡신 ( aflatoxin ) Aspergillus flavus 와 Asp. parasiticus ... Redirect=Log logNo=80097475642 * http://www.kfda.go.krQ A 18감사합니다 ^^....;;;;;;;;; 19{nameOfApplication

  리포트 | 19페이지 | 6,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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  식품위생학 (위생사, 식품기사 대비) 문제

  ① 강한 간암 유발물질이다.② Aspergillus parasiticus 균주도 생산한다.③ 탄수화물이 풍부한 곡류에서 잘 생성된다.④ 수분이 15% 이하의 조건에서 잘 생산된다.51 ... ① 세균성이질② A형간염③ 급성회백수염④ 아메바성이질⑤ 유행성간염191. 식품을 통해서 감염되는 감염병 중에서 세균성 병원체는 어느 것인가? ... ① B1,B2,B3② G,G4,G5③ G2,M2,A1④ M1,G1,B2⑤ M1,M2,K1185. 다음 중 Mycotoxin의 옳은 설명은 어느 것인가?

  시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.30 | 수정일 2018.10.20

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  식품가공 및 저장과 관련 있는 요인 - 미생물 (수분활성도와 미생물, 산소와 미생물, 온도와 미생물, 삼투압과 미생물, 압력, pH와 미생물)

  ~0.870.97Enterotoxin BAspergillus flavus0.78~0.800.83~0.87AflatoxinAspergillus parasiticus0.820.87AflatoxinAspergillus ... 성장독소생성Clostridium botulinum0.93~0.950.94~0.95Type AStaphylococcus aureus0.86~0.870.87~0.90Enterotoxin A0.86 ... heidelberg5.3Salmonella typtimurium6.2Staphyloccus aurreus6.7Bacillus cereus10.0Clostridium botulinum Type A

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.20

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  곰팡이,효모 검경

  (D) Aspergillus flavus, A. parasiticus발암물질, 돌연변이 발생률을 높이는, 기형 발생을 높이고, 간 세포에 유독한 물질인 Aflatoxin을 생성하는 ... 이 불완전균류에는 Aspergillus oryzae, Aspergillus niger, Aspergillus glaucus, Aspergillus flavus, A. parasiticus ... (A) Absidia spp.전분을 당으로 바꿔주는 높은 당화능력을 가지며, 고량주, 누룩에서 발견된다. 포자낭병은가근(rhizoid)에서 발아하지 않는다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.26

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  미생물

  A. ochraceus는 아열대 기후에서 땅콩이나 콩에서 주로 ochratoxin을 생산해 농식품을 오염시키며, A. nomius, A. bombycis, A. parasiticus는 ... 강력한 간암 불질인 aflatoxin을 생산하는 A. flavus도 있다. 또 A. glaucus는 수분요구도가 매우 낮으며 고농도의 당이나 식염 중에서도 잘 발육한다. ... 일반적으로 농산물의 저장 중에 번식하는 저장곰팡이로 분류되고, 이 중 약 60여 종이 병원성과 관련이 있으며, 누룩곰팡이(A. oryzae)나A. wentii와 같이 청주를 발효시키거나

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.29

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  곰팡이독소

  독소의 종류는 6개(A1, A2, B1, B2, B3와 B4)가 있으며, 그 중 주요 대사산물인 B1과 B2가 독성학적으로 중요하다. ... 남아메리카 일부), 파튤린, 시트리닌 등Fusarium 속푸모니신, 데옥시니발레놀, 제랄레논 등1) 아플라톡신(Aflatoxin)아플라톡신은 Aspergillus flavus와 Asp. parasiticus에서 ... 그 중 오크라톡신 A는 실험동물에서 신장독성, 면역억제, 발암성 및 기형을 유발한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.07

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