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Bloor Deul의 분류
조지방 정량
"Bloor Deul의 분류" 검색결과
1-3 / 3건
지방정리
:
Bloor
와
Deul의
분류
(구성화합물의 성분에 따라
분류
)1) 단순지질(neutral fat)- 중성지질- 지방산과 glycerol의 ester결합- 식품과 신체 지방조직의 98 ... : 분자구조식에 따라 몇가지로
분류
된다.(1) C수에 따른
분류
(영양학적으로 중요한 FA의 탄소수 18-20)- C6저급지방산(short chain fa):C4 조 식급 원Propionic ... 연소열이 많다(농축 열량원)⑤ 열량원, 신체구성, 장기보호, 물질합성의 전구체, 지용성 비타민의 흡수, 음식의 관능적 요소 향상, 포만감 부여 등의 역할⑥ 과다 섭취의 문제1.지질의
분류
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13페이지
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1,000원
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등록일 2003.07.07
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조지방 정량 (Soxhlet 추출법)
블로어(
Bloor
)와 듀엘(
Deul
)은 지방을 구성하고 있는 화합물의 성분에 따라 세가지로
분류
하였으며, 이들
분류
방법은 영양학에서 유용하게 사용되고 있다. ... 지방의
분류
지방의 구조와 종류는 다양하다. ... , 에테르, 벤젠 등에 용해되며 특정 유기 용매에서의 용해도 차이를 이용하여 여러가지 지질을 분리할 수 있다.)② 주로 지방산의 에스터 형태인 비극성 지질과 양친매성의 극성지질로
분류
된다
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9페이지
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2,000원
|
등록일 2010.05.26
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지질과 지방산
:
Bloor
와
Deul의
분류
(구성화합물의 성분에 따라
분류
)1)단순지질(neutral fat)- 중성지질이라하며,- 지방산과 glycerol의 ester결합- 식품과 신체 지방조직의 ... 연소열이 많다(농 축 열량원)-열량원, 신체구성,장기보호, 물질합성의 전구체, 지용성 비타민의 흡수, 음식의 관능 적 요소 향상,포 만감 부여 등의 역할-과다 섭취의 문제1.지질의
분류
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등록일 2004.06.07
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2024년 09월 02일 월요일
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