"Hunter L값" 검색결과 1-20 / 55건

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  식품의 색깔과 냄새

  △L, △a, △b는 색표준도자기관을 기준으로 한 시료의 L, a, b값이다.색차지수값(△E)0~0.5색차가 거의 없음0.5~1.5근소한 차이1.5~3.0감지할 수 있을 정도의 차이3.0 ... L값은 명도(brightness)를, a값은 색상, b값은 색도를 나타낸다. a값이 (+)이면 적색이고 (-)이면 녹색이며, b값이 (+)이면 황색이고 (-)이면 청색이다.- a/b ... b ^{2}} 색차지수 즉, △E값이 중요한데, 이는 L, a, b공간에 걸려있는 두 개의 지각색을 대표하는 두 점간의 직선거리로 표현된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.23

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  돌나물 수집계통의 수확후 저장온도에 따른 품질변이

  한국생물환경조절학회 김효진, 배종향, 이승엽

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  색도분석

  번째 사진이 Hunter 색도 값, 세 번째 사진이 CIE-XYZ 색도값이다.Hunter 색도에서는 L값이 0에 가까울수록 어둡고, 100에 가까울수록 밝으므로 시료는 밝은 색을 띈다는 ... KS(한국산업규격)에서도 색표시법으로 먼셀 표색계를 채택하고 있다.2) Hunter 표색계명도(L)을 0~100으로 두고 명암을 구분하고a값으로 빨강, 초록 차원을 표시해 +값은 적색 ... )물체의 색을 표현하는데 가장 대중적으로 사용되고 있는 표색계로 L, a, b의 정의는 Hunter 표색계와 같으나 표색계가 다르다는 것을 표시하기 위해 L*, a*, b*로 표기한다.이런

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

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  식품의 색도 예비 레포트

  Z는 파랑의 자극치에 대체로 일치되는데 이 값을 이용하여 Hunter Lab color system의 L , a, b 값을 계산 할 수 있다.2) hunter systemHunter ... Hunter 색도계에서는 명도를 L로 a값이 + 이면 적색, -이면 녹색, a,b가 모두 0이면 회색을 표시하고, b 값이 +이면 황색, -이면 청색을 나타내는 3차원 체계이다. 2차원 ... Hunter가 제창한 색도계로 미국이 중심으로 주로 도장관계에서 사용되고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.28

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  CIE색체계, Munsell색체계, Hunter 색체계란?

  XYZ로 수치화 한 후 계산을 하는데 그 값은 항상 X+Y+Z=1 이다.- Hunter 색체계수치에 의해 색을 표현하는 L*a*b 방법이며, 여기서 L값은 명도, a값은 색상, b값은 ... 식품화학실험 레포트 12- 실험 제목 : CIE색체계, Munsell색체계, Hunter 색체계란? ... 빨강을 R, 초록을 G, 파랑을 B로 값을 매겨 수치화 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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  커피 그라인딩 및 색도 측정

  △L△a△blight-medium 색차5.921.993.68medium-city 색차6.824.455.86light-city 색차12.746.449.54표 2와 아래의 Hunter의 ... L 값은 명도를, a 값은 적색도를, b 값은 황색도를 나타낸다. ... 앞서 설명한 바와 같이 L 값은 명도를, a 값은 적색도를, b 값은 황색도를 나타낸다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.09

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  색도 측정

  실험 이론CIE-L*a*b* 표색계는 물체의 색을 표현하는데 가장 대중적으로 사용되는 표색계로 Hunter표색계의 L, a, b와 L, a, b의 정의는 같으나 표색계가 다르다는 것을 ... 고찰배추의 가운데 부분은 육안으로 보기에 흰색을 띄었는데, 실제 L, a, b값을 비교해보면L값은 100에 가까울수록 밝은 색을 띄므로 밝은 색을 띈다는 것을 알 수 있다.그리고 a값은 ... 표시하기 위해 *을 붙여 표시한다.L값 : 명도 0에 가까울수록 어두운 색, 100에 가까울수록 밝은 색a값 : 빨강, 초록 차원을 표시해 +값은 적색, -값은 초록을 나타내며b값

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

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  육류의 색도측정

  , L*C*h*, Hunter Lab등이 있다.3. ... 다른 1번을 제외하고 평균을 계산하였다.⇒ 70℃에서 2일간 저장한 시료가 신선한 시료보다 L, a값이 작게 나오고 b값이 크게 나왔다.이는 L값은 명도, a는 적색도, b는 황색도를 ... b)2]1/2색차는 대조구(control)의 기준값으로부터의 변화도를 나타낸다.① L값(명도) : 확산형 반사도를 나타내는 L값(lightness)은 흑색의 0에서 백색의 100까지의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.20

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  돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험

  분석 결과 pH는 5.75, Hunter Value. 즉, 육색도의 L값(명도)은 52.6, a값(적색도)은 9.6, b값(황색도)은 6.8이 도출되었다. ... 색도와 pH는 모두 5회 검사하며 그 평균값을 구한다. ... /0.21Hunter aMean12.29.59.19.68.7/3.9SD0.342.690.450.681.5/1.1Hunter bMean7.58.38.46.85.4/4.4SD0.130.970.611.075.4

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.06

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  식육의 관능검사 및 고찰

  종류전지등심삼겹(살)삼겹(지방)후지목심pH6.245.825.896.425.945.99Hunter L39.747.944.973.743.545.3Hunter a11.649.446.822.1310.0111.35Hunter ... 명도(Hunter L)는 삼겹살의 지방 부분이 73.7로 가장 높은 수치를 보였고, 전지가 상대적으로 낮은 39.7이 나왔다. ... 결괏값에 따라, 지방함량 자체는 삼겹(지방)살이 높지만 삼겹(살) 부분은 지방이 적어 pH 결괏값에 차이가 난다.Table 1. pH, Color ValuepHColor Value돈육의

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.06

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  식육의 관능검사 및 고찰 -돼지고기의 이화학적 성상을 중심으로

  종류전지등심삼겹(살)삼겹(지방)후지목심pH6.245.825.896.425.945.99Hunter L39.747.944.973.743.545.3Hunter a11.649.446.822.1310.0111.35Hunter ... 명도(Hunter L)는 삼겹살의 지방 부분이 73.7로 가장 높은 수치를 보였고, 전지가 상대적으로 낮은 39.7이 나왔다. ... 결과값에 따라, 지방함량 자체는 삼겹(지방)이 높지만 삼겹(살) 부분은 지방이 적어 pH 결과값에 차이가 난다.Table 1. pH, Color ValuepHColor Value돈육의

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.04

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  식품공학실험_Modified Atmosphere Packaging

  이일한 빨간색을 띄는 것을 골라서 hunter 색차계를 통해 얻은 L, a, b값 중 a값을 이용하였다. 각 실험을 3회 반복하여 얻은 값의 평균을 구하여 결과를 분석하였다. ... 우선 다음 식에 주목하였다.P/L = (W*R)/(0.21pa-pO2)*S = A이 때, P는 필름의 투과도((mol*mm)/(m2*h*atm)), L은 필름의 두께(mm), W는 ... 무게, 필름 종류를 적고 5℃에 보관한다. 3, 7, 10, 14일마다 꺼내어 O2/CO2 analyzer로 포장 내 기체조성을, 전자 저울로 중량 감소율을, 당도계로 당도를, hunter

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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  돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험

  단백질 검사는 1번의 실험만 해서 분산값 ... 색도와 pH는 모두 5회 검사하며 그 평균값을 구한다. ... Sample 측정은 Target을 누르고 Sample을 향해 Start key를 누르고 L* a* b* 수치를 기록한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07

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  식품품질의 특성 5가지와 식품품질의 평가 요소 3가지

  헌터 색체계는 L, a, b로 나눌 수 있으며, L은 Black~White를 0~100의 값으로 표현한 것이고, a는 green~red를 ?80~+100으로 수치화한 값이다. ... 이 중 Hunter 색체계로 색을 나타내는 방법은 다음과 같다. ... 헌터 색체계는 이 세 값 각각의 합을 제곱하여 더한 후 제곱근한 값을 이용하여 색 차이를 구분할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.07.28

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  사과를 이용한 과일 건조 제품 제조 후 품질조사

  또한 L*값으로 비교 분석하였다.결과 및 고찰Table 1은 건조 전 신선한 사과의 색도를 측정한 것이다. 건조 전 신선한 사과의 색도의 평균값은 L*은 78.20, a*은 ? ... scale에 의한 백색도(L*값), 적색도(a*값), 황색도(b*값)로 나타내고, 갈색화 지표로써 적색(a)/황색(b)의 비율을 적용하였다. ... 건조 전 신선한 사과의 색도의 평균값은 L*은 78.20, a*은 ?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.15

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  휘스톤 브리지, 미분회로와 적분회로 예비레포트

  크리스티(Samuel Hunter Christie)가 고안한 저항 측정법'을 개선하여 발표하였다. ... .(2) 교류전원 V1 = 1[KHz], 15VPP의 정현파를 인가하라.(3) 저항 R1 = 300[Ω], 가변저항(퍼텐쇼미터) R2 = 5[KΩ]을 각각 연결하라.(4) 인덕터 L1 ... 회로가 적분회로로 동작함을 확인할 수 있다.(16.16)RL 적분회로RL 적분회로에서 출력전압 Vo는 저항 R에 걸리는 전압이므로 식 (16.17)과 같다.(16.17)또한 인덕터 L에

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.26 | 수정일 2022.08.29

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  배를 이용한 건조 과일 제품 제조와 품질 조사

  L*값은 명도를 나타내는 값으로 L*값이 클수록 흰색을 나타낸다고 볼 수 있고 각각의 L*값을 비교해보았을 때 아황산 수용액을 이용한 건조 배가 가장 밝은 색을 띄고 증류수를 사용한 ... scale에 의한 백색도(L＊값), 적색도(a＊값), 황색도(b＊값)로 나타내었다.건조 수축율 측정배 건조제품을 제조한후, 건조수축율 공식을 이용하여 건조수축율을 계산하였다. ... L*값이 상대적으로 높은데, 높은 온도와 열이 가해지는 건조방법에서 기인한 결과로 chemical-physical 변화가 색소에 영향을 미쳤기 때문이다(11).Table 2는 건조

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  깍두기 제조 및 숙성 후 품질조사

  희석배수로 곱한 뒤 %로 표시하였다.색도 측정시료를 마쇄한 후 여과한 김치액을 취한 후 colorimeter를 이용하여 측정하였으며 측정한 Hunter L, a, b 값으로 표시하였다.결과 ... 22.77, 7일차 깍두기의 명도 L값은 27.13, 1일차 깍두기의 적색도 a값은 -1.23, 7일차 깍두기의 적색도 a값은 1.37, 1일차 깍두기의 황색도 b값은 0.27, ... 7일차 깍두기의 황색도 b값은 0.83으로 측정되었다. 1일차 깍두기의 색도와 7일차 깍두기의 색도를 비교해보면 명도 L값, 적색도 a값, 황색도 b값 모두 7일차 깍두기가 1일차

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  색도측정, 색상, 명도, 채도, 먼셀, Munsell색체계

  종류는 무수히 많은데, 이 많은 색을 계통적으로 분류하고 표시하는 방법을 색체계라 하고, 가장 일반적인 방법은 CIE색체계이고, 식품에 널리 사용되고 있는 것은 Munsell색체계와 Hunter색체계이다

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.04.18

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  일반화학실험2 예비보고서 실험 22. 화학평형 예비보고서

  단색광을 얻는 장치로서는 회절 격자(回折하고 있기 때문에 고정밀도의 측정이 가능한다.4) 각종 표색계: XYZ, L*a*b*, Hunter L*a*b*, Munsell 등 다양한 표색계로 ... 흡광도는 용액의 농도에 선형적으로 비례하므로, 보통 단색광을 쪼여 용액의 농도를 측정할 때 이를 활용한다.투과율이 높으면 음의 상용로그값은 투과율이 낮을 때보다 더 작은 값을 준다. ... 각각 부피가 0.05L에서 1L가 됐기선 분광광도계(Vis spectrophotometer), SV2100: 흡광도를 측정한다.큐벳 2 개 이상: 소량의 액체를 넣는 작은 용기로,

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.02

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