실패작들을 골라내서 원인을 따지는 것도 수업시간에 하는 일이다.또다른 제빵 전문 학교인 불랑제냐 파티시에냐=INBP학교는 이름에서부터 알 수 있듯이, 불랑제(boulanger 제빵 ... 졸업생 15%는 외국인=INBP 졸업생 가운데 졸업과 동시에 CAP를 따는 학생은 100%에 가깝다. 6개월간의 짧은 교육 과정이지만 집중적으로 가르치기 때문이다.수업은 오전에 이론을 ... 프랑스에서 직업학교를 마친 뒤 반드시 거치게 돼 있는 인턴십 자리를 구할 때 INBP 출신이라고 하면 업체들이 두 손 들어 환영하기 때문이다.매년 이곳을 졸업하는 200명가량의 졸업생은