"Lane-Eynon" 검색결과 1-20 / 33건

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  Lane-Eynon 법을 이용한 환원당 정량

  이번 실험은 환원당을 정량하는 방법으로 Lane – Eynon 법을 이용하였다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.15

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  [식품분석실험]환원당 정량 분석 실험레포트

  있고, 그 중 구리법에 속하는 Betrand법과 구리법과 요오드법을 병행한 Somogyi법, 또 이를 변형한 Somogyi변법이 있으며, Bertrand법의 순서를 역으로 시행하는 Lane-Eynon법이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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  (생명공학실험 A+) 미생물 정성분석, 정량분석

  Lane- Eynone method는 간략하게, 일정량의 용액을 환원시키는데 필요한 시료액의 양으로부터 당 함량을 산추하는 법이다. ... 비교적 방법이 간단하다.6) cellulase 및 amylase 활성 측정 방법 조사Somogyi-Nelson법, Lane- Eynone법, Bertrand 법이 있다. ... Results - 본인이 실험하고 나온 데이터를 작성①정성분석오른쪽부터 차례대로(CMC, Starch, Skim milk)-CMC agar plate에서 Cellulase activity

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.22 | 수정일 2021.11.18

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  환원당 측정

  Lane-Eynone법Ⅰ. Object환원당의 의미를 알아보고, 환원당 정성 및 정량 검사법에 대해 이해한다.Ⅱ. ... 여기서Cu _{2} I _{2}와I _{2}가 생성되며 결국Cu _{2} O가 존재하지 않을 때(바탕시험)Cu _{2} NaI⑤ Lane-Eynone법Schoorl법과 같이, 뜨거운 ... 이러한 특성은 당의 구조에 존재하는 알데하이드기(-CHO)나 케톤(-CO-)의 작용기 때문이며, 이 작용기는 산화-환원 반응을 통해 카복실산 작용기로 전환된다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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  환원당 측정

  그리고 환원당의 양을 측정하는 방법에는 정량반응이 있는데 환원당이 많으면 과망가산 칼륨이 많이 필요하다는 원리를 이용한 Bertrand법, Somogyi법, Lane-Eynone법, ... , -CHO, -CO를 가진 화합물이다. ... N-Na2S2O3 )의 적정소비량 (ml)F : 0.05 N - Na2S2O3용액의 역가 (factor)s : 각종 환원당의 0.05 N-Na2S2O3 용액 1ml에 상당하는 양(㎎

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03

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  식품화학실험 보고서 - 환원당 정량

  환원당 정량 법에는 Bertrand법, Somogyi 법, Lane-Eynone법 등이 있다. 그 중 이번 실험에서는 Somogyi변법을 이용하도록 한다. ... 적정 후 변화[그림3-1] 적정 전 [그림3-2] 적정 중 [그림3-3]적정 후전분용액을 넣고 적정하였고 [그림3-1]은 적정 전 진한 흑갈색이다. ... 환원당의 색변화 (방법 나. ②)[그림1-1] 끓기 전 [그림1-2]끓은 후[그림1-1]을 보면 세 시료(시료1,시료2,공시료)의 색이 모두 똑같다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

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  [식품분석실험] 환원당 정량 분석(Dinitrosalicylic acid법)

  있고 그 중 구리법에 속하는 Bertrand법과 구리법과 요오드법을 병행한 Somogyi법, 또 이를 변형한 Somogyi 변법이 있으며 Bertrand법의 순서를 역으로 시행하는 Lane-Eynone법이 ... 환원당과 3,5-dinitrosalicylic acid가 반응하여 환원되어 생성된 3-amino-5 -nitrosalicylic acid의 흡광도를 측정하여 당을 정량할 수 있는데 ... 환원당은 알칼리 조건에서 가열하면 DNS의 NO₂를 NH₂로 환원시킨 3-amino-5-nitrosalicylic acid로 변하여 적갈색을 나타나게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  당의 정량

  and Eynon 법 등이 있으며, 후자의 정량은 산 가수분해에 의해 환원당으로 하여 전자의 방법을 적용해서 정량한다.- 환원당 ： 단당류（mtrosalicylic acid)이 방법은 ... 않고 남아있는 당이다．여기서 글라이코사이드란 당에 존재하는 아노머탄소가 다른기와 결합가능하여 글리코시드 결합을 이룰 수 있는 분자를 말한다．환원당의 정량법에는 Bertrand법, Lane ... 실험의 목적（１）DNS 비색법환원당의 성질을 이용하여， 디나이트로살리실산（３，５-dinitrosalicylic acid,DNS）환원되어 생성된 ３-amino-5-nitrosalicylic

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13

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  환원당 (reducing sugar)

  이 방법은 혈액이나 그 밖의 미량의 당을 정량하 는데 많이 이용된다.4) Lane -Eynone법환원당 와 관련이 있고, 그 흡광도를 측정하여 일련의 표준물질 에 대하여 비교할 수 ... 그 결과로부터 당량을 산출한다.환원당의 정량법에는 구리법, Ferricyanide법, 요오드산화법 등이 있지만 가장 많이 이용되고 있는 것은 구리법에 속하는 Bertrand법과 Lane-Eynone법이며 ... 이에 의거하여 은염(톨렌스 시약), 구리염(펠링액, 베르트랑법, 소모기법 등) 및 페리시안염(하게도른-옌센법, 폴린-말므로스법 등)을 환원시키고 검출, 정량한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2017.03.22

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  생명공학실험. 미생물 유래 정량 분석 Cellulase 및 amylase

  마지막으로, Lane-Eynone법이 있는데 이것은 Bertrand법의 순서를 역으로 하여 끓고 있는 Fehling용액에 환원당을 넣으면, 그 양에 따라서 아산화동이 석출된다. ... 셀룰로오스를 기질로 사용하는 균주별 24well plateSampleA-1A-2A-3ABA-BGlucose생성량mM (30min)Glucose생성량mM (1min)희석배율을 고려한 ... )와 케톤기(R-CO-R')의 존재에 따라 환원성이 있는 환원당과 환원성이 없는 비환원당으로 나누어진다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.24

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  당측정법

  이 방법은 혈액이나 그 밖의 미량의 당을 정량하는데 많이 이용된다.4) Lane -Eynone법환원당 정량법의 하나인 Lane-Eynone법의 화학적 원리는 기본적으로 Bertrand법과 ... 이 방법에서도 반응은 화학양론적으로 보아 약간 벗어나기 때문에 경험적으로 Lane-Eynone 당류정량표로부터 개별적으로 당량을 산출한다.5) Dinitrosalicylic acid에 ... 결과로부터 당량을 산출할수있다.환원당의 정량법에는 구리법, Ferricyanide법, 요오드산화법 등이 있지만 가장 많이 이용되고 있는 것은 구리법에 속하는 Bertrand법과 Lane-Eynone법이며

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.14

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  환원당 정량(Bertrand법)

  환원당은 그의 환원성을 이용하여 Bertrand법, Somogyi법, Lane-Eynone법 등을 통해 직접 정량할 수 있으며, 비환원당은 가수분해하여 환원당으로 전환시킨 후 환원당 ... 그 다음 50% H2SO4 10㎖을 가하고 70-80℃에서 가온하며 0.1N-KMnO4 표준용액으로 적정한다. ... 이용하여 환산된 환원당의 양(R) : 22.61㎎R-22 : 0.86 = 1 : 1.41.4(R-22) = 0.86R = 0.86/1.4 + 22 ≒ 22.613) 환원당의 양따라서

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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  [식품영양학]환원당 정량 실험 보고서 (bertrand법)

  또 아산화구리(CuO)는 공기 중의 산소에 산화되므로 반응종료 후 지나치게 흔들지 말아야 한다.4) Lane-Eynone 법화학적인 원리는 기본적으로 Bertrand 법과 동일하지만 ... 즉 Fehling 용액 중의 구리 양을 정확하게 알고 있다면 환원당의 소비량으로 그 농도를 측정하는 방법이다.Lane-Eynone 법은 Bertrand 법과 같은 여과 조작이 없을 ... 환원당 정량법에는 Bertrand 법, Somogyi 법, Schoorl 법, Lane-Eynone 법 등이 있다.1) Bertrand 법시료 중에 한 종류의 환원당이 존재하면 Bertrand

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02

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  예비&결과보고서- “탄수화물의 정성분석-Fehling 반응”

  ) Lane - Eynone법5) Dinitrosalicylic acid에 의한 비색법6) 전분(starch)의 정량* 자당(설탕)의 정량법(1) 원리① 자당은 포도당과 과당으로 구성된 ... × cm-1],365 nm : 3.5 [L × mmol-1 × cm-1],334 nm : 6.18[L × mmol-1 × cm-1]ΔA : (A2-A1)포도당 - (A2-A1)공시험구포도당의 ... 농도(g/L) ==ΔA갈락토오스 : 갈락토오스 시료로부터 유래된 값: ΔA(시료) - ΔA(공시험)(A2-A1)갈락토오스 - (A2-A1)공시험구(갈락토오스)ΔA젖당 : 젖당시료로부터

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.10.23

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  [식품분석실험] 환원당 측정

  Wines and Yellow Lacquer Using Lane-Eynon MethodJi-Hyun Kim, Eun-Hee Lee and Jung-Mi LeeDepartment of ... Lane-Eynon법을 이용한 포도주와 황칠의 환원당 측정김지현· 이은희·이정미전남대학교 생명과학대학 응용생물공학부 식품공학전공The Contents of the Reducing Sugar ... -V1): 시료중의 환원당 양에 해당하는 표준 포도당 용액의 ㎖ 수2: 표준 포돼 용액 1㎖ 속에 들어 있는 포도당의 ㎎ 수S: 본실험에서의 시료의 첨가량 ( ㎖ )결과 및 고찰Lane-Eynon

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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  환원당의 정량

  Lane-Eynone법 : Lane-Eynone법은 Schoorl법과 같이, 뜨거운 훼링용액이 환원당에 의하여 환원되는 반응을 이용한다. ... 이에 의거하여 당량을 산출할 수 있다.환원당의 정량법에는 Bertrand법, Somogyi법, Schoorl법, Lane-Eynone법등이 이용된다. ... 위의 비례식에 넣을 값들을 찾아 보면, 표에 의한 구리양의 차는 51.4-50.1 = 1.3이 나왔다. 표에 의한 유당의 차는 37-36 = 1이 나왔다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.09

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  [식품분석과 미생물] 환원당의 측정 및 원리

  이 방법에서도 반응은 화학양론적으로 보아 약간 벗어 나기 때문에 경험적으로 Lane-Eynone 당류정량표로부터 개별적으로 당량을 산출한다.5) Dinitrosalicylic acid에 ... 즉 구리와 환원당은 당량 대 당량 의 비율로 반응하기 때문에 Fehling 용액 중의 구리 양을 정확하게 알고 있다면 환원당의 소비량으로 그 농도를 측정하는 것이 가능하다.Lane-Eynone법은 ... 시험관 벽에 석출된 은은 묽은 질산에 잘 녹는다.4) Phenyl hydrazine 반응(Osazone 생성)1 원리-Ketol기(-CO-CH(OH)-)를 가지고 있는 화합물은 phenyl

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.18

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  환원당정량

  - → 2I- + S4O62-Somogyi법은 미량정량법으로서 우수하고, 조작이 비교적 간단하여 높은 정확도를 얻고자 하는 생화학, 식품화학 등의 분야에서 보통법으로 널리 이용된다. ... 위와 같은 요오드화법에 관한 반응식은 다음과 같다.IO3- + 5I- + 6H+ → 3I2 + 3H2OCu2O + 2H+ + I2 → 2Cu2+ + 2I- + H2OI2 + 2S2O32 ... 이 방법도 미량의 당을 정량하는데 적합하다고 한다.K3Fe(CN)6＋환원당rm REL -> {alkali} {} K4Fe(CN)6남은 K3Fe(CN)6＋KI → I2 (Na2S2O3로

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.20

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  식품화학 실험 환원당의 정량

  =1mg 163.6-162=1.6mg162.162 - 162 = 0.162mg실측차와의 차 0.1621.6 : 1 = 0.162 : x비례배분 0.101250.162 / 1.6 = ... .목적(원리)2.장치, 재료 및 시약3.실험방법4.결과5.고찰6.참고문헌1.목적(원리)식품 중의 당질은 환원당과 비환원당으로서 존재하는데, 환원당의 정량법에는 Bertrand법, Lane ... and Eynon 법 등이 있으며, 후자의 정량은 산 가수분해에 의해 환원당으로 하여 전자의 방법을 적용해서 정량한다.① 당질용액은 황산동 (cupric sulfate, CuSO

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.26

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  [식품]식품분석실습레포트

  Eynon법을 이해하고 Lane과 Eynon에 의해 적정한다.? ... 이론 및 원리구리환원법은 Lane과 Eynon 또는 Fehling's 적정법 및 Luff-Schroll법으로 알려져 있으며, 환원당과 알칼리성 구리(ll)용액간의 반응을 포함한다. ... +1CH -OCO-CnH2n+1CH2-OCO-CnH2n+1글리세리드유지에서의 평균분자량을 구하기 위해서 비누화가를 이용한다.

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.27

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