"Soxhlet 추출법 실험" 검색결과 1-20 / 268건

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 식품 중 조지방 정량 - Soxhlet 추출법

  실험목적 : 조지방 정량의 Soxhlet 추출법의 원리를 익히고, 식품시료의 조지방 정량을 한다.4. ... 실험 기구 및 시약＊Soxhlet 추출장치용매 플라스크 위에 추출관, 그 위에 환류냉각기가 연결된 장치이다. ... 한편, 사료분석표에서는 조지방이 이용되는 경우가 많다.지방의 정량방법① Soxhlet 추출법(Ether 추출법)이 법은 유지를 다량 함유하는 식품으로서 쉽게 건조 및 분말화가 용이한

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  [식품분석실험] Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 분석

  Soxhlet 추출법을 이용한 Crude fat의 정량Ⅰ. ... 식품의 지방질은 일반적으로 Soxhlet 지방 추출기를 사용하여 ether로 추출하여 정량한다. ... 원통여지를 추출관에 넣고 냉각관, 추출관, 수기플라스크를 연결시키고 냉각기의 상단입구를 솜으로 채웠다.Soxhlet hot plate의 온도를 60-70℃로 조절하고, 30-40분

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.22

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  [식품분석학실험]Soxhlet 추출법

  조지방 정량 실험시 주의점1.Soxhlet추출법에 의한 조지방 정량시 반드시 창문을 열고 실험할 것 (∵ ether 휘발로 인한 냄새: 유독)2.순수한 지방의 색은 무색이나 라면 기름의 ... 주 제 : Soxhlet 추출법2. 일 시 : `04. 10. 13(수)3. 이름 및 조원 :4. ... 목 적 : 식품 중의 지방 정량에 주로 이용되는 soxhlet추출법의 방법과 원리를 배운다. 또한, 실험시 주위해 야 할점은 무엇인가 알아보도록 한다.5.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.26

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  [식품분석실험] 조지방 정량 (Soxhlet 추출법)

  Soxhlet 추출법1. 실험 목적- 지방질은 물에 녹지 않고 에테르같은 유기용매에 녹는 일군의 화합물이다. ... 실험재료 및 방법1) 실험재료- Soxhlet distillation flask and extractor, water bath, oven, desiccator, Ethyl ether ... 그 이유로는 우선 우리가 실험한 soxhlet 추출법은 정확히 순수한 지방을 정량하기 보다는 유기산, 알콜류, 정유, 색소 및 지용성 비타민등을 포함하기 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.28

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  [식품분석실험] 5.조지방 정량(Soxhlet`s 추출법) (예비,결과 레포트)

  조지방 정량(Soxhlet's 추출법)1. 실험의 목적Soxhlet 지방추출기를 사용하여 ether로 추출하여 지방을 정량한다. ... 조지방 정량(Soxhlet's 추출법)1. 실험의 목적유기용매에 용해되는 또는 추출되는 물질을 정량하는 방법을 이용하여 식품 내 지용성 화합물의 총량을 알아낸다.2. ... 실험의 원리Soxhlet 지방추출기를 사용하여 지방을 정량하는 방법이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.29

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  [식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] 조지방 정량분석 (속슬레 추출법-Soxhlet extraction) 및 지방 분석 (산가, 요오드가)

  속슬레 추출 (Soxhlet extraction) 법ⅰ. ... 실험 결과1) 속슬레 추출 (Soxhlet extraction) 법▶ 시료 무게 (drybase) : 1.4117 g) (시료 채취량 : 1.5116 g)▶ 정량병 항량 : 111.0604 ... 고찰1) 속슬레 추출 (Soxhlet extraction) 법속슬레 추출법의 결과, 총 고형분 중에서 조지방의 함량이 4.5973% 로 계산되었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.03

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  < 식품 분석 및 실험> 조지방(Crude fat) 정량-Soxhlet 지방 추출법

  식품 분석 실험1. 실험 날짜 : 2003년 5월 13일 화요일 1~4교시2. 실험 제목 : 조지방(Crude fat) 정량-Soxhlet 지방 추출법3. ... 이와 같은 원리를 적용한 지질 정량법에는 Soxhlet 추출법과 R se-Gottlieb 법 등이 있는데, 식품의 종류나 성상에 따라 다음과 같이 적용한다.1) 곡류와 같이 분말로 ... Soxhlet 추출법을 적용한다.4) 우유, 유제품 및 지방함량이 많은 액상 때는 유상의 식품은 R se-Gottlieb법(6절)을 적용한다.5) 마요네즈 등과 같이 물에는 녹지

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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  식품분석학-조지방 정량-실험보고서

  마조니아관, Soxhlet추출장치 등 새로운 실험도구를 익히고 원리를 이해한다. * 실험원리 : 일정량의 시료를 취하여 Rȍse-Gottlieb법을 이용하면 액상시료가 가진 지질성분들이 ... ● 목적 및 실험원리 * 목적 : 주어진 시료에 대해 Rȍse-Gottlieb법과 Soxhlet추출장치를 이용하여 조지방을 직접 정량해보고 결과값을 계산식에 대입하여 조지방함량을 ... 여과지, 깔때기, 삼각플라스크, Soxhlet추출장치(탈지면, 수기, 추출관, 원통여지 Siphon, 냉각수)

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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  [생화학실험]Soxhlet법을 이용한 조지방 정량 예비레포트

  실험이론※Soxhlet 추출법Soxhlet추출법은 곡류, 종실류, 두류 등의 분말이 쉬운 식품과 식용유 등 주로 중성지질로 구성된 식품에 적용되며, 지질을 정량하는 데 널리 이용되는 ... 실험제목: Soxhlet법(조지방 정량)3. ... Soxhlet 추출법은 장비가 간단하며, 정확하게 지질의 양을 측정할 수 있다는 장점이 있다.Soxhlet추출법의 과정에 대해 알아보면 다음과 같다.아래의 사진에서 a는 사이폰, b는

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09

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  식품화학실험 (조지방 정량 /Soxhlet's 추출법, Rose-Gottlieb법)

  이번 실험에서는 Soxhlet's 추출법과 Rose-Gottlieb법을 이용한 조지방의 정량법을 이해하는 것을 목표로 한다.Ⅱ. ... 조지방 정량(Soxhlet's 추출법, Rose-Gottlieb법 )식품화학실험목차Ⅰ.목적 및 원리Ⅱ.재료,시약 및 기구Ⅲ.실험방법Ⅳ.결과 및 계산Ⅴ.고찰Ⅵ.결론③④⑤⑥⑦? ... Soxhlet's 추출법 -soxhlet추출관의 사이폰에 시료가 차고 빠지는 모습[그림1-1] 용액이 빠지기 전 [그림1-2] 용액이 빠진 후Soxhlet's 추출법은 Soxhlet's

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

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  [식품화학실험] 조지방 정량법 - Soxhlet's 추출법 A+레포트!

  실험보고서조지방 정량법 (Soxhlet’s 추출법)Ⅰ. 서론Ⅱ. 재료 및 방법Ⅲ. 실험결과Ⅳ. 고찰Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. ... 실험목적① Soxhlet법을 이용한 조지방의 정량법을 이해한다.2. 실험이론가. ... ethyl ether 용매를 증발, 응축시켜 시료의 지방을 추출한 후 건조, 방냉, 칭량하여 시료의 조지방량을 정량하는 것이다.속슬렛 추출법의 실험순서대로 각 과정을 진행한 후 조지방

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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  식품영양분석 및 실험 식품 중의 조지방 정량 (A+ 만점레포트)

  l 실험목적이 실험에서는 Soxhlet 지방추출기를 이용하여 생콩가루와 볶은 콩가루의 조지방 양을 구하고 비교한다. l 실험원리1. ... 유기용매법에는 Soxhlet 추출법, 마죠니아(Mojonnier)법, 골드피시(Goldfish)법, 뢰세고트렙(Roese Gottlieb)법, 신속 마이크로파 용매추출법 등이 있다. ... Soxhlet법은 생체성분 분석이나 식품분석, 사료분석 등을 할 때 사용하는 조지방의 정량법으로, 속슬렛추출기를 이용하여 디에틸에테르의 증발·액화를 연속적으로 되풀이하며, 고체·액체시료로부터

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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  조지방정량

  (Soxhlet’s 추출법)Soxhlet법을 이용한 조지방의 정량법을 이해한다.실험원리(Rose-Gottlieb법)지방질은 물에 녹지 않고 ether, 석유 ether, chloroform ... 추출된l ether, 석유 ether, 마조니아관 (Mojonnier관), 삼각플라스크, dry oven, 우유, funnel, 여과지,(Soxhlet’s 추출법) :ethyl ether ... (Soxhlet’s 추출법)지방질은 물에 녹지 않고 ether, 석유 ether, chloroform, acetone 등의 유기용매에 녹는 화합물로 일반적으로 식품의 지방질은 ether로

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03

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  고체추출 예비 보고서

  Objectives본 실험에서는 추출의 원리와 정의를 이해하고 Soxhlet 추출기의 조작법을 익힌 뒤 직접 실험해보며 추출 횟수에 따른 추출율, 추잔율, 추제비를 계산하여 추출의 ... Soxhlet 추출기는 연속 증류 추출법 중 하나로 휘발성 용매를 사용하여 고체 속의 비휘발성 성분을 추출할 때 사용되며 용매 플라스크 위에 추출관, 그 위에 환류 냉각기가 연결된 ... 이동하는 향류 다단 추출장치(counter current multistate extractor) 등이 있다.실험용 추출장치실험용 추출장치에는 Soxhlet, Heavy-solvent

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

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  [식품화학실험]조지방 정량(Rose-Gottlieb법)

  곡류, 종자류 등 분말로 만들기 쉬운 식품에 대해서는 Soxhlet 추출법으로, 점질상으로서 분말로 하기 어렵고 당분을 많이 함유한 식품에 대해서는 전처리한 후에 Soxhlet 추출법으로 ... 실험 결과 및 토의가. 실험 고찰본 실험에서는 마조니아관을 사용하는 Rose-Gottlieb추출법으로 일반 우유와 저지방 우유의 조지방량을 측정하였다. ... 추출물에서 에테르 및 소량의 수분을 증발시킨 후 그 건조물을 측정하여 조지방량을 구한다.그림 1 Soxhlet 추출기와 항온수조A:추출관 B: 수기 C: 냉각관D: 원통여지 E: 측관

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.09

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  추출실험 결과레포트( 화학공학실험)

  그 중 지방만을 얻거나 지방 함량을 알기 위해서 적절한 용매를 사용하여 추출한다. 여러가지 추출법 중 Soxhlet 추출법을 이용하여 지방추출기의 원리를 파악할 수 있다. ... 결과1) 1주차1주차 실험에서는 기기 사용법을 숙지하고 Soxhlet 추출 원리 파악하기 위해 시료는 강황가루, 페퍼민트 각각 1g, 용매는 Petroleum e값을 찾을 수 없었기 ... 이 원리를 적용한 지질 정량법으로 Soxhlet 추출법을 이용하였다.2.2.2 지방산지방산은 중성지방과 인지질을 합성하는데 사용된다.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.07 | 수정일 2021.09.08

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  [기초실험] 추출-예비+결과보고서

  용매를 이용한 단순 추출법 외에 Soxhlet 추출기를 이용한 연속 증류 추출법(simultaneous distillation extraction method)과 이산화탄소 등의 ... [그림 2] Soxhlet 추출기5) 초임계 추출법물질이 그의 임계점보다 높은 온도와 압력 하에 있을 때 즉, 초임계점 이상의 상태에 있을 때 이 물질의 상태를 초임계유체라고 하며 ... 보통 Soxhlet 추출기를 이용한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.10

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  지방정량

  서론 (Introduction)1) 실험 목적(1) 지방정량 방법 중 Soxhlet법에 대한 원리를 이해하고, Soxhlet법을 이용해 부침가루의 지방함량을 측정한다.(2) Soxhlet법에 ... 폭팔성이 있으며, 인체에 해롭다는 것이다.본 실험에서는 Soxhlet법을 사용하여, 시료를 에테르를 사용하여 지방을 녹인 후 추출 물에서 에테르와 수분을력은 부압(마이너스 압력)이 ... 사용되는 기구와 기기의 사용법에 대해 익힌다.(3) 시료(부침가루)의 에테르 가용물을 추출하여 용기에 모은 다음, 에테르를 증발 시키고 건조하여 지방함량을 산출한다.(4) Soxhlet법

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2021.11.20

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  [식품분석실험] 조지방 정량분석

  조지방 정량 분석 실험은 액체 추출법, 산 분해법 등 여러 가지 방법이 존재하는데 그 중에서 Soxhlet 추출법을 이용하였다. ... 본 실험에서 Soxhlet 추출법을 이용하여 시료의 조지방 함량을 정량해보고 기타 다른 조지방 정량법에 대한 원리를 이해한다.(Theory)조지방: 에테르 추출물이라고도 한다. ... 목적은 Soxhlet 추출법을 이용하여 홍미의 조지방 함량을 정량해 보고 여태까지의 실험인 수분 정량, 조회분 정량, 조단백질 정량, 조지방 정량을 이용하여 탄수화물의 함량을 구해보는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  조지방 정량

  Rose-Gottlieb법을 이용해 액체 시료 내의 지방을 추출하여 양을 산출하고, Soxhlet’s method법을 통해 고체 시료 내의 지방을 추출하여 양을 산출한다.실험원리식품 ... (농업용어사전)실험 기구 및 시약Rose-Gottlieb법마조니아관, 암모니아수, 에탄올, 에테르, 석유에테르Soxhlet’s method법속슬렛 추출기, 데시케이터, tong, 석유에테르실험 ... 2019년 5월 2일실험명조지방 정량(Rose-Gottlieb법, Soxhlet’s method법)실험목적조지방 정량의 원리를 이해한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.21

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