"acrylamide의 위해성" 검색결과 1-6 / 6건

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  아크릴아마이드 (acrylamide)

  비의도된 식품첨가물 : acrylamide1.acrylamide2. acrylamide의 생성 기작3. acrylamide의 위해성4. acrylamide의 독성 메커니즘① 급성 독성시험② ... 아직 생성기전이 명확히 규명되지는 않았지만 국제적으로 이에 대한 연구가 활발히 진행되고 있어 아크릴아마이드의 함량을 줄이는데 기여할 것으로 생각된다.3. acrylamide의 위해성스웨덴의 ... 있다고 여겨져 왔는데 식품에 함유된 낮은 수치의 아크릴아마이드가 인간에게도 암을 유발시키는가에 대해서는 아직 명확하게 밝혀진 바가 없다.FAO/WHO consultation에 의한 위해성

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.17 | 수정일 2016.03.18

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  감자튀김 제조 시 아크릴아마이드 함량을 저감화하기 위한 방법론

  그러나 고탄수화물 식품 원료를 120℃ 이상의 고온에서 조리·가공 시 식품 내에서 자연적으로 생성된다는 사실이 알려지면서 그 위해성에 관한 우려가 꾸준히 야기되고 있다.아크릴아마이드의 ... 지속적인 노출에 의한 인체 위해성에 관해서는 역학 연구 및 동물 실험으로부터 운동장애, 감각 이상 및 Hb-adduct 수치 증가 등의 부작용을 수반하는 신경독성이 나타남을 확인하였다 ... 아크릴아마이드(Acrylamide, CAS No. 79-06-1)는 본래 백색·무취의 결정성 고체로 접합체의 도료나 폐수 처리제, 섬유 및 제지의 강화제 등 다양한 산업 분야에서 광범위하게

  논문 | 14페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.06 | 수정일 2022.03.07

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  아크릴 아마이드(acrylamide)

  Agency for Research on Cancer)의 ERIC(Educational Resources Information Center) 자료로부터 식품 소비 자료를 수집하여 위해성 ... 있다고 여겨져 왔는데 식품에 함유된 낮은 수치의 아크릴아마이드가 인간에게도 암을 유발시키는가에 대해서는 아직 명확하게 밝혀진 바가 없다.FAO/WHO consultation에 의한 위해성 ... 중국의 아크릴 아마이드를 만드는 공장에서 단기간 아크릴 아마이드에 직업적으로 노출된 71명의 근로자는성랫드로 수행한 독성 및 발암성 시험에서 2.0mg/kg body weight per

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.28

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  아크릴아마이드

  가지고 있다면 얼마나 큰 위해성을 갖고 있는지 평가하기에는 아직 중요한 정보를 가지고 있지 못하다고 결론짓고 추가 연구가 필요한 많은 중요한 이슈들을 규명하였다.어떠한 화학물한 종의 ... , 감자칩 그리고 감자튀김에서 발견되었음을 발표했다. 2002년 6월말에 WHO와 UN 식품/농업기구(FAO)는 전세계 23명의 과학 전문가 회의를 소집하였으며, 아크릴아마이드가 위해성을 ... 농도도 증가Acrylamide는 120-140°C 사이에서 생성170°C 이상에서는 분온도영향삶거나 찌는 과정에서는 거의 Acrylamide 검출 안됨튀기거나 태우는 과정에서 일정량

  리포트 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2009.01.04 | 수정일 2021.01.12

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  국제 기관별 발암성물질 분류기준

  들어있으며 담배연기, 배기가스등에 들어있는 것으로 알려져 있다.② 프탈레이트(phthalate) : 2005년 유럽연합(EU) 독성·생태독성 및 환경과학위원회는 프탈레이트 6종의 위해성 ... 가축과 사람에게도 강한 독성을 나타낸다.② 아크릴라마이드(acrylamide) : 하수처리 등의 산업용도로 사용되며 녹말질 음식이 고열 조리 될 때 발생한다.- Group D : 발암증거가 ... 발암성의 증거가 없는 것으로 일관된, 설득력 있는 결과를 보인 물질 등을 의미한다.대부분의 물질들은 Group 2: 인간에게 발암성 제한되기는 하지만 근거가 있는 물질(2A:가성성이

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.02.23 | 수정일 2024.01.15

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  대기보전 특별대책지역에서의 HAPs 중 VOCs 배출특성에 관한 연구

  양말을 신듯이 점차 진행된다.2005년 1월 유기용제인 노르말헥산을 세척제로 쓰는 공장에서 일하던 외국인 노동자들에게 다발성 신경장애(앉은뱅이)가 발병되면서, 이러한 VOCs의 위해성이 ... Ethoxyethylacetate37Formaldehyde62-Methoxyethanol38Hydrazine7Acetaldehyde39Hydrogen cyanide8Acrolein40Lead compounds9Acrylamide41Mercury ... HAPs가 연소되어 연료 소비량이 적고, 적절한 연소온도의 유지를 통해 다양한 종류의 휘발성 HAPs 처리할 수 있고 파괴효율도 높은 장점이 있다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.20

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