"catechin의 효능" 검색결과 1-20 / 67건

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  영양학 - 카테킨

  Through this study, we could measure the effects of catechin. ... loosing weight effects of catechin, only 16 rats are used for the fairness. ... , in green tea to flu to ratABSTRACTThe aim of this study is to investigate the effects of catechin ,

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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  보건영양(중간)_일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요. (1)

  또한, 녹차의 주요 성분으로 폴리페놀(polyphenol)성 화합물인 칸테킨류(catechins)가 녹차에 약 10%에서 약 18% 정도 함유되어 있으며,함유되어 있는 카테킨의 양은 ... 무리를 주지 않고도 녹차를 통해 획득할 수 있다고 한다.이러한 녹차의 성분과 효능을 살펴보면, 비타민-C, 비타민-E, 카테킨, 카페인, β-카로틴, γ-아미노락산, 다당류, 불소 ... 억제하는 효능이 있고, 비타민-E는 항산화 작용 및 피부에 탄력 및 노화방지 효과가 있으며, 비타민-A는 안구 건조증, 야맹증, 각막 연화증에 상당한 효과가 있고, 비타민-C에는 스트레스

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  컬러푸드에 대하여

  있으므로 오랫동안 가열하여 먹는 것은 되도록 피하는 것이 좋다.* 종류: 녹차, 매실, 브로콜리, 시금치, 매생이, 올리브유, 부추, 깻잎, 고추잎, 알로에- 녹차의 주성분인 카테킨(catechin ... 피토케미컬의 효능에 따른 것이다. ... C,?셀레늄,?식이섬유

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

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  농축산식품이용학 1. 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다.

  유기 화합물에는 폴리페놀(Polyphenol), (25 -30%)를 차지하고 있으며 가장 중요한 것은 폴리페놀의 의 일종인 카테킨(catechin)은 전체 폴리페놀함량의 75. 8% ... 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 ... 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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  괴화(Sophorae Flos)의 추출과 농축, 확인반응

  특히 극성이 매우 강한 flavandiol, catechin, procyanidine 등은 열수 추출한다.Flavono 확인하고자 하는 시료액에 염산(HCl)을 1~2방울 가하고 마그네슘 ... 일반적으로 총추출물(whole extract)을 얻을 때에는 침출 효능이 큰 methanol, ethanol 등 alcohol류를 사용하고, 특정 성분만을 얻고자 할 경우 해당 성분의 ... 총추출물(whole extract)을 얻을 때에는 침출 효능이 큰 methanol, ethanol 등 alcohol류를 사용하고, 처음부터 특정 성분만을 얻고자 할 경우 해당 flavonoid의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.07

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  고속액체크로마토그래피(HPLC)에 의한 카페인 분석

  특히, 녹차에 함유되어 있는 카테킨(catechin)은 가장 대표적인 폴리페놀화합물로 산화방지 기능이 가장 잘 알려진 하이드록시기(-OH)를 2개 이상 갖고 있는 물질로 암예방, 혈압 ... 상승과 동맥경화 억제, 혈전 예방에 탁월한 효능을 지닌 것으로 알려져 있다. ... ), 에피카테킨(epicatechin)등의 플라보노이드 물질이 함유되어 있어 녹차 특유의 떫은맛을 나타낼 뿐 아니라 지질의 산화 억제, 암 예방, 혈액순환 개선, 충치 예방 등의 효능이

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08

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  녹차음식과 대용차

  이 고형 성분은 약 40%가 물에 녹는 수용성 성분이고 나머지는 물에 녹지 않는 불용성 성분이다.① 카테킨(catechin)카테킨은 차의 맛, 향기 및 색에 깊이 관여하는 중요 성분으로 ... 제1부 차의 성분과 효능1. ... ,단독,폐결핵,늑막염,기침 등에도 효과가 크다.효능 : 다시마 속에 들어 있는 염기성 아미노산 라미닌이 혈압을 내려주는 작용을 하기 때문에 고혈압을 예방하는 효능이 있다.만드는 법

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04

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  컬러푸드

  그린푸드의 종류로는 녹차, 매실, 브로콜리, 시금치, 매생이, 올리브유, 부추, 깻잎, 고춧잎, 알로에 등이 있으며 녹차(綠茶)의 주성분인 카테킨(catechin)은 항산화, 항암 ... 매실(梅實)은 구연산, 사과산, 호박산 등 유기산을 함유하기에 신맛이 강하며 음식의 독(毒), 피 속의 독 등을 없애는 효능이 있다. ... docId=3548447&cid=55605&categoryId=55605(2018년 11월 12일)2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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  자유주제탐구 연구보고서 (고등, 과학탐구, 세특, 진로희망 메디컬 연계)

  이러한 천연물 유래 비타민들은 오랫동안 음식물을 통해 섭취되어 왔기에 비교적 안전하고 쉽게 임상실험에 적용되어 왔으며 일부에서 그 효과를 검증받고 있다.2) 카테킨(catechin) ... 인류가 발전해 온 이래 자연에서 병을 치료하기 위한 약재를 찾는 노력은 계속되어 왔으며 식물의 잎, 과일, 동식물의 추출물 등 다양한 재료에서부터 화합물들을 찾아내고 그 효능을 밝혀왔다 ... 집먼지진드기가 번식하고 있는 침구를 청있으며 비타민 C, 비타민 B1과 B2, 칼륨, 인 등의 다양한 다양한 영양소가 들어 있으며 항산화 작용을 하는 생리활성물질인 폴리페놀과 유기화합물인

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.03

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  DPPH 화공 예비레포트

  그룹을 말한다.SampleTocopherolTocopherol (vitamin E)은 항산화, 신경세포 보호, 심장질환예방, 암세포 증식 억제 및 노화방지 등의 효과가 있으며, catechin류 ... 항산화 검색방법으로 특히 phenol과 aromatic amin 불안정 하여 빛, 열, 중금속, 높은 pH , 습기, 산소 등과 같은 외부 환경 요인에 노출 되면 급격히 -VIII효능을 ... 여기서 양성대조군(positive control)은 실험 결과 ‘양성’이 나왔을 때, 실험 과정 상의 문제로 양성이 나온 것이 아님을 증명하기 위해 조작 변인을 변화시켜 실험 결과가

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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  녹차와 메밀차의 향미 프로필 - 차문화의 과학과 미학

  .동맥경화&고혈압 예방 효과 녹차의 떫은 맛을 내는 타닌의 주된 구성 요소인 여섯 가지 카테킨(catechin) 성분에 혈중의 LDL콜레스테롤의 상승을 억제하는 작용이 있는 것으로 ... 후에 절구에 찧어 떡 모양을 만들어 저장이 용이 하도록 만든 차(발효가 진행되는 차)전차(돈차) - 떡차를 엽전모양으로 가운데 구멍을 뚫어 저장과 보관이 용이하도록 만든차녹차의 효능1

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.29 | 수정일 2021.01.07

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  식물영양소(phytochemical)

  플라보놀류(flavonola) : 녹황색 야채, 과일, 다류- ISO 플라본류(isoflavones) : 대두, 칡- 후라바논류(flavanones) : 감귤류의 과피- 카테킨류(catechines ... 파이토뉴트리언트)는 적은 양으로 건강을 유지하고 질병 위험을 낮추는 성인기 필수 영양소로 충분히 섭취할 경우 항산화 기능 등 건강상의 혜택이 매우 다양한 영양소다.색깔별 과일의 효능빨간색과일사과 ... 함황화합물류(aulfur-containing compounds): 예로부터 민간약으로서 친숙하게 이어 온 식품으로 항균 작용이나 항종양 활성효과가 있다고 여겨지고 있는 파속의 야채로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.11.19

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  한국의 다도와 실습

  우룽차는 산화효소의 작용에 의해 제조과정 중 카테킨(catechin)의 함량이 녹차에 비해 30-40% 정도 감소하게 되고, 카테킨이 발효과정을 거치는 동안 테아플라빈(theaflavin ... 홍차보다 색이 짙고 떫은 맛이 없다.◆ 보이차의 효능 ◆1. ... 예로부터 불로장수한다고 전해 오며, 특히 눈을 밝게 하고 머리를 좋게 하며, 신경통 ·두통 ·기침에 효과가 있다.◆ 국화차의 효능 ◆『동의보감』에 이르기를 '가장 으뜸인 물은 새벽에

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.24

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  [차][茶][차 재배][차 효능][차 효능][차 발효]차(茶)의 개념, 차(茶)의 의의, 차(茶)의 유래, 차(茶)의 제조, 차(茶)의 재배, 차(茶)의 효능, 차(茶)의 발효

  차(茶)의 효능Ⅷ. 차(茶)의 발효Ⅸ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 비루스의 단백질 부분 또는 핵산 성분과 결합하여 감염력을 약화시킨다고 하며 그 작용성도 종래의 항생물질에 비해 매우 넓다.Maramatsu와 Hara 등은 녹차의 catechin과 ... 이러한 녹차의 비루스에 대한 억제 효과에 기인하여 일본 암 연구소 No-O등은 녹차나 홍차의 떫은맛을 내는 catechin 성분이 AIDS 비루스의 증식을 억제하는 효과가 있으며 임파구에

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.02

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  대사계에 작용하는 건기식

  )열매껍질 *카레등혈압제 ramipril의 혈압저하기능 상승(저혈압위험증가)녹차추출물-녹차의 polypenol이 주성분 (catechin, 특히 epigallocatechin gallate ... 활성을 억제지각상엽 추출혼합물-기능지표성분: 나린진(naringin), 아스트라갈린(astragalin)상엽 추출물-기능지표성분: 1-deoxynoji관련 효소활성을 억제→혈당강하효능을 ... 불면 등을 나타낼 수 있다깻잎 추출물*기능지표성분: 우르시올산(ursolic acid)*깻잎의 구성성분인 페릴알데하이드(perillaldehyde)가 지방세포 분화 및 지방축적 억제효능이

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.19

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  항산화 성분 분리 및 활성평가

  녹차에 들어 있는 카테킨류(catechins), 커피에 포함되어 있는 클로로겐산, 딸기나 가지, 포도, 검은콩, 팥 따위 붉은색이나 자색의 안토시아닌계 색소 등은 모두 폴리페놀화합물이다 ... 또한 각각의 물질이 지니고 있는 폴리페놀은 종류가 모두 다르기 때문에 항산화 기능 정도가 다 다르다는 것인데 이러한 실험을 통해 어떤 종류의 폴리페놀이 효능이 좋은지 알 수 있다. ... ]10 ^{-3}0.1~1.01.0점도LEFT [ g/cm`s RIGHT ]10 ^{-4}10 ^{-3} SIM 10 ^{-4}10 ^{-2}확산계수LEFT [ cm ^{2} /s

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.27

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  차의 효능

  polyphenol) 플라보노이드(flavonoid)계열 : 안토시아닌, 플라본, 플라보놀, 타닌 비 플라보노이드 계열 : 리그난, 스틸벤, 큐마린 등 화합물폴리페놀 polyphenol카테킨(catechin ... 혈당을 에너지나 글리코겐으로 전환 인슐린 합성 촉진 당질의 소화흡수 자연비타민C+카테킨 영향 인플루엔자 바이러스 작용을 약화 피로회복 및 감기 예방에 도움카페인+비타민C 영향 알코올 ... 좁은 의미: 차나무과(theaceae)에 속하는 다년생 상록 식물인 차나무(camellia sinensis L.)의 어린 잎(葉)이나 순(筍)을 재료로 하여 만든 기호음료 넓은 의미

  리포트 | 19페이지 | 4,900원 | 등록일 2014.06.22

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  [뽕잎][뽕나무][잎][나무][뽕잎차][뽕잎 역사][뽕잎 연구][뽕잎 효능]뽕잎의 역사, 뽕잎의 연구, 뽕잎의 효능, 뽕잎의 뽕나무 분석(뽕잎, 뽕나무, 잎, 나무, 뽕잎차)

  축적되었다.이러한 실험 결과에 대하여 Kazudami 등은 녹차 중의 catechin을 중심으로 식물성 섬유와 chlorophyll 등이 종합적으로 작용하여 혈액 중이나 간장에 지방이 ... 대한 개요를 설명하였으나 이들의 항균활성은 우리들이 늘 마시는 차(차 polyphenol 농도 1,000ppm 전후)보다 약간 낮은 농도에서 그 효과가 크다.차에 가장 많이 함유된 catechin류는 ... 뽕잎의 역사, 뽕잎의 연구, 뽕잎의 효능, 뽕잎의 뽕나무 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 뽕잎의 역사Ⅲ. 뽕잎의 연구Ⅳ. 뽕잎의 효능Ⅴ. 뽕잎의 뽕나무1. 뽕나무의 식물학적?재배학적 특성2.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.27

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  차와 건강

  찻잎을 퇴화학적으로 유사한 물질을 통털어 타닌이라 하며 분자량이 적은 카페인, 몰식자산 후라보노이드 등은 항산화력이 커서 생체에 유해한 과산화물 제거에 도움이 되는 물질이다.카테킨(catechin ... 차의 성분과 효능0.0. 차란 무엇인가?1.1. 차의 역사2.2. 차의 분류3.3. 차의 성분4.4. 차의 생리적 효능5.5. 차와 피부미용6.6. 차의 종류별 효능7.7. ... 우리가 많이 마시면서도 잘 알지 못하고 있던 차들의 여러 가지 효능과 특성, 성분 등에 대한 과학적인 증명이 이루어지고 있는 것이다.

  리포트 | 20페이지 | 4,900원 | 등록일 2014.06.22

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  차의 성분과 효능(이용법)

  .2) 차의 항돌연변이와 항암작용차엽의 기지성분으로서 지금까지 발암의 억제인자 또는 촉진인자로서 알려져 있는 것은 caffeine, vitamin C 그리고 tannin(catechin류 ... 차의 성분과 효능목차1. 개요2. 차의 종류3. 차의 성분4. 차의 효능5. 차의 이용법6. 차의 효능별 분류7. 맺음말 - 차를 즐기자!1. ... 확인하였다.생체에 있어서 활성 산소 또는 과산화 지질이 갖는 독성이 문제로 되어 왔고 이들의 radical에 대하여 조 catechin류가 나타내는 in vitro에서의 불활성화의

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.09

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