"whisky whiskey 차이" 검색결과 1-20 / 28건

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  [생활환경]Whisky와 Whiskey 차이점

  Whisky와 Whiskey 차이현재 사용되고 있는 위스키의 영어 스펠링은 ‘Whisky’와 ‘Whiskey’ 두 가지. ... 그래서 스코틀랜드 사람들이 whisky라 표기하는 것과 구분해 자신들의 위스키 상표에는 whiskey라 쓰기를 고집한다.Whisky의 종류1. ... 미국에선 whiskey는 미국산 위스키를, whisky는 수입품을 이른다. 그러나 미국산 위스키 중에도 ‘e'자가 안붙는 경우가 간혹 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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  주류의 종류

  대표적인 것은 영국 스코틀랜드의 Scotch Whisky, 미국의 American Whiskey, 캐나다의 Canadian Whisky, 아일랜드의 Irish Whiskey 가 유명하다 ... 이 차이를 이용해서 발효한 액체에 열을 가해서 알코올 의 비등을 받아서 술을 얻는 방법이다. 이때 얻어지는 알코올의 도수는 25~40% 정도이다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.18

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  식음료서비스 알코올 음료 족보 요약정리

  증류는 알코올의 끓는점 78도와 물의 끓는점 100도의 차이를 이용하여 고농도의 알코올을 얻어내는 과정? 알코올 함량은 40~80%? ... ‘Whiskey'의 철자도 ’e'를 하나 더 넣어 자신들의 위스키에 대한 자부심과 원조임을 강조? 아일리쉬 위스키는 커피와 잘 어울림? ... 위스키의 대명사로 불리는 Scotland에서 제조되는 Whisky?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26

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  세계 각 나라의 전통주 조사

  사케와 청주의 차이점:사케는 우리나라의 청주와 맛에 차이가 있는데, 이는 주원료인 쌀과 누룩이 다르기 때문이다. 일본에서는 술을 만들기 위한 쌀을 별도로 재배한다. ... 애주가들 사이에선 진은 50년대의 술, 보드카는 60년대의 술, 럼을 70년대의 술, 데킬라를 80년대의 술이라고 부르는 자도 있다.4.영국①위스키[whisky]?위스키란? ... 럼과의 차이:럼과 원료는 동일하나 럼이 사탕수수에서 생긴 부산물인 당밀(糖蜜)로 만든 술인데 반해 카샤사는 사탕수수의 원액으로 만든 술이라는 점에서 차이가 난다.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.11

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  [위스키] 스카치위스키(Scotch Whisky)의 제조과정

  브렌딩* 참고문헌위스키(Whisky)미국과 아일리쉬는 Whiskey, 영국과 캐나다는 Whisky라 하는데 이것은 철자법상의 차이일 뿐 뜻은 같다.위스키는 주로 곡물인 보리, 옥수수 ... 미국- Canadian Whisky 캐나다- Irish Whiskey 아일랜드- Australian Whiskey 호주- Danish Whiskey 덴마크I. ... : Scotland에서 증류한 것.Irish Whiskey: 교eland에서 증류한 것Canadian Whisky: Canada에서 증류한 것Bourbon Whiskey: America에서

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.02

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  2015 조주기능사 실기 레시피 (사진, 재료, 가니쉬, 기법) 40가지 요점정리 PPT

  띄우기 기법은 재료가 가진 비중의 차이를 이용해서 쌓는다 . 2 . 반드시 순서대로 재료를 쌓아야 하며 , 쌓을 때 바 스푼의 뒷면을 이용한다 . 3 . ... Bourbon whiskey 를 넣고 젓는다 4. ... 한 가지 재료를 따른 후 바 스푼과 지거에 남아있는 재료를 깨끗이 제거하고 다음 재료를 사용한다 .Whiskey Sour Bourbon Whiskey 1/2 oz Lemon Juice

  시험자료 | 40페이지 | 10,000원 | 등록일 2015.12.14

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  세계6대기주(Whisky, Brandy, Gin, Rum, Vodka, Tequila)

  Whisky) 영국과 미국에서 발달하였으며 , 맥아를 주원료로 하여 이것을 당화 , 발효시킨 후 증류하여 만든 술로 , 상업상의 관례에 따라 아일랜드와 미국에서는 ‘Whiskey’ ... 증류는 알코올과 물의 끓는점의 차이를 이용하여 고농도 알코올을 얻어내는 과정으로 양조주를 서서히 가열하면 끓는점이 낮은 알코올이 먼저 증발하는데 , 이 증발하는 기체를 모아서 냉각시키면 ... 위스키 (Whisky), 브랜디 (Brandy), 진 (Gin), 럼 (Rum), 보드카 (Vodka), 테킬라 (Tequila), 아콰비트 (Aquavit) 등이 있다 .위스키 (

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.26

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  참치 영양상식(식품상식), 생선회, 젓갈 영양상식(식품상식), 술 영양상식(식품상식), 탄수화물 영양상식(식품상식), 효소 영양상식(식품상식), 비타민 영양상식(식품상식) 분석

  칵테일 : 단맛, 신맛, 짠만(마가리타)소금3. 4대 위스키1) 스카치 위스키(Scotch Whisky)2) 아일리쉬 위스키(Irish Whiskey)3) 아메리칸 위스키(American ... Whisky)4) 캐나디언 위스키(C뭄야무 Whisky)Ⅴ. ... 맥주의 주원료맥주의 주원료는 생산하는 나라마다 약간씩의 차이는 있으나 대개 보리(맥아), 호프(Hop) , 효모(Yeast), 물(H2O) 등으로 구성되어있다.2.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.03

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  막걸리 (위스키+와인+맥주) [세계의 음식문화와 관광]

  Scotland -「Whisky」로 보는 전통Whiskey를 제일 먼저 제조한 것은 아일랜드인이라고 한다. ... 지금은 Irish whiskey)가 Scotch whisky의 그늘에 가려진 존재가 되었으나, 1920년대까지는 위스키라고 하면 아일랜드의 특산품으로 먼저 떠올렸다고 한다. ... 사실 이때만 하더라도 외국 친구들과 웃고 떠드는데 바빠 Whisky와 Scotch의 구분, Single-Malt와 Blended의 개념의 차이 그리고 위스키의 문화 및 역사에 관한

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26

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  4대위스키의 특징 및 위스키 문화의 시장

  저장연수에 따라 맛과 향의 차이가 두드러진 것이 특징으로 캐나다의 거대주류기업 하이렘 워커사의 자회사인 조지 발렌타인 제품이다.- 블랙 앤 화이트(Black & White) : 검은 ... Malt Whisky(맥아위스키)와 두가지 혼합된 Blended Whisky등 3가지 타입의 스카치가 나오게 되었다.다) 스카치위스키의 종류- 헤이그 (Haig) : 스카치위스키 ... 짐빔은 버번위스키로는 드물 게 다년간 숙성을 하여 고급 브랜드로 성장하게 되었다.② 테네시 위스키 (Tennessee whiskey)- 미국 테네시 주- 옥수수버번위스키와 동일한 방법으로

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.22

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  [주류 위스키][술][위스키]주류(술) 위스키의 역사, 주류(술) 위스키의 유형, 주류(술) 위스키의 소비량, 주류(술) 위스키의 제품 사례, 주류(술) 위스키의 증류방법 분석

  스카치 위스키(Scotch Whisky)2. 아일리쉬 위스키(Irish Whiskey)3. 아메리칸 위스키(American Whisky)4. ... 이러한 결과는 EG검정과는 차이를 보이기 때문에 분수차분에 입각한 분수공적분기법(fractional cointegration approach)을 이용한다.분수공적분기법의 큰 장점중의 ... 포트 스틸 위스키(Pot Still Whisky)2. 패턴트 스틸 위스키(Patent Still whisky)Ⅶ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론술은 단순한 알코올 음료가 아니다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  술 이론 ( 조주이론, 맥주, 사케, 보드카, 데킬라, 럼, 진, 칵테일 등)

  국가에 따라 조금씩 차이는 있으나 술에 엄격한 국가에서는 0.5%로 하향 조정하는 나라도 있다◈ 원주란? ... 영국, 미국에서 발달하였으며 상업상의 관례에 따라 아일랜드와 미국에서는 “Whiskey”라고 표기한다.◈위스키의 역사. 유래오늘날 위스키의 원형은 12세기경에 만들어졌다. ... 이것이 스카치위스키(Scotch Whisky)의 발 고유번호가 표기되어 있다.6. 죠니워커 그린 : 죠니워커 위스키중 유일한 몰트위스키.

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.01

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  가공식품 증류주에 대한 조사.

  Whisky) : 마시기 쉽te Horse라는 백마관이 있었는데 그 사교장의 이름을 위스키 상표로 사용하게 한 것에서 비롯되었다.2) 아일랜드 위스키(Irish whiskey)(1 ... ) 아이리쉬 위스키의 개요아이리쉬 위스키는 아일랜드에서 제조된 위스키를 총칭하며 제조방법은 대체로 스카치의 제조 방법과 같으나 몇가지 다른 차이점이 있다. ... 따라 피트향과 오크통에서 우러나온 향의 성분이 약간의 차이가 있을 수 있어 다른 증류 공장의 몰트 위스키를 일체 혼합하지 않고 출하시킨 것을 말한다.②퓨어 몰트 위스키(Pure Malt

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.10

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  증류주와 혼성주

  증류는 알코올과 물의 끓는점의 차이를 이용하여 고농도 알코올을 얻어내는 과정으로 양조주를 서서히 가열하면 끓는점이 낮은 알코올이 먼저 증발하는데, 이 증발하는 기체를 모아서 냉각시키면 ... 위스키(Whisky), 브랜디(Brandy), 진(Gin), 럼(Rum), 보드카(Vodka), 테킬라(Tequila), 아콰비트(Aquavit) 등이 있다.증류주 Distilled ... 대표적으로 몇 가지만 든다면, Particularly;1) 위스키 whiskey2) 보드카 vodka3) 데낄라 tequila4) 브랜디 brandy5) 아쿠아비트 aquavit6)

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14

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  증류주에 모든 것

  Whiskey, 캐나다의 Canadian Whisky등이 있다. ... 아일랜드와 미국은 Whiskey, 스코틀랜드와 캐나다는 Whisky로 표기한다.1) 스카치위스키(Scotch Whisky)(1) 역사- 1707년 스코틀랜드를 합병 시킨 영국은 부족한 ... )가 생산되면서 맥아 위스키(Malt Whisky)와 두 가지 혼합y를 만든 나라로 Whiskey의 원조이다.?

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.03

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  위스키 해부

  )스카치 위스키(Scotch whisky)아이리쉬 위스키(Irish whisky)아메리칸 위스키(American whiskey)캐나디안 위스키(Canadian whiskey)브랜디 ... 밑에 있는 보리와 윗부분의 보리사이의 온도 차이로 싹이트는 시간에 차이가 나지 않도록 혹은 곰팡이가 피지 않게 규칙적으로 저어주는것이 중요한 과정의 하나입니다. ... 곡류와 맥아의 사용비율의 차이에 따라 라이 ·버번(옥수수) ·휘트(밀) ·몰트 ·라이몰트 위스키로 분류됩니다.미국의 위스키 중 가장 인기있는 위스키는 버번입니다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.12

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  위스키의 제조 방법 및 위스키 소개

  단어는 스코틀랜드의 'Whisky'와 아일랜드의 'whiskey'를 구별하기 위해 아일랜드인들이 사용 whiskey'라는 단어는 아일랜드 더블린에서만 사용Whisky? ... Whisky 어 원라틴어의 아쿠아 바이티(Aqua-Vitae : 생명의 물)게르만어로 위스게 바하(Uisge-beatha)Uis-baughusky → 위스키(Whiskey)'whiskey'라는 ... 그 이상의 경우 일반인들은 미묘한 맛과 향의 차이를 구분하기 힘듬주인장 추천 위스키Jack Daniel'sJohnnie walkerBallantine's레드보다 부드럽고 가격도 그렇게

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.06 | 수정일 2021.10.11

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  알코올성 음료(맥주,위스키,와인)

  향과 색의 차이에 따라 마일드 에일(Mild Ale), 스코티쉬 에일(Scotish Ale), 페일 에일(Pale Ale),브라운 에일(Brown Ale), 인디아 페일 에일(India ... 오랜 기간 숙성시키기 때문에 값이 비싼 고급 위스키이다.㉰ 슈퍼 프리미엄급 위스키(Super Premium Whisky)프리미엄급 보다 저장 기간이 더 길어 13년 이상 숙성된 원액을 ... 오크통 안을 태워 그을리면 나무 성분이 열분해되어 위스키 향에 영향을 미치는 중요한 성분이 만들어지고, 탄 부분의 숯이 위스키 원주를 여과해준다.㉷ 테네시 위스키(Tennessee Whisky

  리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.23

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  위스키(원료,제조과정,특징,유명상표,위스키생산국)

  Peat) 사용 등- 이탄은 맥아를 건조시킬 때 사용, 훈연취가 있는 맥아 사용- 연속 증류법과 혼합 위스키의 등장으로 대량 생산이 가능- 숙성 기간에 따라 상품의 맛과 품격, 가격 차이가 ... 아메리칸 위스키1) 특성- 최대 생산국, 소비국, 수입국- 버번 위스키(Bourbon whiskey)는 미국역사와 함께 출발- 51% 이상 옥수수 주정- 증류시 유출 알콜농도는 95% ... Whisky : Bourbon(Corn), Tennessee(Rye)- Blended Whisky : Straight 20% 이상 + Other Grain3) 유명상표5.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11

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  위스키의 모든것(역사, 어원, 종류, 제조방법, 재료, 세계위스키, 증류법, 등등)

  상품명1858년 창업한 하이렘 워커사가 창업이래 내놓고 있는 주력제품.CC라는 애칭으로 전세계에 알려져 있다.4) 아이리쉬 위스키(Irish Whisky)① Irish Whiskey의 ... 저장연수에 따라맛과 향의 차이가 두드러진 것이특징으로 캐나다의 거대주류기업 하이렘 워커사의 자회사인 조지 밸런타인사 제품이다.? ... 이것이 결과적으로는 보리의 향미성분을 특징으로 하는 Irish Whiskey의 Style을 확립하게 되었다.또 맥아를 제조할 때 Peat가 아닌 석탄을 사용하게 된 것은 사용하기 편한

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.02 | 수정일 2021.10.11

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