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우유의 신선도 실험(축산가공학 A+)
우유란 무엇인가? 우유는 특유한 풍미가 있는 백색 액체암소의 유방 내 유선세포(乳腺細胞)에서 생합성되어 유두를 통해 분비된 것이다. 우유는 송아지의 발육에 필요한 모든 영양소를 골고루 함유하고 있으므로 인류는 예로..
농/수산학
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2020.04.09
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14페이지
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2,000원
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조회(292)
축산가공학
,
우유의 신선도 실험
,
우유 신선도
,
축산가공학 우유 신선도 ph ..
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한국 스낵 시장 현황 및 신제품 개발(농산가공학 A+)
스낵은 snack이라는 용어用語에 그 어원語源이 있다. 원래 스낵(snack)이란 용어는 미국美國에서 발달한 생활 용어로, 넓은 의미에서는 “간단하게 먹을 수 있는 모든 음식물飮食物”, “가벼운 식사, 도시락, 간식..
농/수산학
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2020.04.09
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13페이지
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2,000원
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조회(215)
농산가공학
,
스낵시장
,
농산가공학 스낵시장 한국 현황 신제품
,
한국 스낵 시장..
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부산수산엑스포 후기
부산 국제수산 EXPO 현장견학은 식품밀봉기, 양식장 등 여태껏 실제로 보지 못했던 기기들을 볼 수 있었던 기회였습니다. 첫 번째로 제가 주목한 기기는 스마트 양식에 관련된 기기였습니다. 동물성 단백질 수요가 커지면..
농/수산학
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2020.04.09
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2페이지
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1,000원
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조회(68)
후기
,
수산 엑스포
,
부산수산엑스포
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“식의약 분야 규제혁신 방안토론”
먼저 “공유주방 기준제외국과 차별 없는 선에서 결정해야”한다는 기사 제목이 눈에 들어왔습니다. 이전에 농식품유통공사에서 발행하는 주간리포트에서 공유주방이라는 기사를 본적이 있습니다. 그 내용을 바탕으로 공유주방과 관..
농/수산학
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2020.04.09
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2페이지
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1,000원
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조회(71)
식품
,
식품가공
,
식의약
,
혁신토론
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미래이력서 양식
표준 이력서
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2019.01.16
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2페이지
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1,000원
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조회(1,015)
이력서
,
자기소개
,
표준이력서
,
미래이력서
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비가열 살균공정의 종류 및 특성 조사
미생물은 엄청나게 빠른 속도로 생육하고 증식할 수 있다. 이 특성은 미생물을 산업적으로 이용하고자 할 때에는 바람직하지만 인체 내에세 생육하는 병원 미생물의 경우에는 문제가 될 수 있다. 이 경우, 미생물의 생육은 ..
공학/기술
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2019.01.16
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8페이지
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1,500원
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조회(303)
방사선조사
,
HPP
,
식품단위조작
,
식품단위조작및실험
,
비가열살균공정
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기초통계학(R을 이용한 통계분석) 과제 문제풀이
평가
A
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다음은 한 대학교의 단과 대학별 올해 졸업생의 취업학생 수를 정리한 것이다. (1) 위의 자료에 대하여 막대그래프를 완성하여라. <중 략> (4) 위의 세 개 그래프를 보고 장단점을 비교하여라. 막..
공학/기술
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2019.01.16
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5페이지
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2,000원
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조회(10,641)
연습문제
,
프로그래밍
,
통계학
,
기초통계학
,
풀이
,
r
,
통게분석
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축산식품의 수급현황
축산식품이란 가축에서 생산되는 모든 식품. 젖, 고기, 알 따위와 그것을 원료로 하여 만든 식품을 말한다. 축산식품을 분류하면 식육류, 우유, 난류와 벌꿀을 포함한 기타 축산식품 재료 등이 있다. 먼저 가장 대..
농/수산학
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2019.01.16
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15페이지
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2,500원
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조회(295)
식품
,
축산식품
,
식품재료학
,
수급현황
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설국열차와 죽은 시인의 사회 영화감상문
수업시간 중에 보았던 영화중에서 나의 마음을 사로잡은 작품이 있다면 단연 설국열차였다. 열차라는 공간 설정을 통해 인류 역사의 발전과정과 자본주의에 의한 현대 사회의 불평등한 모습을 보여주는 것이 나에게 큰 인상을 ..
독후감/창작
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2019.01.16
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3페이지
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1,000원
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조회(70)
영화
,
영화감상문
,
감상문
,
죽은시인의사회
,
인문학
,
후기
,
설국열차
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식품산업과 GAP, GSP, GMP, GLP, GHP
GAP는 Good Agricultural Practice의 약칭으로 농산물우수관리제도를 말한다. GAP(농수산물 우수관리제도)는 농산물의 생산·수확·포장·판매 단계에 이르기까지 농약·중금속·미생물 등 위해요소를 종합..
공학/기술
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2019.01.16
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6페이지
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1,500원
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조회(452)
Gap
,
식품산업
,
GSP
,
GMP
,
GHP
,
GLP
,
식품단위조작
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2024년 09월 15일 일요일
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