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  • 폐기율 측정
    폐기율 측정
    1. 실험제목 : 폐기율 측정 2. 목적 및 원리 : 조리 준비단계에서 여러 가지 식품의 폐기되는 양을 측정하여 조리 시 실제 사용되는 가식부분의 양에 대해 알아본다. 유통형태의 식품에서 그 식품의 구입전량에 ..
    자연과학| 2019.01.21| 3페이지| 1,500원| 조회(189)
    태그 폐기율, 실험조리, 폐기율 측정
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  • 산화환원적정
    산화환원적정
    1. 실험제목: 산화제인 과망간산칼륨(KMnO₄)표정 2. 목적 및 원리 ① 목 적 산화 환원 반응을 이용하여 산화제 또는 환원제의 표준용액을 써서 표준물질을 완전히 산화 또는 환원시키는데 소모된 양을 ..
    자연과학| 2019.01.21| 3페이지| 1,500원| 조회(783)
    태그 산화환원, 과망간산칼륨, 식품분석
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AI 챗봇
2024년 09월 15일 일요일
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“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"