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떨어지는 꽃잎같은 삶 마리 앙투아네트 레포트
프랑스 매너문화와 관련된 많은 영화들 중 '마리 앙투아네트'를 보게 되었다. 이 영화를 고른 이유는 중학교 2학년 사회시간에 세계사를 배우면서 프랑스 루이 14세부터 프랑스 대혁명을 거쳐 세계대전까지 내용을 배우는데..
인문/어학
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2023.11.19
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4페이지
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2,500원
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조회(43)
서양문화
,
마리앙투아네트
,
마리앙투아네트영화
,
마리앙투아네트감상문
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관능검사 및 실습6_일이점검사,단순차이검사
- 2개 시료 간 차이를 알아내는 방법, 삼점검사나 일-이점 검사가 적합하지 않을 때 사용 - 시료의 향미가 강하거나 오래 남을 경우, 관능 특성의 종류가 복잡해서 패널에게 혼란을 줄 수 있는 경우 - 우연히 ..
공학/기술
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2023.11.17
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4페이지
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1,500원
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조회(119)
관능검사
,
일이점검사
,
단순차이검사
,
관능검사일이점검사
,
관능검사단순차이검사
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관능검사 및 실습5_삼점검사
- 두 개의 검사물이 같은지 다른지를 검출하기 위해 이용하는 관능검사방법. - 검사물 3개를 제시하되 같은 시료를 2개, 다른 것을 1개로 하여 어느 것이 다른가를 검사한다. - 정답률에 의해서 2개 시료 ..
공학/기술
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2023.11.17
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4페이지
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1,500원
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조회(37)
관능검사
,
관능검사방법
,
삼점검사
,
식품생명공학과
,
관능검사삼점검사
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관능검사 및 실습4_상대감미도
- 감미도는 항상 설탕과 비교를 하는데 설탕을 100으로 보면, 어떤 당의 감미도가 200이면 설탕의 2배라고 본다. - 20% 포도당과 10% 포도당을 비교하면 농도가 커지면 20%가 더 달게 느껴진다. ..
공학/기술
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2023.11.17
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4페이지
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1,500원
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조회(87)
관능검사
,
식품생명공학과
,
상대감미도
,
관능검사상대감미도
,
평형 혼합
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관능검사 및 실습3_맛
- Table 2는 설탕, 소금, 구연산 시료 5개를 무작위로 마시고 낮은 농도부터 높은 농도 순으로 나열하는 실험이다. 다 맞으면 O, 2개만 바뀌었으면 C, 틀렸으면 X로 점수를 주었다. - Table 3..
공학/기술
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2023.11.17
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3페이지
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1,000원
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조회(24)
관능검사
,
맛
,
관능검사실습
,
관능검사맛
,
맛관능
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관능검사 및 실습2_맛,절대역가,인식역가
각 시료의 평균값을 데이터 그래프로 나타난 결과 소금, 설탕, 구연산 모두 절대역가보다 인식역가의 평균수치가 높게 나오는 것을 알 수 있다. Table 2를 보면 많은 패널들이 소금과 구연산의 시료의 농도 내에..
공학/기술
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2023.11.17
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4페이지
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1,500원
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조회(24)
관능검사
,
역가
,
관능검사맛
,
절대역가
,
인식역가
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관능검사 및 실습1_후각
◈ 각자 총 시료 중에서 몇 개를 정확하게 맞추었는가를 세어보고, 반 평균을 구해봄. 실험에 참여한 학생 중에서 정확히 식별한 최대 및 최소 개수는 몇 개인가? · 내 시료 ‘정확히 맞춤’ 개수 : 5개 · 전체..
공학/기술
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2023.11.17
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4페이지
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1,500원
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조회(18)
관능검사
,
후각
,
관능검사실습
,
관능검사후각
,
후각관능
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경복궁 답사 방문 레포트_역사의 숨결이 살아 숨쉬는 경복궁
들어가면서 오늘날 궁궐은 왕과 왕실 가족이 살던 공간의 의미를 뛰어넘어 조선시대의 역사와 정치뿐만 아니라 최고의 건축기술과 사상을 만날 수 있는 '박물관'이다. 그러나 이러한 궁궐을 자랑스럽게 여기는 이가 그리..
인문/어학
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2023.11.17
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15페이지
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2,500원
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조회(97)
경복궁
,
한국사상
,
답사
,
경복궁답사
,
궁답사
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관능검사 및 실습8_이점비교검사,순위법,평점법
Ⅰ. 이점비교검사 1. 실험 이론 - 두 시료간 특정 관능특성이 어떤 방향으로 다른가 알아볼 때 실시한다. - 정답을 맞출 확률이 50%, 많은 수의 패널이 필요 2. 실험 결과 Table 1. 패널..
공학/기술
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2023.11.17
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6페이지
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1,500원
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조회(314)
관능검사
,
순위법
,
평점법
,
이점비교검사
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관능검사 및 실습9_묘사분석
Ⅰ. 묘사분석 1. 실험 이론 1) 묘사분석의 정의 - 제품에서 느껴진 관능적 특성을 느끼는 순서대로 특정 어휘를 동원하여 서술하는 평가법 - 시각, 청각, 미각, 후각, 촉각과 근육을 통하여 감지되는 모든 ..
공학/기술
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2023.11.17
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6페이지
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1,500원
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조회(108)
관능검사
,
묘사분석
,
관능검사묘사분석
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2024년 09월 04일 수요일
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