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  • 만둣국
    만둣국
    <만둣국이란?> 만두를 빚어 장국에 넣어 끓인 국. 만두는 중국에서 전해 온 음식이며, 한국에서는 서울 이북 지방에서 주로 많이 빚는다. 소 만들기, 빚는 방법, 맛 등은 중국식과 다르게 변하였다. 중국은 찐 떡..
    자연과학| 2011.12.14| 3페이지| 2,000원| 조회(234)
    태그 만두국, 한식 만둣국, 만두국 만들기, 만둣국이란, 만두와 만둣국의 유래
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  • 롤샌드위치
    롤샌드위치
    토스트 ·샌드위치 등으로 만들어 주식으로 식용하는 빵. 상자 모양을 하고 있으며, 꼭대기를 자연스럽게 부풀려 산봉우리형으로 만든 오픈톱 또는 영국형과 굽는 틀에 뚜껑을 닫고 구워 꼭대기가 편평해진 미국형이 있다...
    자연과학| 2011.12.14| 3페이지| 2,000원| 조회(204)
    태그 샌드위치, 롤샌드위치, 양식 샌드위치, 롤샌드위치 만들기, 샌드위치 재료
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  • 된장국
    된장국
    <미소시루란?> 시루모노의 일종이다. `미소(みそ)`는 된장을, `시루[汁]`는 국을 뜻한다. 일본식 된장인 미소를 가쓰오부시·멸치·다시마 등을 우린 물에 풀어서 만든 국이다. 일본의 식생활에서 빠지지 않는 일상음..
    자연과학| 2011.12.14| 4페이지| 2,000원| 조회(222)
    태그 미소, 된장국, 일식 된장국, 미소시루, 가쓰오부시
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  • 달걀탕
    달걀탕
    <달걀이란?> - 계란이라고도 한다. 달걀의 겉은 단단한 껍데기(난각)에 싸여 있고, 그 안에는 2층의 속껍질이 있다. 겉껍데기에는 작은 구멍이 많아서 그 구멍을 통하여 호흡을 한다. 또 시간이 지나면 이 구멍을 ..
    자연과학| 2011.12.14| 3페이지| 2,000원| 조회(158)
    태그 계란, 난각, 달걀탕, 중식 달걀탕
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  • 꼬치냄비
    꼬치냄비
    <냄비요리란?> - 냄비요리는 다른 요리에 비해 특별한 기술이 필요하지 않은 요리라 할 수 있고, 우리나라에도 다양한 냄비요리들이 있다. - 된장찌개서부터 삼계탕, 매운탕에 이르기까지 저마다 독특한 맛을 낸다...
    자연과학| 2011.12.14| 5페이지| 2,000원| 조회(166)
    태그 꼬치냄비, 일식 꼬치냄비, 냄비요리
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2024년 07월 20일 토요일
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